- 21.06.2025
Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese günaydın, iyi hafta sonları diliyorum. Mutlu, bereketli, bol müjdeli bir hafta olsun hepiniz için.
00:07Ben hemen stüdyo konuğuma dönmek istiyorum. Ekranlarda görmeye sıkça alıştığımız avukat Toruğlan Taşkınsu bizlerle. Nasılsınız?
00:15Teşekkür ederim Fitiz Hanım. Sizi görmek de çok güzel.
00:18Evet, uzun bir ara oldu değil mi? Aslında ben programda çok sık sizi ağırlarım ama böyle bir uzun ara verdik.
00:25Olsun, inşallah bundan sonra.
00:26Sağlık olsun. Şimdi biraz da benim de sektörde emlakla ilgili sorularım olacaktı ama bugün görüyorum ki seçtiğimiz konularımız benim de gayrimenkulü çok birbirine bağlıyor.
00:40Hemen merak edilen bir şey var. İzale-i Şuyu davası. Bu dava için ne gibi evraklar gerekli? Ve bu davanın tabii ne olduğunu da açıklayalım.
00:53Şimdi öncelikle izale-i Şuyu davası hani paylaşım yapmak isteyenin hukuki anlamda özgürleştirilmesine yönelik bir dava.
01:02Şimdi izale-i Şuyu davası açacak olursak öncelikle bir taşınmazın hissedarlarının belli olması lazım.
01:11Bu tapu kayıtları olabilir. Nüfus kayıt örneği olabilir. Veya miras yolundan gidecek olursak murisin yani miras bırakanın veraset ilamı, miraslık belgesi olabilir.
01:24Bu evraklar olduktan sonra izale-i Şuyu davasını gerçekleştirebiliriz.
01:29İzale-i Şuyu davasında da paylaşım yoluyla gerçekleştirilen bir dava türüdür.
01:35Bir kazayı paylaşım vardır. Bir rızayı paylaşım vardır. Rızayı paylaşım mirasçılar veyahut da hissedarlar arasında gerçekleşen paylaşımdır.
01:44Kendi aralarında mahkemeye yargı yoluna intikal etmeden gerçekleştirdiği paylaşım.
01:49Kazayı paylaşım ise mahkeme yoluyla gerçekleştirilen paylaşımdır.
01:53Peki biz kendi aramızda emlakta şöyle bir şey oluyor. Mesela bazen bazı yerlerde çok hissedar oluyor.
02:01Evet.
02:02İşte bazıları biliyorsunuz herkeste her şeyde hemfikir olamıyor. Sorun çıkıyor.
02:07İşte burada diyoruz ki biz müşterilerimize ya işte en son çare izale-i Şuyu davası açılır.
02:16Bu da doğru bir yöntem mi?
02:17Pek tabii. Az önce söyledik işte uygulamada biz de çok zaten karşılaşıyoruz bu davalarla alakalı olarak.
02:26Hani birisi hissedardır, hissesini satmak istiyor veyahut da başka bir şekilde tasarrufta bulunmak istiyor.
02:32Bunu değerlendirmek istiyor. Ama taşınmazlarda el birliği mülkiyet vardır ve paylı mülkiyet vardır.
02:40Hani paylı mülkiyette tabii ki her paydaş taşınmaz üzerinde kendi hak sahipliğini korur.
02:47Ama el birliği mülkiyet bir zincir gibidir. O zincirin halkası da bozamazsınız.
02:52Buna ilişkin olarak da kanunumuzda izale-i Şuyu denen bir yargı yolu vardır.
02:57Burada da mahkemeye başvurularak ortaklığın satış suretiyle giderilmesini mahkemeden talep edilebilir.
03:04Yani o zaman diyebiliriz ki aslında insanlar yatırım yaparken hisseli yer almaktan biraz intina ediyorlar.
03:11Çünkü hisseli yer problem teşkil edebilir. Herkesin muvaffakatname vermesi lazım.
03:17Ama bir tanesinin vermemesi hepsini bağlayabilir yapılacak işlerde.
03:23Ama yine de insanlar hisseli yer alırken böyle bir haklarının olduğunu da bilerek alabilirler.
03:30Alabilirler. Ben genellikle hisseli yer satarken yani hisseli yer satmamaya çalışıyorum.
03:35Hisseli yeri çok önermiyorum. Hisseli yerde yaşanacak problemleri yatırımcımı, müşterime yaşatmak istemiyorum işin açıkçası.
03:44Tabii çünkü şöyle hisseli yerler, tabii alınmama gibi bir durumu yok ama bunun bazı aşılması gereken hukuki meseleleri vardır.
03:52Bu meseleler çözüme kavuşmadan hani satın alacak olan müşteriniz olsun veya vatandaş bu aşamaları, bu problemleri çözmesi gerekiyor.
04:01Ya da en başından herkesten tek tek muvaffakatname alınarak satın alımı öyle gerçekleştirmek lazım.
04:08Yani paylaşların iradesinin aynı yönde birleşmesi lazım.
04:10Evet. Peki mahkeme ortaklığı nasıl sona erdirir?
04:15Şimdi buna ilişkin olarak Rıza'yı paylaşın ve kazayı paylaşın mı söyledik?
04:19Hani şöyle ortaklar mahkemeye başvuruyor. Mahkemeye diyor ki biz kendi aramızda anlaşamadık, size başvurduk, yargı makamına başvurduk, siz paylaştırmayı gerçekleştirin.
04:33Mahkemede dava yoluyla, ha akabinde şöyle bir kanun çıktı.
04:38İzal-i Şuyu davası açılmadan önce ara buluculuk şartı getirildi.
04:44Evet artık ara buluculuk birçok davada var.
04:46Bu da tabii yani ara buluculuk müessesesini ben de çok destekliyorum.
04:50Çünkü birçok dava yargı yoluna intikal edilmeden çözüme kavuşuyor.
04:54Ara buluculukta da eğer bu anlaşma gerçekleştirilmediği takdirde son çare yargı yoluna başvurulup gerçekleştiriliyor.
05:01Bu mahkemelerde de görevli mahkemeler her zaman sulh hukuk mahkemesidir.
05:06Yetkili mahkemeler ise taşınmaz neredeyse taşınmazın bulunduğu yer mahkemesi yetkilidir.
05:13Çünkü bu kesin yetkidir ve kamu düzenindendir.
05:16Yani bunu unutulmaması gereken bir husus.
05:18Mahkemeye başvuru gerçekleştirildiği takdirde mahkeme bir artık yargılama süreci başlatmaktadır.
05:24Tabii burada önemli olan izale-i şu davalarında tebligat ve hissedarların çoğunluğu kısmı.
05:33Bu tebligatların gerçekleştirilmesi ve kesinleştirilmesi gerekiyor ki taraf teşkili sağlansın ve hızlı bir şekilde çözüme kavuşması gerekiyor.
05:42Peki bu mahkemenin sonucunda satış mı yoksa aynen taksim mi olur?
05:47Şimdi aynen taksim de satışta gerçekleştirilebilir ama aynen taksimin mümkün olmadığı haller vardır.
05:54Örnek veriyorum aynen taksim gerçekleştirildiği takdirde taşınmazın değeri düşecekse diğer yol satış suretiyle gerçekleştirilmesine.
06:03Genelde %90 oranda satış suretiyle gerçekleştirilir ki taşınmazın değeri düşmesin diye.
06:10Peki hangi durumlarda aynen taksim olmaz?
06:14Aynen taksim olmadığı şey örnek veriyorum taşınmaz bir apartmansa eğer buna ilişkin olarak aynen taksim mümkün olmaz.
06:23Çünkü orada fiili kullanım vardır.
06:25Fiili kullanımdan ziyade taşınmaza ilişkin olarak satışının değerinin kaybına uğrayan kıstaslar da vardır.
06:35Buna ilişkin olarak genelde şöyle söyleyeyim satışı satış yoluyla taksimi daha da ideal bir şekilde getirilecektir hukuki olarak.
06:44Bizde hukuk tamam güzel işliyor iyi işliyor ama uzun sürüyor.
06:49Bu tür davalarda takvibi ne kadar sürüyor dava?
06:53Hani burada süre olarak vermem yanıltıcı olur.
06:56Zor mu? Davanın içeriği mi önemli?
06:58Mahcubiyetlik dolar davanın içeriğinden ziyade az önce de söylemiş olduğumuz gibi.
07:02Burada mahkemelerin iş yükü çok önem taşıyor.
07:06Çünkü dediğim gibi yargı yükünün yoğun olduğu bölgeler vardır.
07:11Yargı yükünün izale-i şuyunun olmadığı bölgeler vardır.
07:15Ona göre yani ez cümle olarak mahkemenin iş yükü burada çok önem taşıyor.
07:20İkinci olarak hissedarlar veya mirasçılar bunların sayısı bakımından çok önem taşıyor.
07:28Bunların hepsi davanın sürecini etkiliyor.
07:30Etkiliyor.
07:30Mesela bazısı 40 tane hissedarın olduğu bir izale-i şuyu davası düşünelim.
07:35Ve bu 40 tane hissedarın birkaçının yurt dışında yaşadığını düşünelim.
07:39Öldüğünü ve onların da mirasçılar olduğunu düşünelim.
07:42Onları da davaya dahil etmek için mirasçılık belgelerini aldığını düşünelim.
07:47Yani baya bir...
07:48Bir ömür bile.
07:50Tabii.
07:50Benim böyle bir yerim var.
07:52Benim de var.
07:54Böyle bir yerim var.
07:55Uğraşıyorum.
07:55Çok da sevdiğim bir arkadaşımın yeri.
07:59Zeytinlik.
08:00Ama o kadar çok hissedar var ki işte birçoğu yurt dışında, birçoğu ölmüş işte onun çocukları çocuklarına kalmış falan.
08:07Yani bütün hissedarlar toplanamıyor.
08:09Evet işte hisseli yerlerinde böyle problemi var.
08:12Maalesef böyle problemler var.
08:12Diyelim ki böyle bir yer verdik.
08:15Dava süreci var.
08:17Ama hissedarlardan bir tanesi veya bir iki tanesi bu davaya karşı çıktı.
08:23Ne olur?
08:24Şimdi dava sürecinde de bir sürü hissedar varsa tek bir hissedar bile bu davayı açabilir.
08:30Bundan yana herhangi bir problem yok.
08:32Hukuki bir engel durumu yoktur.
08:34Burada da karşı çıkacak olan hissedarsa neye karşı çıktığına dair sebeplerini yargı yolunda belirtmesi gerekmektedir.
08:44Yani tek bir kişinin karşı çıkması satış yolunda yargıya intikal etmeden önce olursa zaten izale şu yolu gözüküyor.
08:51Yargı yolu olarak.
08:52Ama birden çok hissedar varsa tek bir hissedar bile bu davayı açıp ortaklığın satış suretiyle giderilmesini isteyebilir.
09:00Karşı çıkan olduğu zaman?
09:01Herhangi bir problem olmaz.
09:03Ha bir problem yok.
09:04Yine dava aynı seyrinde yürüyor.
09:05Yürüyor.
09:06Zaten izale şu davasının hani şahsi olarak söyleyeceğim kazanın ve kaybedeni yoktur.
09:11Hani bu davayı...
09:12Paylaşımı var.
09:13Paylaşım.
09:13Satış suretiyle giderilmesini.
09:15Yani aslında o zaman buradan diyebiliriz ki hani böyle davalara hiç gerek yok girmeye.
09:19Sonunda zaten sizin kendi aranızda paylaşamadığınızı hukuk yargı bir şekilde size paylaştırıyor.
09:25Paylaştırıyor.
09:26Aslında yani oturup anlaşarak paylaşmak çok daha bedelici olur.
09:30O yüzden ara buluculuk müessesi geldi.
09:34Çok da iyi oldu.
09:34Biraz da rahatladı.
09:35Ara bulucuklar bayağı bir yükü hafifletti mi?
09:37Tabii ki.
09:38Yani özellikle izale şu davalarında yükü hafifletti.
09:41Çünkü hani vatandaş mesela farklı bir psikolojiye girebilir.
09:47Bu sosyolojik etkenlerle de sabittir.
09:49İşte yerimi satacak başka birini falan bu şekilde yani çok fazla detaya girmeyeyim ama ara buluculuk müessesi gelince zaten ara bulucu ve taraflara usulü, prosedürü anlattığı takdirde vatandaşta da bir aydınlanma oluyor fikirsel olarak ve davanın konusu olarak.
10:09Bunun ilişkinde güzel bir çözüm yolu geliştirildi bunun ilişkin olarak.
10:12Peki diyelim ki davanın sonunda taşınmaz satışa çıkarıldı.
10:18Bu taşınmazı kimler alabilir?
10:20Ortaklardan öncelik olacak bir şey olabilir mi?
10:24Şimdi burada hissedarlardan veyahut da ortaklardan öncelik bize aittir diye bir husus yok.
10:31Türkiye genelinde her vatandaş bu taşınmazı satın almaya adaydır ve satın alma hakkı vardır.
10:39Yani herkes girebilir bu satışa.
10:41Yani hiç hissedarlarla alakası olmayan biri de girebilir.
10:45Tabii ki. Üçüncü kişiler.
10:45Artık şeyler ben orada bir kaçırdım.
10:48Artık online değil mi bu tür ihaleler?
10:51Tabii ki.
10:52Eskisi gibi hani git salona açık artırmaya katın, teminatı yatır, artır rakamı, düşür rakamı al yok değil mi?
11:00Yok artık online sistemde gerçekleştiriyor.
11:02Ben sevmedim o online'ı burada.
11:04Ama güvenli bir sistem.
11:06Onu tavsiye ediyoruz.
11:08Online'da eskiden böyle icradan satışlarda, icra satışını takip eden müşterilerim de var sadece icralardan yer toplayan.
11:18Yani emin olun online olmadan önce daha rahat yer alıyorlardı.
11:23Online sistemde biraz yer almak zorlaştı.
11:26Yani şöyle söyleyeyim, icradan yer almanın bir şeyi kalmadı, ehemmiyeti kalmadı.
11:32Çünkü dışarıdaki eder rakamı ile aynı rakamı alıyorum.
11:36O zaman niye orada uğraşayım?
11:39Rakamı çok yükseltmeye başladılar online'da.
11:41E tabii açık artırma usulü olduğu için.
11:43Eskiden de oluyordu online olmayıncada.
11:46Herkes kendi gelir düzeyine, seviyesine göre tabii bu artırmaya iştirak edebilir.
11:51Peki bu açılmış davalarda, izale-i şuyu davası devam ederken taşınmasın üzerinde bir tasarrufumuz olabilir mi?
12:00Şöyle, izale-i şuyu davası açıldığı takdirde, hani uygulamada tedbir talebi de bulunuyor.
12:06İzale-i şuyu tedbir şerhi mahkeme, ilgili tapu müdürlüğüne, müzekere yazarak ara kararında kuruyor, tedbir şerhi koyuyor.
12:15Tedbir şerhi konulduğu takdirde herhangi bir tasarrufta bulunma imkanı olmuyor.
12:21Ha yani o zaman hiç kimse bir şey yapamıyor, satış yapamıyor, hakkını devredemiyor.
12:25Aynen öyle, yargılama devam ederken taraflar aralarında bir anlaşma zemini oluşturursa eğer,
12:33bu hususunda mahkemeye bildirdikleri takdirde tabii herhangi bir tasarrufda bulunma imkanı doğuyor.
12:41Herhangi bir problem de kalmıyor bununla ilişkin olarak.
12:43Tek yapabilecekleri şey bu.
12:44Peki, şimdi en çok merak ettiğim şeylerden biri benim avukatlarda.
12:48Avukatlarda, şimdi gayrimenkulcuyum ya, gayrimenkulcuyken Turul Han Bey sizi tekrar karşımda görmüşken sorayım.
12:55Böyle gayrimenkulle ilgili en çok ne davaları geliyor?
12:59En çok neyde anlaşmazlık yaşanıyor?
13:02En çok tapu iptali tescil davaları geliyor.
13:05Özellikle mirasçılar arasında ihtilaflar çok fazla.
13:08İzale-i Şuyu geliyor.
13:11Buna ilişkin olarak hata, aldatma, yanılma yoluyla alınan bir gayrimenkul'den veyahut da satılan bir gayrimenkul'den bedelinin ödenmemesine yönelik davalar çok geliyor.
13:23Ama bu ortaklığın giderilmesi yani İzale-i Şuyu davası gerçekten en çok onlarda geliyor.
13:29Çünkü o da en çok mirasçılar arasında geliyor.
13:32Çünkü mirasçılar hukukun paylaştıracağı şey kendi aralarında paylaşamadıkları için.
13:37Aynen.
13:38Örnek verecek olursak, şimdi bir taşınmaz var.
13:41Muris'ten yani miras bırakandan kalan bir taşınmaz intikal edilmiş.
13:47Çünkü orada bütün mirasçıların adına tapu çıkmış.
13:50Ama mirasçılardan birisinin mesela çok ekonomik olarak sıkıntı yaşamakta.
13:57Buna ilişkin olarak taşınmazını satmak istiyor.
14:00Hani buna ilişkin olarak ihtilaflar.
14:02Üçüncü bir kişiye satmak istiyor.
14:03Şöyle bir şey de var.
14:05Dipnot olarak söyleyeyim.
14:06Mirasçılar el birliği mülkiyet olduğu için bir üçüncü kişiye satma durumunda bunu diğer mirasçılara muvaffakat etmesi lazım.
14:16Az önce sizin de söylediğiniz gibi.
14:17Zaten muvaffakatname almadan satamaz diye biliyorum.
14:21Buna ilişkin sattığını diye düşünelim.
14:23Bu da ayrı bir davanın konusu tabii.
14:25Satın alan kişinin bunu kabul ederek alması, imzalatması gerekiyor.
14:29Tabii.
14:30İhtiharın ayrı bir dava.
14:31Ön alım hakkı, şufa davasına gireceğiz ama biraz.
14:34O da ayrı bir davanın konusu.
14:35Yani tek bir izale şu yüzden bakın kaç tane dava yolu çıktı mirasçılar arasında.
14:41Yani buna ilişkin dediğim gibi çok usulü iyi bilmek lazım.
14:47Haklarını iyi bilmek lazım.
14:49Ve gerçekleştirilecek yargı yolunun çözümünü de iyi bilmek lazım bununla ilgili olarak.
14:55Peki ben böyle kısa bir vaktimiz kaldı.
14:58Hemen araya bir şey sıkıştırayım.
14:59Çok kısacık cevap almak istiyorum buna.
15:01Hani kapora diyoruz ya.
15:02Evet.
15:03Kapora'yı verdik.
15:05Kapora'nın yurt dışında bazı ülkelerde kapora geri alınamıyor.
15:09Hatta cezai şartı var öğrendim.
15:13Bizim ülkemizde kapora'nın geri verilme ve verilmeme durumu nedir?
15:17Yasallığını soruyorum.
15:18Yasallığı her zaman kapora taşınır olsun taşınmaz olsun bir alım satım konusunda eğer bir anlaşma yaptığınız takdirde ben her zaman bunu öneririm.
15:28Yazılı bir şekilde yapılması lazım.
15:32Kapora'nın yanması diye bir durum söz konusu değil.
15:35Yok söz konusu değil tabii ki.
15:36Ben de mesleki hayatımda hiçbir zaman kimsenin kapora'sını yakmam.
15:39Her zaman iade ederim.
15:40Aldık bunu vermeyiz falan öyle bir şey yok.
15:44Bilginiz olsun.
15:44Peki çok teşekkür ederim.
15:45Ben teşekkür ederim.
15:46Tekrar sizi burada görmekten çok mutlu oldum.
15:48Ben de aynı şekilde.
15:48Şimdi yeni konu ve konuğumla devam ediyoruz.
15:57Kentsel dönüşümde en çok hangi sorunlar yaşanıyor?
16:00Gaziosmanpaşa bölgesinde kentsel dönüşüme neden ihtiyaç var?
16:05Müteahhit seçiminin önemini iş insanı Muhittin Uçar anlatacak az sonra.
16:09Evet iş insanı Muhittin Uçar ve gazeteci Mehmet Gülnar bizlerle hoş geldiniz.
16:15Nasılsınız?
16:16Sağ ol teşekkür ederim.
16:17Teşekkür ederim.
16:18Siz de iyisiniz.
16:19Çok teşekkür ederim.
16:20İyiyim.
16:20Sağ olun.
16:21Teşekkürler.
16:21Şimdi ekran başındaki seyircilerimiz için öncelikle Muhittin Bey biraz sizi tanımak istiyorum.
16:27Evet.
16:27Şimdi kıymetli hemşerilerimi hepsini saygı, sevgiyle selamlıyorum.
16:36Ben Muhittin Uçar.
16:38Reyhanlı Hatay doğumluyum.
16:4035 senedir İstanbul'da ikamet ediyorum.
16:44Tekstil işiyle, rentakarı işiyle uğraşıyorum.
16:49Başarılı bir şekilde işlerimin başındayım.
16:54Çok güzel.
16:54Peki biraz bugün Mehmet Bey ve sizinle kentsel dönüşüm süreciyle ilgili sohbet edeceğiz.
17:04Bu konudaki görüşleriniz nedir?
17:05Çünkü şu anda son zamanlarda da ülkede sıkça konuşulan konular arasında kentsel dönüşüm var.
17:11Evet doğrudur.
17:12Şimdi öncelikle kıymetli hemşerilerimi saygıyla, sevgiyle selamlıyorum.
17:18Başta en önemli her zaman milletin yanında duran, millet sesini kulak veren Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan saygılarımı sunuyorum.
17:33Teşekkürler.
17:35Mutlaka herhalde yerine gidiyordur.
17:38Evet.
17:38Biz kentsel dönüşüme gelelim selamlardan sonra.
17:42Kentsel dönüşüm hakkında ne kadar bilinçliyiz?
17:46Siz ne düşünüyorsunuz bununla ilgili?
17:48Süreç nasıl işliyor?
17:50Şimdi her işin bir uzmanı olur ama burada da ille ki kentsel dönüşümü veya inşaatı veya tekstili veya rentakarı bilmek önemli değil.
18:01Önemli olan o kapeste, o bilgiye sahip olmak.
18:05Ben de şimdi kentsel dönüşüme doğru yöneleceğim.
18:09Kentsel dönüşümü zaten devletimizin kentsel dönüşümünü yapmasının amacı şu mevcut olan binalarımızın yenilenmesi.
18:18Allah korusun Türkiye'de bir sene önce 11 ilimizin çok büyük bir zararlara uğradı.
18:27Allah bir daha yaşatmasın.
18:29Başta bizim memleketimiz Hatay'da bile enkaz altında ben kendi akrabalarımı elimle çıkardım.
18:35Tabii ki Cumhurbaşkanımız, devletimiz, milletimiz, bakanlarımız bu konulara çok hakimler ama biz de kentsel dönüşüme gittiğimizde doğru adımlar atmamız lazım.
18:48Tabii ki deprem çok önemli çünkü biz Türkiye olarak deprem ülkesiyiz ve bu gerçekle yaşamak zorundayız, bilinçlenmek zorundayız.
18:56Tabii ki bunlar şimdi önemli şeyler.
18:59Şimdi bizim başta olan hayat söz konusu.
19:03Eğer büyük bir deprem olursa şu an mevcut binaların çok yıkılmaya meyilli.
19:10Ama biz şimdi devletimiz bunu önümüze açıp da kentsel dönüşüme gittiğimizde güzel müteahhitler bulmamız lazım.
19:17Devletin kontrolü altında yapılması gerekir.
19:23Herkes çantasına alıp da ben müteahhitim demek doğru değil.
19:28İşini bilen ehli insanlarla çalışmak önemli tabii ki.
19:31Mesela biz yeni bir kentsel dönüşüme geçtiğimize vatandaşın biri geldi dedi ki benim arkamda finansman var.
19:40Nereli?
19:41Yurt dışından İran'la.
19:43İran'la otuz milyon doları var.
19:46Ben onu işin sitesine kentsel dönüşüme alıyorum.
19:51Ya ben şimdi size söylüyorum Filiz Hanım.
19:54İranlı finansman bugün öldü.
19:58Bizim binanın güvencesini kim saklayacak?
20:02Zaten inşaatçı firma, aracı kişi herhangi bir saklama ve yapma gücü yok.
20:08Ama tabii ki kentsel dönüşüm projelerinde bu tür imzalar atılırken ona göre de teknik şartnameler yapılıyor.
20:18Herhalde bir, bilmiyorum teknik olarak o büyük yatırımcıdan bir şeyler istenir.
20:26İpotek istenebilir.
20:28Kentsel dönüşüm sigortaları var artık.
20:31Yapılabilecek aslında birçok şey var.
20:33Yabancı uyruktan öyle bir şey.
20:34Yani devletimiz bir türlü bir şekilde bunu garantileyecek bir şeyler mutlaka sunacaktır diye düşünüyorum.
20:42Yabancı uyruktan herhangi bir güvence alma şansımız yok.
20:46O zaman yabancı uyruklu biriyle böyle bir işe girmemek lazım aslında.
20:50Ya firmanın ortamı olacak.
20:52Bizim ülkemizde çok saygıdeğer, çok kıymetli, gayet güçlü, büyük projeleri de kolaylıkla yapabilecek birçok firmamız var.
21:02Firma seçmek burada çok önemli.
21:05Bu arada ben hemen Muhittin Bey sizden şöyle Mehmet Bey'e dönmek istiyorum.
21:09Mehmet Bey, Gazi Osman Paşa'da bir kentsel dönüşüm hızlı şekilde ilerliyor.
21:15Neler oluyor Gazi Osman Paşa'da?
21:17Evet öncelikle son günlerde malumunuz depremle yatıp depremle kalkıyoruz.
21:25İstanbul gerçeği olacak bir küsur şiddetinde deprem beklentimiz doğal olarak Muhittin Bey'in de az önce ifade ettiği gibi hepimizin korkulu rüyası.
21:36Bundan beraber işte kentsel dönüşümle birlikte de burada tedbirler alınması, işte eski binaların yenilenmesi gibi bu şeylere başlandığı, yine malumunuz şu anda 11 vilayetimiz asrın felaketini yaşadığı.
21:56Maalesef, maalesef.
21:57Güneydoğu tarafımızda.
21:59Buradan bir kez daha tekrar tüm ölmüşlerimize Allah'tan rahmet diliyoruz.
22:03Tabii bu büyük bir olaydı.
22:08Belki de dünya genelinde bir şey.
22:10Fakat biz, ben Aslen Erdin canlı olduğum için işte 1939'da yani bu en büyük depremim, en yüksek derecelisi hala orada.
22:19Yani belki bunları göçler bile vermek durumunda kaldı.
22:24Çoğu insanlar evinden, yurdundan, sevdiklerinden oldu.
22:27İşte deprem bu kadar yani bizler için.
22:30Ama çabuk unutuyoruz ya.
22:30Yani gerçekten olayın farkındayız, idrak ediyoruz, korkuyoruz ama çabuk unutuyoruz.
22:37Çok çabuk.
22:38Balık hafızalığı izliyoruz.
22:39Ben buna katılıyorum.
22:40Yani mühim olan ders alabilmek, bir şeyleri de hızlı bir şekilde yoluna koyabilmek.
22:45Şimdi bunlardan biz ders alarak işte Gazosman Paşa'ya da ben şöyle gireyim.
22:50Yaklaşık iki buçuk üç sene oldu.
22:52Kentsele girdi.
22:54Yani bilinen bir, bayağı bir gündem olduğu için söylüyorum.
22:57Mevlana Mahallesi dediğimiz yerde güzel görüntülerde çekmiştiniz arkadaşlar.
23:03Harika bir şeyli çekimleriniz.
23:05Orada bütün her şey ortada.
23:08Şimdi Muhittin Bey'in ifade ettiği gibi yani biraz parası pulu olan tabiri caizse söylüyorum.
23:15Yani müteahhitim deyip gelip işte bizlere orada oturan belki otuz kırk tane site olan bir bölgeden bahsediyoruz.
23:24Yani iyi oluyorsa Allah'tan kötü olursa işte müteahhit şöyle de diyoruz.
23:28Bunların da bir denetim altında olmasını yani biz vatandaş olarak öyle diyelim.
23:33Bir mahalle sakinleri olarak bunları bekliyoruz.
23:36Aslında müteahhitlik firmaların belli yerine getirilmesi gereken taşımları var.
23:41Yani devlet de öyle herkesi bir müteahhit firması olarak kabul etmiyor, görmüyor, muhatap almıyor.
23:48Evet bunlar da var.
23:49Yani şimdi burada belki artık hani çoğu konuda olduğu gibi yani bu kentselde de herhalde yine devletimiz el atarak,
23:57onların kontrolünde olarak ne bileyim işte bir TOKİ'miz vardır, işte KİPTAŞ'ı büyük firmalarımızla bunların ele alarak yürümesi,
24:07işte çevre bakanımızın da bu konuya zaten çok vakıf bir şahsiyet.
24:15Onların denetiminde şekilde muhatap olacak müteahhitler gelir, görüşmeler yapılırsa bence sağlıklı ilerleyecek.
24:23Vatandaş sizce kentsel dönüşümde bilinçli mi?
24:27Ve biz de emlak piyasasında söyleriz, elinde çantayla gezen kentsel dönüşüme aracılık yapan simsarlar vardır.
24:35Bunlarla ilgili nasıl önlemler alınmalı?
24:37Evet şimdi tabii ki her sitenin bir yönetimi vardır veya site başkanı vardır.
24:44Bu site başkanı gidip araştırıyor, birilerini buluyor.
24:48Buldukları kişi de mahalle arasındaki müteahhitler, öyle gidip mesela büyük firmalardan anlaşma kabiliyeti olmayan müteahhitler,
24:58site başkanları veya yöneticiler sıradan birilerini bulup rant peşine getirmişler.
25:07Kentsel dönüşüme gittiğimizde güzel bir müteahhit bulmamız lazım.
25:12Ama hazır olan bir yönetici veya yardımcıları gidip sıradan birilerini bulup orada da kendilerine rant bir şeyler kuruyorlar.
25:25Ondan sonra evet efendim bizim zaten sitedeki insanlarımızın yüzde ellisi yaşlı.
25:31Aman biz burayı kentsel dönüşüme verelim de bir de yeni güzel bir evde oturalım.
25:38Ama yani bu kentsel dönüşüme geçip de nasıl bir dairemiz olacak, nasıl binamız olacak düşünmeden, düşünmeden kentsel dönüşüme gidiyoruz.
25:50Yani her şeyi zamanla zamanında yapmamız lazım.
25:53Yönetim de katmaliklerini bu konuda bilinçlendirebilir.
25:55Ben şahsen muhtin uçar, kaç lafa yönetime genel kurul toplantısı yapalım, kendi aramıza konuşalım, kendi aramıza hemfikir olalım, ondan sonra müteahhite gidelim.
26:11Hiçbir zaman için toplantıyı saklamadılar.
26:15Kendi kafalarından gittiler müteahhit buldular, mahalle arasındaki bir müteahhiti buldular.
26:20Ve ondan gittiler karar defterini site sakinlerinde imza attırdılar.
26:26Site sakinlerinde imza attırdıkları gibi de müteahhit diyor ki ben 20 milyar masraf yaptım.
26:36Eğer beni istemiyorsanız ben 20 milyarımı ödeyin, ben çeker giderim.
26:43Tamam sizi.
26:44Ya buradan müteahhit neyin 20 milyarını yapmış?
26:47Neyin 20 milyarını yapmış?
26:49Belgeli, müteahhitin belgeli bir gideri varsa tabii ki bunu talep edebilir.
26:54Ama belgeli.
26:54Şimdi biz hani bazen bir şeyleri bilmeyiz ama araştırı araştırı bir şeyleri öğreniyoruz.
27:01Şimdiki projeyi çizen mimarlar projeyi çizdiğinde eğer bu proje onaylanırsa proje parasını alır.
27:10Onaylanmazsa proje parası yok.
27:13Muhittin Bey siz Hataylısınız.
27:17Evet.
27:17Hatay'da yaşanan büyük bir acı var.
27:21Bunların da İstanbul'da yaşanmaması için sizce neler yapılmalı?
27:25Şimdi Mehmet Bey'in söylediği gibi tabii ki her sitenin bir başkanı vardır, yöneticisi vardır ama şimdiki her sitenin yönetici veya başkanı var demek kentsel dönüşüme gitmek doğru değil.
27:39Şimdi tabii ki hal ile sitede daha okumuş, daha kültürlü, daha bilgili insanlarımız var.
27:49Kentsel dönüşümü kısa bir süre içinde kara verilip müteahhitler falan bu şekilde daha kültürlü, daha da okumuş, daha becerikli insanları bir yönetim oluşturup kentsel dönüşüme geçmesini tavsiye ediyorum.
28:07Şimdiki sitelerdeki olan site başkanların çoğu genellikle yaşlı aman ben evde oturuyorum site başkanlığı yapıyorum bu demek değil.
28:20Şimdiki kentsel dönüşümde olan gerçekten de bu işi bilen ve aklı başında gençlerimiz okumuş kültürlü müteahhitlerimizi güzel bir şekilde araştırıp güzel bir müteahhitleri sitemize tavsiye etmesini istiyoruz.
28:41İnşallah diyelim tüm ülke genelinde kentsel dönüşümde doğru müteahhitle buluşmak dileğiyle diyorum.
28:50Teşekkür ederiz.
28:51Size de çok teşekkür ediyorum. Ayağınıza sağlık.
28:54Sağ olun teşekkürler.
28:55Kentsel dönüşüm zor konuşulması çok uzun bir konu.
28:59İnşallah başka bir programda tekrar uzun uzun sohbet ederiz.
29:03Evet sevgili seyirciler Filiz Karataş ile birbirine sor devam ediyorum.
29:06Son dönemlerde anti-aging uygulamaları lokal uygulamalar olarak ön planda olsa da kesinlikle bu doğru değil.
29:19Bir bütüncül yerleştirmek lazım vücudu.
29:21Sadece lokal uygulamalar ya da aldığımız günlük antioksidan maddeler değil beraberinde beyin sağlığını, nörodejeneratif değişiklikleri de önleyecek takviyeler kullanmak kesinlikle önemli.
29:34Bütün gençleşme olayları kafada ruhsal olarak başlarken metabolik olarak da beyinde başlar.
29:40Beyin sağlığını güçlendirmeden bir anti-aging programı düşünemeyiz.
29:44Beynimizi gençleştirmek için önerebileceğim ilk takviye, ilk etken maddeli bir takviye stikolin olur.
29:51Zaten kolin bizim yüzümüzde var olan ve beyin gençleşmesi, beynin gelişmesi, beynin kendine gelmesi, beyni rejenerat etmesi için en önemli moleküllerden bir tanesi.
30:00Stikolin de kolin sentezini arttıran, bunu da fosfolipidlerin, beynin hücrelerindeki fosfolipidlerin artışını sağlayarak yapıyor.
30:08Kolin sentezini arttırarak yapıyor ve nörodejenerasyonda sinir hücresinin korunmasında oldukça değerli bir molekül olarak karşımıza çıkmakta.
30:16Bu molekülü nasıl alabiliriz?
30:18Oral preparatlar şeklinde ağızdan takviye olarak eczanelerden edinebileceği gibi IV uygulamalar şeklinde daha etkin ve güzel sonuç alabiliriz anti-aging olarak.
30:27Özellikle beyin anti-aginginde IV terapi çok daha ön plana çıkmakta.
30:33Bu uygulamayı herhangi bir yerde ne yazık ki yapamayız.
30:36Kliniklerde uygulamak, hastane düzeyinde uygulamak daha güvenli olacaktır.
30:41O yüzden o şekilde doktor kontrolünde hangi dozlarda uygulanacağına karar vermeliyiz.
30:46Stikolin'i biz hangi durumlarda daha çok öneriyoruz?
30:50Beyin gençleştirmesi derken.
30:52Mesela kişi eğer uyku problemleri yaşıyorsa veya kişi sınav performansını arttırmak ve daha iyi odaklanmak istiyorsa stikolin kesinlikle öneririz.
31:03Keza iş performansını arttırmak istiyor.
31:05Sporcu sağlığında hani hep şey vardır.
31:07Bu oyuncu ya pas vermesi gereken yerde pas vermiyor ya da şut atması gereken yerde pas veriyor.
31:13İşte orada odaklanmayı stikolinle sağlayabiliyoruz.
31:16Bu gibi durumları topladığımız zaman seans sayısı ve yaşa göre ve ek hastalıklara göre değişkenlik gösterebiliyor.
31:23En önemli handikap her şeyde olduğu gibi alerji problem.
31:26Doktor kontrolünde olduğu sürece herhangi bir problem yaşanmayacaktır zaten.
31:30Burada biz nereden ne farkındalığı yaşadığımıza birazcık odaklanmak lazım.
31:35Stikolin kullanan bireylerde odaklanmamız artar, uyku kalitemiz artar.
31:39Sınav performansımız, iş performansımız artar.
31:44Özellikle yoğun iş temposu olduğu dönemlerde kesinlikle stikolin kullanılmasını öneriyoruz zaten ki o iş performansını oldukça arttırıyor.
31:53Bu noktada ayrıca yapılan bir sürü klinik çalışma var.
31:56Demans üzerine, unutkanlık üzerine.
31:58Özellikle demans, alzheimer hastalarında da stikolin kullanımını öneriyoruz.
32:03Gençleşme, beyin, sinir hücreleriyle başlar.
32:08Anti-aging sadece bir noktada düşünemeyiz.
32:10Beyin sağlığıyla start-up'u başlatmamız lazım.
32:13Zaten yurt dışında da bu tarz yönelik ciddi çalışmalar ve uygulamalar var.
32:17Bunları biliyoruz, takip ediyoruz.
32:22Evet, sevgili uzman diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun.
32:28Hoş geldin.
32:29Hoş bulduk. Günaydınlar, mutlu sabahlar diliyorum. Nasılsınız?
32:33İyiyim, teşekkür ederim. Seni çok özledim.
32:37Ben de sizi çok özledim. Yine kavuşamadık. Ankara'dan sevgilerle.
32:40Evet, çok yoğunsun biliyorum. Ama olsun. Kalplerimiz bir, böyle de iyiyiz.
32:47Evet, şimdi canlı yayında olmanın verdiği büyük bir heyecan ve sizi görmüş olmanın verdiği bir kutla güzel bir başkanı yapalım.
32:54Hemen sormak istiyorum. Biz de ülke olarak obesteye doğru gidiyor muyuz? Obeste tam olarak nedir? Fazla kilo olarak mı adlandırmalıyız?
33:04Şöyle, obeste beden kütle indeksinin 30 ve üzerinde olması, yani vücutta eşli bir yağ depolanması olarak karşımıza çıkıyor.
33:13Aynı zamanda baktığımız zaman verilerde Türkiye bir ülke olmasına rağmen, örneğin Avrupa kıtası gibi kıta olarak adlandırdığımız geniş yüze ölçümüne ve büyük bir nüfusa sahip olan bölgelerin azından çok daha büyük bir obeste sunuluyla karşı karşı.
33:28Bu özellikle çocuklarda, yetiştirilerde ve kadınlarda hızla tırmanmakta.
33:33Tabii ki eşliğinde neler var, kalp ya da var, kılıklarından kaynaklı başlıca ölüm sebepleri olmakla birlikte birçok farklı sağlık sorununu beraberinde getiriyor.
33:42Ama işin en kötü tarafı daha ergenlik dönemine girmemiş çocukların bile maalesef obeste tanısı olarak karşımıza gelmesi.
33:50Ülkemizde de bu çok büyük bir sorun haline dönüşmüş durumda.
33:53Ben burada aslında multidisipliner çalışmayı doğru buluyorum.
33:56Fakat insanlar en kolay ve kısa şekilde nasıl zayıflayabilirsin cevabını arıyorlar.
34:02Dolayısıyla bu da farklı sorunları beraberinde getiriyor.
34:05Günümüzde şu an herkesten duyabilirsiniz.
34:08Genç, yaşlı, eğitimli, eğitimsiz bütün kişiler.
34:11İğneyle zayıflama diye bir şeyi artık kafalarına koymuş durumdalar.
34:15Evet, evet. Ben de bunu aklımda sormak istiyordum.
34:19Ne kadar faydalı veya ne kadar zararlı?
34:22Yan etkileri neler?
34:23Bu tarz iğnelerin yapısında aslında GLP-1 hormonunu benzer dışarıdan bir şekilde alarak taklit etme durumu söz konusu.
34:33Birçok farklı bilimsel açıdan değerlendirdiğimizde ileri dönemde mesela kişinin doğal açlık-tokluk dengesinin bozulabileceğini,
34:41bu sinyallerin etkilenebileceğinin bir takım sonuçları var.
34:45Ve aynı zamanda bir takım ilaçların uzun dönemde güvenliklerinin test edilmesi lazım.
34:51Bunun için de ortalama 10 yıllık bir deneme süresinin ve sonuçlarını değerlendirmesi gerekiyor.
34:57Fakat şu an bu tarz ilaçların ne kadar yıldır kullanıldığı ve ne kadar zamandır etki ettiğine yönelik çok fazla bir bilgi yok.
35:05Aynı zamanda tabii ki bu tarz iğnevi ilaçların, mide bulantısı, kuşma, pankreatit, safrada taşı oluşumu, efendim çeşitli farklı sonuçları olabilir.
35:17Dolayısıyla hani bir zayıflama uğruna kendimizi ve sağlığımızı tehlikeye atmayalım istiyoruz.
35:24Peki bu iğneler çok mu kolay ulaşılabilir durumda?
35:28Yani baktığımız zaman doktor önümlüsüyle alınması gerekiyor.
35:33Ama tabii ki şu an kişilerin talebi de bir arz doğuruyor.
35:39Dolayısıyla şunu bilmeliyiz ki bu tarz ilaç veya medikal tedavilerle en fazla %10 veya 15'lik bir kilo kaybı sağlayabiliyoruz.
35:50Ama bunun dışında hani bir süre sonra kullanım azaldığında kilo verme hızları yavaşlayabilir.
35:55Aynı zamanda diyet yani beslenme uygulamalarıyla birlikte bir diyetisyen eşiğini kullanan beslenme uygulamalarıyla biz kişiyi A'dan Z'ye değerlendiriyoruz.
36:06Yani mevcutta herhangi bir rahatsızlığı var mı, vücut analizleri ne durumda, kas yapısı ne durumda gibi gibi değerleri, unsurları barındırıyoruz ve kişiyle konuşuyoruz.
36:16Şimdi kişiyle konuşmadığınız takdirde evet obeste bir tanıdır ama bu bir ilaçla tedavi edilebiliriz.
36:23Tek başına yegane tedavisi örneğin bariyatrik, cerrahi, efendim çeşitli medikal tedavilerle sınırlı bir hal değildir.
36:32Baktığımız zaman da bu tarz tedavilerle birlikte mutlaka neyin olması gerekiyor?
36:37Bir beslenme listelerinin olması gerekiyor.
36:39Kilo vermeyi bütüncül düşündüğümüzde bizim %60'lık payımızı değil, %40'lık payımızı da egzersiz alır.
36:47Dolayısıyla bu ikisini yapmadığımız takdirde dışarıdan ne tür bir müdahale olursa olsun başarıya ulaşmak veya hedefe gelip orada sabit kalmak mümkün değildir diyebiliriz.
36:59Peki bizim beslenme alışkanlıklarımız obesteyi nasıl etkiliyor?
37:03Veya beslenme alışkanlıklarımızda doğru bildiğimiz yanlışlarımız neler?
37:10Öncelikle uzun süre aç kalmak.
37:12Ben buna sıklıkla karşıyım.
37:14Şu anda da belki bizi izleyen birçok kişi kahvaltısını geç saatte yapmak için şu an sofralarını hazırlıyor.
37:20Olabilirler saat 11.30.
37:23Ben günde tek öğün besleniyorum ve onu da öğlene doğru yiyorum.
37:27Akşama kadar, akşam 6'ya kadar her şeyi yiyorum ama sonrasında aç kalıyorum gibi bir rutin olamaz.
37:34Çünkü özellikle insülin direnciniz varsa bu uzun süre açlıkların da bir süre sonra neler yaratabileceğini biliyoruz.
37:43En basitinden nedir mesela?
37:45Uzun süre aç kaldığımızda daha hızlı yağlanabiliriz.
37:48Sağlıklı bir gıda tüketsek bile.
37:49Veya zayıflama uğruna misal görüyoruz birçok farklı ürün çıkıyor.
37:55Hatta işte sirkeler çıkıyor değil mi, çaylar çıkıyor.
37:58Her yılın bir trendi var maalesef.
38:01Her yılın bir trendi olduğu gibi bu da bir süre sonra neye sebep oluyor?
38:04Baktığımız zaman ben her yıl bu denedim ama kilo veremedim.
38:08O kısır döngüsüne girmeye sebep oluyor.
38:10Oysa ki diyoruz ki beslenme danışmanlığı bir eğitim sürecidir.
38:14Yani siz bu eğitimi güzel bir şekilde aldığınızda ve uyguladığınızda tabii ki uzun süreli kilo yönetiminizi sağlayabilirsiniz.
38:21Ama tam dersi hiçbir şekilde beslenme uygulamalarını yerine getirmeyip kulakardayıp teorikte evet burada bilgi var tikliyoruz.
38:30Ama pratik uygulamalarda herhangi bir sonuç alamadığımızda bu kişi gebe olsun, emzikte olsun, yaşlı olsun, çocuk olsun, ergen olsun maalesef problem yaşıyor.
38:39Ben artık kilolu çocuğu olan ailelere kızmaya başladım biliyor musunuz?
38:43Çünkü ailelerin bir beslenme rutini yok ve yanlış beslenme alışkanlıkları var.
38:50Bunu artık nesillere aktarıyorlar.
38:52Değil mi? Ne kadar kötü.
38:53Yani yeni nesil beslenmeyi bilmiyor.
38:56Yeni nesil çiğnemeyi bilmiyor.
38:58Yeni nesil yemek konusunda hangi besin neyle tüketilir, hangisi iyidir, hangisi kötüdür veya bir seçim yapamıyorlar.
39:06Dolayısıyla buradaki en büyük faktör aile.
39:09Çünkü bütün davranışlar ailede öğrenildiği gibi beslenme de ailede öğreniliyor.
39:13Ama maalesef bizim toplum yapımızda şöyle bir şey var.
39:16Kimse üstüne düşen sorumluluğu yerine getirmez.
39:19Herkes bir başkasından beklenti içinde olur.
39:21Bu da ailenin beslenmeyi değiştirmeyip ya çocuğumuz zayıflaması lazım.
39:26Çocuğum çok kilo aldı. Şöyle böyle bazen de rencide edecek şeyler yaşatarak karşımıza gelebiliyorlar.
39:32O yüzden maalesef her şey ailede başlar.
39:34Obeste de ailede başlıyor diyebiliriz.
39:36Peki ben biliyorsun kilo almayanlardanım.
39:39İstediğim kadar yiyeyim.
39:41Ben yiyorum ama kilo almıyorum.
39:43Bir de benim aksime az yiyorum ama kilo alıyorum diyenler var.
39:48Onlar için ne diyeceksin?
39:49Şöyle az yedikleri şeyleri ben size göstereyim.
39:54Mesela şöyle diyelim ki şu büyüklükte bir örnek veriyorum.
39:59Ne olsun?
40:00Hadi bu bir kurabiye olsun.
40:01Bu bir çikolata olsun değil mi?
40:02Bu az mı?
40:03Az değil mi?
40:04Yani görsel olarak.
40:05Bakınca az görsel olarak.
40:07Bundan 4-5 tane tükettiğimizde Filiz Hanım ne oluyor?
40:10Yani nereden baksanız 2 çoğabı kaşığı kadar yağı tüketmiş oluyoruz.
40:14Bu bir kurabiye olsun şu büyüklükte.
40:17Kurabiye dediğimiz şeyler zaten neyle hazırlanır?
40:20Böyle yumuşak hamdurktan, daha çok sıvı yağdan, margarinden vesaire.
40:24Şimdi küçük olarak az yemek olarak adettikleri şey şu.
40:27Ama biz tam tersi diyoruz ki sağlıklı yiyeceklerden ölçüsü kadarınca tabii ki.
40:33Ama yine de şuna göre daha fazla tüketme hakkınız var.
40:36Mesela ben günde sağlıklı bireylere beslenme programlarında mevsimi dolduğu için
40:41nereden baksanız 600 grama yakın karpuz veriyorum.
40:45600 gram karpuz yaklaşık 3 porsiyon meyveye denk gelir ve büyükçe bir tabak yapar.
40:50Şimdi bu az beslenmek değil.
40:52Çevredeki insanlar bakıyor diyorlar ki ya sen diyet yapıyorsun bu kadar karpuz denir mi?
40:57Veya işte bu kadar ayran içilir mi?
40:59Şöyle yapılır mı?
40:59Ekmek yenir mi?
41:00Vesaire.
41:01Ama onun beslenme programında olması gereken şey de bu.
41:04Tam tersi bu kadar bu kadar çikolatalar, tatlılar, hüpletüp hüpletüp az dedim demektense
41:09bunları hayatımızdan çıkarıp daha sağlıklı şeyleri geniş yer açmalıyız.
41:14Evet ama şöyle gözlemliyorum ben.
41:19Sen çok daha iyi biliyorsundur.
41:20İşin mutfağındasın, içindesin.
41:23Çocuklar artık kilolu.
41:26Yani beslenme alışkanlığı değişti.
41:29Aslında bizim Türk aile yapısında da değişti.
41:32Farkındaysan artık bir fast food beslenme var.
41:36Bir dışarıdan beslenme var.
41:38Yani ev yemekleri bir nevi unutuldu gibi.
41:42Aileler de bunun üzerinde durmuyor.
41:44Aslında çocuklardaki o beslenin sebebi aileler mi?
41:49Aslında bütüncül yaklaşmak gerekiyor.
41:51Mesela ailelerin genel yapısı nedir?
41:54Çocuklarımızın istediği olsun.
41:55Ama çocukların istek ve ihtiyaçlarını belirleyen şey yine ailenin kendi yapısıdır.
42:00Dolayısıyla düşük maliyetlerde yüksek kalorili gıdalara hızlı bir şekilde erişim sağlayabiliyoruz.
42:06Veya sadece bir uygulamadan tak kapımızda hemen yarım saat içinde yemeğimiz gelebiliyor.
42:11Ama baktığımız zaman ne oluyor?
42:13Sağlıklı olay yiyecekleri biz yine bu siparişler yoluyla ulaşamıyoruz.
42:18Daha kısa zamanda keyif veren, daha kısa zamanda enerjimizi yükselten,
42:22hızlı bir şekilde bizi doyuran ve hızlı bir şekilde acıktıran gıdaları daha çok seviyoruz.
42:28Örnek veriyorum büyük bir hamburger menüsü yediniz, yanıma da asitli bir içecek tükettiniz.
42:32Normalde o kadar ekmeğe, o kadar köfteye değil mi?
42:36İnsanın doyması lazım.
42:37Yani ekmek arası bir sandviç gibi aslında baktığımızda mantıkar ama
42:42ne oluyor? Daha iki saat geçmeden yine büyük bir açlıkla karşımıza geliyor bu süreç.
42:48Neden sizce?
42:50Bir kere glisemik indeksi çok yüksek olduğu için, asitli gıdalarla tüketildiği için,
42:54içerisine yer alan çeşitli katkı maddelerinden kaynaklı bu problemi yaşıyoruz.
42:59Ve baktığımızda özellikle çocuk grubunda sağlıklı beslenme unsurlarının yeterince olmadığını,
43:05ve ben çok önemsiyorum bunu. Belki okullarda haftada iki saatlik bile olsa
43:10sağlıklı beslenme veya beslenme seçimine yönelik bir ders olsa,
43:14bunu da mesela diyetisyenler anlatsa çok daha keyifli olabilir.
43:17Neyi neden tüketmeleri gerektiğini öncelikle çocuklarımız görebilirler, öyle değil mi?
43:22Aynı zamanda mesele ailede de bitiyor.
43:24Çünkü ben, yani yetiştiğim bir kadına bile neyin zararlı olduğunu anlatmakta
43:28gerçekten çok zorlandığım zamanlar oluyor.
43:31Yani bunu yapmamalısın, yaparsan şöyle olur, yaparsan böyle olur diye korkutmak değil.
43:36İşin temelini ve matematiğini anlatıyoruz.
43:39Yine de maalesef bazı problemler yaşıyoruz.
43:42Bu takım şeyleri ben aile içerisinde düşünemiyorum.
43:46Yemek yemeyi sevmek diye bir şey var.
43:49Yani yemek yemeyi seven insanlar var.
43:51Onlara asla o yemek yememeyi veya diyet yapmayı bence öğretemezsiniz.
43:58Bu arada hemen şey sormak istiyorum, diyet deyince, diyet yapmadan da zayıflamak mümkün mü?
44:05Şöyle diyetin kelime anlamı bir beslenme örüntüsüdür aslında.
44:09Hani diyeti yapmamak dediğimiz zaman şöyle söyleyeyim, plansız yaşamak gibi plansız beslenmek olur.
44:15Yani siz bir listede neyi ne zaman yiyeceğinizi, hangi aralıklarla, hangi porsiyonlamalarla, nasıl pişirerek,
44:23efendim hangi saat aralıklarında neler yapmanız gerektiğini aslında bir döküm haline getiriyorsunuz.
44:29Şimdi kişiler beslenme programlarına uyup belli ve kiloya geldikten sonra koruma dönemine geçiyoruz.
44:35Ve bu koruma döneminde kişiler artık ezberliyor, şunu ezberliyor.
44:40Benim günlük işte yağ grubundan bu kadar hakkım var.
44:43Meyveden, sütten, etten bu kadar hakkım var.
44:46Ve bunun sağlıklı olanını seçerek şöyle kullanabilirim artık öğreniyorlar.
44:49Yani bu kilo korumadır.
44:51Ama o besle durumunda fazla kilo aldığımız durumlarda akut olarak diyet müdahalesi yapılmalı.
44:57Yani şöyle söylemeliyim, insanlar protein ağırlıklı besleniyorum diyerek dışarıda dönerler, kebaplar, efendim şişin isterler vesaire bunları et yerine koyarak yiyorlar.
45:07Korkunç bir şey.
45:09Şimdi protein dediğimiz şeyin sindirilebilirliği ve kalitesinin iyi olması lazım.
45:14Mesela anne sütünle en yakın derecede iyi kalitede protein içeren şey yumurtadır.
45:19Veya yağı azaltılmış süt ürünleridir mesela.
45:21Veya bir tavuk göğüsüdür, balıktır gibi şeyler.
45:24Ama dışarıda biz, ben diyet yapıyorum, proteinli beslenmeni deyip iskender alıp üzerine sos döktürmeseniz bile doğru bir uygulama yapmıyorsunuz.
45:34Bunu anlatmaya çalışıyoruz.
45:36Dolayısıyla bazen şey derler ya, ya ben diyete başladım ama kilo aldım.
45:40Çünkü orada kendi insiyatiflerine bir takım şeyleri seçiyorlar.
45:46Elif Hanımcığım, sizi bölüyorum ama bir reklama gidelim.
45:50Hemen reklam sonrası tekrar kaldığımız yerden devam edeceğiz.
45:54Evet, hemen sormak istiyorum.
45:57Elif Hanım'a sizce obesteyi kim durduracak?
46:00Toplum mu, birey mi, sistem mi?
46:03Şöyle, obeste multidisipliner bir problem.
46:07Baktığımız zaman sadece tek başına diyetisyenin çalışması değil,
46:12aynı zamanda tıp doktorlarının, fizyoterapistlerin, medikal tedavi unsurlarını içeren kimlerin,
46:19eczacıların bir arada olması gereken bir durum.
46:21Ve şunu vurgulamak istiyorum.
46:23Bizler, yani toplum olarak bizler, hep bir mucize arayışındayız.
46:28Dolayısıyla bu mucize aslında kendi içimizde ve iradeli olduğumuz zaman,
46:32kendimize ortalama 8 ila 12 hafta kadar bir süre,
46:36sağlıklı beslenme süreci ayırdığımız zaman,
46:38başaramayacağımız bir kilo yönetimi yoktur.
46:42Yani burada herkes illa kilo vermelidir diye bir şey de yok.
46:45Ama sağlığınızın bozulmasına sebep olan bu fazla yağdur, fazlalık bozulmuştur.
46:50Elif Hanımcığım, sizi bölüyorum ama çok acil olarak kanalımızın reklama gitmesi gerekiyor.
46:57O yüzden yayınımıza burada son vermek zorundayım.
47:00Çok teşekkür ediyorum size.
47:02İzarelerim.
47:03Son cümlenizi alayım ama.
47:05Son cümlenizi alayım, bitireyim.
47:06Şöyle, doğru yöntemlerle diyetsiz bir, pardon özür dilerim,
47:12diyet olmadan herhangi bir yöntemle doğrudan kilo vermek mümkün değildir.
47:17Biz diyetçiler sizleri en sağlıklarla getirmek için elimizden geleni yapıyoruz.
47:21Çok teşekkür ediyoruz size.
47:23Ayrıca seni kocaman öpüyorum.
47:25Sevgili seyirciler, bu haftada yayınımızın sonuna geldik.
47:29Bugün üniversite sınavına giren bütün çocuklarımıza başarılar diliyorum.
47:33Haftaya aynı saatte yeniden görüşmek üzere.
47:35Hoşçakalın, sağlıkla kalın.
Önerilen
51:39
|
Sıradaki
51:48
46:08
1:32:16
1:27:19
1:44:31
1:25:10
1:51:46
1:29:53
43:12
1:23:49
1:42:40
1:35:47
1:25:43
1:38:41
1:26:39
1:23:07
1:15:38
1:23:53
1:28:12
1:42:47
1:33:31
1:45:55
1:51:58
1:44:52