تُعد ُ"سارة هينكِه"من أبرز الطُهاة النجوم في مطعم"سبايسيز"على جزيرة"زيلت"وهي تنحدر في الأصل من كوريا، لكنها نشأت عند أسرة ٍ ألمانية قامت بتبنِيها في الصغر وقد اكتشفت أسرار المطبخ الآسيوي فيما بعد من خلال دراستِها للطهي على أيدي طباخ شهير وتم تكريمُها مؤخراً من قبل دليل"غو ميو"، وذلك لمزجِها بين المطبخين الألماني والآسيوي بأسلوب ٍ جديد