🔥 Top Chef VIP 4 - Capítulo 17 Completo🔥 - Vídeo Dailymotion

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Este domingo, la cocina vuelve a encenderse con un nuevo capítulo lleno de sabor y tensión. 😱🍽️ Los participantes enfrentan una jornada decisiva donde cada plato puede cambiarlo todo. ⚡ Las emociones están a flor de piel y el drama… servido en bandeja.

Transcript

00:00:00Bienvenidos nuevamente a Top Chef VIP, hoy desde este precioso paraíso en el Caribe que nos servirá de escenario para que nuestras celebridades vivan uno de los retos favoritos de la competencia.

00:00:21Y ahora celebrarán una boda con todas las dificultades que tiene trabajar bajo este inclemente sol, lejos de la cocina y muy cerquita del mar.

00:00:31Amo estar en la playa, pero tirada en un camastro, comiendo rico, sin maquillaje y descansando, no trabajando ni cocinando.

00:00:54¡Es gratis, mana!

00:00:57Contento de estar en el Caribe, a punto de empezar otro reto más.

00:01:01Intentemos que esta experiencia, esta cocinada, este momento en la playa, que sirva para limpiar energías.

00:01:09Entonces recordemos que en la vida sí hay que competir, esto es una competencia, pero antes de competir hay que compartir.

00:01:14Así que esto se va a enseñar y lo sabemos.

00:01:17Antes de que se incendie, pasemos un buen momento.

00:01:19¡Salud!

00:01:21¡No tiene VIP!

00:01:24Participantes, les doy la bienvenida a un nuevo reto de exteriores desde este paraíso natural y caribeño.

00:01:34Nos vinimos a comprobar eso que dicen por ahí, que en el mar la vida es más sabrosa.

00:01:40¿Ustedes qué dicen? ¿Sí o no?

00:01:41¡Sí!

00:01:42¡Ah, bueno! Estamos a tono entonces.

00:01:45Estamos extasiados, felices de poder hoy cocinar en el paraíso.

00:01:50Obviamente no podemos dejar a los reyes del sabor, nuestros chefs, Betty Vázquez, Toño Delivier y la chef-tita.

00:01:59¡Ay, los reyes del sabor vienen muy guapetones!

00:02:04Se les quiere, chefs.

00:02:05Cerboni, hoy cargas con orgullo la inmunidad.

00:02:11¡Salud!

00:02:13Míralo, ahí está, orgulloso mostrando.

00:02:15Yo solamente quiero saber, Cerboni, si valió la pena todo lo remado.

00:02:19Todo vale la pena en esta vida, sin duda alguna, ¿no?

00:02:22Y el que persevera alcanza y creo que lo bonito para mí es poder dar un ejemplo y predicar que sí se puede.

00:02:28Yo voy a disfrutar, es mi momento, me costó mucho trabajo, aquí no es gratis, así que uno nunca sabe cuánto va a durar.

00:02:34Paco, ¿te sientes preparado para ser capitán de barco?

00:02:38Estoy listo.

00:02:40Más que listo, te veo.

00:02:42Terreno, además.

00:02:44Claro, hoy vamos a divertirnos, vamos a hacer las cosas bien, vamos a disfrutar el paraíso y a cocinar.

00:02:49A cocinar.

00:02:50De la disfrutadita y eso, créanme que lo van a hacer.

00:02:53Nunca he cocinado en la playa, entonces supongo que habrá circunstancias que lo compliquen todo, como el viento, como el sol directo, abrazador.

00:03:04Paco, Cerboni, hoy chicos se separan los camaradas.

00:03:10Porque ustedes serán capitanes, cada uno de un equipo y se van a enfrentar a un reto épico.

00:03:18¡Pues sabemos quién gana!

00:03:22¿De qué cuero salen más correas, Paco?

00:03:24Allá voy.

00:03:25Hoy redoblamos la presión.

00:03:27¿Más?

00:03:28Así como lo oyen.

00:03:30Hemos unido dos retos clásicos de Top Chef VIP.

00:03:33El primero creo que ya lo están empezando a sentir, ¿no?

00:03:36La dificultad de tener este sol encima, el calor, de trabajar, de cocinar, la arena, la incomodidad.

00:03:45Ya yo le tengo un poquito de miedo a Carmen, ella siempre está sospechosa.

00:03:48El otro es un clásico en el que van a celebrar el amor.

00:03:54¿Qué?

00:03:55En esta jornada se enfrentarán a una boda en la playa.

00:03:59¿Boda?

00:04:00Boda, así como lo están escuchando.

00:04:04Qué bonito.

00:04:05El equipo que mejor lo haga va a estar a salvo de la eliminación.

00:04:09Y por supuesto, para formar estos dos equipos tendremos un duelo de capitanes entre Cerboni y Paco.

00:04:15Amigos, ahora enfrentados.

00:04:19Me gusta.

00:04:20No hay capitán sin marineros.

00:04:23Y seguro que ustedes, chicos, quieren tener a los mejores marineros en su equipo, ¿no?

00:04:28Quien gane este duelo podrá elegir a los dos primeros integrantes de su equipo.

00:04:34Después iremos uno a uno hasta completar los equipos que serán de ocho integrantes cada uno.

00:04:40Yo definitivamente quiero estar con Paco.

00:04:44Yo quiero estar donde estén mis amigos.

00:04:52Chefs, ¿en qué consistirá este duelo de capitanes?

00:04:55Van a tener 25 minutos para preparar, nada más y nada menos, que dos abrebocas distintos.

00:05:03Le vamos a entregar en sus estaciones canastas con variedades de productos locales.

00:05:08Miren esta belleza del lugar, señores.

00:05:11Y todo lo que trae ese mar y todos los productos que tenemos en esta zona tan maravillosa.

00:05:15En cuanto a la estética está mucho mejor preparado Paco, pero en cuanto a velocidad es mucho mejor ser Bonnie.

00:05:22A ver quién gana.

00:05:24No es una entrada, ¿eh? Abusados.

00:05:27Au.

00:05:28Con la manita, con el dedito, una mordida que sorprenda, un bocado que te diga, uf, ya me abrió el hambre.

00:05:36Abre boca, canapé.

00:05:39Además de entretenido, está muy interesante este reto, que parece fácil, pero no lo es.

00:05:44Para completar esa experiencia, queremos una bebida.

00:05:47No tiene que ver exactamente con el canapé y todo, pero algo también.

00:05:51Y diga, uy, qué rico. Es una bebida de bienvenida.

00:05:55Tiene que tener su saborcito, que digas, con esto me voy a preparar para la comida.

00:06:02Chicos, queremos que se luzcan canapés, que sean sobre pan, puede ser sobre fruta o verdura.

00:06:10Lo que ustedes quieran, lo que sí tiene que ser, es bonito, fácil de comer, elegante, por supuesto.

00:06:18Queremos excelencia, porque se están jugando la reputación de su boda, pero lo más importante, la formación de sus equipos.

00:06:26La verdad, no sé con qué me va a tocar, pero sin duda alguna, con el grupo que tenga que estar, me tengo que adaptar.

00:06:32Vaya, ahí le voy a echar pichón.

00:06:33Vamos a tener dos equipos, uno vino tinto y otro mostaza.

00:06:38Si van a cocinar en este momento con delantales, díganme quién quiere el equipo mostaza y quién se queda con el equipo vino tinto.

00:06:48Tú, tú, tú, tú, tú.

00:06:49Piedro, pelo, tijera.

00:06:51Piedro, pelo, tijera.

00:06:53Piedro, pelo, tijera.

00:06:54Piedro, pelo, tijera.

00:06:55Ahí está, dos, uno.

00:06:58Mostaza para mí.

00:06:59Bien, mi Paco, la primera vez que le ganas a Cervoni.

00:07:03Perfecto.

00:07:04Vas empezando bien.

00:07:05Paco, Cervoni, pasen a sus respectivas estaciones, por favor.

00:07:09Los demás, chicos, los invito a la gradería.

00:07:13Gracias.

00:07:14Qué rico.

00:07:18Solo van a cocinar los capitanes y yo dije, ah, venga, lo veo desde aquí, tranquilo, vayan, mátense ahí.

00:07:24Independientemente de quién gane o quién pierda, yo como quiera voy a hacer toda eliminación.

00:07:28Entonces, aquí yo estoy para aprender y quiero que con el equipo que esté, que gane, por supuesto.

00:07:33¿Preparados?

00:07:34Sí.

00:07:36¿Afilados?

00:07:37Sí.

00:07:38Y más sabrosos que nunca.

00:07:45¡A cocinar!

00:07:46¡Listo!

00:07:52¿Rivales? No lo sé.

00:07:53Creo que tienen una amistad en la que demuestran que siempre vas a querer el beneficio también para la otra persona.

00:08:01¡Se ven deliciosos!

00:08:02Lo que están haciendo y ustedes.

00:08:05¡Duelo de cuerpazos!

00:08:06No, no es cierto, duelo de capitanes.

00:08:08Pero bueno, si se quitan eso, van a tener puntos extras.

00:08:10No pienso en la sensualidad, pienso en la efectividad en la cocina.

00:08:14Tengo la mente clara, estoy en el paraíso, hoy queda solo disfrutar, no hay más.

00:08:19He trabajado en la cocina con Paco.

00:08:21Es muy bueno cocinando y también ayudando, así que sí me gustaría estar en el equipo de Paco.

00:08:26¡Vamos a Serbón pelando unos camarones!

00:08:38Anda con todo el movimiento, vean nada más con qué manera de cortar.

00:08:41¡Se viene también por parte del equipo de Mostaza!

00:08:44Estoy muy acostumbrada a estar en una grada viendo el ambiente de la afición y he dicho,

00:08:49oye, ¿por qué no?

00:08:51Hacemos nuestro programita, venga, sí, sacamos alguna exclusiva, vamos.

00:08:55Tenemos también a Paco que está checando qué tipo de harina tiene.

00:08:58Está probando el jugo de la sandía, vemos que está contento, Paco.

00:09:02Veo que Cristina y Jerry se toman muy en serio ese papel de comentaristas deportivos.

00:09:08Por el otro lado vemos a Serbón y cortando un durazno de una manera impresionante.

00:09:13Nos vemos sacando sus cuchillos muy afilados y listos para filetear la fruta.

00:09:18Así es que prepárense que viene lo mejor.

00:09:24¡Médico!

00:09:25¡Para médico!

00:09:26¡Por favor!

00:09:35¡Ah!

00:09:37¡Médico!

00:09:39A veces hay que hacerle caso a la vida.

00:09:41¡Rápido, pásale, mi niña, pásale, pásale!

00:09:44Y estar calmados y confiar.

00:09:46Obviamente yo quiero que ganes Serbón y porque sería el primero para elegir su equipo.

00:09:50Y yo quiero ser parte de eso, ojalá que me elijan.

00:09:52Este reto en la playa está bueno, pero está un poco complicado porque hay mucho sol, entonces estamos tratando de mantenernos al tiro.

00:10:00Se ve bien, ¿dónde está esa porra?

00:10:07¡Aluya!

00:10:08Este es el ambiente aquí en la playa.

00:10:12Están participando los dos papitanes y se juegan algo muy importante, Jerry.

00:10:17Muy importante, van a decidir sus equipos, Cristina.

00:10:21Está la gente emocionada de Toche P&P.

00:10:24¿Cómo está la gente?

00:10:25¡Buen!

00:10:27Me gustaría trabajar pues con mi amigo, ¿no?

00:10:29Con Serbón y que lo conozco hace más de 20 años.

00:10:31Equipo Mostaza, equipo Vino Tinto, los dos son ganadores, los dos están bien ricos.

00:10:38Nos sentimos ya todos unos chefs profesionales y sexys también, ¿por qué no? También se vale.

00:10:43Lea mañana que regrese con mi chaparrita, mi amor, te amo.

00:10:46Te voy a cocinar así, pero bueno, esa es otra historia.

00:10:48Aquí tenemos al dueño del equipo y de la porra, señor. ¿Qué puede decir de sus torristas?

00:11:01Ya, pues estoy enamorado. No me hagas hablar más, por favor.

00:11:04Eso, gracias, señor. Gracias. El millonario Sergio Sendel.

00:11:08Cristina y Jerry empiezan a narrar de una forma muy profundamente creativa el cocinar de Paco y de Cervoni.

00:11:15Pues muy bonito, ¿eh? Muy padre.

00:11:18Y Sendel sonríe significa que no la está pasando mal.

00:11:21Lorena, ¿qué tal?

00:11:23Aquí estoy muy contenta apoyando a ambos que se ven exquisitos.

00:11:27La verdad, creo que todas las mujeres aquí en las gradas nos estamos dando un buen taco de ojo.

00:11:32Se ve muy bien todo lo que está eligiendo mi Paco. Estoy segura que le va a quedar algo bien, bien rico.

00:11:39Matías, te quiero decir, ¿qué es lo más raro que has hecho en una boda?

00:11:43Lo más raro que he hecho en una boda es ir al baño y estar con la hermana de la que se casa.

00:11:51¿De verdad me lo estás diciendo?

00:11:52De verdad, de verdad.

00:11:52Tenemos exclusiva aquí en la playa de Top Chef VIP. ¿Se enteró alguien?

00:11:57No se enteró nadie. Ahora se enteró todo el mundo.

00:12:00Muy bien, porque siempre hay que comer callado.

00:12:03El que come callado come dos veces.

00:12:04A mí me encantaría casarme, pero bueno, tiempo al tiempo.

00:12:07Soy muy joven, tengo 26 años recién, pero ya cuando tenga una cierta edad y tenga el amor de mi vida, me voy a arrasar segurísimo.

00:12:15Bueno, quiero saber más de vosotras. ¿Qué es lo más raro que habéis hecho en una boda?

00:12:21Lo más raro que yo he hecho en una boda fue no llegar siendo la novia, creo.

00:12:29Importantísimo.

00:12:30Pues no llegué a la boda, ¿verdad?

00:12:33Este...

00:12:33Aquí ando.

00:12:39No llegué, pero ya lo tomamos con humor.

00:12:42Ya llegará la boda en algún momento, ¿sigues confiando en el amor?

00:12:49Sigo creyendo en el amor, claro que sí.

00:12:53Besitos al papi.

00:12:55No sé si el novio sigue esperando.

00:12:59Y la pregunta para terminar, Valeria, ¿ya no hay marcha atrás?

00:13:03No, pues ya estamos acá, en la playa.

00:13:04Ya hay boda, confirmamos, no hay boda, pero sí vamos a tener boda después.

00:13:10Porque vamos a cocinar.

00:13:12Vamos a tener boda después, la boda pasa.

00:13:14Va a tenerla, va a tenerla.

00:13:16Todo puede pasar, ¿verdad?

00:13:18Pero...

00:13:19Pues aquí andamos.

00:13:22Gracias por tu generosidad y la exclusiva que nos acaban de dar aquí.

00:13:26Ya no hay boda de Valeria, pero tenemos boda aquí.

00:13:29En Top Chef, muy atentos.

00:13:30Valeria no fue a su boda y le ponen un reto de boda.

00:13:34Oye, por favor, yo estaría llorando.

00:13:36Ni sé a quién le cayeron.

00:13:44Tienes que poner tres copas, Paco.

00:13:47Carnal, la bebida, ¿ya la tienes?

00:13:49Ya está lista.

00:13:50Paco, ¿el cóctel?

00:13:51Sí.

00:13:52Veo a Paco muy seguro, muy tranquilo.

00:13:55Y veo a Salboni que trae a todo, que es su naturaleza.

00:13:58Estás de acuerdo que es muy diferente la forma en la que los hombres se emplatan y las mujeres se emplatamos.

00:14:05Porque nosotras somos todas cuidadosas.

00:14:08¿Viste ahorita cómo corrió Salmoni a agarrar la copa?

00:14:10O sea, es como todo brusco, les valen...

00:14:13Yo no sé cómo tiré tantas cosas en tan pocos minutos.

00:14:16Mi isla estaba toda destrozada, lleno de caramelos y frutas y cosas tiradas.

00:14:21Dios mío, ¿qué es esto? ¿Qué está pasando?

00:14:22Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, tres, tres, ¡Sarboni!

00:14:37Dos, uno, para arriba.

00:14:43Buenas, chicos.

00:14:44Bien, Paquito.

00:14:45Bien, Sarboni.

00:14:46¡Vamos!

00:14:49Ya está la temperatura alcanzada.

00:14:51Estamos los dos satisfechos con lo que entregamos.

00:14:54Y le digo, hermano, toca chapuzón.

00:14:58Oye, fichun fuintun, un polirio para los dos.

00:15:05Como de película, salen así en cámara lenta.

00:15:09Que yo sé que todas las señoras en su casa van a disfrutar de esto.

00:15:13¡Señores!

00:15:13¡Reviva el amor!

00:15:14¡Reviva el amor!

00:15:15Bueno, Paco, esto se ve bien caribeño.

00:15:21Yo necesito que tú me des el nombre de cada uno de los abrebocas.

00:15:25Claro que sí.

00:15:26Este es Mejillón Tuxpan Veracruz, señores.

00:15:31Es un Mejillón que lo hice en mantequilla con cúrcuma, vino blanco, ajo, cebolla.

00:15:44Elegí no fundir el queso en el sartén porque iba a ser imposible.

00:15:48Entonces, esperé a que saliera y con el calor que ya había generado, pues le puse un poquito de queso parmesano rallado.

00:15:52Chévere, eso me recordó mucho a mi familia cuando íbamos al mar y a mi papá le encantaba sentarse a la orilla del mar con un todo lleno de mejillones y simplemente tenía un limón.

00:16:01El segundo es bomba atómica.

00:16:08Es una bolita de queso parmesano rallado con huevo y las metí a la fritura profunda.

00:16:16Tenemos un sashimi grueso de atún, arriba una aceituna y un cuadrito de queso brie.

00:16:22Espero que esa bomba atómica no sea para el estómago, carnal.

00:16:26El nombre de la bebida es sandía de mi corazón.

00:16:32Sandía con albahaca y un toquecito de jengibre y por supuesto la piñita ahí para poner el toque final.

00:16:39Mira, yo no sé si es porque tengo hambre o no, pero es que como yo veo los platitos de Paco como abonchaditos, así, como que sustanciosos.

00:16:47Y aparte la bebida se ve linda.

00:16:48Me parece que hiciste un buen uso del mejillón.

00:16:53También trabajaste que el mejillón ya estuviera despegado, que eso se agradece a la hora de que pasas el bocado.

00:17:01Siempre piense qué tipo de servicio van a dar.

00:17:04Claro.

00:17:04Bocado es bocado, canapé es canapé, pasabocas, pasabocas, donde tú puedas ir pasando o que el mesero va pasando y tú dices, permisito, permisito, porque esto se ve espectacular.

00:17:16Te lo metes a la boca y todavía volteas y dices, oiga, oiga, oiga, se viene otra vez por acá porque está delicioso.

00:17:22Paco tuvo un problema de que no fue tan bocado.

00:17:25Que hay que meterse un bocado y que es con la mano.

00:17:27Como en la vida, los errores sirven para aprender.

00:17:30Esto de acá creo que está súper peleado, el pescado con el queso, toda esta cuestión.

00:17:33Pienso yo, pienso que el pescado acá se coló.

00:17:36Claro, claro.

00:17:37Se coló aquí en la bomba atómica de parmesano.

00:17:39Creo que no, porque esto está muy rico.

00:17:41Sí.

00:17:42Muy, muy bueno.

00:17:42Quizás el sashimi de atún no estaba invitado a la fiesta.

00:17:47La bomba atómica explotó y de pronto cayó ahí un invitado indeseado.

00:17:51Bueno, ahora vámonos con esta bebida que ya la probé.

00:17:54Me parece una bebida fresca.

00:17:56Me encanta la sandía.

00:17:57Me gusta que le pusieras el toque de albahaca.

00:18:00Pero es una bebida acertada para este clima, ¿verdad, chicos?

00:18:03Salud.

00:18:04Salud.

00:18:04De acuerdo.

00:18:05De acuerdo.

00:18:07¡Ven, Paco!

00:18:08¡Bravo, Paco!

00:18:10Le ha ido bastante bien a mi compañero Paco.

00:18:12Vamos a ver qué se ha inventado esta vez, Cervoni.

00:18:15Cervoni, platícanos.

00:18:17Nombre de tus canapés, ingredientes y vamos empezando, si quieres, por este de este lado.

00:18:23Emparedado, perfecto.

00:18:29La primera entrada es un sándwich de brie con melón, con un culich de cereza, perdón.

00:18:36Y la cereza que obviamente le quité el hueso, pero esto lo dejé a propósito estéticamente.

00:18:40Se me hace que es muy bonito, pero sí es para que lo muerdan, no tengan que andar quitando, obviamente, ¿no?

00:18:43De acuerdo.

00:18:44Me parece una idea perfecta tener un sándwich como abre bocas.

00:18:48Si lo haces muy bien.

00:18:49El segundo...

00:18:51Ojitos bellos.

00:18:53¡Ah, qué bonito!

00:18:55Coquetón.

00:18:55No, digo, está hablando usted, perdón.

00:18:57¡Ay, qué chulo!

00:19:03Es un durazno como camita con una cámara de yogur para la frescura.

00:19:07Yo recomiendo que se unte el yogur con la menta, que es muy bueno porque es la mordida perfecta, como ustedes pedían nada más.

00:19:13Con un camaroncito y un poco de queso con tásame, queso fresco encima.

00:19:16A ver, Sermoni lo que sí tiene es un paladar exquisito y de seguro sabe de maravilla.

00:19:22Entonces, vamos a ver, no hay que juzgar, no vas por ver.

00:19:25¿Y el nombre de tu bebida?

00:19:27Choco yo.

00:19:32Puse sandía con menta y le puse un poco de yogur, ¿me entiendes?

00:19:35Para que mantuviera el frío del hielo porque luego se derrite muy rápido.

00:19:39Entonces, yo pienso que con eso se mantiene y lo balanceo con un poco de limón y naranja para los cítricos,

00:19:43para que tuviera el sabor perfecto.

00:19:45Sus bebidas un poco raras, su color extraño.

00:19:48Chocolate, sandía y coco suena raro, pero puede estar rica, ¿no?

00:19:54Esto es lo que le llaman perfecto acompañante para la champaña.

00:19:59Meloso, quesito, fruta reducida, especia, se me hizo buenísimo, buenísimo.

00:20:07Gracias, gracias.

00:20:08La hierbabuena le vino perfecto al jugo del durazno, el sabor del camarón.

00:20:20No puedo creer las palabras que me están dando los jueces de mi bocadito tan pequeño, pero bien elaborado.

00:20:27Ay, qué bueno que les gustó, güey, no sabía.

00:20:30Bueno, mira, de verdad que lograste una mezcla rica, sabrosa, fresca y además tiene como esa textura, como con espesor, pero a la vez tiene también la acidez.

00:20:42Me gustó muchísimo.

00:20:43Salud, chicos.

00:20:45Un placer.

00:20:46Prueban el plato de Cervón y yo nada más veo a los jueces que están.

00:20:55Bueno, pues a tomar decisiones, colegas, queridos.

00:20:58Vamos allá.

00:20:59Vamos allá.

00:20:59Con toda la energía.

00:21:03Los dos cometieron el mismo error, digamos, de no entender prácticamente bien lo que es cómodo para llegar a una fiesta.

00:21:11Una recepción.

00:21:12Una recepción.

00:21:13Entonces, como los dos, nomás no pasaron ese detalle.

00:21:17Lo vamos a dejar a un lado.

00:21:18Lo dejamos a un lado.

00:21:19Vámonos por sabor.

00:21:20Yo, esas bolitas de queso, me hacemos un sándwich.

00:21:23Yo me como 10 de esas.

00:21:24Una 25 me como de esas.

00:21:26Fácilmente.

00:21:27Buenísimo, pero si quieres que te diga de verdad.

00:21:28Pero estaba de más el atún, ¿no?

00:21:30Yo creo que esa bolita y el quesito y la aceituna, es como una reunión del partido de fútbol.

00:21:36Claro.

00:21:37No sé si están de acuerdo con eso.

00:21:37O una reunión de oficina, tranquilo.

00:21:40Sí, porque hay que quitarle el palillo para poderse comer todos los elementos.

00:21:45Y digo, al final, lo que quieres es que sea práctico, que esté lleno de sabor.

00:21:50Pero saben que hay que elegir a un ganador.

00:21:52Yo lo tengo bastante, bastante claro.

00:21:54Yo sé a qué boda me gustaría ir.

00:21:56Sí, yo también.

00:21:57Yo voy contigo, mi amor.

00:21:57¿Vas conmigo, mi amor?

00:21:58Vamos.

00:21:59Vamos juntos.

00:22:00Vamos juntos.

00:22:01Vámonos.

00:22:02Vámonos.

00:22:02Lore Bella, vente a refrescar.

00:22:05Problemas en el paraíso.

00:22:06Tenemos una duda.

00:22:07A ver qué piensas tú.

00:22:09Puede ser que esta nos la separen.

00:22:11O sea, por ejemplo.

00:22:12O sea, porque ellos van a elegir dos y dos.

00:22:14Imagínate que elijan a Yana y Valeria y me elijan a mí.

00:22:16Ya me toca elegir.

00:22:17Yo voy a jalar a alguien de aquí.

00:22:18Yo no me voy a quedar sola.

00:22:19Ella va a jalar.

00:22:20No me jales a mí, ¿eh?

00:22:21Sí me jales.

00:22:22¿Por qué?

00:22:23Me exurra los...

00:22:24Qué le...

00:22:25Qué bueno que veniste y ya lo sabes.

00:22:28Lo que más quiero es que se la...

00:22:29Ya lo sabes.

00:22:29Así que a mí no me jales.

00:22:31Ya lo sabes.

00:22:31Si estás con ella...

00:22:32Bueno, ya lo sabes.

00:22:33No puede ser, ¿eh?

00:22:34O sea, si me queda...

00:22:35No, tía, no.

00:22:35Vamos a ver.

00:22:36Si me queda a mí en un grupo de...

00:22:38Perdóname.

00:22:38¿Ojalas a Soler?

00:22:39O sea...

00:22:40No, ojalas a Soler.

00:22:40Si no está Soler, obvio.

00:22:42Entiendo lo que dices, pero elígete a alguien más primero.

00:22:45O sea, que tu última opción sea esta vieja.

00:22:47No, pero si no está Soler, lo siento, pero yo no me voy a poner de capitana ahí.

00:22:50Voy a la zona Lorena.

00:22:52Que no va a pasar.

00:22:53¿Me entiendes?

00:22:54No va a pasar.

00:22:55¿Para qué se encuentra una?

00:22:56Claro.

00:22:56Claro que sí.

00:22:58Solo que me estoy...

00:22:59Lo que sí puede pasar es que me...

00:23:01Eso sí puede pasar.

00:23:02Eso sí lo creo que va a pasar.

00:23:07Chefs, cuéntenos.

00:23:09¿Quién es el ganador de este duelo de capitanes?

00:23:15Bueno, ambos inmunes cometieron un errorcito, pero sirvió para que se la sepan después a la hora de hacer un canapé.

00:23:29Que se imaginen a la gente entrando y que esté cómodo llegar al evento que sea.

00:23:35Entonces, como se cometió ese errorcito, digamos, de que no era tan fácil comerlo, vámonos por lo rico.

00:23:42Comentieron los dos grandes errores, ya que no los sirvieron como un bocado.

00:23:47Vemos grandes sabores en tus platos, en tus canapés, Cervoni.

00:23:53Creo que tienes mucha capacidad de hacer mezclas exóticas y de lograr grandes sabores.

00:24:02Paco, con los mejillones también había una acidez deliciosa.

00:24:06La bomba atómica, yo esperaba por lo menos cinco, sin el atún.

00:24:11Claro.

00:24:11Yo probé el licuadito ese que mi carnal hizo.

00:24:15Te quedó bien, güero, la rifaste, la neta.

00:24:17Las aguas, las dos, frescas, diferentes, iban a la segura y lo hicieron estupendamente bien.

00:24:28Gracias.

00:24:29Muchas gracias.

00:24:29La verdad me llevo muy bien con Cervoni y con Paco, pero pues sí tengo más afinidad con Paco y me gustaría más que ganar a él.

00:24:37Bueno, chicos, hemos decidido que quien gana este duelo de capitanes es...

00:24:41Quien gana este duelo de capitanes es...

00:24:58Y el ganador es...

00:25:05¡Cervoni!

00:25:16No hay ninguna duda, Cervoni viene con una racha ganadora tremenda.

00:25:27Cervoni escoge a tus dos primeros integrantes de equipo.

00:25:31Ok, el primer integrante, mi fiel amigo Juan Soler.

00:25:35Yo haría lo mismo elegir a Soler.

00:25:40¿Cómo no? Que no te lo ganen.

00:25:42Que no te lo ganen.

00:25:43Ponte tú delante, Quino Tinto.

00:25:46Sabía que me iba a elegir a mí.

00:25:47Lo sabía, lo sabía de antemano.

00:25:50Cualquiera de los dos equipos habría que tener un 4x4.

00:25:52¿A quién vas a llamar de segundo, Cervoni?

00:25:55Eres tú.

00:26:01Angélica.

00:26:01Gracias por ser tan bondadoso con tu amistad.

00:26:07Vámonos.

00:26:08Me queda claro, Cervoni quiere apostar a ganar y adivinen qué.

00:26:12Pues yo también.

00:26:13Paco, ahora tú puedes escoger a un compañero para que integre tu equipo.

00:26:18Ok, vamos a separar un poquito para darle equilibrio.

00:26:23Vamos a apartar al patriarca de la matriarca, Lorena.

00:26:27¡Venga, Paquito!

00:26:29Paquito, aquí estoy.

00:26:33Toda para ti, cariño.

00:26:35Lore, te puedes poner tu delantal.

00:26:37Gracias.

00:26:39Vaya, vaya.

00:26:41¿Tú crees que vas a poder estar con la familia una vez más?

00:26:45Cervoni, tu siguiente integrante.

00:26:48En honor a las tapas dulces que hicimos, mi querida y dulce Curvy.

00:26:54Me encanta que sepan que voy a dar todo mi máximo en donde me pongan, obviamente en donde me pongan.

00:26:59Pero si ellos me ubican con algo dulce y yo amo el dulce y puedo hacer algo que favorezca, cuenten conmigo que ahí estaré.

00:27:06Paco, tu siguiente integrante.

00:27:08Ok, ya veo las intenciones de mi querido Cervoni.

00:27:12Entonces vamos a meterle duro al equilibrio por acá.

00:27:16Vamos a convocar a Cristina.

00:27:20¡Venga, Cris!

00:27:21A mí, uy, qué honor. Muchas gracias.

00:27:25Me voy con la Lore y espero que sigan viniendo más miembros de la familia, aunque yo ya estoy contenta.

00:27:30Me gusta mucho trabajar con Paco y obviamente también con Lorena.

00:27:34Cervoni, siguiente integrante para tu equipo.

00:27:38Bueno, mi querido Jerry.

00:27:39Jerry.

00:27:42Ripado, me toca muy buen equipo, la neta.

00:27:44Yo con todos me llevo de poca, me llevo súper bien.

00:27:48Paco, siguiente integrante.

00:27:51Nicole, véngase para acá.

00:27:59¡Venga, Cris!

00:28:00Y wow, nunca he trabajado en un equipo sin Curvy.

00:28:03Estoy contenta porque tengo a gente de Paco es mejor amigo, mamá Lorena es mi mamá Lorena y Cristina es mi amiga, pero como que digo, bueno, ¿y ahora?

00:28:12Cervoni, siguiente integrante.

00:28:18El señor Sandarti.

00:28:20¡Venga!

00:28:20¡Eso!

00:28:21Me siento feliz, me siento cómodo. Voy a trabajar con mis amigos y trabajar con buenos cocineros. Creo que se está armando un grupo ganador.

00:28:30Paco, tu quinto integrante.

00:28:33Bueno, hemos estado hablando para quién elegir en el equipo. Yani no se puede porque Lorena y Yani...

00:28:42Pese a todo lo contrario que pudiera parecer, creo que es bien importante revalorar, recalcular. Y bueno, hace unos días hubo un percance ahí intenso, picante y con esto quiero mostrar que pues no hay resentimientos. Así que Matías, véngase.

00:28:59Se lleva Matías, ¿se acuerdan que hace nada estuvieron a dos de darse un guamazo? Y es de lo que me gusta de este juego porque es dejar las tonterías que sucedieron y meterte a lo nuevo.

00:29:11Cervoni, ¿a quién llamas?

00:29:15A la República de Cuba.

00:29:18¡Vámonos!

00:29:18¡Yani!

00:29:19¡Yani!

00:29:19Me escogen casi a lo último, cosa que me encanta. Gracias. No sé si lo hicieron porque para ellos soy como de las más flojitas o algo así. Sinceramente no es algo que me importe tanto.

00:29:31Me encanta. Yo no quiero a Yani aquí, pero sí quiero a Sender.

00:29:35Valeria, yo digo Valeria.

00:29:36Valeria no sabe.

00:29:37No, sí.

00:29:37Es que se ha hecho la otra vez 40 minutos con los colegios.

00:29:40Si llego a quedar al último, la verdad no me importa.

00:29:44Paco, ¿a quién vas a llamar?

00:29:46Voy a apostar por mi carnal Sender.

00:29:48¡Venga, Sender!

00:29:49Y Paco me escoge a mí y al último, pero me escoge. Así son las cosas. Espero que se nos vaya bien.

00:29:58Cervoni, tú vas a elegir una persona. Los otros dos se irían para el equipo de Paco.

00:30:05Cervoni, tú vas a elegir una persona. Los otros dos se irían para el equipo de Paco.

00:30:23Entre Norkis y la mesa, yo prefiero la mesa porque es buena ayudante.

00:30:27¿A quién vas a llamar para terminar de conformar tu equipo?

00:30:31Líganlo ustedes, por favor.

00:30:34Valeria.

00:30:34¡Valeria!

00:30:35¡Venga!

00:30:38Norkis y Celine, ustedes van para el equipo Mostaza con Paco.

00:30:42Muy bien.

00:30:43Me tocó estar en el grupo de la familia disfuncional. Así que espero que nos podamos entender.

00:30:48No se ve muy emocionada estar con nosotros, Norkis.

00:30:51Pero bueno, a ver, yo he hecho equipo con ella y yo no me la he pasado mal.

00:30:54Amo a mi familia, soy vino tinto, he estado en el vino tinto y este equipo va a ganar.

00:31:08Ya saben, chicos, que Celine ayudará en su equipo.

00:31:14Pero pase lo que pase, igualmente enfrentarás la prueba de eliminación, Celine.

00:31:19Recuérdale.

00:31:20Ay, Carmen, no daña el momento.

00:31:22No, es que es un recorderis, es un recorderis.

00:31:25Lo importante es entregarlo todo y que mi equipo pueda ganar.

00:31:27Así es. Esa es la actitud, Celine. Muy bien.

00:31:30Chefs, ¿en qué consistirá este reto por equipos?

00:31:34Cada equipo debe de preparar un servicio para boda.

00:31:41El servicio debe incluir abrebocas, plato fuerte y mesa dulce.

00:31:47La verdad que son muchas cosas.

00:31:52Qué bueno que somos un equipo grande.

00:31:54Lo importante acá es no desenfocarse porque un error nos arruina a todos.

00:31:58Van a cocinar para más de 50 invitados.

00:32:01¡Qué bueno!

00:32:03Uno, dos, tres, son 150 platos mínimo.

00:32:06Bueno, chicos, van a tener 60 minutos para que salgan sus abrebocas.

00:32:10Recuerden que deben de ser unos abrebocas simples, que tengan mucho sabor, que tengan textura, pero que sea fácil de comer, que no sea complicado.

00:32:21El asunto va a tener que ver con qué tan inteligentes somos para escoger los ingredientes y qué tanto cargamos de detalles el asunto.

00:32:33Y estamos buscando no solamente un hilo conductor.

00:32:37Queremos coherencia entre el abreboca y el plato fuerte.

00:32:42Recuerden que los abrebocas, parte del equipo los va a tener que servir y el plato fuerte habrá servicio de meseros.

00:32:53¿Ustedes cómo esperan que nosotros cumplamos con un reto de esa naturaleza, caray?

00:32:57Van a cerrar todo este banquete a los 120 minutos, ¿verdad?

00:33:0160 pasabocas, 30 minutos plato fuerte.

00:33:04A los 120 minutos cierran el banquete con una mesa dulce, mini postres, mini frutitas, glaciaditas, que sea una mesa de diversión dulce.

00:33:18Sí es poco tiempo. Ustedes, chefs, lo saben.

00:33:21Equipos, como les dije antes, en esta jornada el equipo ganador obtendrá la salvación.

00:33:27Y para que se preparen como es debido, van a conocer a la feliz pareja.

00:33:34¿Qué?

00:33:35¿Toy yo?

00:33:36Pero esto solamente lo van a hacer para empezar los capitanes.

00:33:40Paco, Cerboni, pueden ir a conocer a la pareja, chicos, adelante.

00:33:47Allá están.

00:33:56Mucho gusto, Salvador Cerboni.

00:33:58Mucho gusto, Giovanna.

00:33:59Mi querido amigo Paco.

00:34:00Paco, ¿qué tal? ¿Qué gusto?

00:34:02¿Tú eres francés?

00:34:04Sí, soy de francesa, sí.

00:34:05Yo soy Salvador.

00:34:06Enchanté.

00:34:07Je parle un po' de francés.

00:34:09Es un hombre francés, una mujer colombiana.

00:34:11Vamos a conocerlos y a ver qué dicen.

00:34:13¿Va?

00:34:13Para nosotros es imprescindible que sea todo una experiencia.

00:34:17Es un momento muy importante para ustedes.

00:34:19Y estamos ávidos de escucharlos que si tienen alguna propuesta, algo en mente.

00:34:24¿Qué vamos a crear en los platillos?

00:34:26Los voy a escuchar y vamos a ver qué catering vamos a ofrecer.

00:34:29Claramente, como crees con la comida francesa, a mí me encantaría algo francés.

00:34:35Recordar casa, ¿no?

00:34:37Recordar a casa, que estás muy lejos.

00:34:39Exacto.

00:34:40Empiezan a soltar ideas que cambian cualquier cosa que tuviéramos preestablecida.

00:34:46Y qué divertido.

00:34:47Me encanta la comida de mar.

00:34:49Me encanta.

00:34:49La comida de mar, perfecto.

00:34:51Mariscos, pescados, perfecto.

00:34:53Exacto.

00:34:53Mariscos, camarón, salmón.

00:34:55Y por la parte de los postres, ¿tenemos pensado una mesa de postres para ustedes?

00:34:59¿Tienen algo en mente, algún sabor, alguna mezcla, algo que tengan claro ustedes?

00:35:05¿Les gusta dulce o amargo?

00:35:07A mí me gusta amargo y a él le gusta dulce.

00:35:09Perfecto.

00:35:09Una comentación perfecta.

00:35:11Vamos a ver qué tenemos en el mercado, porque que los novios nos hayan dicho qué es lo que esperan del menú de su boda,

00:35:17no quiere decir que todos esos elementos van a estar ahí.

00:35:20Para nosotros es un honor realmente que tengan la confianza de nosotros.

00:35:24Tienen que estar tranquilos.

00:35:25Ya tenemos varias ideas circulando en nuestra mente.

00:35:27Entonces, como les dije hace rato, disfruten.

00:35:30Este va a ser seguramente el momento más memorable de su historia, de su vida.

00:35:34Así que, felicidades.

00:35:37¡Que vivan los novios!

00:35:38¡Que vivan los novios!

00:35:40¡Qué vivan los novios!

00:35:40¡Catuy y alurje, próximamente!

00:35:42¡Ándale!

00:35:43Me dejaron un menú muy amplio para hacer.

00:35:46Eso es complicado.

00:35:52¡Ey! Alguien es fuera, alguien es fuera.

00:35:56Antes de que se me olvide, pongan atención.

00:35:57Que esos fuertes, particularmente el brie, que otros rojos, zarzamora y cereza particularmente.

00:36:01Ella es colombiana, él es francés.

00:36:03Entonces les gustan los sabores fuertes.

00:36:05A ella le gusta lo amargo, a él le gusta lo dulce.

00:36:07No me la juzguen, ¿eh? Porque yo he hecho lo mismo.

00:36:17Y muchas mujeres también en casa lo han hecho y si no, lo desearon después y se divorciaron.

00:36:22Voy a buscar algo típico francés con carne y queso.

00:36:25Listo.

00:36:26Listo.

00:36:26Ya quedó la entrada.

00:36:27¿Eso era plato fuerte? ¿Por qué no salmón o atún para el plato fuerte?

00:36:29Malmón es...

00:36:30¿Qué se necesita?

00:36:32Está ahí.

00:36:33Se aburre, pero a ver.

00:36:34Y si competimos y llegan a hacer carne, tus tíos carnes, y competimos con un salmón pa y salmón...

00:36:38Un salmón es de suerte, para mí.

00:36:41Tengo un buen equipo, tampoco tengo un mal equipo. A ver quién hace lo mejor y ni modo. Ya estoy preparada para lo que sea.

00:36:47¿Y qué tal si hacemos un equipo de postres? Yo me uno a ustedes.

00:36:50Yo igual.

00:36:51Lo que no quiero es que se nos olvide de que como voy a hacer un postre voy a dejar todo lo demás al lado.

00:36:57Yo quiero que nos enfoquemos todo en paz.

00:36:59A ver, si haces un postre y lo sumas a nosotros, yo no lo hice.

00:37:02Cervoni creo que está tomando muy bien el liderazgo. Nos está dejando a todos el reunir ideas. Es buen líder. Me gusta siempre trabajar con Cervoni.

00:37:11¿A partir de cuánta variedad se considere una mesa? ¿Tres, cuatro, cinco?

00:37:15¿Cuatro o cinco diferentes?

00:37:17¿Cuatro diferentes?

00:37:18Me voy dando cuenta que esto va a ser más complicado de lo que esperaba.

00:37:25Bueno, familia, ya que estamos aquí en esta fogata, creo que este momento merece un himno y es un himno que está hecho por nosotros, para todos ustedes, para toda la gente que nos ve.

00:37:35Y vamos a cantarlo con todo el corazón.

00:37:38Así es que es esto que se llama Top Chef VIP.

00:37:42Venga.

00:37:43Un, dos, tres y...

00:37:45Lo que más se disfruta es estar aquí en armonía, disfrutando un momento que, se los juro, sí va a ser inolvidable.

00:38:09Un saludo para la gente que siempre nos mira.

00:38:12Siempre cocinando con mucha alegría.

00:38:15Ellos ya se fueron y se les va a extrañar.

00:38:18Pero al final el sol no va a ganar.

00:38:20No hay pelea.

00:38:21Y también amor.

00:38:22Pero al final del día no se me quema el arroz.

00:38:25Arriba, abajo.

00:38:27Que me acabo el ajo.

00:38:28Arriba, abajo.

00:38:30Yo digo que esta fogata fue como una pieza clave para hacer un momento sentimental, un momento lindo.

00:38:37Y un momento que quede marcado para todos nosotros en nuestro corazón.

00:38:49Fue un gran momento de cantar juntos, de ser una sola alma, un solo corazón, agarrando fuerzas para todo lo que falta en esta competencia.

00:38:59Qué padre, buena música.

00:39:01Qué padre, buenas letras.

00:39:03Qué padre, una letra amorosa que nos convoca.

00:39:06Y qué mejor hacerlo que frente al fuego, que es que todo lo limpia y todo lo bendice.

00:39:11Amén.

00:39:12Y disfrutamos entre todos.

00:39:13Aquí no hay una división de un equipo y otro.

00:39:16Aquí somos una familia completa, todos.

00:39:18Preciosa canción.

00:39:19Felicidades Jerry, Kurti, Pato, Mati, que fueron los que principalmente compusieron esta canción.

00:39:25Todos, todos.

00:39:26Terminamos el día de la mejor manera, cantando, pero hay que ir a dormir porque mañana se viene el bodorrio del año y tenemos que estar a la altura.

00:39:39Como pueden ver, yo ya estoy lista para la boda.

00:40:03Yo sé que recargaron energías, que cantaron, mucha cancioncita, ayer por la noche, buen rollito, todos juntos, pero ya.

00:40:16Aquí hay dos equipos, vino tinto y mostaza y hoy somos rivales.

00:40:21Chicos, van a tener un total de 120 minutos para que cada equipo prepare un banquete para la misma boda.

00:40:28Deben iniciar el servicio a los 60 minutos con los abrebocas, recuérdenlo, el cual ustedes mismos van a servir a los invitados.

00:40:37Pasados 30 minutos, servirán el plato fuerte y finalizarán 30 minutos después con una variada mesa dulce.

00:40:47Servirán a los novios, a sus 50 invitados y, por supuesto, a nuestro jurado.

00:40:52Imagínate arruinarle la comida a alguien en la boda, yo me muero.

00:40:56Servoni, por tu equipo, ¿quién se va a encargar de organizar esa mesa de postres?

00:41:02¡Curby!

00:41:03Y Curby tiene un gran equipo de personas que la vamos a apoyar.

00:41:06¡Paco!

00:41:07¡Dígamelo!

00:41:08Del equipo mostaza, ¿quién organizará la mesa de postres?

00:41:11¡Mati!

00:41:12¡Matías!

00:41:14Nunca me imaginé en la vida cocinar para una boda, jamás.

00:41:18El mejor equipo podrá salvarse de ir a la jornada de eliminación.

00:41:23Voy a controlar lo que pueda controlar, lo que no, que lo controlen los dioses del mar.

00:41:29Dejémonos de tanto revoltijo y vámonos a lo que venimos a cocinar.

00:41:32Así no se monta, no seamos guarros, tío, es una boda, no se pueden presentar cosas así.

00:41:36Me hizo falta la leche condensada que el otro equipo se las llevó todas.

00:41:40Aquí sí se juega sucio.

00:41:41¿Una boda?

00:41:42Voy a presentar de plato principal un pollo.

00:41:44Eso pasa cuando sus compañeros se duermen y se van para otros lados.

00:41:48Paco.

00:41:55Dígamelo.

00:41:55Del equipo mostaza, ¿quién organizará la mesa de postres?

00:41:59¡Mati!

00:42:00¡Matías!

00:42:01Nunca me imaginé en la vida cocinar para una boda, jamás.

00:42:05El mejor equipo podrá salvarse de ir a la jornada de eliminación.

00:42:10Voy a controlar lo que pueda controlar, lo que no, que lo controlen los dioses del mar.

00:42:16Dejémonos de tanto revoltijo y vámonos a lo que venimos, a cocinar.

00:42:20¡Preparados!

00:42:21¡Sí, sí, sí, sí!

00:42:23¡Afilados!

00:42:24¡Sí, sí!

00:42:25¡Curby!

00:42:26¡Y bien sabrosos!

00:42:30¡Chicos, toda la suerte del mundo a cocinar!

00:42:32¡Venga, venga, venga, venga, venga, venga, venga, venga!

00:42:36¡Vamos!

00:42:40Me fui y cogí todo y ya era hora, pues digo, ya me había tocado porque ya ha sido muy buena gente.

00:42:47Camarón que se duerme, amanece de cóctel, familia.

00:42:54No hay queso, no hay queso, no hay queso, no hay queso.

00:42:57No hay queso, Bri, o no sé qué queso quiere Cristina.

00:42:59No hay, yo agarro 50 quesos del que veo porque digo, bueno, no tiene que servir.

00:43:04¡Nicole, ¿cómo vas?

00:43:06¡Voy!

00:43:07Voy agarrando todo lo que puedo, ¿sí?

00:43:09Honestamente, creo que estamos viendo una guerra de hambre.

00:43:12No hay suficiente de todo para todos.

00:43:15Leche condensada, ¿tú agarraste?

00:43:16No, no, no.

00:43:17Voy, voy, voy, voy.

00:43:18Vamos, Moreno, leche.

00:43:20Dios, no puede ser.

00:43:21Sí, antro, calma, calma, no entres en crisis, ¿qué necesitas?

00:43:24Leche condensada.

00:43:25Te ayudo a buscar, vamos a darle calma si no tenemos que corregir.

00:43:28Dale.

00:43:28No colapsamos, calmita.

00:43:30Ok.

00:43:31Estos hicieron mi ácata y fueron directo a la leche condensada y se la llevaron todas.

00:43:37¿Cómo vas?

00:43:38¡Ay!

00:43:39Yo me iba a alcanzar a ganar.

00:43:41Yo me fui para atrás.

00:43:43Venga, a ver, vas, vas.

00:43:44Tenemos salmón, tenemos camarón y me siento muy orgulloso porque vamos a tener la proteína

00:43:51que nosotros tenemos planeado desde un principio.

00:43:53Eso pasa cuando sus compañeros se duermen y se van para otros lados.

00:43:56¿Y qué, qué, qué animal hay?

00:43:58Cerdo y pollo, nada más.

00:44:01Una boda es uno de los momentos más importantes de una persona.

00:44:05Voy a presentar de plato principal un pollo.

00:44:07No falles ahora al último, hombre.

00:44:20Vamos, Juanito, vamos.

00:44:22Tranquilo, güey.

00:44:22No, estoy tranquilo, estoy tranquilo, estoy tranquilo.

00:44:25Salmón, que me soporta mal a veces nada más.

00:44:27Ahora sí, ahí estamos, vamos.

00:44:29No, estamos perfectos acá.

00:44:30Eso los puede esperar más a la ventón, compadre.

00:44:32La grasa como que agarra la piel, se prende a la piel y es muy difícil sacarlo.

00:44:37Y se vuelve complicado, se vuelve muy complejo.

00:44:40¡Ah!

00:44:41Salmón.

00:44:43¡Ah!

00:44:44Sí está siendo complejo.

00:44:46Me está llevando mucho más tiempo de que yo esperaba.

00:44:48Este güey es un pelarlos.

00:44:49¿Cómo sé cuándo ya están bien pelados?

00:44:50Necesito una tabla, eso es lo que necesito.

00:44:53Pues, hija, agárrala, están ahí.

00:44:55Pero ¿sabes limpiar el camarón, Nicole?

00:44:58¿Eh?

00:44:59Sí.

00:45:00Sí, no, no me digas que sí y luego que no esté bien.

00:45:02A ver, lo estoy haciendo bien.

00:45:04¿Qué que te matriculó, Nicole?

00:45:06Al principio me ha dicho, sí, sí, he limpiado ya camarones, lo sé hacer.

00:45:11Y cuando la estoy viendo digo, no lo sabe hacer.

00:45:15O sea, te he dicho que apuntes la receta tal cual y no está.

00:45:17Paco lo apuntó por mi letra.

00:45:19Bueno, entonces, escúchame un momento porque tengo que poner esto ya al horno, tía.

00:45:22¿Esto con qué le iba?

00:45:25Con eso, con eso y mantequilla.

00:45:27Y falta otro ingrediente.

00:45:28No falta nada.

00:45:29Sí.

00:45:29O sea, no entiendo, tía, te digo, copia la de esto, si no lo hubiese hecho yo.

00:45:34Tía.

00:45:35Tía, no me estás escuchando, tía.

00:45:38Nicole.

00:45:40Tía.

00:45:40¿Qué tanto de cilantro, Loremita?

00:45:42Con eso, con eso.

00:45:43Es que el plan cambió.

00:45:44El plan cambió, güey.

00:45:46O sea.

00:45:47Vamos a adaptarlo.

00:45:48O sea, estoy sobre la marcha inventando.

00:45:51O sea, ¿sí me entiendes?

00:45:52Lorena, no sé, me sorprende porque la encuentro bloqueada y se deslinda de responsabilidades.

00:45:58Y lejos de sumar, está restando en este momento.

00:46:01Yo estoy preparando el relleno de los bong tongs que vamos a dar como entrada.

00:46:07Y digamos que al principio la mezcla sí la podía probar, pero empezamos a agregar camarón.

00:46:11Yo soy alérgica, entonces me pongo muy mal.

00:46:15Y ya llegamos a este punto en el que solamente tengo que estar llamando gente para que pruebe por mí.

00:46:21Y lo único que también pienso, porque es un reflejo muy mío, es siempre estar probando y comiendo y voy limpiando y voy comiendo.

00:46:28Y aquí lo único que pienso es, ni de chiste lo vayas a acercar a tu boca.

00:46:32Lo que estoy haciendo ahorita es un preparado de leche condensada, chocolate blanco, ralladura de limón, para hacer unas deliciosas trufas de chocolate blanco.

00:46:43El plato fuerte cambió totalmente.

00:46:45Cambió totalmente.

00:46:46No tiene nada que ver lo que estamos haciendo yo.

00:46:49Realmente ellos están siguiendo.

00:46:50Ni saben qué van a hacer.

00:46:51Ni yo misma.

00:46:52Estoy inventando ahorita.

00:46:54O sea, era otra cosa completamente.

00:46:55Un plato precioso y delicioso.

00:46:57Pero hay que inventar la marcha sobre lo que hay.

00:46:59Tenemos que agarrar pollo, vamos a hacer champiñones.

00:47:01Voy a hacer un puré de champiñón.

00:47:03Encima la salsa de cebolla, pero necesito color.

00:47:06La tenemos un poquito complicada.

00:47:09Ni Sendel, ni Paco proponen nada.

00:47:11Los tres estamos encargados del plato principal, no yo.

00:47:14Bueno, Paco, que no eres el capitán tú.

00:47:17Teníamos la idea de hacer unas bolitas de coco.

00:47:21Me hizo falta la leche condensada, que el otro equipo de maldad se las llevó todas.

00:47:26Aquí sí se juega sucio en esta competencia.

00:47:29Yo creo que yo voy a empezar a hacer lo mismo sin compasión.

00:47:32Loren, ¿me puedo poner aquí?

00:47:33Sí, claro.

00:47:34Es que no va a eso.

00:47:35¿Y esto qué es?

00:47:36Es el agua para cocer las papas.

00:47:38¿Solo agua para cocer las papas?

00:47:40Te la voy a quitar, te la voy a quitar.

00:47:42Un momento, por favor.

00:47:45Chicos, no puedo.

00:47:46O sea...

00:47:47¿Qué quieres?

00:47:48Quitar...

00:47:48Ya está.

00:47:49A ver.

00:47:49Está quemando.

00:47:50Cuidado.

00:47:52¿Dónde la querés?

00:47:53No, pues no la quiero.

00:47:54Yo no te toco...

00:47:55Pero acá está este fuego también.

00:47:57Ponla ahí, deja ahí la olla, que se va a ir calentando.

00:47:59Va a estallar esto.

00:48:01Lorena, ya tengo la cocina lista, ¿la querés?

00:48:04Aquella olla, ¿querés que la ponga ahí?

00:48:05Sí, pues para las papas, para el plato principal, la necesito en el medio.

00:48:09Un, dos, tres, fuego, aquí no va a estar el plato.

00:48:12Acá está, acá está.

00:48:14Listo, perfecto, ahí está.

00:48:15Se va el fuego.

00:48:16No se va, esto tiene tapadera.

00:48:18¿Para qué ocupamos acá si no cabe tu dedo?

00:48:20O sea, porque tú solo tienes un agua, Lorena.

00:48:23Es el agua para las papas del plato principal.

00:48:25Y esto es, las camarones de la entrada.

00:48:28Y se está apagando, no calienta.

00:48:30Ahí está, ahí está.

00:48:30Está prendida, Cristina.

00:48:31No hagamos rollo cuando no lo hagan.

00:48:33No se ve el fuego, pero ahí está, Cris.

00:48:35Bueno, bueno, ok, ok.

00:48:36Sí es complicado trabajar con Lorena en equipo.

00:48:39Como competidora individual, es de las mejores, pero en equipo sí tiene que empezar a ser flexible.

00:48:44Porque si no, lo va a pasar mal ella y lo vamos a pasar mal nosotros, los que trabajamos a su lado.

00:48:48No, es que está en el fuego, es un pico.

00:48:55Tira, tira, tira, tira.

00:48:56Acá ya te dejo otros preparados.

00:48:57También acá.

00:48:58Lo único que estoy viendo es como mis dedos se empiezan a poner rojos de estar en contacto con el camarón.

00:49:04Probablemente los médicos en casa digan que soy una estúpida, pero para mí fue un acierto el haberme medicado antes de este reto.

00:49:12Mi respeto es a Valeria, porque ella no tiene que estar ahí.

00:49:17Ella pudo haber sido a los postres, todo menos la entrada que tiene camarón.

00:49:22Paco, dime.

00:49:23Neta, estoy en crisis.

00:49:24No, no, calma, ¿qué necesitas?

00:49:25Sí, neta, no le sale por todos lados, por todos lados.

00:49:28Mira, ahí te va.

00:49:29Le quita las patas y automáticamente se desprende todo alrededor, ¿ya viste?

00:49:32Haces una cortadita y ya nada más pasas el dedo.

00:49:35¿Me copiaste?

00:49:36Limpio, no tiene nada.

00:49:37He pelado como 70 camarones y están todos, tienen un buen de...

00:49:41Les queda 30 minutos.

00:49:5530 minutos.

00:49:56Para llevarlos a brebocas a los comensales, ¿va?

00:49:58Uno para la oreja, pero la verdad es que estoy tranquilo.

00:50:02Veo que mi gente está tranquila, veo que vamos muy bien.

00:50:05Empecemos por arriba.

00:50:06Tenemos pensado un crumble de parmesano con nuez de la India, para sostener un trocito

00:50:14de camarón y un trocito de mango con un aceite de cilantro.

00:50:19Creo que estamos llevando muy bien este barco, está todo controlado.

00:50:22Son muertes de coco porque tienen, es para el dulce, es parte de la mesa dulce.

00:50:26Sí, es para el cofre, ajá.

00:50:26Ahora, ¿y esto cómo lo vas a hacer o cómo lo vas a...

00:50:28Es coco rallado, yo tenía leche condensada y lo tuve que hacer con chocolate derretido,

00:50:34un poquito de crema de coco para darle consistencia.

00:50:37Ok, allá está, o sea, le ibas a poner leche condensada adentro, dices tú.

00:50:41Sí, para hacer la masa con el coco rallado.

00:50:43Ok.

00:50:43Un poquito de crema de coco para darle consistencia.

00:50:55Ok, allá está, o sea, le ibas a poner leche condensada adentro, dices tú.

00:50:58Sí, para hacer la masa con el coco rallado.

00:51:00Ok.

00:51:00Sí, pero me robaron allá.

00:51:02Según yo, Matías se había agarrado.

00:51:04Igual se equivocó y agarró leche evaporada, que son cosas totalmente distintas.

00:51:09¿Quién te lo robó?

00:51:10Allá, el grupo del otro, del otro.

00:51:12No decimos nombres, nomás decimos...

00:51:14Todos.

00:51:14Sí.

00:51:14Todos.

00:51:15Los vinotintos.

00:51:16Se lo llevaron todo, o sea, qué duro una competencia donde, donde actúas así con maldad.

00:51:21Ahora voy a hacer un paella de limón, pero no tengo leche condensada, profesora.

00:51:25Ayúdenme, por favor.

00:51:26Evaporada, azúcar y lo reduces.

00:51:28Norky le dio quejas a Chef Toño, a Dios y a Jesucrita.

00:51:32El pollo, ¿ya tienen bien, bien idea cómo lo van a hacer?

00:51:35Teníamos una idea padrísima, divina, nos íbamos a lucir para una boda preciosa y todo eso.

00:51:39¿Quieres creer la pimienta?

00:51:40Todo tuvo que cambiar, todo cambió y estoy hechizando con lo que hay.

00:51:43Con lo que hay.

00:51:44Con lo que hay.

00:51:45Mi platillo está con muy mal color, que es algo que yo odio.

00:51:50Ok.

00:51:50Porque yo tenía planeado un hummus de cilantro delicioso con un filete miñón arriba,

00:51:55fileteado divino con una salsa de anchoas, no hay anchoas, no hubo el filete miñón,

00:52:00no hay garbanzos.

00:52:01Mi plan B era coliflor con espinaca para que quedara verde y entonces el filete.

00:52:05Bueno, no, el chiste es que no hubo nada.

00:52:07Realmente la que está haciendo todo soy yo y Sendel me está ayudando a picar,

00:52:11ayudando en muchas cosas de picar y de hacer.

00:52:14Pero la que hace y le da el sazón a todo soy yo.

00:52:16Estamos reunidos bajo esta sombra hermosa de estos árboles frondosos para ser testigos de una unión.

00:52:38Una unión que no es solamente por el amor, sino también por el destino.

00:52:43Ellos iban por caminos diferentes, pero la vida, como una brújula caprichosa,

00:52:51los puso en el mismo punto del mar.

00:52:56Ok, ¿qué van a ser las entradas?

00:52:58Vamos a dar unos wontons de camarón.

00:53:00Ok, ¿qué se están haciendo?

00:53:02Exacto, ya tenemos la mayoría, de hecho nos faltan cinco nada más.

00:53:05Ok, ya estás en seis.

00:53:07Estamos en seis, perfectamente.

00:53:08¿Alguna salsa con el wonton?

00:53:09Por supuesto, vamos a hacer una salsa, como es un francés y una colombiana,

00:53:14nos dijeron que les gustaba algo picante, pero no de chile,

00:53:17entonces le puse picante con pimienta a la salsa.

00:53:19Viene Betty, nos visita y ve que estamos tan organizados,

00:53:23que nos pregunta cómo van, cómo se sienten y todos estamos en nuestros departamentos,

00:53:27excelente, excelente, trabajando seguros de lo que queremos y hacia dónde vamos.

00:53:31Y salmón, ¿con qué salsa va a ser?

00:53:34Con una mantequilla al vino, blanco.

00:53:37Ok, un ver blanco.

00:53:37Un ver blanco, exactamente.

00:53:38De acuerdo.

00:53:39¿Y qué es planeado de guarnición?

00:53:42De guarnición un puré de apio, un poquito de crema también para que sea un poquito más espeso,

00:53:48cilantro y le vamos a poner otro, un poquito de eneldo.

00:53:51Los cimientos de este equipo están muy bien hechos desde un principio y está fundamentado,

00:53:57entonces por eso hay buenas oportunidades para hacer cosas grandes.

00:54:01Queremos hacer un pastel de flores de crepa, entonces ya estamos trabajando las crepas.

00:54:06Ya puse la crema de leche ahí para calentar y tendría que ser misma cantidad de chocolate.

00:54:10¿Ya lo ha hecho junto de una vez el chocolate?

00:54:11Ya, ya, ya.

00:54:12En cuanto la crema esté temperatura alta, pero no hirviendo, le avientas el chocolate.

00:54:18Vale, entonces corto más.

00:54:19Y checa, ¿esto es chocolate dulce?

00:54:22Sí, creo que sí.

00:54:23Pruébalo, pruébalo, porque si es amargo tienes que agregar azúcar, de preferencia azúcar glas.

00:54:29Porque estoy haciendo peras, elote, plátano, chocolate, fresas, ganache, todo al mismo tiempo.

00:54:41Nicole, déjame probar eso antes de nada.

00:54:44El aguacate es lo más duro que vas a ver hoy en tu vida.

00:54:46No, pues échale aceite de oliva.

00:54:47Eso hago.

00:54:58¡Me quedan cinco minutos!

00:55:00¡Oído!

00:55:01¡Oído, Che!

00:55:02Vamos a moverse, señores, para llevarlos a brebocas.

00:55:05Cinco minutos.

00:55:06Aquí ya está.

00:55:06¿Cómo vamos? Cuéntenme.

00:55:08Bien, jefa querida, ya estamos a punto de terminar la salsa.

00:55:11El sabor es mágico.

00:55:12Una salsa espectacularmente fresca.

00:55:14¿Y estos que son como una especie de dumpling?

00:55:16Son wontons, exacto.

00:55:18¿Y también con un camarón empanizado?

00:55:20Sí.

00:55:21¿Van a servir de cuatro unidades en el plato?

00:55:23Eh, sí.

00:55:24Pero esto es muy poco.

00:55:33Aquí casi no hay crumble, chicos.

00:55:34Bueno, entonces hay que terminar de completarlo.

00:55:36También no todos van a salir exactamente igual.

00:55:38Es un bocadito, acuérdate.

00:55:39Sí, cálmate.

00:55:39Cristina cree que soy un robot.

00:55:41Que mango, que no sé qué.

00:55:42Y a ver, hay camarones más chiquitos, más gordos,

00:55:45que no sostienen igual un mango.

00:55:46Perdón por no hacer el corte idéntico en un reto de 30 minutos.

00:55:51Nena, servilleta.

00:55:52Agarra eso.

00:55:53No seamos guarros, tío.

00:55:54Es una boda.

00:55:54No se pueden presentar cosas así.

00:55:56Acá está el coche.

00:55:56Si tienes la razón.

00:55:57Claro, pues si tengo la rama, así no se monta.

00:56:00Bueno.

00:56:00¿Me puedes dejar que lo haga uno y lo limpio y ya?

00:56:03Lo limpias antes.

00:56:04Y limpia.

00:56:05Yo soy de las que aguanto sus gritos porque sé que lo hace

00:56:07porque su manera de hablar su acento y su manera de ser española

00:56:11es más directa.

00:56:12Pero obviamente cuando tú estás estresado, pues uno quiere que sea más amigable.

00:56:16Solo no permitamos.

00:56:17No permitamos que...

00:56:17Pues cambiamos el plato, cambiamos el plato.

00:56:19A ver, cambiamos el plato.

00:56:19¿Tienen de casualidad le...?

00:56:21Acá está, cambiamos el plato.

00:56:22Chiques, ¿tienen de casualidad un poco de leche condensada que me regalen?

00:56:26No, necesitamos leche condensada.

00:56:27Te las llevaste todas.

00:56:29O sea, qué descarados.

00:56:31Todavía vienen a pedir lo que se llevaron.

00:56:33¿Quién falta conmigo?

00:56:33¿Cómo van aquí?

00:56:34Dígame.

00:56:35Muy bien, ya terminando de emplatar.

00:56:37Tenemos una base de queso cotija, tenemos un crumble de queso de parmesano

00:56:43con...

00:56:43Con la carne de la India.

00:56:45Ok.

00:56:46¿Qué es el queso de cilantro?

00:56:48Tengan mucho cuidado porque veo que debajo del queso, o sea, arriba del queso cotija,

00:56:52no le han puesto nada como una mayonesa para que agarre el camarón

00:56:56y agarre lo que le están poniendo y así va a ser difícil de comer porque se le va a caer.

00:57:01No tenemos tiempo.

00:57:02Si hubiéramos tenido esa información, pues quizá hubiéramos podido implementarla a tiempo,

00:57:07pero ya no es momento, así que de sabor va a estar muy bien.

00:57:11Necesito ya todo, que esté todo.

00:57:12Bebé, estoy contando, Cristina, estoy contando.

00:57:14Ya, ya estamos, estamos completos.

00:57:16Terminamos esto.

00:57:16Esto no está terminado.

00:57:17¿Me esperas?

00:57:18No soy máquina.

00:57:18Calma.

00:57:19¿Por qué Dios?

00:57:21La quiero mucho, pero ¿por qué Dios?

00:57:37Puede besar a la novia.

00:57:38¿Por qué?

00:57:49Chicos, llevan 60 minutos.

00:58:02Equipo Mostaza, equipo Vino Tinto.

00:58:06Es momento de que salgan con sus abrebocas hacia las mesas.

00:58:10Ya, ya, Cris, es tiempo.

00:58:12Sí, te da, nene.

00:58:13¡Vente él!

00:58:14Cuando vea a Cristina, hacerme un grito de aquí de la...

00:58:17Esto va a estar difícil.

00:58:19¡Apúrate, Jerry!

00:58:20¡Jerry!

00:58:21¡Estoy hablando!

00:58:22¿Cómo van emplatando?

00:58:23¡Algunas emergencias!

00:58:24Dios mío, ¿qué vamos a hacer?

00:58:26A ver, escuchen un problema, necesito atención.

00:58:36Equipo Mostaza, equipo Vino Tinto.

00:58:39Es momento de que salgan con sus abrebocas hacia las mesas.

00:58:43Ya, ya, Cris, es tiempo.

00:58:45Sí, te da, nene.

00:58:47Y bueno, sale el primer platillo que es el abrebocas.

00:58:50Se ve muy bueno, sinceramente.

00:58:52Fue una gran idea de ser boni.

00:58:54Pero espero que el sabor esté bien y que estén un poco crujientes.

00:58:57Eso espero que les guste a los invitados.

00:58:59¡Qué rico!

00:59:01Bocadito francés.

00:59:03Francia tropical por primera vez.

00:59:06Tenemos más de lo debido.

00:59:07Eso es bueno, lo hicimos bien.

00:59:08Y luego tenemos que regresar a ayudar al equipo.

00:59:11Así que, vamos, Cristina.

00:59:12Suerte, chicas.

00:59:13El team de las rubias.

00:59:14Por favor, con mucho gusto.

00:59:22Si quieren probar, con mucho gusto.

00:59:24Claro que sí.

00:59:24Muchas gracias.

00:59:25A ustedes, muchas gracias.

00:59:27¿Qué?

00:59:28Y ahí hay salsita porque quieren refrescar.

00:59:29¡Holi!

00:59:31¿Cómo están?

00:59:32Cuando su reacción fue de otro y otro, yo así...

00:59:36¡Espérense!

00:59:37Que hay uno por persona.

00:59:38Lo preparé todo.

00:59:39Todo.

00:59:39Todo lo preparé.

00:59:40Espero que les guste.

00:59:41Gracias.

00:59:42Muchas gracias.

00:59:43Mucho gusto, señores.

00:59:45Por favor, prueben un montón que acabamos de hacer.

00:59:48Hacimos una emoción que tú querías.

00:59:50Un poco de Colombia con francesa.

00:59:51Una bechamel que inventamos.

00:59:53Obviamente francesa.

00:59:54Con frutos tropicales colombianos.

00:59:56Nada de picante para que no se enchilen, pero un poquito de pimienta para que le dé una especie de la vida, igual que a su matrimonio.

01:00:01Mucho sabor.

01:00:02Mucho enjundia.

01:00:03Y esto es refrescante.

01:00:04¿Esto es relleno de?

01:00:05Es ostras con camarón.

01:00:07Yo me estaba volviendo loco porque no sabía dónde me iba a meter si no nos alcanzaban.

01:00:12¡Que viva los novios!

01:00:15Me encantó el momento.

01:00:17Me encantó la experiencia.

01:00:22Buenas cosas.

01:00:23¿Qué es eso?

01:00:25Camarón.

01:00:26Rico, rico.

01:00:26¿Qué es eso?

01:00:28¿Les gusta?

01:00:29Está rico.

01:00:29¿Está más bueno que el otro?

01:00:31Está muy rico.

01:00:32¿Eh?

01:00:32No.

01:00:33¿Qué quieres?

01:00:33Es diferente la textura.

01:00:35Me gusta bien el dinero con el queso.

01:00:36A mí me dicen que nos gusta más el nuestro.

01:00:38Aunque si tienes que votar, Francia y España somos amigos.

01:00:45Y un aceite infusionado en cilantro.

01:00:49Están felices, están emocionados.

01:00:51Yo nunca me he casado.

01:00:51¡Me quiero casar!

01:00:52Los chicos de la boda dicen, guau, qué rica está la entrada, pero no voy a negar que está difícil agarrarlo y eso me preocupa un poco.

01:01:00La base es un crumble de parmesano con anacardos con queso rallado y lleva también un camarón.

01:01:08Una salsita de guacamole.

01:01:09Mango, una salsa de guacamole.

01:01:11Enfusión de cilantro.

01:01:12Aceite infusionado en cilantro para que sea fresquito y hemos tirado como por el queso.

01:01:17El camarón estuvo en cocineta.

01:01:18Y el camarón porque quise esto gustaba mucho.

01:01:21Nos han pedido frescura y eso lo tenía nuestro entrante y la verdad que pienso que en eso sí hemos sido mejores que nuestros compañeros que han dado una bola de fritanga.

01:01:32Allá y aquí hay mi salsita, la frescura de la salsa tropical para mezclar una bechamel que hicimos con una creación, ya saben, de ser buena y con frutos tropicales colombianos.

01:01:45Buscamos un picantico de pimienta nada más, no de chiles, para que no se vaya a enchilar nuestro amigo francés.

01:01:50Y dentro hice un pudín de ostras con camarón.

01:01:53Los chefs ponen buena cara.

01:01:56Esa salsa te hice, les encantó, el relleno ni se diga, les vi la cara a los tres.

01:02:00Que nadie se quede sin comer, que es importante.

01:02:03Y cuiden el servicio que quedó atrás.

01:02:06Esperemos que sea de agrado de todos, ¿no?

01:02:11Dale.

01:02:11Muchas chefs, este es nuestro entrante.

01:02:14Platícanos cómo lo conformaron.

01:02:16Se llama Besito Colombies porque es la boda entre una colombiana y un francés.

01:02:22Es una costra de parmesano con anacardos, mantequilla y pan rallado.

01:02:26Encima el camarón.

01:02:28Creo que se ve muy bonito, se ve muy fino, se ve muy delicado.

01:02:32La combinación de sabores bien.

01:02:34Pierdo un poquito el sabor del camarón con la fortaleza del queso.

01:02:38Un poco la Betty está muy exigente últimamente con nosotros.

01:02:42Del plato del equipo vino tinto, me gustó que era crocantico.

01:02:50Y además de eso, una salsa que impresionante, le daba un sabor espectacular.

01:02:57Me gustó del grupo Mostaza que era bastante fresco.

01:03:03Se resaltaban bien los sabores colombianos, los sabores caribeños.

01:03:08De verdad, escucho muy buenos comentarios de los canapés.

01:03:10Y bueno, mi meta número uno se cumplió.

01:03:13El abrebocas del vino tinto con esa sarcha de bechamel me parecía excelente.

01:03:19Y creo que a ver la cara de nuestros invitados, le parece excelente a todo el mundo.

01:03:24Y a mí me gustó más, prefiero el abrebocas del equipo Mostaza.

01:03:28Aunque era un poco difícil adquirirlo porque se caía la montaña, la fusión de sabores fue espectacular.

01:03:34No, no, no, no está Cerboni, carayel.

01:03:51Cerboni, ¿dónde está?

01:03:52Cerboni, deja el pari.

01:03:54Ahí viene Cerboni.

01:03:55Ya Cerboni hizo lo que tiene que hacer, que fue ordenarnos, dar una sola orden de mando y se cumple, así sea un acantilado que está al frente.

01:04:02¿Cuánto tenga?

01:04:03No es un problema, equipo.

01:04:04¿Cuánto tenga?

01:04:05A ver, escuchen un problema, necesito atención.

01:04:13¿Cuánto tenga?

01:04:13No es un problema, equipo.

01:04:15¿Cuánto tenga?

01:04:15A ver, escuchen un problema, necesito atención.

01:04:18Sí, va.

01:04:19¿Te les gustó demasiado los dos votos?

01:04:21Ven aquí y agárrate a saltarte.

01:04:23Nos motiva a nosotros a querer que todo, todo, todo salga maravilloso y nos hace sentir especiales.

01:04:28Entonces, muy bien ahí Alushi, muy bien ahí.

01:04:30¡Apúrate!

01:04:33¡Apúrate, Jerry!

01:04:34¡Jerri!

01:04:37¡Estoy hablando!

01:04:39¡Ayúdala, Juan!

01:04:40¡Ve con mi comadre!

01:04:42Échame la mano ahí con la...

01:04:43Ahí, ahí.

01:04:44Soler y Angélica le dicen, dejen de celebrar y póngase a emplatar porque son más de 60 platos los que tenemos que tener servidos.

01:04:53Así que todos, pum, calladitos, nos pusimos a emplatar el plato fuerte.

01:04:56Caliéntalo más.

01:05:04Prende la estufa y éntralo a la...

01:05:06No, mi amor, eso está quemado.

01:05:07¿Qué necesitáis?

01:05:083, 6, 9, 12, 15, 18.

01:05:10Yo creo que la entrada era como para 1,700 personas porque se tardaron, pero bueno, pues qué bueno que por ahí también descansaron, ¿no?

01:05:18Equipo mostaza y equipo vino tinto.

01:05:29Le quedan 10 minutos para que pasen los meseros a recibir su plato fuerte.

01:05:34¿Oído?

01:05:3510 minutos para emplatar.

01:05:3710 minutos.

01:05:38No pasó nada, Juan.

01:05:39¿El salmón?

01:05:43Hay que empezar a emplatar, por favor.

01:05:45¿Qué tenemos aquí?

01:05:47Un puré de champiñones.

01:05:48¿Eso qué es pollo?

01:05:49Con un pollo, unas cebollitas caramelizadas.

01:05:53Va un poquito lo verde, pues sabe qué es.

01:05:55¿Cuál salsa, Chef?

01:05:56No, no tenemos.

01:05:57Esto.

01:05:58Es de champiñones y las otras cebollitas caramelizadas.

01:06:00Es lo que haría, Chef.

01:06:01Qué raro que se fueron con pechuga de pollo estando en un lugar como este, con pescado.

01:06:05No había más.

01:06:05No había.

01:06:06O lo peinaron o no había.

01:06:08Solo teníamos o pollo o cerdo.

01:06:10Pero había muchos mariscos.

01:06:11Lo que había es maldad.

01:06:13Y aquí no pasa, sucedió eso.

01:06:15Agarraron todo y nos dejaron sin nada.

01:06:17Vale, vamos a matar otro.

01:06:18¿Cómo va a ser?

01:06:19Una boda en la playa con pollo.

01:06:22Creo como que no va, ¿eh?

01:06:24Por más rico que esté, esto va a estar difícil.

01:06:27Ahí.

01:06:27¿Y lo muevo así?

01:06:28¿Al centro?

01:06:29No, no, no, no.

01:06:29Golpealo.

01:06:30Golpe.

01:06:30Golpealo abajo.

01:06:31Golpealo abajo.

01:06:32Básicamente tenemos que hacer un espejo muy delgado, el cual vamos girando para que

01:06:37se esparza perfectamente y queda una capa muy delgada, pero que alcance para todo el pescado.

01:06:43Vamos allá, equipo.

01:06:44¿Cómo van emplatando, mi gente?

01:06:46¿Bien?

01:06:46Ah, va más o menos bien, sí.

01:06:48Pero con algunas emergencias.

01:06:50Aquí está más caliente.

01:06:51¡Oh, oh!

01:06:51¡Uy, ay, ay!

01:06:53¡Vámonos!

01:06:53¡Uy, ay, ay!

01:06:54Qué fuerte está la cosa por aquí, señores, cuéntenme.

01:06:58Son un salmoncito preparado sobre la reducción de maracuyá y maracuyá, vino blanco y manteca.

01:07:05Fantástico.

01:07:06Veo que la base y la salsa tienen muy buena textura, tiene muy buen color.

01:07:10Y Yannis está haciendo sus corales que les quedan increíbles.

01:07:14Lo que estoy viendo en este momento es un plato que me encanta y que sé que tiene muchas posibilidades de ganar.

01:07:19Bueno, chicos, quedan cinco minutos.

01:07:22¡Cinco minutos, chicos!

01:07:23¡Hay que moverse!

01:07:25Un besito, ahora lo pruebo.

01:07:27Venga, mam.

01:07:27Ellos querían salmón y salmón va a haber, entonces vamos por buen camino.

01:07:32¡Ey, niñas!

01:07:34Necesitamos ayuda en los platos.

01:07:35¿Saben hacer esto?

01:07:35Ponlo verde ya, ponlo verde.

01:07:37¿Qué hago?

01:07:38¿Qué te ayudo?

01:07:39Chicas, ustedes ya terminaron las entradas.

01:07:41Vengan a ayudar a emplatar porque son 53 platos.

01:07:44¿Qué hago?

01:07:45No.

01:07:46Espera un momento.

01:07:46Por eso.

01:07:47Lo verde.

01:07:47Si hacen algo, que sepan hacerlo.

01:07:49Loren, sí, pero tienes dos manos.

01:07:51Tenemos que emplatar.

01:07:52¿Limpiaste plata?

01:07:52Tranquila.

01:07:53¿Qué tiene que poner Paco?

01:07:54Paco va a poner las papas.

01:07:55Ve poniendo papas.

01:07:57Una papo, mira, ven, ayúdame, cariño.

01:07:58Los pollos que no hay, pon cebolla, poquita, porque no alcanza.

01:08:01Aquí la cebolla, ten tú la cebolla, tú lo verde.

01:08:04Cuando veo cómo está el plato fuerte, digo, no me lo puedo creer.

01:08:09Veo que hay una salsita, un pollito y ya.

01:08:15Y a emplatar, como se pueda, ¿eh, Cristina?

01:08:17No, güey, había tres para chef, ya.

01:08:19Bueno, este es uno de chef, nada más.

01:08:20Alguien la debe haber agarrado.

01:08:21Yo no he agarrado.

01:08:22No, no, de aquí no agarren, no agarren de aquí.

01:08:24A ver, no agarren de aquí, güey.

01:08:25Todo es un caos a la hora de entregar que uno piensa que tiene momento,

01:08:29tiempo suficiente para hacer las cosas, y sinceramente no.

01:08:33Señores, llevan 90 minutos cocinando.

01:08:37Es momento de que entren los meseros para que lleven los platos fuertes a los comensales.

01:08:46Esto es una vergüenza, este plato.

01:08:55Esto es una vergüenza, este plato.

01:09:00Se limpia, Lorena, ya.

01:09:02Limpiemos, está muy limpia.

01:09:03Dame, dame, Norky, dame esto, por fin.

01:09:05¿Qué?

01:09:06Va a escurrir, hay que cambiar de plan porque esto va a escurrir.

01:09:08Sí, una gotita, sí, ya.

01:09:10Yo también soy cuadriculada, pero siento que soy mucho más flexible.

01:09:13No tengo los conocimientos en la cocina que tiene Lorena,

01:09:16pero en trabajo, en equipo, ella sí debe hablar más.

01:09:2042, 43, 44, tranquilo.

01:09:24En mente, 44.

01:09:25Ya vamos a acabar.

01:09:26Tú eres el que más le ha armado de p***.

01:09:28Joder, ¿yo de qué?

01:09:30Me descontrola.

01:09:31Senmel, ¿no es el momento de ligar con mi querida amiga Nicole?

01:09:35¿Puedes ayudarnos?

01:09:3753, 54, tenemos 55 entregados, plato fuerte.

01:09:41Ya estamos.

01:09:54Me gusta la combinación del salmón con la salsa, que le da un toque de jugosidad.

01:10:02Buen provecho, chicos.

01:10:09Vamos a ver qué tal.

01:10:11Respecto al salmón, creo que quedó increíble.

01:10:14Nada más cuando solerlos pasaba así por enfrente para servirlos, se me hacía agua en la boca.

01:10:19Mi pescado está perfectamente bien cocido.

01:10:22Es un plato al 100% ganador.

01:10:25Bueno, mi pescado también está bien jugoso, tiene buena cocción, se siente jugosidad.

01:10:31Y me gusta mucho que está doradito, que tiene esa costra y eso también le aporta sabor.

01:10:36Su falso coral y esos celotitos y esa nuecesita arriba quebradita así, deliciosa,

01:10:42para que cuando te comas tu salmón no nada más el salmón, al mismo tiempo te sepa crunchy.

01:10:46Sí, está bien bueno.

01:10:57Verde con la papa le da un saborcito bacano.

01:11:00La salsa es de champiñones.

01:11:03Y el pollo en serio se ve con una armonía muy buena en ese equipo también.

01:11:08No siento que un pollo tenga el nivel para presentarse en una boda,

01:11:13pero bueno, fue lo que me trajeron Paco y Sendel.

01:11:17Buen provecho.

01:11:18Trabajé con lo que había, resolví, porque no me ayudaron a resolver,

01:11:24y entregamos los cincuenta y tantos platos.

01:11:27El pollo está también perfectamente bien trabajado.

01:11:31Está suavecito el pollo, tiene buen sabor.

01:11:34Esa salsa de hongos también le aporta cremosidad y a la vez potencia.

01:11:38La cebolla caramelizada arriba le da un tono dulzón delicioso.

01:11:43Es como si se hubieran ido en una cápsula del tiempo a una boda de 1982.

01:11:47Sí.

01:11:48Y lo hubieran hecho muy bien.

01:11:50Ese plato fuerte está muy rico.

01:11:51El gar es más seco en el literal.

01:11:53Sí, el pollo estaba más seco.

01:11:55Esa es buena.

01:11:56Está más dulce la combinación con la mostaza.

01:12:00No hizo pero espesar la mantequilla calificada.

01:12:02Está más de hongos.

01:12:03En cambio me pareció mejor el del mostaza, porque el del salmón estaba muy rico,

01:12:10pero para mí la salsa, que es una buena salsa, mejora 100% el plato.

01:12:15Vamos a apostarle a que menos es más y que también las cosas sencillas, pero bien hechas, tienen su mérito.

01:12:22Independientemente de que sea pollo en la playa, es una combinación increíble.

01:12:28Entre el mostaza y el vino tinto, me gustó mucho más el vino tinto.

01:12:31La mantequilla calificada al limón le dio buen sabor al pescado y estaba bien cocido.

01:12:35El plato de mostaza, que era el pollo, la verdad no me gustó tanto.

01:12:40Sentí que estaba como seco, le faltaba sazón y la ensalada era como de papita con albahaca y la albahaca estaba muy amarga.

01:12:52¡Listo! ¡Vamos con todo a postres! ¡Venga!

01:12:54Ya, qué lindo.

01:12:58Sí, no te preocupes.

01:13:01Y aparte de esto, ¿qué más tiene?

01:13:03Tenemos muchos postrecitos tipo mousses, mucho tipo de postres.

01:13:07Incluso seguimos creando cosas de último minuto.

01:13:10Te amo.

01:13:10Esto es increíble.

01:13:11Te amo.

01:13:12Es el máximo.

01:13:13Somos, somos porque todos estamos acá.

01:13:15Está lindo, está lindo.

01:13:16Imagínense que aparte de los regalitos dulces y amargos y cosas así de postres, te llegan con una flor espectacular llena de crepas.

01:13:24Yo creo que entonces me voy a ir para el otro equipo.

01:13:30¿Cuántos postres hay?

01:13:32Variedad.

01:13:32Tenemos seis postres diferentes.

01:13:34Seis postres diferentes, así que está muy bien.

01:13:37Matías, sus postres son muy buenos y me impresiona tanto lo rápido que es.

01:13:42¡Sendel!

01:13:43¿Qué pasó?

01:13:44Las chuchuas, los navegitos.

01:13:46Las estoy picando las cositas estas, ¿no crees?

01:13:48¿Qué, las voy llevando?

01:13:51Ahí voy, señor, señor.

01:13:53No, no, es que cuando se vea a Cristina hacerme un c*** de gritos aquí de la c***.

01:13:57Todas tus emociones se transmiten en los platillos.

01:13:59Yo tengo un moco.

01:14:00Yo creo que en ese sentido llevamos un punto a nuestro favor.

01:14:0410, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, manos arriba, chicos.

01:14:31Todos, manos arriba, nadie toca nada.

01:14:37Pues ya, las cartas están echadas.

01:14:39Probaron todos los postres, entregamos completo.

01:14:42Bien, güey, bien.

01:14:43Buen trabajo.

01:14:43Misión cumplida.

01:14:45Estoy extremadamente satisfecho.

01:14:47¡Bravo!

01:15:02Hola.

01:15:03Bienvenidos.

01:15:04Ya llegó el momento de la verdad y vamos a celebrar esa pareja colombiano-francesa que se merecen pasarla bien.

01:15:10Tú me sugieres este para mí, ¿verdad?

01:15:12Este te sugiero porque es algo amargo, como te gustan los sabores amargos.

01:15:17Tenemos las trofas amargas también, el toquecito de fresa.

01:15:20Este tiene piña, un poco de ganache de chocolate y trocitos de nuez de macadamé.

01:15:25Es una delicia.

01:15:26Es como una...

01:15:26La queremos hacer estilo brocheta y está lo rosa.

01:15:29Y este es su pastel, ¿eh?

01:15:31Cuando quieran, lo cortamos.

01:15:32Este es su pastel.

01:15:32Si lo quieren probar, se los cortamos porque es una flor que hicieron con tanto amor.

01:15:36Tenemos que darle un detalle a los novios, un regalo extra, que se sientan especiales y que vean cómo nos importa lo que son ellos, ¿no?

01:15:44¡Que vivan los novios!

01:15:45¡Que vivan los novios!

01:15:46¡Vamos a para ellos!

01:15:48Vaya variedad de postres que tenemos, está magnífico.

01:15:51Eso, indúlcense la vida.

01:15:53Sinceramente, de todo corazón, que tengan un feliz matrimonio.

01:15:59Jovan, adoro, bienvenidos.

01:16:03Sabemos que es importante, por supuesto, el recorrido gastronómico que han tenido hasta ahora,

01:16:09pero todos sabemos que el postre es el gusto culposo.

01:16:12Entonces, hoy los vamos a consentir.

01:16:13Con Paco decidimos ir sin camisa, porque si la gente se queda con hambre, también somos unos postres.

01:16:19Hicimos un culiche de diferentes frutos que les puede gustar muchísimo para ustedes.

01:16:24Creo que ahí les va a gustar demasiado por el poco de la fresa, la uchuga.

01:16:28Debieron respetar a los novios para poder llegar a la fiesta sin camisa.

01:16:32Ese es un brownie con un culiche de fresa, riquísimo, ¿eh? Muy bueno.

01:16:36Los postres se ven bonitos, para mí la estética es muy importante.

01:16:40Ese está muy bueno.

01:16:41Me va a gustar mucho.

01:16:42Muy rico, ¿eh? La verdad que creo que tenemos un gran buffet de todo lo que hicimos.

01:16:45Muy bueno.

01:16:55Está delicioso.

01:16:57Súper exúper.

01:16:58El postre de mostrata me gusta solo la textura.

01:17:01Me parece que con el clima se hace más ticuido que debe ser.

01:17:05Y para el postre de vino tinto, que me gusta mucho la salsita que hicieron de chocolate o de arequipé con las frutas,

01:17:11es un buen contraste.

01:17:12Entonces, creo que prefiero el de vino tinto.

01:17:15El postre que más me gustó es el del equipo mostrata.

01:17:19Ese brownie con ese curry de frutos rojos se casan excelente.

01:17:24Prefiero el equipo vino tinto, ya que la trufa de limón me sorprendió.

01:17:30Fue una combinación de sabores espectaculares.

01:17:37Esto es postre de mostaza.

01:17:41Vámonos con mostaza primero.

01:17:43Creo que estamos cubiertos.

01:17:44Tenemos no cinco variedades, como se pensaba en un inicio, sino seis.

01:17:49Se saca de la manga un sexto norquís, que está delicioso.

01:17:52Bueno, aquí veo que le hicieron como un culi de fresa a los brownies.

01:17:55Yo encuentro textura, sabor, variedad, y la realidad es que están súper bien realizados.

01:18:04Ahí va, acepto.

01:18:05Tuvimos un balance muy bueno con algo que sea medio crunchy, mojadito, líquido como el país de limón.

01:18:12Creo que de textura estamos increíbles.

01:18:18Este es el vino tinto.

01:18:19Válgame, este postre con lichy está para morirte.

01:18:26De locos.

01:18:27Agárrese con las lufas, niñas, ¿eh?

01:18:29Agárrese.

01:18:30Muy dulce, pero muy buena.

01:18:33Creo que es un plato ganador.

01:18:34Y creo que tal vez lo mucho que tiene de dulzor se complementa con el coco rallado, que no tiene nada de azúcar.

01:18:42La crepa, que por cierto me gustó mucho la flor de crepa que hicieron.

01:18:46Un detalle muy hermoso.

01:18:47Muy sutil, muy elegante.

01:18:50Estoy seguro que los jueces lo van a amar.

01:18:52Los dos equipos estuvieron estupendamente bien.

01:18:56Maravilloso trabajo.

01:18:57Y que pensaron en este dulce cierre de un banquete con variedad, con fineza, con grandes sabores.

01:19:05Estamos tranquilos porque somos un gran equipo.

01:19:12Chefs, por favor cuéntenos, ¿cuál de los dos equipos será el que obtenga la salvación?

01:19:17Bueno chicos, primero felicitarlos a todos porque hicieron una gran labor, un gran trabajo.

01:19:29Se sintió la unión en cada uno de sus equipos y eso se reflejó en los platos que recibimos.

01:19:34Yo voy a hablar de las entradas.

01:19:35Primero me voy con la entrada del vino tinto.

01:19:38Voy a hablar del buantón.

01:19:40Me gustó mucho lo fácil que era de comer, el relleno que estaba rico, la salsa también.

01:19:46Pero cuando llegó allá le faltaba un poco de crocancia.

01:19:50Hablan de esa crema y siento que hablan de un hijo.

01:19:53Me voy con el equipo Mostaza ahora que tiene una entrada con mucha estética, bien delicada, varios elementos, tenía texturas.

01:20:01Pero hubo un fallo en esa entradita que fue que no le pusieron algo untuoso que uniera todos los elementos.

01:20:09Creo que podemos ganar, que el equipo Mostaza puede ser salvado y que otra vez me libre de la eliminación.

01:20:15Equipo Mostaza, su plato fuerte.

01:20:18No puedo creer que un pollito con tantos obstáculos pareciera como si nos fuéramos a una cápsula al 82, a una boda y lo hicieran bien.

01:20:30Definitivamente sí siento muchas posibilidades de que ganemos.

01:20:36Y el equipo vino tinto, el pescado era elegante, suculento, la cremita tenue.

01:20:42Entonces, yo iría a las dos bodas.

01:20:46Lejos.

01:20:48Muy bien.

01:20:50Ahora sí, se puso buena la cosa.

01:20:53Yo creo que hay un gran esfuerzo en los dos equipos.

01:20:56Una mesa surtida, colorida, texturas, sabores, frutales, cremosos.

01:21:03Fue un verdadero placer estar en esta boda con mis compañeros y ver el gran esfuerzo que han hecho ustedes por ir superando obstáculos y por ir afinando detalles.

01:21:14Porque de ahora en adelante los retos se ganan por detalles.

01:21:19¡Gracias!

01:21:22Tomamos excelente decisión. Estoy segura que vienen buenos resultados.

01:21:28Está muy empatado esto.

01:21:29¿Quién ganará?

01:21:31Vino tinto, Mostaza, Mostaza, vino tinto. Dios mío, ¿qué vamos a hacer?

01:21:38Lo hablamos y hemos decidido, junto a mis compañeros, el equipo que gana este reto y se salva de la eliminación es...

01:21:50Mostaza, Mostaza, Mostaza.

01:21:56Yo siento como mis compañeros cierran los ojos y empiezan a vibrar con un mismo corazón.

01:22:09¡Vino tinto! ¡Vino tinto!

01:22:11No, no, no, tinto, por favor, por favor, Dios mío.

01:22:14Tengo miedo, estoy sintiendo que creo que no, creo que no, creo que no.

01:22:17¿Quién?

01:22:18¡Va a ganar!

01:22:20Venga, venga, venga, venga.

01:22:24Dios mío, por favor.

01:22:27¡Es el equipo vino tinto!

01:22:32¡Cállate!

01:22:35Siento que en entrada sí ganamos nosotros.

01:22:37¡Eso!

01:22:38¡Eso!

01:22:38Estoy preocupada por mi familia, mi familia, la gran mayoría de mi familia en este momento no la está pasando bien.

01:22:50¡Eso, gracias por...

01:22:53Aquí no hay una familia, aquí la familia se llama Top Chef VIP y mi cometido aquí es que todos brillemos.

01:23:02¡Equipo Mostaza, excelente trabajo!

01:23:12¡Bien!

01:23:13¡Felicidades volverán a la cocina a enfrentar una nueva jornada de eliminación!

01:23:18¡Nos vemos de nuevo en la cocina por ahora, por favor, vayan a bañarse y a descansar!

01:23:25¡Gracias!

01:23:26¡Abrázanos!

01:23:28¡Ni modo!

01:23:30¡Nos tocó perder!

01:23:31¡Así que tendremos que ir a retos de eliminación!

01:23:37¡No lo puedo creer!

01:23:40Voy a competir con gente que quiero de mi equipo.

01:23:43Y no quiero que mucha gente de mi equipo se vaya, tampoco me quiero ir yo, ¿no?

01:23:53Una jornada agotadora pero inolvidable.

01:23:56Con la que seguro han adquirido fuerza y la van a necesitar para sobrevivir a una nueva eliminación que llegará más rápido de lo que se quiere.

01:24:04¡Recibamos a la chef Claudia Sandoval!

01:24:07Es horrible esta nena.

01:24:09Llega la prueba de salvación.

01:24:11Y empiezan los tropezones.

01:24:12Vamos a doblar entre ellas.

01:24:14¡Que vas muy rápido!

01:24:14Y quitarle toda la piel.

01:24:16Esta capita.

01:24:17Se llama piel.

01:24:17¡Ni cual!

01:24:18Lo voy a empezar a hacer en lámina.

01:24:20Mandolina.

01:24:21Por sopa, mi c*** de delicadeza.

01:24:23¡Malmante, mami!

01:24:24¿A quién se le quemó el chorizo?

01:24:25¡Se le quemó!

01:24:26¡Se le quemó!

01:24:27Salió más malvada que yo.

01:24:28¡Manos arriba, chicos!

01:24:30¡No les advirtió!

01:24:31Lo que más me preocupa es el pescado.

01:24:33Nos vemos mañana a las 7, 6, centro, aquí, por Telemundo.

01:24:39¡Besitos!

🔥 Top Chef VIP 4 - Capítulo 17 Completo🔥

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