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  • 22/06/2025
Trois nouveaux cas d'intoxication alimentaire sévère d'enfants ont été enregistrés dans l'Aisne dans la nuit de samedi à dimanche, a annoncé la préfecture, en précisant qu'un nouveau rayon boucherie dans un supermarché avait été fermé préventivement. Cela porte à 17 le nombre d'enfants contaminés, qui ont été victimes de problèmes digestifs sévères, avec diarrhées glairo-sanglantes, et dont une majorité vit dans l'agglomération de Saint-Quentin, selon la préfecture. A

ucun des trois nouveaux cas détectés n'a développé de syndrome hémolytique et urémique (SHU), qui a touché jusque-là huit enfants, dont une petite fille de 12 ans décédée lundi.

Sur ces 17 jeunes patients, quatre ont pu quitter l'hôpital et regagner leur domicile. Mais tous font l'objet d'un «suivi médical continu», a précisé la préfecture. Des prélèvements sont en cours dans les rayons boucheries de deux supermarchés de l'agglomération de Saint-Quentin, soit un de plus par rapport au précédent point de situation de la préfecture samedi soir.

La préfecture avait déjà annoncé vendredi la fermeture préventive de quatre boucheries de Saint-Quentin, où ont également été effectués des prélèvements. De premiers résultats d'analyses devraient être connus en début de semaine prochaine.

La décision de suspendre ces boucheries «est prise sur la base des investigations conduites sur les consommations de chacune des personnes intoxiquées», a expliqué la préfect

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Transcription
00:00Saint-Quentin dans l'Aisne, 4 jours après le décès d'une fillette suite à une intoxication alimentaire,
00:05les autorités de santé estiment que la viande pourrait être à l'origine du drame.
00:10Deux boucheries sont fermées préventivement, 7 autres enfants sont tombés malades.
00:15Emmanuel Lagarde avec sur place Anne Domi et Annaëlle Forveil.
00:19La boucherie a fermé ses portes hier.
00:22Décision préfectorale par mesure de précaution, 4 jours après le décès d'une fillette intoxiquée.
00:27Les analyses sont encore en cours, mais 5 des 8 enfants contaminés ont consommé de la viande achetée ici.
00:35Cette cliente s'est approvisionnée dans ce magasin en début de mois.
00:38C'est une inquiétude étant donné que je suis maman de 4 enfants.
00:41Et donc cette inquiétude de se dire, est-ce qu'on va être malade, est-ce qu'on ne va pas être malade,
00:46est-ce que la viande est vraiment contaminée, est-ce qu'elle ne l'est pas.
00:49Et puis par précaution, je pense qu'on va jeter ce qu'on avait conservé au congélateur.
00:54Même fermeture administrative pour cette autre boucherie de Saint-Quentin.
01:00Une seule des 8 familles concernées par l'intoxication y avait fait ses courses.
01:04Pas encore de certitude donc, mais un faisceau de présomption autour de la viande,
01:08en particulier les merguez et les morceaux d'agneau.
01:11Les investigations se poursuivent auprès des grossistes et des autres clients.
01:16Pour la mairie de la ville, ces premières décisions apportent un peu de soulagement.
01:20Ça avance, ça permettra aussi peut-être d'amener des réponses aux familles.
01:24L'émotion est toujours très très forte dans la ville et c'est bien normal, il y a eu un décès aussi.
01:31Donc oui, c'est un point d'avancement qui est bienvenu parce qu'il n'y a rien de pire qu'un gros point d'interrogation pour les familles.
01:38Les résultats d'analyse menés sur la viande seront connus en début de semaine.
01:42Une autre question reste en suspens.
01:44Pour deux des huit enfants malades, les familles n'ont pas fréquenté les deux boucheries actuellement fermées.
01:50Il va falloir encore un peu de temps pour rassurer totalement la population.
01:54Ça fait vraiment peur parce que maintenant on va acheter un petit bout de viande,
01:57on va se dire est-ce qu'on ne va pas être malade, est-ce qu'on ne va pas attraper quelque chose
02:02ou est-ce qu'on n'a pas contaminé quelqu'un de chez notre famille et puis nous on n'est pas à côté.
02:07C'est vrai que ça reste un sujet très très inquiétant.
02:10La nuit dernière, le SAMU a reçu 18 appels en lien avec l'épidémie,
02:14mais aucun nouveau cas grave n'a été déclaré.

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