Teresa Hernandez, conocida como Gaviota, una sensual y noble jornalera, recorre Mexico para trabajar las cosechas con su madre, Clarita. Como cada año, trabaja en el poblado de Tequila en la hacienda de Los Montalvo, una reconocida familia en la produccion de tequila. La muerte de Amador Montalvo hace que los primos Rodrigo y Aaron regresen de Londres para asistir a su entierro. Es entonces cuando surge la pasion entre Gaviota y Rodrigo, un amor que producira un giro en sus vidas. Rodrigo vuelve a Londres para continuar con sus estudios, pero promete a Gaviota volver en el plazo de un año. El amor que nace entre ambos, impulsa a Gaviota a viajar a Europa en busca de Rodrigo, pero la vida en este continente no sera facil para la inocente jornalera.
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