00:00In un mondo in vorticosa evoluzione cambia anche il modo di stare insieme degli italiani.
00:08Da sempre momento di condivisione e cultura, la tavola ora diventa ricerca di autenticità e leggerezza.
00:14Un'informalità che si riflette nella scelta dei luoghi, ma anche di cibi e bevande che accompagnano questi momenti.
00:20A raccontare l'evoluzione è l'indagine condotta da Astra Ricerche per Birra Moretti,
00:24Brenda Heineken che negli anni ha contribuito a costruire una cultura della birra nel nostro paese.
00:28Rispetto a dieci anni fa un italiano su tre cerca più spontaneità, anche nei momenti informali.
00:36Quindi la ricerca di spontaneità è sempre più forte.
00:40E oltre il 70% degli italiani riconosce nella spontaneità, nell'informalità, i momenti migliori in cui stare con gli amici e trascorrere della buona compagnia.
00:55Oggi quasi 4 italiani su 10 preferiscono ambienti poco convenzionali per stare in compagnia contro il 28% di chi sceglie esperienze gourmet.
01:03E questo spiega anche il successo di format di street food, accanto a locali dove convenzioni sociali e dress code restano fuori dalla porta.
01:10C'è tanta voglia di leggerezza, di autenticità, anche dimostrata in momenti particolari.
01:18Quindi si sta cambiando molto, cambiano i luoghi, naturalmente rimane ad esempio un luogo fondamentale la pizzeria,
01:23però ricordiamoci che anche la casa è un luogo fondamentale, soprattutto quando si pensa a una comodialità in famiglia, magari con una famiglia allargata.
01:30Stiamo parlando anche di cosa consumiamo, quindi naturalmente la pizza che rimane un grande classico per questi momenti,
01:37ma ci sono anche delle alternative, ad esempio una che ci ha stupito in particolare è il riferimento ai cibi della tradizione italiana
01:43che vengono collegati fortemente allo stare insieme in questo modo positivo.
01:47E la birra in questo contesto all'insegna della spontaneità gioca un ruolo centrale per la sua natura versatile e accessibile allo stesso tempo.
01:53Tra gli intervistati alla ricerca sette su dieci hanno dichiarato che la birra è protagonista assoluta dei momenti di convivialità informale.
02:03E questo è una cosa importante, non banale, non scontata oggi.
02:09Se avessimo fatto la stessa domanda vent'anni fa credo che la risposta sarebbe stata diversa.
02:14E su questo mi sento di dire che Birra Moretti ha avuto un ruolo importante nel trainare questo percorso culturale della categoria.
02:21Birra Moretti negli ultimi vent'anni ha accompagnato l'evoluzione degli stili di vita dei consumatori italiani.
02:26Se inizialmente è stata pioniera nel rendere parte integrante dell'esperienza culinaria e la birra,
02:31oggi si fa interprete di un'altra trasformazione del modo di vivere la convivialità.
02:35Da qui anche la nuova campagna di comunicazione, come piace a noi.
02:39Oggi questa nuova campagna si lega ovviamente al posizionamento, alle caratteristiche di Birra Moretti,
02:47che è una birra presente nei frigoriferi degli italiani da 150 anni,
02:51ma si evolve e si evolve con l'evoluzione dei consumatori che ricercano più spontaneità.
02:58E da qui nasce la campagna Come piace a noi.
03:01È sviluppata a partire dallo spot che è andato in tv a partire d'aprile,
03:06la web series che è tuttora su YouTube con quattro episodi,
03:10e la presentazione dei risultati di questa ricerca,
03:12che vanno proprio tutti in quella direzione di fare compagnia agli italiani,
03:18di presidiare i momenti di massima spontaneità e informalità degli italiani.
