Aumenta producción de trigo, pero se mantiene déficit superior al 65%

Ver Aumenta producción de trigo, pero se mantiene déficit superior al 65% - Unitel Bolivia en Dailymotion

Transcript

00:00Bolivia registró un déficit de harina para la elaboración de pan.

00:04Desde Anapo han informado que lograron sembrar 77 mil hectáreas de trigo,

00:08es decir, un 100% de lo que habían proyectado.

00:10No obstante, la falta de condiciones ha limitado que expandan el espacio de cultivo.

00:15El trigo se logró sembrar todo lo proyectado.

00:19Hemos sembrado alrededor de 77 mil hectáreas de trigo,

00:26un 100% del área proyectada.

00:30En comparación a años anteriores, esto ha disminuido.

00:34Aquí tenemos un par de razones puntuales.

00:37Una de ellas es a veces el poco incentivo en la producción de trigo

00:43por un tema de la incertidumbre en el precio.

00:46Eso genera que el trigo es un cultivo de un costo bastante alto,

00:52ese es otro de los temas donde se ha elevado la producción en general,

00:58pero entendiendo que el trigo en particular,

01:01porque los costos de producción del trigo son más altos comparados con el sorgo.

01:07Y con el tema de las divisas y el tipo cambiario,

01:12este costo se ha elevado.

01:13Se ha elevado para todos los cultivos, por supuesto,

01:16pero especialmente para el trigo.

01:18Entonces hay un desincentivo.

01:19Pero por otro lado, como no hay una incertidumbre en el precio,

01:23también el productor no ha apostado necesariamente por el trigo como en años pasados.

01:30Pero sí estamos más o menos igual,

01:33tal vez unas 500 a mil hectáreas menos de lo que se sembró el 2024,

01:38con perspectivas muy buenas este año,

01:42porque creo que hay la humedad y que entendiendo que el trigo necesita la amplitud térmica

01:49de los sures fríos, pero también con humedad.

01:53Entonces creo que puede ser un año muy bueno para el trigo,

01:56creo que ha sido una buena apuesta,

01:58lo cual con la humedad y si acompaña el tiempo,

02:01podemos estimar de que el rendimiento puede llegar arriba de una tonelada de rendimiento por hectárea.

02:12Podemos apostar tal vez unas 100 mil toneladas de trigo,

02:16si es que se da el 1, 1.2 toneladas por hectárea,

02:20que puede ser dentro de lo regular a bien.