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00:00Gnocchi à la courge, donc butternut, potimarron avec burrata à la truffe, qui dit mieux.

00:04La courge, mes légumes préférés de l'année, de toute façon l'automne, best saison, avec de la truffe.

00:09Juste incroyable en fait. J'ai trouvé ça à grand frais, si vous me demandez.

00:12Déjà, je vais prendre mon airfryer et je vais mettre la moitié de mes gnocchi à l'intérieur.

00:19Ensuite, je vais mettre un peu de thym, un peu de sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.

00:25Et ensuite, je vais laisser griller au airfryer pendant à peu près 20 minutes, ce sera bien croustillant.

00:30Regardez comment les gnocchi ont vraiment l'air croustillants.

00:33Et je vais prendre une demi-burrata. Allez, il ne faut pas abuser, comme ça je m'en garde pour demain.

00:38Oh là là, ça a l'air trop bon.

00:40Un tout petit peu de vinaigre balsamique.

00:44Hop !

00:46Et regardez, j'ai également de l'huile de truffe, donc je vais en mettre un tout petit peu.

00:49Un filet d'huile d'olive, juste légèrement, le temps de... Hop, voilà comme ça.

00:53Et là, c'est parti pour la dégustation.

00:56Vraiment, j'en rêvais.

01:00Après, il faut aimer la truffe.

01:03C'est une dinguerie.

01:04Entre la croustillance des gnocchi, le goût de la truffe, la burrata, je pense que ça va être la recette de l'automne.

01:11Déjà, il y a une recette de burrata.

01:13Je fais des pâtes.

01:14Je fais une sauce à la courge que je mixe.

01:16Et je mets une burrata au centre, c'est une tuerie.

01:18Je fais également des gnocchi maison à la courge.

01:21Mais je pense que ça va être the recette de l'automne.

01:23À côté, votre traîne des fraises burrata, c'est de la gnocchi.

01:27Ça, ça.

01:28Si vous n'essayez pas, tant pis pour vous.

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