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No Dia Dia Rural desta segunda-feira (30), o jornalista Otávio Céschi Junior entrevista no Assunto de Primeira, o supervisor de desenvolvimento de mercado norte da Brandt Brasil, Pedro Afonso.

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Transcrição
00:00Bom, o nosso assunto de primeira é com o Supervisor de Desenvolvimento de Mercado Norte da Branche Brasil,
00:07Pedro Afonso, para a gente falar um pouquinho sobre uma técnica que permite que a planta
00:11mantenha a atividade metabólica durante o período seco.
00:17Olá, Pedro, tudo bem?
00:20Olá, Otávio, bom dia. Obrigado pelo convite, está um prazer estar aqui com vocês.
00:25Bom, já falamos na outra entrevista de hoje sobre algumas alternativas de utilização de aminoácidos
00:31para proteção de folhagens e folhosas na geada, no inverno.
00:38E agora vamos falar de atividades durante o período seco.
00:45Vamos lá, o que é que nós temos para que a planta mantenha a atividade metabólica
00:49e não caia de produtividade em um período seco?
00:52Perfeito, Otávio. Então, é como se fosse uma questão de a gente olhar para a planta
00:59e olhar para o estresse futuro. O que a gente pode estar fazendo para conseguir reverter
01:04ou minimizar o efeito que está por vir?
01:08É um exemplo que eu dou na cana, por exemplo, o manejo de pré-seca que é feito na cana.
01:12Ele é feito num período em que a gente já sabe que vai ter um cessar pluviométrico,
01:17a água vai estar cessando a sua vinda para o campo e a gente tem que fazer alguns manejos
01:24importantes para que a planta aguente mais, ela suporte mais esse estresse.
01:31E o que a gente deve fazer? Tem um aporte de alguns extratos de algas
01:35que são extremamente importantes para a regulação hormonal dessa planta,
01:39alguns hormônios mais usados nessa parte, a parte da citocinina e de berenina
01:46para manter essa planta metabolicamente ativa.
01:49Isso, você dá um start nela já.
01:52Você consegue com que ela tenha um pouco mais de reserva de água
01:56e essa reserva de água a mais dá subsídio, energia a mais
02:01para com que essa planta ela suporte.
02:03Ela vai deixar de estressar? Não.
02:06Ela vai continuar o estresse, porém ela vai ter uma redução.
02:10É como se, vamos dizer, imagine nós.
02:13Nós sabemos que o período seco está chegando.
02:16Nós vamos estar com problemas respiratórios.
02:19E o que a gente deve fazer?
02:19Ah, eu preciso tomar mais vitamina, eu preciso tomar bastante água,
02:23eu preciso me preparar para com que eu suporte mais esse estresse.
02:26Então, basicamente, é o aporte de alguns extratos de algas,
02:29alguns nutrientes essenciais.
02:30O aminoácido é extremamente importante no início,
02:34mas também no pós-estresse, para ajudar a planta a se recuperar.
02:38E como é que você faz isso?
02:39De que forma?
02:40Você citou aí o exemplo da cana-de-açúcar.
02:43Por exemplo, nós temos imensas áreas de canaviais.
02:46Como é que você dá esse aporte para a planta, esse suporte?
02:50Perfeito, Otávio.
02:51Então, conhecendo a parte do clima.
02:55Então, nós sabemos ali que no final de abril, para o início de maio,
02:58e nas principais regiões que tem a cana-de-açúcar,
03:02nós sabemos que vai ter o corte de chuvas.
03:04O que a gente faz?
03:06Nós aportamos alguns produtos que contenham minerais essenciais
03:10para aporte energético, e eu dou um destaque para o fósforo.
03:14Agregado a isso, nós temos alguns elementos essenciais,
03:19como extratos de algas.
03:20E aí nós temos diversos extratos de algas para serem utilizados.
03:24Em especial, o mais utilizado é o extrato de algas ascolinolóso.
03:28É o suporte hormonal.
03:30Ele sinaliza os hormônios essenciais,
03:32que vão estar sendo produzidos nesse momento de estresse.
03:36Ou seja, a planta, naturalmente, ela já produz.
03:40Só que se eu dou um aporte para ela a mais,
03:43ela gasta menos energia para produzir esses hormônios.
03:46E aí eu dou subsídio para ela suportar.
03:49Energia e hormonalmente falando.
03:51Ela já vai ativar o seu mecanismo de defesa,
03:56que gera algumas ferramentas para que ela possa se proteger.
04:02Agora, de que forma você administra isso?
04:03Na irrigação, como é que é feito isso?
04:06Ah, sim.
04:07Não, da forma que nós temos disponibilidade,
04:10é que é muito difícil a gente ter canas-de-açúcares plantadas em pivôs centrais.
04:13É bem difícil.
04:14A gente faz isso via pulverização terrestre,
04:17que é o pulverizador normal, o autopropelido,
04:20ou qualquer que a usina ou o produtor tenha.
04:24Agora nós temos o advindo dos drones,
04:28que está aumentando bastante o aporte desses tipos de equipamentos.
04:34E também a aviação agrícola.
04:36Então, determinando o tempo que você tem para fazer,
04:41a área que você tem, o planejamento,
04:43a época certa para não passar de um período que a planta já está estressada.
04:48Porque ela já está estressada,
04:49não tem como fazer isso no meio do estresse.
04:52Eu consigo fazer, eu consigo aplicar,
04:55só que talvez eu não tenha a total utilização dessa planta.
05:00Porque se ela está em um período de estresse bem severo,
05:03dependendo do tempo de dias sem chuvas que ela já passou,
05:06eu não tenho uma boa absorção.
05:07Então, por isso que eu preciso ter um planejamento
05:09e saber há quanto tempo que ela já está no estresse.
05:13Porque eu preciso fazer essa aplicação,
05:15e isso é muito importante, Otávio,
05:17no momento que ela ainda está recebendo a aplicação.
05:19Ainda ela tem alguma umidade no solo,
05:21eu dependo da umidade do solo,
05:23porque ela está ainda trabalhando,
05:25fazendo fotossíntese,
05:26transpiração e todo o processo de fotossíntese,
05:29para com que ela receba,
05:32utilize, armazene.
05:34E aí, quando eu tiver o estresse,
05:36dentro da planta,
05:37ela sinaliza para poder fazer essa produção,
05:40esse aporte,
05:41para conseguir aguentar esse estresse.
05:43Então, a planta consegue reservar
05:45essas enzimas de desintoxicação,
05:47de desestresse.
05:49Porque no momento que eu tenho o estresse,
05:50eu produzo alguns elementos conhecidos como eros,
05:53espécies reativas ao oxigênio.
05:56Então, o que eu preciso fazer?
05:57Eu preciso eliminar essas espécies
05:58no momento que elas são produzidas,
06:00que é no momento do estresse.
06:01Então, se eu tenho reserva enzimática
06:04e reserva de aporte energético,
06:06no momento que ela é produzida,
06:07eu já tenho caixa para poder reverter isso aí.
06:10É um trabalho preventivo que você faz.
06:12Agora, eu te pergunto,
06:13como as áreas de cana-de-açúcar
06:14são muito grandes,
06:16como é que você faz isso?
06:18Você verifica o estresse hídrico da planta
06:20ou você vai na previsão do tempo
06:23para saber,
06:24dentro daquele seu grande canavial
06:25e das grandes áreas,
06:26quais serão as áreas mais críticas?
06:28Como é que é feito esse planejamento
06:30para você fazer o trabalho preventivo?
06:33Tudo vai depender, Otávio,
06:35de um planejamento comum todo.
06:37O clima é extremamente importante,
06:39você que está olhando as previsões,
06:40umidade de solo,
06:43o planejamento que já está estruturado
06:45de aplicações dessa área,
06:48sendo a usina que tem uma área
06:49extremamente grande,
06:51um produtor que é menor,
06:54que aí consegue planejar melhor.
06:56Então, basicamente,
06:57isso aí é um conjunto de coisas.
06:59Eu não posso, talvez assim,
07:00eu tenho que olhar para a planta.
07:02Eu tenho que olhar para a planta,
07:04se ela está com um aspecto ainda
07:06vegetativo plausível,
07:07plausível, eu vou fazer a aplicação.
07:09Passou disso aí, eu preciso fazer também,
07:12só que não vai ter um bom aproveitamento.
07:14Então, algumas áreas, infelizmente,
07:16pelo tamanho das áreas que nós temos,
07:18talvez fiquem com uma aplicação
07:20um pouco mais tardia.
07:21Por isso que o planejamento
07:22é extremamente importante.
07:24E qual, para a gente fechar,
07:25qual é o prejuízo que você tem
07:27nessas áreas onde você não consegue
07:29fazer esse trabalho preventivo?
07:32Você tem menos calda para produzir
07:34açúcar, ou etanol, ou álcool?
07:36Você tem menos briques na planta?
07:39Tem uma planta mais frágil?
07:40Qual é o aspecto disso negativo
07:42quando você não consegue
07:43fazer o trabalho preventivo?
07:45Com certeza, Otávio.
07:46Eu acho que são excelentes pontos
07:48que você já trouxe,
07:49o próprio briques,
07:49a quantidade de açúcares totais
07:52que eu tenho,
07:52porque eu tenho alguns fatores
07:54importantes que eu preciso olhar,
07:56que é o ATR,
07:56açúcares totais da planta,
07:58e o TCH,
07:59que é a tonelada de cana por hectare.
08:01E isso, tendo efeito lá atrás,
08:05eu já venho com uma planta
08:07com menor aporte desde lá do final.
08:10Então, assim, eu tenho esses malefícios,
08:13sem falar de uma quantidade
08:15qualitativa da planta,
08:17que você já mencionou,
08:18que são esses dois pontos
08:19que são extremamente importantes
08:20para a produção de etanol,
08:22para a produção de açúcar,
08:24e entre outras coisas também.
08:26E eu também vou ter uma planta
08:27menos responsiva aos efeitos
08:30de aplicações via folha
08:32que eu vou ter.
08:33Então, se eu tenho uma planta
08:33que eu não fui muito bem cuidada
08:35lá atrás desse próprio estresse,
08:37eu também não vou ter uma planta
08:38com menos aporte energético.
08:41E o pior,
08:42uma reserva de água interna menor.
08:44Que esse é o grande objetivo
08:46do manejo pré-seca.
08:48Manter a reserva de água interna
08:50dessa planta
08:51o mais próximo possível do ideal,
08:53que é o famoso Stay Green.
08:56Manter ela verde, né?
08:57Então, nesse sentido.
08:58Ok.
08:59Então, os prejuízos é alto mesmo.
09:01Legal.
09:01Pedro, muito obrigado aí
09:02pelas informações.
09:04E para quem quiser saber mais
09:05sobre o nosso assunto aqui,
09:06qual é o seu endereço de internet?
09:07Por favor.
09:09É, nós podemos acessar
09:10as plataformas da Brandt,
09:13brandtdobrasil.com.br,
09:15o Instagram também,
09:16arroba brandtdobrasil.
09:18E aí vocês podem estar
09:18tirando mais informações
09:19ou entrar em contato
09:20com alguns dos nossos
09:22engenheiros agrônomos da empresa.
09:24Legal.
09:25Muito obrigado aí
09:26pela participação.
09:26Uma boa semana para você
09:27que está só começando.
09:29Tá bom?
09:29Abraço.
09:30Eu que agradeço.
09:31Até a próxima.
09:31Todos fiquem com Deus aí.
09:32Uma excelente semana.
09:33E aí,

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