00:00La expectación del rubo gastronómico en Cochabamba a consecuencia de que muchos insumos no están llegando como el pollo y el aceite.
00:08Varios emprendedores se están viendo obligados a cerrar sus negocios y esto está generando también desempleo.
00:15Debido a esta crisis y por bloqueos, posiblemente pollo espampeño lo vamos a hacer aquí en Cochabamba.
00:21La verdad ya me contacté con todos los proveedores de Cochabamba, no hay aceite.
00:26Los temas de bloqueo y esto estamos sufriendo más de una semana ya, comprando de los mercados por litro, por dos litros y por litro pues ya no nos conviene porque más caro nos está saliendo ya a 24 a 25 por litro.
00:40Ahora ya no, ya no hay aceite y después igual ya no va a llegar pollo, o sea no va a haber pollo porque pollo lo que es aceite.
00:47Porque nosotros en restaurantes de comida rápida trabajamos sí o sí en turriles.
00:51Últimamente solo en litritos estamos comprando por litro.
00:54Muchos restaurantes están empezando a cerrar su negocio y nosotros qué, si pollo no va a llegar, lastimosamente vamos a tener que cerrar igual.
01:02La verdad me da miedo yo terminar cerrándolo en la supursal de Cochabamba, pero por eso vamos a hacer modos.
01:07Lo que yo estaba pensando, todo depende de ustedes por eso.
01:10Voy a servir lo mismo, así dos porciones vamos a servir.
01:13Como no hay aceite, la verdad esto preocupa, yo la verdad no quisiera cerrarlo este emprendimiento bonito, emprendimiento en Cochabamba.
01:20Ya no, posiblemente, si no llega aceite aquí ya no va a haber pollo braster, sino pollo hervido.
01:25Por eso con agüita y salsito y con otros convimentitos especiales hemos hecho cocer con agua.
01:30Y en vez de papa frita va a entrar papa hervida, papa hervida en agua con un poco de salsito.
