The Impossible Diet of a Sumo Wrestler

GQMagazine

What does it take to be a sumo wrestler? GQ joins the Tamanoi stable in Tokyo, Japan, to live a day in the life of the rikishi—early rises, relentless training and a 10,000-calorie diet to boot.   ----------  Director: Kazuhiro Funazaki Director of Photography: Eiku Tamada Editor: Misa Qu Talent: Fujiazuma; Tohakuryu-Zeki; Hatsuyama-Zeki; Toseiryu; Azumanami;  Producer: Jin Kameno Creative Producer: Kristen DeVore Coordinating Producer: Sam Dennis Camera Operator: Hayato Watanabe Assistant Camera: Shogo Ino Sound Mixer: Naoki Johno Post Production Supervisor: Jess Dunn Supervising Editor: Rob Lombardi Assistant Editor: Andy Morell Special Thanks: Tamanoi Stable

Transcript

00:00Hello GQ, Tauhaku Liu is.

00:02Hello, Hatsuyama is.

00:04Today, I'm going to talk about the food and the food and the food and the food.

00:26Tauhsei Liu is.

00:27Today we're going to talk about the food and the food that everybody jest.

00:31Today I'll talk about your food and the food and the food can be filled with hot tea.

00:33Today we're going to talk about the food and these foods I'm going to discuss.

00:44It's about this food and the food and the food.

00:47I'm going to binge eat.

00:55Chanko is a little bigger than this bag, so you can eat it at least 3 times.

01:04At the same time, we have to eat the same thing as a稽古.

01:09The工夫 is, if you can't eat a lot of times, you can't eat a lot of times.

01:17You can't eat a lot of times.

01:20I'm eating some food in at night.

01:25Basically, I'd have to eat a lot of times.

01:29I made a lot of times after eating.

01:35For example, I don't eat any food before the morning.

01:40I have to eat a lot of times when I eat a lot of times when it's a day.

01:47I'm going to take a lot of the amount of food to improve.

01:52I'm going to eat it without eating it, and I'm going to eat it in the evening.

02:00I'm going to take a lot of water in a day,

02:04and I'm going to take a lot of water in a day.

02:10私の歴史の生活1日のルーティーンはまず5時半から5時50分に起床をしてそこから稽古をする準備をします

02:237時から7時半で大体稽古が始まって稽古が終わると11時頃に食事をして一度睡眠を仮眠をとります

02:36その後16時に起きてそこからトレーニングに行ったりトレーニング行けないときは大体チャンコ版があったりするのでその1日を繰り返して

02:50大体夜食を9時に食べて10時半に門限といって就寝の時間になるのでそこで携帯を置いて寝るというのが1日のルーティーンです

03:03稽古が大体7時から始まって運動して7時半から8時開始します

03:12その当時のチャンコ版がそこにプレートがあるんですけど

03:15左の上から1班2班3班4班5班という形で3人1組の班で形成されています

03:22稽古後にすぐ食べるというのはやっぱりタンパク質でやっぱり稽古で汗でた分塩分とか糖質をしっかり食事でエネルギー補給をできるように稽古後にすぐ食べています

03:38相撲はよく審議体と言われますが食事もやっぱりその体の中に入って

03:44体を酷使してトレーニングすることだけが体を作るというわけではなくて

03:51しっかり食事で栄養も取って体を大きくする

03:55栄養を取らないと体も大きくならないという面で食事もしっかり体の部分に入っていると思います

04:02私は今身長185センチ体重が147キロです

04:08理想とする体重は最終的には160キロから165キロは欲しいなと思っています

04:15まだちょっと150キロもないので簡単に持っていかれたりとか

04:19その周りの人よりも自分より重たい人と戦ったら体負けしちゃうことが多いので

04:26最終的には160キロを目標に体重を増やしていこうと思っています

04:32体重イコール強さではないと思います

04:35なのでやっぱり自分の相撲に対してこのぐらい体重あった方が動きやすい

04:43人によって自分がコントロールできる体重というのは絶対違うと思うので

04:49そこで自分のパフォーマンスが最大限に発揮できる体重に持っていくというのを目標しています

04:56自分が食事の中でこだわっているというものは

05:01やっぱりこの大きい体を作り上げるという中で

05:05やっぱり甘いものを摂りすぎたりとか

05:07生活習慣病になってしまったりというのは

05:13やっぱり相撲の中で力が出る出ないで

05:16発揮できる力が変わってくるので

05:18そこはしっかり気をつけて野菜もしっかり摂りますし

05:23できるだけ糖質はお米とかで摂るようにしています

05:291週間この混雑を決めて

05:33肉がやっぱり好きなので肉を摂りがちなんですよね

05:37体に肉と米だけを摂取する

05:41やっぱり体大きくなるんですよ

05:43確かに大きくなるんですけど

05:44野菜を摂ることによってもっと健康で

05:48相撲人生が長くなって

05:50食べない子にも野菜もいろんなやり方で食べれるようになるので

05:54それを心がけています

05:57ちゃんこは野菜多いですかね

05:59野菜が7割ぐらい使っているので

06:02野菜は不可欠ですね

06:03自分がもともと太りやすい体質ではないので

06:07サプリメントも入れたり

06:10間食も入れているんですが

06:13サプリメントに関しては

06:15どのサプリメントをどの時間に摂ったらいい

06:19摂ると効果が発揮されやすいというのがありますので

06:23それは飲むものによって

06:25飲むタイミングと

06:27夜に摂るものを寝る前に摂るものもありますし

06:30トレーニング後トレーニング前前前後で摂るものもあります

06:34間食に関してはやっぱり体重を増やす

06:38体を大きくしていくという中で

06:40稽古後に食事をした後に

06:441,2時間空けて

06:45ちょっとプロテインとおにぎりを1つ食べたり

06:48夜食事をした後に

06:52夜食として

06:53炭水化物をメインで摂るようにはしています

06:57自分たち力士は毎日

07:00このちゃんこ鍋というものを

07:02食事で摂るんですけど

07:04飽きはしないですね

07:07玉の指輪の特徴

07:10鍋の特徴なんですけど

07:11鶏ガラを大体3,4時間

07:14まあ、5時間とか頑張ればいい出し出るので

07:18そのベースに

07:21この粗挽きウインナーと

07:24ベーコンの燻製の味を出しつつ

07:29塩とニンニクで味付けするんですけど

07:31それにこの先ほど出た団子を入れて

07:34入るのが特徴ですかね、後ろへの

07:36大体いろんな鍋にもこの柄を使うんですけど

07:39炊いた柄って

07:40普通の柄スープと違って

07:42味がつけやすいですよね

07:44市販の柄スープとか

07:46そういうものって

07:47味はつけやすいですけど

07:48塩味が強いんで味変えられないですよ

07:51うちの洗剤の方が

07:54別の部屋で肉汁やったんですけど

07:56その時の部屋も鶏ガラを炊いていたんで

07:59それが玉の指輪の伝統ですね

08:00鶏ガラを炊く

08:01団子を入れるとか

08:03うちの部屋の特徴というか

08:06注意している点で

08:08その1週間の間に

08:10ちゃんこのメニューが

08:11被ったりしないように

08:13ちゃんこ町がいろいろ考えて

08:15編成して

08:17組んでくれるので

08:19飽きがないように

08:20いっぱい毎食毎食

08:21美味しい料理が食べれるようにしています

08:24夏場はさっぱりしたものを多めに

08:26熱製パスタだったり

08:27酢の物とか

08:28逆にクーラ効いてるんで

08:31あまり冷たいものばっかりだと

08:33あれなんですけど

08:34辛い鍋とかも

08:35夏場ホルモン鍋

08:37キムチ鍋

08:38こういったもので

08:40あえて食欲をかきたてるっていうか

08:43普段から夏場だけじゃなくて

08:45ニンニク気がしたりとか

08:47ちょっと背脂気がした料理だったりとか

08:50いろんな各国とか各地方の料理を食べて

08:54レシピ見て作ってみようかなみたいな

08:57そういう努力をみんなでしています

09:00はい

09:01力士になって驚いたことは

09:04やっぱり自分の中では

09:05力士というのは

09:07稽古をして

09:08チャンコを作って

09:10食事をするということだけを

09:14こうしていけばいいと思ってたのですが

09:16やっぱり講演会の方がいらっしゃって

09:20人と接する

09:22コミュニケーションを取る場が

09:24ものすごく多かったり

09:26その稽古だけでは

09:28生活していけないというのも実感して

09:32自分が知らない

09:34相撲会というのを

09:35たくさん見ることができているので

09:37そこに一番驚きを感じています

09:40自分にとって相撲とは

09:43人生ではないですけど

09:46幼い頃から相撲をやっていて

09:49その人間として成長させていただいたのも

09:52相撲があっての自分の生きてきた

09:55学生時代もそうです

09:57相撲があって自分は生活をしてきたので

10:02これからも相撲に携わって

10:05生活していくという気持ちはあります

10:09こんにちは、玉乃井です

10:11相撲は伝統文化

10:13昔、古来から続いている伝統あるものです

10:17毎日体を鍛えてここで稽古をしています

10:21ぜひ部屋に足を運んで来てほしいのもそうですし

10:24本場所の方にも皆さん来ていただくとありがたいです

10:28いろいろと見れるところがあると思うので

10:30楽しんでください

10:31ご覧いただきありがとうございました

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