Masterchef Celebrity Colombia Programa 259 Programa 259

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Masterchef Celebrity Colombia Programa 259 Programa 259 - Full Movie

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00:00:59¡Tenemos que ganar!

00:01:03Regalamos una cantadita.

00:01:05Más como de barra.

00:01:07¡Vamos!

00:01:09¡Muy bien!

00:01:11Señores, por favor, a su balcón.

00:01:14Gracias.

00:01:16Un fresquito con un peso menos.

00:01:19Vengo a aplicar lo que aprendí en la semana.

00:01:22Muy bien.

00:01:24Bienvenidos a el primer reto de eliminación de MasterChef Celebrity 2025 en su décimo aniversario.

00:01:36Y claro, los ánimos abajo son muy tensos.

00:01:46La persona que salga hoy será muy recordada.

00:01:52A nadie le gustaría irse de primero.

00:01:56Jorjito, Rodrigo, Yepes, Yesenia, Violeta y Don David.

00:02:02Hay sorpresas.

00:02:03Acuérdense que estamos de décimo aniversario.

00:02:06Cuando Claudia nos tiene una sorpresa, nos podemos preparar o para lo mejor o para lo peor.

00:02:11Como se dan cuenta, aquí hay una urna.

00:02:14Aún no sabemos de qué se trata, pero parece ser algo bueno.

00:02:24Yo no le creo a Claudio porque esa risa maliciosa que tiene, no se le puede creer.

00:02:30¿Alejandra?

00:02:31¡Ay, no!

00:02:32¡Pueden venir!

00:02:33¡Alejandra!

00:02:35No puede ser, esto no puede estar pasando.

00:02:42Todos los del Balcón, incluida Alejandra, van a votar por un compañero que tiene delantal negro,

00:02:59a quien ellos quieren salvar de la eliminación.

00:03:02¡Ay, Dios mío!

00:03:04Es fascinante, esto es maravilloso.

00:03:07¿Uno a quién salva, al mejor o al peor?

00:03:09Aquí vale aplicar estrategia.

00:03:11Entonces, aquí te entrego.

00:03:12O salva uno a la miguis.

00:03:14Aquí yo creo que van a la miguis todavía.

00:03:16Aquí te entrego.

00:03:17Ok.

00:03:18Yo creo que tengo amigos.

00:03:21Y tendré votantes yo ahí.

00:03:23Aleja, si por alguna razón llega a haber empate, la persona que decide quién se salva de la eliminación eres tú.

00:03:32Por favor, que no quede empatado.

00:03:36Aquí colocamos el nombre.

00:03:41¿Nombre de quién quieren que se salve?

00:03:44A veces uno no sabe si pensar como estratega.

00:03:48No se pongan de acuerdo.

00:03:49Para mí hay que salvar a la persona que ha sido persona con todos nosotros.

00:03:54Háganlo de corazón.

00:03:59Vayan bajando a depositar el voto secreto en la urna.

00:04:04No se pongan en todos, pero, pues, tocó elegir un nombre.

00:04:13El voto es secreto, pero yo voté por Jorge.

00:04:19Vamos a ver cómo es esa votación.

00:04:24¿Rodrigo?

00:04:28¿David?

00:04:31¿Yepes?

00:04:37¿Yepes?

00:04:39Esas son todas las mujeres.

00:04:41Violeta.

00:04:42Hoy os salvan a Yepes Asgarosas.

00:04:47Por favor.

00:04:49Violeta.

00:04:53Violeta.

00:04:54Ay, ay, perdón, hombre.

00:04:56Jorge.

00:05:00Yepes.

00:05:02¿Por qué no quieren dejar cocinar a Yepes?

00:05:05Llegamos que para entretenerse acá.

00:05:07Violeta.

00:05:09Violeta.

00:05:10Violeta.

00:05:11Siga alegando, mami.

00:05:12Yesenia.

00:05:15Yesenia, mi voto es por ti,

00:05:17porque sé que estás estudiando mucho.

00:05:19Jorge.

00:05:22Yepes.

00:05:23Fue.

00:05:24Se fue, se fue.

00:05:26David.

00:05:27Voto por David porque lo he visto trabajar un montón.

00:05:30Miro para el balcón y Karen Acevedo me hace.

00:05:35Ay, quedan dos.

00:05:37Casi saco la plumilla y limpio el vidrio de todos.

00:05:39Así como, ayúdame con cualquier colaboración, eh, bendita.

00:05:42Siempre.

00:05:44Dos votos más.

00:05:45Mucha emoción porque estamos haciendo un buen grupo de trabajo.

00:05:50Siento que me han conocido bastante y por eso lo hacen.

00:06:00Listo.

00:06:01Ahora sí, concentrados.

00:06:02Vamos a este reto de eliminación, a cocinar,

00:06:04y para eso vamos a escuchar al jurado.

00:06:07Borro, cancelo y despejo.

00:06:09Y vamos con el nuevo reto.

00:06:10Cocineros, en este reto de eliminación van a cocinar con estufas Challenger.

00:06:31Perfecto.

00:06:32Cocinar con estufas y producto Challenger, que son de altísima calidad.

00:06:40Challenger va a ser mi mejor aliado.

00:06:47Va a ser un plato libre.

00:06:48Pueden hacer absolutamente lo que ustedes quieran.

00:06:51Afortunadamente no es tan difícil porque nos dan un reto libre.

00:06:54Mi recomendación en este punto es que no se inventen un plato.

00:06:58Hagan un plato que saben hacer.

00:07:00En una eliminación no gana el mejor sino el que menos errores comete.

00:07:04Es un momento de verdad para inspirarse, para sacar lo mejor que tienen.

00:07:09Van a tener 60 minutos.

00:07:11Creo que es un tiempo justo.

00:07:13Van a tener esta maravillosa despensa abierta.

00:07:15Tampoco es que estén tan malvados nuestros jurados.

00:07:18Entonces están todos los planetas alineados a su favor.

00:07:22No la pusieron tan complicada.

00:07:24Oigan, yo sigo con mi cuento de que estamos de aniversario.

00:07:30Y hoy para celebrar estos 10 años y estar en esta primera eliminación de Masterchef en su aniversario,

00:07:37tenemos un invitado que a mí me devuelve tanto en el tiempo y me llena el corazón y además de gratitud.

00:07:44Porque esa primera temporada fue el inicio de este sueño y de esta hermosa familia.

00:07:51Masterchef me ha conectado con algo muy lindo y es ese respeto y esa devoción por las personas que están en la cocina cocinando los alimentos.

00:07:59Le damos la bienvenida con un fuerte aplauso a nuestro primer Masterchef Colombia Federico Martínez.

00:08:08Muy lindo ver a Federico llegar y saber que fue el primero que se ganó esta competencia.

00:08:21Es para muchos de nosotros un referente muy importante de Masterchef.

00:08:26¡Federico!

00:08:28Jorge.

00:08:29Estamos, chef.

00:08:30Tiene una cara de tranquilidad y que se lo ganó de nerdo, de juicioso,

00:08:36de que no le pusieron nunca un delantal negro.

00:08:39Yo soy con los pelos de punta.

00:08:42Todavía tengo en mi memoria, en mi corazón, ese grito que yo pegué cuando Federico ganó.

00:08:50Recuerdo ese Masterchef que a mí me encantó, es que a mí siempre me ha encantado el programa.

00:08:55Y debo decirte que siempre fuiste y ha sido ese motivo de orgullo para nuestra cocina.

00:09:00Me parece súper lindo que venga una persona que padeció y vio esto.

00:09:05Un orgullo estar aquí, obviamente acompañándolo, sobre todo a ustedes en este momento.

00:09:09No sé si ustedes se acuerdan, yo fui el que más delantales negros tuvo esta temporada.

00:09:14Sin duda nos acordamos.

00:09:15Entonces eso como que genera una moral y dice, bueno Federico es una luz en el camino.

00:09:21¿Ustedes quieren ver un poquito de todo lo que vivió Federico en esa primera temporada?

00:09:26Sí, sí, sí.

00:09:27Por favor, atentos.

00:09:34¿Cuál es tu nombre?

00:09:35Federico Martínez.

00:09:36Soy estudiante de Economía.

00:09:38Yo estudié Economía hasta sexto semestre.

00:09:41Ah bueno.

00:09:42Y tuve los huevos de cambiarme a Gastronomía.

00:09:44Parece que usted tiene los huevos bien hechos también.

00:09:46Me gustaría conocer la faceta de Federico como capitán.

00:09:49O sea, te estoy diciendo lo que hay que hacer, no estoy preguntando.

00:09:51Federico definitivamente es un caballo.

00:09:54Tiene la fuerza del caballo, pero también es muy viroso.

00:09:57O sea que en cualquier momento puede descarrilarse.

00:10:00¿Vamos a ver hoy al mejor Federico?

00:10:02Sí, espero.

00:10:03¿Vamos a ver el de las últimas veces un poco derrotado?

00:10:05Derrotado no, sino que me da mucho palo ahí arriba, pero bueno.

00:10:08La textura de la langosta me gusta.

00:10:10Me gusta su estilo de cocina.

00:10:12El primer.

00:10:13Masterchef de Colombia es...

00:10:23¡Federico!

00:10:30¡Federico, eres nuestro primer Masterchef Colombia y aquí está tu trofeo!

00:10:46Y tu cheque, por favor, 200 millones de pesos.

00:10:49¡Bravo!

00:11:00¿Qué ha pasado durante estos 10 años?

00:11:07Durante el programa conocí a María Luisa.

00:11:09Participó conmigo.

00:11:10Ella es mi esposa.

00:11:13Montamos una empresa de catering,

00:11:15donde hacemos eventos desde dos personas hasta 800.

00:11:19Tenemos una repostería.

00:11:21Ay, ¿qué tal yo también?

00:11:22Así como Federico, con una panadería espectacular.

00:11:25Así, traco, mételo con ganas.

00:11:27Ha sido un hombre así, bien azaroso.

00:11:29¡Qué orgullo que este hombre, este talento haya salido de esta cocina!

00:11:35¿Alguna vez te imaginaste antes de estar en Masterchef

00:11:37que tu paso por Masterchef fuera hacer esto de tu carrera, de tu vida?

00:11:42Cuando salimos era absorber todo lo que estaba pasando.

00:11:44Nosotros no estábamos acostumbrados a nada de eso,

00:11:46porque realmente ustedes sí.

00:11:47Y poco a poco ir construyendo,

00:11:50construyendo no solamente sobre la fama, sino también aprendiendo.

00:11:53Porque en este gremio de la gastronomía, si uno nos respalda con acciones,

00:11:56o sea, con conocimiento, al final termina siendo uno más que pasó por un programa de televisión.

00:11:59Así es.

00:12:00Lo que siento cuando lo veo es sentirme orgulloso,

00:12:03sentirme orgulloso por la historia de un colombiano que sale adelante

00:12:06y puede hacer lo que le apasiona.

00:12:08¿Listos para cocinar, señores?

00:12:09¡Hágale!

00:12:10Es claro que Federico los va a acompañar, seguramente les va a hacer visitas,

00:12:14va a probar los platos con el jurado.

00:12:17¿Más acompañadas?

00:12:19Imposible.

00:12:24Las estufas Challenger son el aliado perfecto de los grandes chefs.

00:12:28Están diseñadas para combinar eficiencia, seguridad y elegancia

00:12:32y te ayudan a preparar tus recetas favoritas con la mejor calidad.

00:12:36Cocina como una celebridad con Challenger, calidad para tu vida.

00:12:45Los 60 minutos de este primer reto de eliminación...

00:12:54Comienzan ya.

00:12:56Muchísima suerte a todos.

00:12:57Todos arrancan y yo primero me doy un segundito con una última respiración

00:13:03para dar como a este lugar, agradecer porque puede que sea la última vez.

00:13:07Vamos, cocineros, que esta noche tenemos de ganar.

00:13:17Inicialmente, yo siento que ellos están seguros porque todos ahí saben cocinar.

00:13:37¿Qué más, Jorjito? ¿Con qué vas a sorprender?

00:13:40En mi mente tengo para preparar hoy un plato que fabrico desde hace mucho rato.

00:13:46Unos espagueticos al pesto.

00:13:50¡Ay, qué delicia! Y vas a hacer tú el pesto, ¿no? Así como...

00:13:54¡Paro, por supuesto!

00:13:54¡Bien, espectacular! ¿Ya tienes el quesito por ahí a la mano?

00:13:57Sí, tengo que llevarlo.

00:13:58¡Listo!

00:13:59Pero mi pesto es un pesto especial.

00:14:03¿Con qué vas a ganar?

00:14:04Voy a ganar con una tartaleta de limón.

00:14:07¿A qué vas con postre?

00:14:09Sí, por los 10 años de Masterchef.

00:14:11Voy a hacerle un merengue suizo y voy a hacer una masa sablé en mi horno Challenger para que todo sea espectacular como la ocasión.

00:14:20Yes, tú, ¿con qué vas a ganar mi yes?

00:14:37Por una punta de anca.

00:14:39¿Por una punta de anca? ¡Qué delicia! Como es de buena la punta de anca.

00:14:42La hice dos veces en mi casa y la verdad es que no sabía tan bueno que yo dije, me voy a ir con la punta de anca.

00:15:02Ahora sí, lo que me gusta, mercado.

00:15:04Ese es el ritmo.

00:15:07Ese es el ritmo, vaya mi rey. La papa.

00:15:10Yo no soy bueno para lo de los domicilios, pero ir de compras me encanta.

00:15:14Yo sí me puse mi canasta, fui, merqué.

00:15:26¿Con qué ganas?

00:15:28¿Con qué gano?

00:15:29Sí.

00:15:29Voy a aprender de los errores, voy a repetir.

00:15:31Hice un saltado que me puse con pollo y con cosas raras, voy a hacerlo como lo hago en mi casa, con carnitas deliciosas.

00:15:36Hágale con lobo.

00:15:37Claudia me asesora. Vamos a ver si el consejo de Claudia me funciona porque puedo coger una punta de anca completa para sacar el lomo que necesito,

00:15:44pero Claudia me dice, ¿para qué tanta carne, el desperdicio, la conciencia del país?

00:15:48Si quieres, llámate a dos que son chiquititos, todos chiquitos.

00:15:51Sí.

00:15:52Bueno, me voy a arriesgar con ellos. Espero que sea un buen consejo, Claudita.

00:15:55¡Escoderada, apoteósita, hermosa, fabulosa!

00:16:18¿Listo, Jess, todo el mercado?

00:16:22Creo.

00:16:23Hágale. No, y si no, está abierta, tranquila.

00:16:28¡Exacto, yo no necesito más jamón, queso, espar!

00:16:32¡Estagajús!

00:16:33¡Los estagajús!

00:16:34¿Dónde están?

00:16:35Rojo, verde y amarillo, salsa de ostras, mantequilla y arroz.

00:16:56¡Hasta luego, gracias!

00:16:58¡Ya, rey!

00:16:58¡Se dicen mis compras, que es mi cabina!

00:17:16Amiguitos, ¿en qué molde?

00:17:18¡Hago una tartaleta!

00:17:20¡La llave, en la esquina, en la esquina!

00:17:21¿Nene, los cositos plateados con el papel parafinado o...?

00:17:29¡Ya la encontré!

00:17:31¡Esa es, Nene!

00:17:32¡Eso!

00:17:34Si tengo alguna inquietud, obvio la voy a resolver con ellos.

00:17:37Yo sé que van a estar ahí para mí.

00:17:39Coger una vela a dos sueños para el baño María.

00:17:41Me preocupa Violeta porque está haciendo una torta

00:17:47y eso lleva mucho tiempo y no sé si lo logre.

00:17:51David, ¿listo? ¿Ya peló las papas?

00:18:01¡Nesa, empecé, señor!

00:18:02¡Listo!

00:18:03¿Con dos papas o qué?

00:18:05No.

00:18:05¿Tres?

00:18:06Cisas, métale tres, exacto.

00:18:08Empieza la prueba y veo que a Violeta ya la están ayudando.

00:18:11David está solo y me empiezo a involucrar en el proceso de ello.

00:18:14¡Vamos!

00:18:15¡Vamos!

00:18:21La repostería tiene que ser precisa.

00:18:28Entonces, si a uno se le llega a pasar un poquito esto, un poquito aquello,

00:18:32ya siéntese a llorar.

00:18:33Don Jorge.

00:18:37Dime.

00:18:37¿La pasta no la quieres sacar para esperar a que hierva el agua?

00:18:41No, ya estoy viendo.

00:18:42¿La puedes poner en un bowl?

00:18:44Ahí va, ahí va.

00:18:45¿De una vez ahí?

00:18:46Sí, no, ya está, que hierve.

00:18:48Entonces, está haciéndole corrección para saber cuándo está perfecta, ¿vale?

00:18:52Claro, claro.

00:18:52Me parece terrible.

00:18:53Me parece terrible que Raúl me esté hablando y preguntando cosas y extrayéndome.

00:18:57No me parece, no me parece.

00:18:59Ya desvía la atención, me incomoda.

00:19:01¡Audrey!

00:19:03Es muy difícil.

00:19:05Como ahí sí sentí una energía de déjeme solo, déjeme tranquilo, no me vaya a saturar,

00:19:11decidió parar y no ayudar a Jorge.

00:19:13Que vaya con toda.

00:19:22Hoy, como primer reto de eliminación, me siento enfocado.

00:19:26Lo que pase, pero luchándola hasta el final.

00:19:29No hay posibilidad de que yo no luche mis cosas hasta el final.

00:19:34Que tenga miedo de morir, que no nazca.

00:19:37Amé esa frase.

00:19:40Ticenia la veo muy tranquila, la veo como muy concentrada en lo que está haciendo.

00:19:49Jorge.

00:19:49Dime.

00:19:50¿No te va mejor blanquearla?

00:19:53No es necesario porque la voy a cocinar.

00:19:55Ok, ok.

00:19:56Claro.

00:19:58David.

00:19:59Háblame.

00:19:59Ojo con la sellada.

00:20:01Para ahorita la corrección.

00:20:03Acuérdate que vamos a desglasar.

00:20:05Raúl me ofrece la ayuda y yo le digo, sí, papi, hágale, hágale, porque creo que cuatro ojos están mejor que dos.

00:20:11Qué rico, Rodri, de verdad.

00:20:14Sin albur, sin chimbiar.

00:20:16Yo creo que la ayuda desde el balcón no me parece buena porque desconcentra.

00:20:19Con el cuchillo de serrucho para que no se te espiche.

00:20:25La única forma de cocinar es estar concentrado, enfocado en lo que está haciendo.

00:20:31Está un poquito grande.

00:20:33Yo veo que Rodri empieza a hacer su plato y veo que está muy grande el rollo de pollo que está haciendo.

00:20:38Hay que confiar en los recetas que ella conoce.

00:20:42Violetukis.

00:20:56Hola, chef. ¿Cómo estás?

00:20:58Llega la chef Belén que su misión en la vida es intimidarnos.

00:21:02Mira, voy a hacerles una toaca.

00:21:04Déjate amasarla para empezar.

00:21:06O sea, no amases. O sea, cuanto más amases la pasta, más elástica se te va a hacer.

00:21:10Entonces me calmo porque parece que yo me estuviera desquitando con la masa.

00:21:14Te voy a dar un consejo.

00:21:15Sí, señora.

00:21:16¿Lo vas a meter al congelador?

00:21:18Ya la metí.

00:21:19Después en el molde.

00:21:20Ya estuvo en el congelador.

00:21:22Ya en el molde.

00:21:23Ya en el molde.

00:21:23Porque si no se te va a encoger.

00:21:25Entendí.

00:21:25¿Ok?

00:21:26Ella tiene la lengua sensible, el olfato sensible.

00:21:29Ella es muy sensible pese a que es muy dura con nosotros a veces con sus comentarios.

00:21:33Bueno, te deseamos toda la suerte.

00:21:35Pero sí checa tu cantidad que igual no te va a alcanzar.

00:21:38O sea, Einstein, ¿qué dirías?

00:21:40Todo es relativo, pero ahorita es evidente.

00:21:43Diría que haga más masa de limón.

00:21:46Muchas gracias, chef.

00:21:47De nada.

00:21:48Bueno, suerte, suerte.

00:21:49Dale, Tuki, suerte.

00:21:50Que les vaya muy bien.

00:21:51Cuando ella llegó, vio que yo iba como bien.

00:21:55Entonces eso me dio un poco de paz en el corazón.

00:22:04Señora, a mí me da susto que usted llegue.

00:22:06A mí también me da mucho susto.

00:22:07Me da pánico.

00:22:08Sí, a usted le da susto.

00:22:09¿Cuál era el que más susto le daba?

00:22:10¿Tú?

00:22:11A mí me da pavor.

00:22:12A mí me da pavor.

00:22:13Bueno, pues entonces hable con él.

00:22:15Yo me hago aquí a un lado.

00:22:16Bueno, diseña, cuéntanos qué está haciendo.

00:22:18Voy a hacer una punta de anca que le aprendió a usted en sus redes.

00:22:21Ya la tengo en la nevera completamente marinada como a usted le gusta.

00:22:24Pero ¿sabes qué le recomiendo?

00:22:25Que la saque de la nevera para que se atempere y no quede rata.

00:22:29Ya la sacó.

00:22:29Bueno, que sea a temperatura ambiente para que el tiempo de cocción sea más uniforme y sea menor.

00:22:35Es que yo una vez me quedé en la nevera y quedó tan rica.

00:22:36No, no, no.

00:22:37Mientras que la carne, digamos que era adobarla, sellarla y al horno.

00:22:42La bechamel sí la voy a llevar a la nevera ya mismo.

00:22:43¿Te falta cocción?

00:22:45¿Sí?

00:22:46Para que te haga croqueta le falta...

00:22:47Lo que le falta es...

00:22:49Mira, si le hiciste una cucharada de harina por una mantequilla, haz tres de harina por una mantequilla y ahí le echa el leche.

00:22:54A eso le falta una cucharada de harina.

00:22:56De harina.

00:22:56Listo, listo.

00:22:56Cuando ellos llegan, te dan una solución que tú no tienes, hay que ignorarla y decir, tengo que seguir y sacar eso adelante.

00:23:06Tenemos un rollo de pollo, señor, relleno de mozarella.

00:23:10¿Cómo lo tienes?

00:23:10¿Puedo abrir aquí?

00:23:12Sí, sí.

00:23:13Cuando hagas roulade, siempre recuerda chuzar el film para que no se te infle, flote y se te cocine más parejo.

00:23:19¿Estamos tardes?

00:23:20No, ahí lo voy a hacer.

00:23:21Le voy a hacer un par de huequitos al film.

00:23:23Eso va a hacer que no te flote y se te va a cocinar parejo.

00:23:25Aquí se te está cocinando solamente abajo y la parte que está arriba no se está cocinando.

00:23:28Gracias, señor.

00:23:29Y vamos a tener de acompañamiento unos espárragos con una pasta con salsa pomodoro.

00:23:34La salsita pomodoro se empieza a cocinar porque el tomate no tiene buen tiempo de cocción, sabe, metálico.

00:23:42Sí, gracias, señor.

00:23:43Siempre un golpecito azúcar.

00:23:44Cuando Nico me dice pilas con el tomate, tengo claro ya presente que tengo que tener una cocción ojalá lenta y durante muchísimo tiempo.

00:23:52No tienes que hacer comida para toda la producción.

00:23:54Somos cuatro personas allá adelante que vamos a probar un bocado.

00:23:56Correcto, señor.

00:23:57Con una sola tiene.

00:23:59¿Listo?

00:23:59Se conectó con el plato.

00:24:02Yo creo que él tiene una especial conexión con la pasta y un gran feeling con eso y aprecio mucho los consejos que me dio.

00:24:09¿Cuándo vas a meter esa tartaleta al horno, muñeca?

00:24:13Que eso acuérdate que lleva su tiempito ahí adentro.

00:24:15No le puse la gelatina.

00:24:17Ajá.

00:24:17Se me olvidó.

00:24:19Sin gelatina no se logra nada.

00:24:24Me toca ir al microondas, activar la gelatina, volverla a mezclar.

00:24:28¿Qué hago?

00:24:30Está muy colgada, tío.

00:24:34Yo tengo que tomar decisiones serias y concisas porque es que ya no hay tiempo.

00:24:40Papito, hay una cosa que se llama primer humo para que esté pendiente.

00:24:43Cuando eso empieza a tirar como un humito blanco es que está caliente y no se ha quemado.

00:24:47Ahí es que tira la carne.

00:24:49Tiene también mucho orden en la cocina.

00:24:50Así también lo tiene candamil con esta pechuga rellena que está haciendo.

00:24:54Estoy teniendo problemas con que la pasta no tengo el agua para hervirla.

00:24:59Me toca cambiarla de caldero porque está muy grande.

00:25:03Me preocupa que ella no vaya a estar.

00:25:05Se me tomó muchísimo más tiempo de cocer de lo que yo esperaba.

00:25:10Pero ya en ese momento también estoy proyectando la emplatada.

00:25:19No, esa bechamel está todavía.

00:25:21Creo que la angustia de no tener un plato para entregar es muy complejo.

00:25:26O sea, es como, ¿qué voy a hacer?

00:25:30¿A cuánto meto la carne?

00:25:32180.

00:25:35Jorgito está ahí calladito.

00:25:38Es que es la paciencia de la sabiduría de los años.

00:25:42Yo sigo con la misma actitud con la que llegué y la mantendría hasta el final.

00:25:47Muevalo, muévalo.

00:25:51No la duda, papi.

00:25:52¿Por qué?

00:25:53Porque pronto lo que quería antes es que quedara solo en el aceite para que quedara dorado.

00:25:57Espere que eso ahorita va a...

00:25:58¿Eso se lo va a tragar, sí o no?

00:25:59Sí.

00:26:01Creo que coger la carne ya en la bolsita no fue la mejor opción, la que me dijo Claudio.

00:26:10Cocineros, 15 minutos.

00:26:11¡Cocineros, 15 minutos!

00:26:17Estoy pendiente del reloj y tenía temas con la cocción.

00:26:29Dije, tengo que sacar el pollo antes para asegurarme que afuera tenga la apariencia que quiero que tenga.

00:26:37Me concentro solo en Violeta porque no tiene montado nada.

00:26:42¿Te va a quedar ahí?

00:26:42No, jodadá, ¿cómo te va a quedar ahí?

00:26:44Puse el salmón y el salmón se me pegó.

00:26:46Salí vivo ahí.

00:26:48Ahí sí creo que lo puse cuando el recipiente no estaba caliente o algo por el estilo porque se pegó.

00:26:56Me tocó hacerlo otra vez.

00:27:01Pruebo una de las papas, dejé una chiquitica, está bien tostadita, me gusta.

00:27:06Y ahí ya a mezclar, mezclo, mezclo, mezclo y a emplatar.

00:27:10Un poco de aceite para no fallar porque no puede pasar lo mismo otra vez.

00:27:17Ahí voy.

00:27:21¿Ya le puedo quitar el peso?

00:27:27Quítaselo, a ver.

00:27:28Sí, eso es, para que se te empiezo a dorar ahí.

00:27:31¿Logro armar una torta o no presento nada?

00:27:35¿En cuánto lo tienes?

00:27:36Tengo en $2.50 en este momento.

00:27:39Ok, déjalo ahí.

00:27:40O sea, la vida o la muerte, el bien y el mal, esto es horrible.

00:27:43Al final veo grave a Yesenia, muy grave.

00:27:50La veo como muy enredada, sobre todo con la salsa.

00:27:52¡Vamos, Yesenia!

00:27:54Pues yo prefiero estar más bien callado porque es que no tengo mucho que aportarles.

00:28:00Es otro factor que oxida a la albahaca.

00:28:09Cuando ya lo voy a emplatar, está del mismo color que el que estaba cocinando.

00:28:17Perfecto.

00:28:23Subió, subió.

00:28:25Subió, subió.

00:28:25¡Bien!

00:28:26Yo creo que ella es una de las candidatas más fuertes.

00:28:31¡Me voy a jorder el que de mi vida!

00:28:34Le queda uno la duda si el postre va a ser aceptado como un plato.

00:28:40Cinco minutos, Violet.

00:28:42Te dijiste que en cinco minutos ibas a llevarla.

00:28:44Me faltan dos, Clau.

00:28:46Arriesgada y valiente en hacer algo que no era tan sencillo.

00:28:50Decido cortar el pollo en tres trozos.

00:28:53Tenía una pieza muy grande, pero hubiera podido cortar.

00:28:56Lo voy a ponerlo a la mitad y lo hubiera mandado en dos partes para ver cómo iba haciendo la cocción.

00:29:03Yo ya empiezo a ver la luz.

00:29:07Cuando tengo ya el pollo, tengo tres trozos, lo emplato, pongo los espárragos.

00:29:14Pero tenemos tiempo de emplatarlo otra vez.

00:29:22Tengo un comienzo de emplatamiento y Claudia viene a cuestionármelo.

00:29:29Saquemos esto, pero ¿qué es lo que estoy diciendo?

00:29:31¿Puedo traigamos otro plato más bien?

00:29:32Eh, ¿vió?

00:29:33Para eso vengo.

00:29:35Y sus consejos son chéveres.

00:29:37¡Oh!

00:29:38Ella me sugiere no poner la salsa encima y aparte, sino revolver de una vez los espaguetes con la salsa.

00:29:45¿Ok?

00:29:46¿La revuelve?

00:29:47¿Listo?

00:29:48¿Y eso es lo que hago?

00:29:49Cocineros, tres minutos.

00:29:52La pasta veo que ya está lista, la enrollo, la presento, un poquito de salsa a pomodoro, el queso.

00:30:04Dejo la pasta en la salsa, corra para la despensa.

00:30:12¿Listo? ¿Tenemos el plato ya listo?

00:30:15De hecho, yo había hecho eso así.

00:30:19Violeta hasta ahorita está terminando de medio.

00:30:22No sé si lo logre.

00:30:27Quiero presentar la torta entera porque estamos celebrando y así llega uno a una fiesta.

00:30:31¿No le ponemos salsa a un lado?

00:30:32No, toque secreto, usted haga lo que más quiera.

00:30:34Luego le monto el salmoncito, le riego el quesito parmesano, pongo unos tomáticos cherry como para contrastar rojo y con toda esa verde y ese amarillo y ese blanco.

00:30:47Ya tengo lista la torta, alcanzo a poner el merengue.

00:30:54Cocineros, último minuto.

00:30:56Yo alcanzo a flamear rapidísimo mi merengue suizo.

00:31:1010, 9, 8, 7, 6, 5.

00:31:21Le estoy echando la ralladura de limón que es el último toque que yo necesito para que mi torta quede como yo necesito que quede.

00:31:284, 3, 2, 1 y medio.

00:31:351, manos arriba.

00:31:39¡Bien!

00:31:40¡Bien!

00:31:41¡Bien!

00:31:42¡Bien!

00:31:43¡Bien!

00:31:44¡Bien!

00:31:45¡Bien!

00:31:46¡Bien!

00:31:47¡Bien!

00:31:48¡Bien!

00:31:49¡Bien!

00:31:50Aquí yo creo que hay una decisión muy difícil de tomar porque todos lograron sacar el plato.

00:31:55¡Nervios dominados!

00:31:56¡Bien!

00:31:57¡Bien!

00:31:58¡Bien!

00:31:59Esta versión de mi plato, no sé cómo me haya quedado exactamente.

00:32:03Por favor, pueden pasar al lado.

00:32:05¡Vamos!

00:32:06¡Vamos!

00:32:14Uno sufre más arriba que abajo.

00:32:16No.

00:32:17¡No!

00:32:18En mi caso.

00:32:19¡Qué aguste!

00:32:20¡Horrible!

00:32:21Les confieso, amigos, que sufrí mucho.

00:32:24Tienen que estar tranquilos.

00:32:25No se dejen, tampoco puedes llevarte la emoción.

00:32:28Después de cada prueba nos toca respirar.

00:32:30Bienvenidos al precipicio.

00:32:32Hay unas cosas por las que me hago matar.

00:32:33Yo no necesito capaz de ser...

00:32:35I know that he's saying a lot, the truth.

00:32:37He's not going with me.

00:32:40I'm going to be confiating.

00:32:41I'm going to be all broken here.

00:32:43I'm going to be thinking how to get out of here,

00:32:45and what would he say?

00:32:48No, we haven't released any shit.

00:32:50Why?

00:32:51No, we haven't released any shit.

00:32:53But, Patry, that's not me, Papi.

00:32:57I want you to say nothing.

00:32:59I think I don't want to say anything.

00:33:02I don't want to say anything, I don't want to say anything.

00:33:04It's very awkward, and it's very awkward what they say, what they say, what they say, I think that would not be allowed to be allowed.

00:33:14Welcome to my kitchen. Today we're going to make the castellano arroz blanco,

00:33:19with a piece of fish and a sofrito with pimientos, with a sauce of ajo and paprika,

00:33:26which I'm going to show you quickly.

00:33:28The arroz castellano blanco viene de una semilla única,

00:33:36y como los mejores vinos, es un arroz madurado.

00:33:40Entonces, bueno, vamos a empezar. Vamos a poner aceite, el que ustedes quieran.

00:33:46¿Ok? ¿Esto para qué lo hago? O sea, simplemente para que el arroz tenga sabor a ajo.

00:33:50Vamos a echar el arroz.

00:33:52Este arroz blanco castellano es muy importante que ustedes sepan

00:33:55que por cada taza lleva dos tazas y media de líquido.

00:33:59Como absorbe mucha agua, queda realmente suave al paladar.

00:34:03En México dicen el arroz canta, suena.

00:34:07Eso nos indica que ya está listo para incorporarle nuestras tazas de líquido.

00:34:13Es muy importante que lo que ustedes tengan sí esté bien sazonado.

00:34:16Vamos a ir sellando nuestro pescado.

00:34:18Acá tenemos un filete de corvina.

00:34:20Vamos a ponerle sal, pimienta.

00:34:23Sartén bien caliente.

00:34:27Tiene que quedar jugoso.

00:34:29Vamos a meterlo al horno.

00:34:31Vamos a empezar a hacer el sofrito.

00:34:34Aceite, ajo.

00:34:36Vamos a echar cebolla.

00:34:37Vamos a echarle pimientos del color que ustedes gusten.

00:34:40A mí me gusta que tenga color.

00:34:42Vamos a echarle el jitomate molido.

00:34:46Es muy importante el tiempo aquí en los sofritos.

00:34:49Vamos a sacar el pescado del horno.

00:34:51Entonces, ahorita voy a hacerles un aceite de ajo

00:34:54y los vamos a echar aquí adentro.

00:34:56Este aceite va a tomar el sabor del ajo.

00:34:58Una vez que ya tienen sus ajitos fritos,

00:35:01vamos a apartar del fuego.

00:35:03Los ajos los reservo, que sirven muy bien para decorar.

00:35:06¿Por qué?

00:35:07Porque le vamos a echar el pimentón

00:35:09y el pimentón o páprica se quema con el calor.

00:35:12Lo vamos a reservar y vamos a emplatar.

00:35:15Tenemos nuestro arroz castellano, perfectamente bien cocido.

00:35:21A mí lo que más me gusta de este arroz es lo rendidor que es.

00:35:24Hacemos una pequeña presentación sencilla.

00:35:27Vamos a poner el filete de pescado con el sofrito.

00:35:32Y tenemos nuestra ajada.

00:35:34Luego le vamos a poner ajitos.

00:35:36Yo soy fan del ajo y además que es muy sano.

00:35:39Y siempre hay que darle un toque de frescura a los platillos,

00:35:41porque si no es demasiado aceite en la boca,

00:35:43el arroz, el pescado, el sofrito.

00:35:45Y aquí tenemos nuestra preparación con arroz blanco castellano,

00:35:48con un pequeño filete de pescado, un sofrito y unos chips de ajo.

00:35:53¡Provecho!

00:36:06Bueno, pues no me queda más que decirles suerte a todos.

00:36:11Es la primera degustación de la primera eliminación.

00:36:15Todos estamos a la expectativa con los platos.

00:36:20Y vamos a comenzar con...

00:36:21Vamos a comenzar este reto de eliminación, la degustación.

00:36:30David, adelante.

00:36:31¡Epa, venga!

00:36:34¡Vamos, David!

00:36:36Ay, sí, salgamos de esto de una vez porque ya, ya, ya maté la lombriz.

00:36:41Yo veo a David muy tranquilo.

00:36:43A ver, David, ¿cómo se llama el plato?

00:36:45Este es un lomo julianas.

00:36:51Vamos con el nombre de mi señora porque son verduras a la juliana.

00:36:56Es con verduritas cortadas en julianitas que le encantan.

00:36:59Es el plato que siempre me dice que le haga.

00:37:01Me lo pidió el 31 de diciembre.

00:37:03Se inspira en su esposa.

00:37:05Me pareció hermoso.

00:37:07Y es un plato que tiene las correcciones de lo que pasó esta semana.

00:37:11Y hubo que estaba muy seco, no tenía sabor a nada.

00:37:14Échale un poquito de sal, que sea más salsudito, que tenga sabor.

00:37:18Entonces, este tiene...

00:37:21¡Punch!

00:37:22Voy a ver esa carne, pero poca.

00:37:24La verdad se ve bueno ese plato.

00:37:27Cuando se usa lomo, por lo general un poquito rosado, que no se te pase el término.

00:37:31Creo que tienes razón, la carne está un poco pasada.

00:37:33Lo que tu plato sí tiene muy bueno es sazón.

00:37:35El plato es sabroso.

00:37:37Pienso que entraste golpeando duro.

00:37:39Vamos a ver cómo quiere decir el resto.

00:37:41¡Vamos!

00:37:42Le empiezan a decir cosas, suenan positivas, suenan muy bien.

00:37:46Pensé que era otra persona.

00:37:50¡Bienvenido!

00:37:51¡Bien!

00:37:52Es que sentí que estaba hablando...

00:37:54Es un cabello suelto, manejable, como me gusta.

00:37:57Parte de la diversión de los chistes es tomárselo de la mejor manera.

00:38:02Belenco, yo no quisiera jugar póker con ella porque es muy cómplica y hace caras y cosas.

00:38:12Las papitas están muy buenas.

00:38:15Simplemente creo que cuando uno fríe la papa, porque las fríiste dos veces...

00:38:19Sí.

00:38:20...hay que tener cuidado porque pueden volverse un poco amargas.

00:38:23Amargas.

00:38:24¿Pero amargas de qué?

00:38:25Pero la verdad está para sacudirte hacia el pelo.

00:38:36Como que en última le gusta, porque lo come y lo alcanza a disfrutar.

00:38:41¡Ay, esa melena!

00:38:45No le falta mucho a usted.

00:38:48Pero, pero, pero, o sea, respira y ya está.

00:38:52¿Le toman el pelo con el pelo?

00:38:58Lo bueno es que Jorge y yo sí le damos la asesoría completa de la calma.

00:39:03Pero yo no me dejo de sentir mal.

00:39:05Yo creo que ahí van y hay que llevarlas con orgullo.

00:39:09¿Qué papa usó?

00:39:10La pastusa.

00:39:17¿Cuándo vaya a fritar papa?

00:39:22La sabanera.

00:39:23Ah, ok.

00:39:24Gracias.

00:39:25¿Y yo las pastuca y las saba qué?

00:39:26Yo ni siquiera sé eso.

00:39:27Si no quedan blanditas.

00:39:28Ah, ok.

00:39:29Yo me desquito con esas papas porque me desquito.

00:39:35¿Qué está haciendo estar a ese lado?

00:39:37Es una presión, ¿cierto?

00:39:39No quiero decir nada como cuando estaba aquí yo y me cogían y...

00:39:42¡Tenés duro!

00:39:43Es delicioso, un poquito más de dorado a la carne.

00:39:48Eso te sube un poquito más el sabor, pero tiene buen balance, los vegetales siguen crocantes.

00:39:53Y nada, fue bien jugado.

00:39:55Percho.

00:39:56Percho.

00:39:57Percho.

00:39:58Percho.

00:39:59Percho.

00:40:00Percho.

00:40:01Me parece que entra pisando fuerte.

00:40:04David, muchas gracias por ir a tu tracción.

00:40:06Permiso.

00:40:07Gracias, chef.

00:40:10Creo que en conjunto su plato no está mal.

00:40:12Creo que él se queda.

00:40:14Muy bien.

00:40:15Saliste muy bien.

00:40:17Pero no sabemos, no sabemos todavía.

00:40:20¿Rodrigo?

00:40:21¡Venga, Rodrigo!

00:40:22¡Bravo!

00:40:23¡Bravo!

00:40:24¡Bravo!

00:40:25¡Bravo!

00:40:26¡Bravo!

00:40:27Estoy frito, chicos.

00:40:30Con mucho gusto.

00:40:32Pero con esperanza.

00:40:33Sé que sabe delicioso, me quedó muy rico.

00:40:37A ver, Rodri, ¿cuál es el nombre?

00:40:39El nombre de mi plato se llama Que Rosho.

00:40:42¿Que Rosho?

00:40:43Que Rosho.

00:40:44Porque la semana había sido casi que todo un rollo con todo lo que había pasado.

00:40:54Tengo un rollo de pollo que está relleno de mozzarella y jamón serrano bañado en una deliciosa mantequilla de romero.

00:41:04También tenemos un espagueti con una salsa clásica de pomodoro con un poco de parmesano.

00:41:11Debo decir que el plato de Rodrigo yo me lo comería todos los días.

00:41:17¿Tú aplanaste la pechuga?

00:41:19Sí.

00:41:20Que esto está un poco desmembrado.

00:41:23No, está un poco así como...

00:41:26Se le alcanzó a abrir un poquito el rollo, pero igual se ve bien.

00:41:31Siento que es un plato muy contundente.

00:41:35Igual y puedes poner la pasta encima del pollo, igual y los espárragos arriba, como más en torrecita.

00:41:41Los ingredientes se pueden mezclar en un plato.

00:41:44No tiene que ser como en el ejército.

00:41:46Papa aquí, carne aquí, ensalada aquí.

00:41:48No tan plano.

00:41:50Hay que buscar siempre también la altura, es importante.

00:41:53Muchas gracias.

00:41:54Gracias.

00:41:55La decoración está como quedadita, ¿cierto?

00:42:02Siento que hay mucho trabajo y hay muy buenos sabores también.

00:42:07Eso.

00:42:08Bien.

00:42:09A pesar de que hizo demasiadas cosas, yo creo que todo sabe rico.

00:42:16Yo creo que hay que saber muy bien leer a los jurados cuando dicen ciertas cosas.

00:42:29Creo que lo mismo que te dijo Belén, un poquito menos de relleno, sobre todo para que te dejara hacer mejor la forma.

00:42:34Todo lo que me dicen los jueces lo va a acatar, me parece muy pertinente.

00:42:38Pero de sabor, súper bien.

00:42:40¡Guau!

00:42:41Gracias.

00:42:42Si el sasor esté bien, ya tiene un paso al otro lado.

00:42:51La pasta siempre se sirve vestida.

00:42:53Es decir, uno nunca va a servir pasta con la salsa encima.

00:42:56Si ese es un protocolo, ya utilizarlo como un ABC de cómo debo presentar el plato.

00:43:01Pues se siente una cosa regañada por allá, la pasta está por allá, el pollo por allá.

00:43:05Busca que todo en tu plato sea parte de una sola unidad, por así decirlo.

00:43:10El plato está contundente.

00:43:12Pilas, que el plato respire, porque hay mucha comida acá.

00:43:15Gracias.

00:43:17Yo prefiero tener buena sazón y emplatar mal a cocinar asqueroso y que me quede precioso.

00:43:24¿Para qué?

00:43:25Rodrigo, por favor, pasa a tu estación.

00:43:27Gracias, chef.

00:43:28Está buena de sabor, está buena de sabor, papi.

00:43:32Sea lo que sea, el plato no les disgusta. Hay algo bueno ahí.

00:43:36Jorge también hizo pasta.

00:43:41Bueno, bueno.

00:43:43Tocayo.

00:43:45Hecho para acá.

00:43:46¡Vamos, Jorge! ¡Vamos, Jorge!

00:43:49¡Vamos, Jorge! ¡Vamos, mamá!

00:43:50Confío en Jorge, confío en que haya hecho un gran plato.

00:43:53Que te vaya bien, que te vaya muy bien con los jueces.

00:44:00Siente una tensión especial y en ese momento esa tensión se agudiza.

00:44:05¿Cómo se llama el plato?

00:44:07Se llama naturaleza.

00:44:08Aquí tenemos un salmón especial, es un salmón Alaska, no es un salmón ni noruego ni chileno.

00:44:21Es un salmón humilde, digámoslo, pero es el salmón natural, es un salmón salvaje, es un salmón silvestre.

00:44:26Y tenemos un pesto, que es una comida muy antigua, desde Cristo.

00:44:35Parece que Cristo comió pesto, que ha pasado como en un secreto religioso hasta este plato de Jorge.

00:44:42Salmoncito, trate de agarrar siempre trozo más grueso, de esa manera tienes más control de la cocción.

00:44:50Este quedó un poquito sobre cocinado.

00:44:53Ya.

00:44:54Siempre hay que quedar un poquito rosado.

00:44:56Sea piezas grandes, claves, así aprendemos todos.

00:44:58¿Le confieso una cosa?

00:44:59Confíese.

00:45:00Yo había escogido otro trozo, del salmón, de la bolsa, pero se me pegó.

00:45:06¿Se va a quedar ahí? No joder, se va a quedar ahí, no seas así.

00:45:15Me tocó.

00:45:16Solucionar a último minuto.

00:45:17Sí, me tocó coger otro.

00:45:18Yo admiro mucho la personalidad de Jorge y la mente que él maneja, porque siempre estuvo tranquilo.

00:45:24Dicho eso, el pesto de sabor está muy bueno, pero nos gusta que el pesto quede un poquito más verde, capaz se oxidó un poco.

00:45:33Queda un verde que no es el que a ellos les gusta.

00:45:36Ahí sí, pues.

00:45:37Aparte de eso, buen sabor, buen sabor. Hace un buen pesto. Gracias, con mucho gusto.

00:45:42Le tiraron a mí un par de comentarios al salmón, pero se tiró un plato ya bueno.

00:45:55Vamos a probar el pesto porque me causó curiosidad la aceituna que le pusiste ahí.

00:45:59Eso le da un toque especial.

00:46:03Mezcladito con el parmesano.

00:46:06Un suelo mejor.

00:46:08Me da la impresión que les resulta sabroso el pesto.

00:46:12Se le siente un poquito la acidez de la aceituna.

00:46:14Está rico. De acuerdo con Jorge, el pescado está pasado.

00:46:17Me está pasado.

00:46:20Se ve sobrecocido.

00:46:22Y el parmesano lo aproxima encima de la pasta.

00:46:24Ok, muchas gracias.

00:46:26Pero, don Jorge sabe cocinar y está en su proceso de aprendizaje.

00:46:40Yo me quedo con una cosa muy importante, que usted mismo dijo acá.

00:46:43Sí.

00:46:44Se le había pegado el primer pescado y no bajo los brazos.

00:46:50Cocinó otro pescado y acá adelante tenemos un plato en condiciones que está muy sabroso.

00:46:54Es muy importante no dejarse caer y siempre tener un plato acá adelante.

00:47:02Yo, como soy un Master Chef, les recomiendo, siempre hagan el salmón primero por la piel.

00:47:09Este colorcito que mis compañeros no vieron, ¿qué tiene?

00:47:17¿Con mórcuma?

00:47:19Cúrcuma y pimienta.

00:47:21¿Lo puso a marinar?

00:47:22Sí, un ratito, antes de pasarlo a la sartén.

00:47:24Belén es un jurado muy detallista, que se fija en cosas que los otros no hacen.

00:47:32Me gustó el tema de que le haya puesto la cúrcuma, porque además de que le da un colorido, es muy vistoso.

00:47:36Y el queso, pues, no suele ser una decoración, es un alimento, ¿ok?

00:47:40Entonces, usted lo utilizó como una forma de decoración para la próxima aparte, ¿ok?

00:47:47Pero, bien, gracias.

00:47:49Gracias a usted.

00:47:50Una recomendación de un chef, por algo lo hace, ¿no? Lo hace con el mejor propósito.

00:47:55Mi querido Jorge, puede volver.

00:47:57Gracias.

00:48:03Y ojalá que aprendan de estas recomendaciones que les están haciendo los chefs, si es que sigue acá.

00:48:10Bueno, cocina, continuamos con la degustación de este reto de eliminación.

00:48:14Yesenia, trae tu plato.

00:48:20Yesenia al frente, yo la veo que va como tranquila.

00:48:24Y voy a escuchar a los chefs a ver qué dicen de mi plato.

00:48:28Yesenia, ¿cómo se llama tu plato?

00:48:30Eh...

00:48:32Ay.

00:48:39Yo estoy pensando en otras cosas en este momento.

00:48:42Eh...

00:48:43Eh, eh, eh, eh.

00:48:45Eh...

00:48:46¿Qué?

00:48:52Eh, eh, eh, eh.

00:48:53Eh, eh, eh.

00:48:59Bueno, eh, eh, eh. Creo que quedó muy bien bautizado.

00:49:02No había conexión entre las ideas y la boca.

00:49:06¿Este era el término de carne que estabas buscando?

00:49:07¿Tres cuartos?

00:49:08Sí.

00:49:09Ojalá esto esté bueno.

00:49:10Tienes una carne que, para mi gusto, está pasadita.

00:49:12Nos gusta ver un poco más de rojito acá.

00:49:14Eh...

00:49:15Entonces, tenemos la croqueta doradita por fuera, divinamente, esta croquantilla deliciosa.

00:49:16Espárragos, muy buen punto, pero el punto débil

00:49:19de tu plato es la salsa.

00:49:20Tienes una bechamel, que en la bechamel, si tienes una salsa madre, no es una salsa para...

00:49:27No, es que se me salió y toco resolverla.

00:49:30A Nicolás, no le sirvas una salsa bechamel.

00:49:33Es una salsa bechamel,ora, no te sientes una salsa madre y no es una salsa para ensalzarla.

00:49:38No es que se me saló y toco resolverla.

00:49:41I'm going to solve it.

00:49:43A Nicolás no le sirvas una salsa bechamel,

00:49:46eso es básico, eso no tiene punch.

00:49:48Sabe súper pastoso y ese es el punto débil de tu plato.

00:49:52Vale. Muchas gracias.

00:49:53A ti.

00:49:54Y la va enjuiciando la salsa.

00:49:57Hay que cuidarse de eso.

00:50:07A mí esta croqueta me parece que está muy buena.

00:50:10Está riquísima.

00:50:12Pues siento muy feliz de haber logrado la croqueta

00:50:15como yo la quería hacer.

00:50:17Pero sí me gustaría ver un poco más de integración

00:50:20en esos platos porque es como mis hijos en viernes,

00:50:23cada uno por su lado, ¿OK?

00:50:30Muy chistosa, Berén.

00:50:32Usa solo una croqueta, Raúl.

00:50:41Hay una redundancia porque la croqueta la haces con bechamel

00:50:43y acá tienes bechamel.

00:50:48Yo creo que sí es una mala idea hacer una bechamel en este momento

00:50:51porque ya nos enseñaron a mejorarla

00:50:53y nos enseñaron otro tipo de salsas.

00:50:55La salsa no está cortada, pero la puedes cortar.

00:51:02No había salsa, era como otra proteína prácticamente.

00:51:04¿Cómo te pareció la carne?

00:51:14Está muy rica.

00:51:16Es un pelín pasada.

00:51:20La carne no llegó al término que se quería.

00:51:22No hay nada más.

00:51:27La croqueta es deliciosa.

00:51:28Vale.

00:51:29Muy bien.

00:51:30Gracias.

00:51:32Sacarla carne, sacarla de bechamel,

00:51:33los espárragos pa' la porra, croquetas.

00:51:36Tenga.

00:51:37Yesenia, muchas gracias por ir a la estación.

00:51:39Gracias.

00:51:44En general, lo que le dicen de su plato no es como lo más positivo.

00:51:47That's where I feel like I'm very confused.

00:51:56Now we're going to put the cereza to the pastel with Violeta.

00:52:03I'm the last one, but we're the last one.

00:52:07Mucha ropa.

00:52:09No.

00:52:11Carozola.

00:52:13I'm nervous like Cusa Rara.

00:52:15Mi amor a defender ese plato.

00:52:17Se llama por tus diez años.

00:52:19Pues para Masterchef.

00:52:28Feliz cumpleaños, Masterchef.

00:52:31Ay, se me olvidaron las velas.

00:52:33Pero era tu misión.

00:52:35Pero, ¿sabes qué pasó?

00:52:36Que no le alcanzaron los huevos porque los trae en la cabeza.

00:52:39Sí.

00:52:40Porque aquí faltó merengue, ¿o qué pasó?

00:52:42¿O es intencional?

00:52:43No, la decoración es intencional.

00:52:44Es como me enseñaron a hacerla que va hasta la mitad para que se alcance a ver la crema de limón que tiene esta tartaleta.

00:52:52Con merengue suizo en su superficie y flameado para que se vea coqueto y seductor.

00:53:03Violeta está loca.

00:53:04Dice que hacer un postre.

00:53:05Pues ya se fue por esa decisión y está bien.

00:53:10Confío en que sepa muy rico.

00:53:13La tarta, yo te vi trabajándola como si fueran estas pelotitas de antiestrés.

00:53:18Te dije que por favor le pararas porque entonces se hace elástica y no queda crujiente.

00:53:22De verdad me estaba desquitando en la masa.

00:53:24También a veces es el tiempo que uno deja la masa reposando.

00:53:28La masa tal vez se le fue la mano amasándola porque estaba muy nerviosa.

00:53:32Cuando pongas a veces un poquito de merengue para que no tengamos tanto este sabor a huevo,

00:53:37le puedes poner unas gotitas de vainilla.

00:53:40Yo nunca le he puesto esencia al merengue, siempre lo dejo hacer.

00:53:43La verdad, bien, porque te dio tiempo también.

00:53:45Eso es muy importante para hacer esta tarta grande.

00:53:47Ok, Violeta, gracias.

00:53:48Gracias, Chef.

00:53:58Sin miseria, Chef, dale.

00:54:00Directo.

00:54:01Es toda tuya, poseela.

00:54:02Directo.

00:54:04Parece ser que estaba muy sabroso porque ahí lo cucharearon y lo degustaron ampliamente.

00:54:09Es un buen pie, todo está rico, pero...

00:54:14Sí, señor.

00:54:16Nosotros estamos esperando un plato.

00:54:19Postre del plato.

00:54:20Postre del plato.

00:54:21Rauch, si acaso esa mujer sacó el postre, sacó el guito, esa pelada no iba a salir con nada.

00:54:27Claramente, tú cortas un slice de esto.

00:54:30Quería presentarla así como para celebrar.

00:54:32Y dos sirves.

00:54:33Sí, señor.

00:54:34Una porción, aprendamos.

00:54:36Para el futuro.

00:54:37¿Así se quedan?

00:54:38Sí, es que pasa, sí.

00:54:39Gracias.

00:54:40Entonces, creo que eso también hace parte del aprendizaje.

00:54:45Yo, la verdad, no te voy a decir mucho porque siento que tomaste una decisión súper valerosa

00:54:50de tratar de hacer una tartaleta en tan poco tiempo y que visualmente se vea tan bien.

00:54:54Yo no sé esa mujer cómo presentó un postre tan presentable en ese momento sabiendo todo lo que sufrió.

00:55:00La crema está deliciosa.

00:55:01La crema está deliciosa.

00:55:02El limón.

00:55:03Y la ralladura la aportaba.

00:55:04Necesitará limón adicional que necesite.

00:55:06Muy rica.

00:55:07Y además le quedó precioso ese plato.

00:55:08¡Eh!

00:55:09¡Eh!

00:55:10¡Eh!

00:55:11Creo que conquistó el paladar de los jurados.

00:55:17Tartaleta de limón no vuelve loco.

00:55:19Un buen lemon curd siempre pega en el corazón.

00:55:25Te pega en el corazón, chef.

00:55:26Violeta es muy ágil.

00:55:29Es muy hábil.

00:55:30Chef y la flamie.

00:55:31Saqué el flameador así como si no existe.

00:55:34Y Nicolás, ¿qué es eso?

00:55:36Ver a Nicolás meterse ese cucharadón.

00:55:39Qué piropazo.

00:55:40A mí que no me digan mamacita rica.

00:55:42No, no, no, no, no, no, no.

00:55:43¿Y eso qué?

00:55:44Es malo para el dulce.

00:55:45Pero por eso me gustan estos postres.

00:55:47Porque el pico de dulce está muy bien manejado y la acidez balancea total.

00:55:52Esa combinación de lo ácido con el dulce creo que fue un plus.

00:55:56No, ya, gracias.

00:55:57Sensacional.

00:55:58Gracias, chef.

00:56:01La felicita.

00:56:02Se mandó tremendo plato en una hora.

00:56:04Violetita, corre a tu estación.

00:56:06Gracias.

00:56:07Violeta la saca del estadio por fin.

00:56:09Menos mal, estaba muy asustada.

00:56:11Tienes que confiar en ti.

00:56:14Cada uno ha tenido como unas pequeñas falencias.

00:56:17Vamos a ver, el que cometa menos errores es el que se va a salvar.

00:56:21Este programa te puede dar sorpresas.

00:56:23No me cansaré de repetir el placer que fue tenerte hoy a este lado del atril.

00:56:28Te agradecemos infinitamente que hayas estado con nosotros, Fede,

00:56:31en esa celebración de los diez años de tu temporada.

00:56:34Muchas gracias a ustedes.

00:56:35Muchas gracias, de verdad.

00:56:36Fede, me has inspirado desde muchos lados.

00:56:39Cocinas bien, llegaste a la final, superaste toda adversidad,

00:56:43lo cual me quito el sombrero ante eso, ganas Masterchef.

00:56:46¡Bravo, Fede!

00:56:48¡Gracias!

00:56:49¡Buenas suerte!

00:56:51¡Nos vemos!

00:56:52Fede, gracias por acompañarme.

00:56:54¡Suerte!

00:56:55¡Gracias!

00:56:56Espero yo ser el siguiente en levantar ese título de ganador.

00:57:02Violeta, Rodrigo, David, Yesenia y Jorge, por favor pasan al frente.

00:57:09Yo creo que la salida puede estar entre Don Jorge y Yes.

00:57:17Es cierto que todo el mundo apuesta a que va a perder Jorge.

00:57:23El veredicto de quien se va es Don Jorge.

00:57:27Estoy dispuesto a que el jurado decida, repito, en su inteligencia quién se debe ir.

00:57:32La eliminación está entre Yesenia y Jorgito.

00:57:35Se agarra, por favor, a deliberar.

00:57:37Clau, yo quiero hablar.

00:57:38Clau.

00:57:39Dime, Yesenia.

00:57:41Es que he decidido retirarme de la competencia.

00:57:44¿Qué?

00:57:45¿Qué está pasando aquí?

00:57:48Pásenme las crispetas.

00:58:01Esto está buenísimo, pero muy intenso, pero buenísimo.

00:58:04Yo realmente estoy.

00:58:06Mi alma no resiste cosas que pasan aquí, que es todo el ejercicio de competir.

00:58:12Me cuesta mucho, entonces creo que estoy escuchando mi alma, mi corazón.

00:58:16A mí me está costando mucho tener que ser mejor que otros.

00:58:19Y hoy ese temido lugar me lo voy a llevar yo hoy, porque creo que hay personas con mucho talento,

00:58:27con muchas ganas de estar acá, que se merecen este espacio.

00:58:31A mí la competencia me genera infelicidad.

00:58:34Yo no la quiero escuchar.

00:58:35Yo necesito que alguien le diga que pare.

00:58:37No creo que su corazón haya aceptado bien como las críticas de los chefs.

00:58:42Hoy cuando vi a Viole, que la vi llorando por esto, ustedes no lo dicen todos los días.

00:58:47Es de divertirnos.

00:58:48Siento que está cometiendo un error garrafal en todos los sentidos.

00:58:52Con ella, con sus compañeros, con los chefs, con Colombia.

00:58:55No.

00:58:56En el festival de cine que tú lideras, hay una competencia y hay un ganador.

00:59:01Pero el proceso siempre, siempre será contigo mismo, Clau.

00:59:05O le dicen que pare o le digo yo.

00:59:07Yesenia, creo que estás tomando una decisión súper equivocada que ni siquiera te corresponde.

00:59:11Se supone que tiene que ser muy respetable, sí, pero yo no logro estar de acuerdo.

00:59:15Hay tres jueces que tienen que tomar esa decisión.

00:59:18No te corresponde con todo el respeto que te mereces.

00:59:21Si te vas que sea porque no fue suficiente tu plato, pero que ellos sean los que lo decidan.

00:59:26Venía dos cosas, a cocinar y a competir.

00:59:28Nadie le dio sorpresas.

00:59:30Creo que estás tomando una decisión desde un sentimiento y yo no lloro de tristeza si me llego a ir.

00:59:35Lloro porque quiero seguir y es bonito llorar por eso.

00:59:39Yo creo que a Yesenia de la competencia no le gusta perder.

00:59:42Me parece tan raro uno tirarla a todas ellas en la primera semana.

00:59:45Yesenia, a ver, yo personalmente opino que si no quieres estar, no tienes que estar.

00:59:50Gracias, Rauch. Uno no debe estar, uno no quiere.

00:59:54Yo no lo comparto, pero lo respeto. Yo no te voy a tratar de convencer.

01:00:00Me dolió mucho lo de Rauch. Por supuesto que yo ya gané.

01:00:04En lo personal pienso que lo más bonito que tenemos los seres humanos es la competencia.

01:00:11Dios mío, a mí personalmente me falta callo para esto.

01:00:15Todo el mundo viene a competir bonito, sanamente, para que los colombianos nos vean allá afuera

01:00:19como gente competitiva, echada para adelante, pero compitiendo sano y bonito.

01:00:24De acuerdo. Si tú no tienes este amor por la cocina, te digo, estás en el lugar equivocado.

01:00:29Hay un dicho en México, que no sé si lo digan acá, que es a la fuerza ni los zapatos entran.

01:00:33De acuerdo.

01:00:34Tiene toda la razón, porque no hay que forzar nada.

01:00:37La cocina no solamente es un plato, es una forma de transmitir cariño, amor, pasión.

01:00:43Creo que lo que tienes que recuperar es eso.

01:00:46Yo no soy una persona que me gustan las competencias tampoco, pero creo que la vida es una competencia en sí misma.

01:00:54Si tú te sientes más en paz de abandonar esto, pues evidentemente estarías muy mal si te quedas.

01:01:01Y prefieres su paz, entonces me parece muy válido.

01:01:05Ya, se intentó. Yo hice todo lo posible.

01:01:08Gracias, Claudia.

01:01:09Yo sé que tú no, pero yo sí quise tratar de convencerla de que le diera una oportunidad más a esta cocina.

01:01:16Pero ya que tomas la decisión y estás convencida, pues no nos toca más que respetar y agradecer este tiempo que estuviste con nosotros

01:01:23y desearte toda la suerte del mundo.

01:01:25Muchas gracias.

01:01:26Rodrigo, Violeta, David y Jorge se pueden quitar el delantal negro y subir al balcón.

01:01:33Uno tiene que entender la posición de cada quien y respetarla, obviamente.

01:01:41Si es, pues nada. Espero que estés en paz contigo misma.

01:01:44Que te des palmaditas y que sigas con tus proyectos y pa'lante, porque pa'lante es pa' allá, no pa' allá.

01:01:50Quedan su, ¿no?

01:02:00Mi Yesenia, dicho esto, tenemos a nuestra primera eliminada de Masterchef Celebrity 2025.

01:02:07Ha llegado el momento de dejar el delantal en tu estación, agarrar tus cuchillos y salir por la puerta grande de Masterchef.

01:02:14Muchas gracias.

01:02:15Que en paz descanse.

01:02:22No se les olvide que nadie los va a dejar de querer porque no sepan cocinar.

01:02:27Ajá, a ti tampoco.

01:02:28Cuiden los seres humanos que son.

01:02:29Me parece bien que se haya ido. Tal vez no fue la forma, pero si esa fue su decisión, hay que respetarla.

01:02:36¡Chao, Yesenia!

01:02:38Cuando ustedes vienen acá, vienen con un compromiso. Y mi invitación en este momento es que se acuerden de ese compromiso que ustedes hicieron.

01:02:55Y de honrar esta cocina porque después de diez años yo sí debo decir que hay muchas personas que quieren estar acá.

01:03:14Muchas. Entonces, que de aquí en adelante ese compromiso se note y sigan trabajando por cada día superarse a ustedes como cocineros nuevos en sus vidas, sorprender al jurado y lucharla hasta el final por ser el Masterchef del décimo aniversario.

01:03:33¡Feliz noche!

01:03:35¡Bravo!

01:03:36¡Bravo!

01:03:37¡Así será!

01:03:38¡Bravo!

01:03:39Pueden salir.

01:03:41Vamos a ver qué pasa con nosotros porque en algún momento vamos a estar también ahí en la cuerda floja.

01:03:47Yo de la cocina salgo tranquilo. De pronto estoy un poco confundido por lo que pasó, un poco en show como todos.

01:03:53Lo que no saben es que se dio violeta.

01:03:54¡Cuidado! ¡Cuidado, me voy!

01:03:56Después de esta primera eliminación volvemos a empezar de cero.

01:04:00¡Bam!

01:04:01Everyone has to burn a arepa.

01:04:03It's a knife and we're going with what's going on.

01:04:06It's closed.

01:04:07Cierre the door.

01:04:17Welcome to a new mystery box.

01:04:21What have you invented?

01:04:22Oh, my God.

01:04:23At the three.

01:04:24What is this?

01:04:25What is this?

01:04:26Christ begins to appear.

01:04:27It's horrible.

01:04:28What is this?

01:04:29It's horrible.

01:04:30Do you have a character?

01:04:31Floor.

01:04:32Well, you don't have a good money.

01:04:33I'm not gonna show you.

01:04:34No.

01:04:35I'm not gonna show you.

01:04:36I'm not gonna show you.

01:04:37I'm not gonna show you.

01:04:38I'm not gonna show you.

01:04:39Five minutes.

01:04:40No.

01:04:41Go!

01:04:42No.

01:04:43Resuelve.

01:04:44Invéntate.

01:04:45No.

01:04:46Baila.

01:04:47¿Qué te generaron?

01:04:48Pena.

01:04:49Es un fracaso.

01:04:50En este reto solo valía golpear duro.

01:04:51Creo que le están dando una lección con esto.

01:04:53Si me toca sacarlo, lo saque.

01:04:54No se le puede estar todo el tiempo ayudando.

01:04:55Espero no sean muchos delantal Oscar.

01:04:56Espero no sean muchos delantalos negros.

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