00:00Ya van tres semanas de competencia y esto no les voy a pedir por favor, yo siempre les pido por favor hagan esto, por favor hagan aquello.
00:06Esto es una orden, no quiero ver más alimentos en el piso, no quiero ver tablas tiradas, no quiero ver ollas en los pisos, porque eso no es correcto.
00:16Estamos trabajando en una cocina y tienen un mesón para poder desarrollar la receta de la noche.
00:21Pero eso es muy difícil en mi cocina, así que tienen que hacer errores no muy graves.
00:25Otra recomendación, cocileros, que quiero realizar es acerca del producto.
00:30De los desperdicios, he ido observando a lo largo de la competencia, muchos queman, botan este producto, lo tiran en el lavaplatos, todo este tipo de cosas, ya basta.
00:42Y les puedo decir que está dura la competencia el día de hoy.
00:45Hagamos ese uso mesurado con cada uno de los productos, porque cada uno de esos productos merece el respeto.
00:52Por favor, yo sí les voy a pedir por favor, tengamos bastante cuidado y respeto principalmente por el producto.
