周佩婷美食之旅─影片 Dailymotion

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2025/6/14

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00:00香港有不少格件

00:01其實現在潮傘都有很多好玩好食的旅遊新景點

00:05而在古城這邊感覺更可以將你由城市帶入一個慢活的國度

00:11來到池州古城

00:12而第一樣東西吸引到我的就是我身後的牌坊

00:16我剛剛已經走過一轉數過

00:19總共有24個牌坊

00:22這24個牌坊就記錄了社會上一些很傑出的人士的故事

00:27當中包括什麼呢

00:28就包括一些傑青、狀元、房顏

00:32以及一些對社會有貢獻的人

00:35你知道了

00:36成功真的得來不易

00:38還可以名遂千古

00:39這件事真的相當令人振奮

00:43Angel 你又不用興奮到這樣的樣子

00:46其實古城這裡還有很多標記性的地方

00:49很值得大家參觀

00:52潮州人主要信奉佛教

00:55無論發生什麼事

00:56他們都會想來拜一拜

00:58好像是結婚生仔

01:00或者是發生一些不順意的事

01:02他們都會想求個安心的

01:04那我立即看看他們究竟有多誠心

01:07對

01:08佛寺大殿宏偉

01:10每天都有不少善信到來誠心禮拜

01:13入寺前

01:14在門口櫃拜添香油就指定動作

01:17走都累了

01:18Angel說帶大家吃好東西

01:20來潮州吃滷水鵝絕對不是什麼便宜價美食

01:27便宜的就是五百多元一隻

01:29貴的是一千元一隻都有

01:31所以今天我就來到這間百年老店

01:34試試滷水鵝和其他地方有什麼不同

01:37話就說滷水鵝不是什麼便宜的美食

01:43但其實原來在潮州這裡吃滷水鵝

01:46真的比香港便宜很多倍

01:48好像平時在香港吃麗牌的滷水鵝

01:51可能要八兩兩百元

01:53但在潮州這裡

01:54還要在一間百年老店裡面

01:57吃這麼多的菜

01:58都只不過是五百多元而已

02:00我平時吃飯是要先喝湯的

02:05這個湯很厲害

02:06你看有橄欖的

02:09剛剛師傅說裡面還有鵝喉

02:14即是鵝喉嚼

02:15還有鵝骨

02:17這個湯真的很適合在轉季的時候喝

02:20好像是秋天

02:21特別乾燥

02:22喝一喝就喝一點

02:24好喝

02:24馬上試一下這個鵝肉

02:27我最喜歡淡淡的肉

02:29所以一定要試鵝中間的部分

02:32你看全口都是肉

02:34我只會弄著一點鵝

02:36一定要試這裡

02:37這個鵝肉也是非常入味

02:40而且很彈牙

02:42很想吃完之後再吃

02:44我覺得來到這裡

02:46一定要試鵝內臟

02:49這麼多種內臟裡面

02:51一定不只得是鵝肝

02:52看起來很珍貴

02:54平時大家吃自助餐

02:55一定吃過鵝肝多士

02:57入口即溶的感覺

02:59現在想起來也想吃

03:00不知道這個冷盤的鵝肝

03:02會不會給我這種感覺

03:04不只平時熱吃的鵝肝

03:06或者煎的鵝肝

03:07那些是外脆內斷

03:09這個呢

03:10外面有一點點硬

03:12裡面有一點軟軟的

03:14吃起來很好咬喉

03:16好像布丁一樣

03:18鵝肝真的不錯

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