00:00Para a gente sempre é um desafio se antecipar as mudanças climáticas e evitar que a planta fique menos decalperada e continue produzindo café de qualidade.
00:08Foi uma época passada com muita dificuldade por conta das intempéries climáticas e agora a gente está na fase da colheita do café,
00:15que começou há 15 dias atrás e terminou dia 30 de setembro, período de colher os frutos que a árvore realmente nos entregou
00:21e naquilo que ela tinha de condição climática, que foi infelizmente um ano muito ativo.
00:25Infelizmente esse ano nós temos uma produção baixa novamente.
00:27A gente já vende três anos consecutivos de safra baixa por conta de dificuldades de clima, temperatura e falta de chuva, ou chuva na época errada.
00:36Então infelizmente nós temos ainda um delay ruim de produção e isso está refletindo lá na gômoda do supermercado,
00:42na gômoda da trateleira do supermercado, por exemplo, em produção um pouco mais caro que o consumidor final.
