Ikram, première Tunisienne championne du gâteau breton

Ikram, 27 ans, originaire de Tunisie et installée à Lorient, a remporté en 2023, le 1er prix du concours mondial amateur de gâteau breton.

Transcript

00:00Je voulais avoir la recette et on m'a dit que c'était une recette secrète

00:02donc je me suis dit pourquoi pas créer la mienne

00:05et c'est comme ça que j'ai débuté la création de ce fameux gâteau breton.

00:08Bonjour, je m'appelle Ikram, j'ai 27 ans, j'habite à Lorient et je travaille dans l'import-export.

00:13Je suis arrivée en France en 2018 et vite je me suis intéressée aux produits locaux en Bretagne

00:17dont le fameux gâteau breton.

00:19Quand j'ai commencé la création de ce gâteau breton, je ne savais pas du tout qu'il y avait un concours de base

00:34donc quand j'ai su ça, je me suis dit pourquoi pas envoyer mon gâteau.

00:38Quand j'ai préparé mon gâteau, j'en ai préparé deux et j'en ai amené un au travail

00:41et le deuxième, j'ai bien prévenu mon frère qui est venu ce jour-là chez moi

00:44et je lui ai dit ne touche pas, sauf qu'il a oublié, il a pris un petit bout

00:48donc je n'ai pas pu malheureusement participer le jour même au concours.

00:51Je refais un an dans la foulée et on m'a dit que c'était trop tard

00:54donc par tristesse, j'ai laissé mon gâteau, je l'ai donné à la dame

00:57je lui ai dit écoutez, gardez-le, je ne le veux plus

01:00et une semaine après, on m'a appelée pour me dire que j'étais sélectionnée parmi les sept premiers

01:04et là j'ai compris que la dame a fait le nécessaire pour vraiment livrer mon gâteau à l'agence de concours.