أسلوب الحياة العصرية ينعكس سلباً هذه الأيام على صحة الناس، فكثير منهم يعانون من البدانة والأمراض المزمنة، ما دفع خبراء التغذية إلى نصح الناس بالإكثار من تناول الأطعمة الكاملة أو غير المطبوخة لما لها من فوائد غذائية عالية