El 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. En México, este platillo japonés ha consolidado su presencia en el consumo cotidiano, con cifras récord en delivery, adaptaciones locales y un mercado en expansión.
Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/dia-sushi-platillo-nicho-fenomeno-consumo-mexico-20250618-764099.html
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