En périphérie de la ville de Daloa, dans le centre ouest de la Côte d’Ivoire, des bas-fonds rizicoles. Comme ici, à Zépréguhé, à cinq kilomètres du centre-ville, sur ce périmètre, aménagé, de 230 hectares, le riz pousse chaque saison. 280 paysans, organisés en coopérative, y exploitent des parcelles, souvent transmises de père en fils.
00:00En périphérie de la ville de Dalois, dans le centre ouest de la Côte d'Ivoire,
00:06s'étendent des baffons résicoles, comme ici à Zeprigui, à 5 km du centre-ville.
00:12Sur ce périmètre aménagé, de 230 hectares le ripoussent chaque saison.
00:18280 paysans organisés en coopérative y exploitent des parcelles souvent transmises de père en fils.
00:26Le travail du riz irrigué commence par le labour, ensuite le semi à la volée ou le répiquage.
00:48Les jeunes plants poussent et sont entretenus jusqu'à la récolte. Le cycle dure 3 mois et demi.
00:54Grâce à l'irrigation, l'eau circule entre les casiers nourrissant les plants.
01:00Le système simple mais efficace, géré par les paysans eux-mêmes, permet de réaliser 2 voire 3 récordes par an.
01:08On fait ça pour se nourrir et on fait ça aussi pour vendre.
01:11Quand on fait ça, on arrive à faire nos besoins. On prend ça pour faire ce qu'il y a de nos enfants qui sont allés à l'école, tout ça là.
01:19Malgré quelques adaptations aux méthodes modernes de culture, le travail reste essentiellement manuel.
01:26Les rendements sont faibles, en moyenne 1,5 tonne par hectare au lieu de 5.
01:32Les exploitants attendent davantage de l'Etat pour rendre leur travail moins pénible et avoir de meilleurs rendements.
01:38On a beaucoup de ressources à demander à l'Etat. On a besoin des machines, des bêteuses. Ce sont les machines que l'on veut.
01:49Si l'Etat pouvait nous prendre au moins en charge, au moins 2 à 3 ans et nous donner au moins les entrées pour pouvoir travailler,
02:00déjà au moins 3 ans comme ça, comment on allait s'en sortir et puis le pays aussi allait avancer sur côté.
02:06Face aux enjeux de la sécurité alimentaire et de l'insertion professionnelle des jeunes, les bas-fonds autour de la ville de Dalois constituent un potentiel.
02:15Avec une plus forte implication de l'Etat, la culture du riz irrigué peut en effet ouvrir une perspective à l'ombre des grandes plantations du cacao.
