00:00Dans ce nouveau numéro de Politique à table, on va faire un grand voyage, Jean-Pierre, puisque nous recevons le député de la deuxième circonscription de Nouvelle-Calédonie.
00:10Il s'appelle Emmanuel Chibaou et évidemment, il a choisi un menu bien de chez lui.
00:14Exactement, Valérie. Un plat traditionnel, canac, le bougnat au poulet et en dessert, une salade de fruits.
00:19On va s'intéresser à la reconstruction des marchés et des centres commerciaux après les émeutes de juin dernier.
00:24Et puis, on va vous parler de l'un des trésors de l'archipel, la crevette bleue, un crustacier d'exception que s'arrachent tous les chefs.
