RECEITA TCT PGM 24-06 - BOLINHO DE CHUVA RECHEADO COM BRIGADEIRO - Vídeo Dailymotion

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00:00mas olha como eu tinha dito doutor

00:08olhão da moça hoje tá mais bonita

00:12ainda seja bem-vinda mais uma vez

00:15viu? Delícia ter você aqui com a

00:17gente e principalmente delícia é

00:21tudo aquilo que ela traz que tem

00:23segredinho de chefe que ela ensina

00:24aqui né? Coisinhas de vó. Coisinhas

00:27de vó. Eu acho que a gente tinha

00:28que ter um quadro coisinhas de vó

00:30aquelas memórias afetivas. Memórias

00:32afetivas realmente o cheirinho gente

00:34se você ó é que não passa pela TV

00:36mas se você fecha o olhinho lembra

00:38comida de vó mesmo. Hoje o famoso

00:40bolinho de chuva só que uma

00:42releitura eu diria desse bolinho de

00:44chuva né? Algo diferente e inovador

00:46né? É porque o que que tem nesse

00:49bolinho de chuva? Um recheio

00:51maravilhoso aquele de você dar

00:54aquela mordidinha crocante. Chupar

00:55os dedos né doutor? Top hein? Top

00:58como diz o doutor olha é facinho de

01:00fazer. Quantas telinhas Ingrid? Uma

01:03duas telinhas já prepara aí prepara o

01:06teu celular pra printar olha bolinho de

01:09chuva recheado com brigadeiro. Eu tô

01:12falando mais devagar agora ó. Estes são

01:15os ingredientes embaixo você tem até as

01:17opções de recheio. Essa é a primeira

01:19tela e a próxima o modo de preparo.

01:25repara muita gente reclamou que vai

01:27muito rápido não dá tempo de printar

01:29agora vocês estão com tempo aí ó mas se

01:32ficar na dúvida depois corre lá no

01:33nosso site tá? Então vamos lá chefe. Uma

01:36receita bem fácil que se você tiver aí na

01:38sua casa agora sem fazer nada corre lá na

01:41cozinha separa os ingredientes e vem

01:42comigo que vai ser tudo muito rápido. Ó que

01:44delícia. É primeiro a gente vai pegar é uma

01:47xícara de leite com três colheres de

01:51margarina quatro colheres de açúcar e um

01:54ovo e bater no liquidificador por dez

01:56minutos. Tá então é isso que você tá

01:57mostrando aqui. É esse preparo aqui ó. Que

01:59é o leite o açúcar e a margarina e o

02:03ovo. Exatamente. Dando esses dez

02:06minutinhos a margarina ela já vai se

02:08dissolver junto com o leite e vai virar

02:10essa calda como se fosse um leite

02:11mesmo. E aí nós vamos incorporar esse

02:14creminho aí em três xícaras de farinha

02:17de trigo. Tá. Não tem segredo é só isso

02:21aqui. E aí com a ajuda de uma colher a

02:24gente vai mexer essa misturinha.

02:30Ela vai criando forma e ela vai virar

02:32uma massinha. Gente mas tá cheiroso isso

02:35aqui faz aí na sua casa com esse tempinho

02:38dura isso chefe a gente come mais. E bem

02:40facinho né. É. E aí a gente acrescenta

02:43aqui meia colher de fermento em pó.

02:47Ô doutor não tem nada milagroso não

02:49quando a gente dá uma exagerada. Come

02:51fala vou fazer bolinho de chuva vou

02:52comer só dois. Quando vê comeu dez.

02:55Alguma coisa que a gente faça na

02:56sequência pra dar uma compensada. Ah

02:58toma água. Água serve pra tudo. Tudo.

03:01Toma água. Vai dar uma corridinha.

03:03Bendita da água a Ingrid tá falando. É

03:06verdade. É comer sem sentir o peso na

03:09consciência. Não não tem peso nenhum na

03:11consciência só na balança depois. Olha e

03:13aí assim ó de opções de recheio eu

03:16trouxe hoje o brigadeiro né. Um

03:18brigadeiro de ninho. Mas você pode

03:20colocar goiabada com queijo branco.

03:23Você pode fazer com uns cubinhos de doce

03:25de leite. Meu Deus. As ideias são imensas até

03:29com banana. Banana deve ficar bom. Banana

03:32com Nutella. Exatamente. E a nossa massinha

03:34ela fica exatamente isso aqui ó. Tá. Uma massinha

03:37bem facinho bem rápida de preparar ó. A massa foi

03:40só aquela mistura que você passou acabou tá

03:42pronta. Tá pronta. É isso aqui. E aí a gente vai

03:44pegar porções pequenininhas dela. Você pode

03:48manter ela do tamanho que você achar melhor né. Eu

03:51gosto de fazer ela bem grandinha né. Pra render

03:53mais a massa também. Senão tá vendo não tem

03:55segredo. Abriu ela. Vou fazer uma mais

03:57devagar. Ó vamos fazer mais devagarinho aí o Ju

04:01tá falando aqui pra gente. Senão quem tá em

04:03casa não consegue ver chefe. Sabe o que é isso

04:05gente? É prática. Faz um mais devagar aí chefe.

04:08Peguei um pedacinho. Vou bolear ela na mão. Vou

04:13abrir a minha massinha. E vou colocar o meu

04:17recheio. Tá. Ô Ju eu tô tentando mas olha a

04:21agilidade dela. Ó a agilidade dela. Tá dela

04:24que eu tô falando. Eu vou de novo. Eu vou

04:27outra vez. Vamos lá. Um pedacinho da

04:29massinha. Tá. Então eu já coloco o recheio

04:31antes dele ir pra panela. É ele já vai sair

04:34pronto daqui. Tá. Aí eu vou abrir a

04:37massinha. Se você tiver dificuldade de

04:38abrir os dedinhos você pode abrir na palma

04:40da mão. Ju tá perguntando se é fogo baixo ou

04:42alto. O óleo tem que tá quente. O óleo tem que tá

04:45quente mais o fogo. Eu tô trabalhando no fogo

04:48alto. Fogo alto. É. Ó. E você não pode fritar mais que

04:53seis bolinhas por vez porque senão estoura

04:55tudo. Tá vendo? Olha não tem segredinho ó. Vai

04:58ficar quanto tempo fritando aí? Ah aqui fica uns cinco

05:02minutinhos. Uns cinco minutinhos. Só que na mágica

05:04da TV já fritou. Ela se transforma neste

05:06bolinho aqui. E aí o que nós vamos fazer? Essa

05:09daqui é de brigadeiro. Nós vamos passar ela no

05:10açúcar. Tá. Olha muita gente participando do

05:15nosso programa agora três e quinze com perguntas

05:17pro doutor. A gente já vai pedir pra ele

05:19responder. Ó. Ó meu Deus.

RECEITA TCT PGM 24-06 - BOLINHO DE CHUVA RECHEADO COM BRIGADEIRO

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