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Alex Golo
  • 13/06/2025

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00En 1818, Louis-Jacques Ténard, un chimiste français, fit la découverte du pyroxyde d'hydrogène
00:05et il découvrit qu'un extrait de foie permettait de catalyser sa décomposition.
00:09Ce fut avant l'heure la découverte des réactions enzymatiques,
00:12bien avant que le terme d'enzyme ne soit inventé au XIXe siècle.
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