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Teletica
  • 6/6/2025
Transcripción
00:00Aquí estamos en la cocina, porque aquí es a donde uno se reúne para hacer religión, ¿no, Natalia?
00:05Sí, sobre todo con Daniela enfrente, haciéndole muecas a uno, es que ustedes no lo ven, pero ahí está él.
00:09Para que estén aquí con nosotros.
00:11Cómo me le va, mi amiga.
00:12Siempre es un gusto, siempre es un gusto.
00:14La mujer se nos perdió porque se fue para China, para Corea, para Japón, pero ya viene.
00:19Está recuperando, yo dije, ¿se va a quedar allá?
00:21Ahí vienen nuevas recetas.
00:22Eso es muy bueno.
00:23Ah, sí, tiene que tenerlo, porque yo la vi comiendo ahí en la calle.
00:26Dios mío, era fantástico, pero bueno, aquí estamos otra vez.
00:30¿Qué vamos a hacer hoy, doña Débora?
00:31Bueno, hoy vamos, ¿qué les parece postrecitos fáciles con lo que tenemos en casa, pero usando la freidora de aire?
00:39Me encanta, me fascina porque además utiliza como base frutas.
00:42Sí.
00:42Bueno, el plátano es fruta, ¿verdad?
00:44Claro, claro que sí, y muy nutritivo.
00:48Claro.
00:48Tengo un poquito adelantada todas las recetas porque ellas llevan su tiempo de cocción.
00:53Tengo que contarles que aquí tenemos tres ollas y las tres son de tamaño diferente.
00:58Ok.
00:59La pequeña cabe menos, pero se hornea más rápido.
01:03¿Aquella?
01:03Sí, esa es mediana, se hornea unos dos, tres minutos más y esta otra me da hasta cinco minutos más,
01:11porque la capacidad de ella es más grande.
01:13Entonces les damos los tiempos, pero en casa ustedes van a ir colocando de manera que queden del gusto de ustedes.
01:21Vamos aquí con unos platanitos, vamos a partirlos a la mitad porque van a quedar mejor en la freidora del tamañito que sea.
01:32Esta grande cabe en varios, pero vamos a hacer lo siguiente, vamos a partir los platanitos,
01:39pero no llego hasta el fondo, solo como un pedacito, ¿ve? Así.
01:45Y aquí vamos a tener azúcar y le vamos a revolver canela.
01:50Si a alguien no le gusta la canela, pues simplemente la omite.
01:53Y si está en un régimen alimentar, simplemente omiten el azúcar.
01:58Claro que sabe más rico.
02:00Y aquí le vamos a poner a todo un poquitico de grasa porque le hace falta en la freidora.
02:08¿Mantequilla es esto?
02:09Eso es mantequilla o margarina, lo que quieran utilizar.
02:14Y aquí vamos a ponerle un poquito de azúcar con canela.
02:19Así.
02:20Si es que les gusta la canela, ¿de acuerdo?
02:24Poquito, pero eso le va a dar mucho gusto.
02:27Y esto lo vamos a acomodar en la freidora de aire.
02:31¿Cuál vas a usar, doña Adriana?
02:32Vamos con esta que está adelantadita.
02:34Vamos a ver si aquí podemos...
02:36Tal vez ni...
02:36Ay, cuidado, doña Adriana.
02:37Le ayudo, doña Adriana.
02:38Tiene una tapa grande.
02:39Ahí hay, cualquier cosita.
02:40Vean cómo aquí ya los tengo adelantados.
02:43Ajá.
02:44Ya esos tienen unos 7, 8 minutos de cocción.
02:48¿Cuánto más o menos es que le vas a poner, entonces, finalmente?
02:51Y esta grande, unos 7 minutos.
02:53Está bien.
02:54Y cuando son más pequeñitas, doña Débora.
02:56Entonces, puedes usar 6 minutos.
02:58Ok.
02:59Y en ese punto, aquí vamos a hacer el Romeo y Julieta.
03:02¡Uuuh!
03:03La Julieta es la guayaba.
03:05Entonces, le vamos a poner un pedacito de guayabita o puede ser jalea de guayaba, de la que tengamos en casa.
03:13¡Qué bárbara, doña Débora!
03:14Son sorpresas.
03:15Sí.
03:16Y ahorita vamos a hacer uno de manzana, ya casi, ya casi.
03:18Y aquí, un poquito de queso.
03:20Ajá.
03:21O sea, no hay falla, ¿verdad?
03:22No hay falla de que a los chiquillos en casa le va a gustar.
03:25Y a los grandecillos.
03:26Son postrecitos también que usted puede hacer, incluso, ¿verdad?
03:30Fácil, económico.
03:32Y con lo que tenés más o menos en casa.
03:34Porque si no tengo la guayabita, pues puedo tener la jalea de guayaba.
03:37Es cierto.
03:38Y le pones con una cucharita y aquí vamos a dar inicio, entonces, a nuestra freidora.
03:46Ya la voy a poner aquí, mientras empiezo con la otra.
03:49Ya la vamos a poner.
03:51¿Los tres minuticos?
03:51¿Los tres minuticos?
03:52Sí, para que derrita este queso.
03:54Pero no quiero perder ese minutito de tiempo.
03:57Vamos con otro.
03:59Vamos con las manzanas.
04:01Manzana chiquitica, así.
04:03Manzana gala.
04:04Ya la lavamos, le corto aquí como una base y luego venimos y le saco el centrito.
04:14Ya ahorita les vamos a compartir una a una cada una de estas recetas.
04:19Voy a hacer esta y paramos un segundito para que le pase las recetas.
04:23Aquí.
04:23Usted siga tranquila.
04:24De nuevo, un poquito de mantequilla.
04:27Y de nuevo, un poquitico de azúcar con canela.
04:31Mmm, qué delicia para manzana.
04:33Sí, sí, ya entendí por qué.
04:35Y aquí vamos a tener esto.
04:39Vean cómo ellas ya se precocinaron.
04:41Ahí le vamos a decir.
04:42Unos minutitos.
04:43Ajá.
04:43¿Ve?
04:44Aquí más o menos unos diez minutos.
04:47Qué rico.
04:48Y ahora...
04:49Muy bárbara.
04:50Una vez que ya vamos a ponerle aquí.
04:52A esta no le pusiste más nada en el centro, ¿verdad?
04:54No, solo el azúcar y aquí podemos poner chocolate, granola, nueces, coco.
05:02Vean, vamos a ponerle.
05:03Es como un minuto, ¿verdad, doña Adele?
05:03Sí, aquí en el centro, un poquito de granola, lo que usted tenga, avena.
05:10Y le ponemos ahí un par de minuticos más para que esa avena o la nuez o el coco doren.
05:18Ahí está.
05:19Excelente.
05:19Listo.
05:20Si querés pasar los ingredientes de esas dos.
05:23Bueno, vamos a ver los ingredientes.
05:26Que doña Débora pare un momentito para que usted en la casa apunte las recetas.
05:30Eso es un honor.
05:30Así que póngase ahí bien atento al televisor para que pueda hacer un pantallazo con su teléfono para que pueda anotar cada uno de los ingredientes.
05:38Los plátanos Romeu y Julieta.
05:40Dos plátanos bien maduros, un poquito de mantequilla, azúcar, canela al gusto, 100 gramos de queso mozzarella o maduro, el que usted tenga en casa, 50 gramos de mermelada de guayaba o las jaleitas de guayaba, muy tradicionales y la freidora de aire, por supuesto.
05:55Ahora, si queremos ver la otra receta que nos hizo, que es la de las manzanas, esos niditos deliciosos, ustedes los pueden lograr con esto.
06:02Ok, ahí están, vean, las manzanitas que también están muy fáciles, recuerda sacarle el centrito nada más.
06:07Va a necesitar tres manzanas gala pequeñitas, mantequilla y azúcar al gusto, eso es opcional, y también un cuarto de taza de granola o nueces picadas para que aproveche ese centrito que le queda de la manzanita y los chiquillos.
06:19Y usted en casa también tenga un postre saludable.
06:21Ok.
06:22¿Con qué seguimos, doña Débora?
06:23Ahí ya vamos, terminando esos últimos momentitos, lo que nos dure en casa, nuestra ollita, ¿verdad?
06:30Pero ninguna va a durar menos de 10 minutos, 12 minutos en total, siempre va, tal vez hasta un poquito más.
06:38Ok.
06:38Ok, vamos con piña, por aquí tenemos piña fresca en tajaditas, entonces simplemente la pelo, la parto y aquí vamos a untarla.
06:49¡Qué rico!
06:49Aquí no lleva mantequilla, solo...
06:52Porque es bastante jugosa, ¿verdad?
06:54Porque ya tiene muy...
06:54Ella pega, ¿ve?
06:55Con solo el propio jugo de la manzana.
07:00De lapín.
07:01Sí, de lapín.
07:02Y eso pueden acompañarlo, ahora vamos a ponerlo con unos heladitos.
07:06¿Sabe qué es lo que más me gusta, doña Débora?
07:08O sea, que nosotros aquí le estamos enseñando, y nos está enseñando usted también, con las frutas que generalmente uno encuentra en la feria.
07:13¿Y vio que se fue María Cinta para la feria?
07:15Ahí anda en la feria con Jennifer y con Katherine, así que compre la piñita que encuentra en la feria para que haga esto que doña Débora le está enseñando.
07:23Doña Débora y María Cinta se conocen hace muchísimos años.
07:26¡Uy, toda la vida!
07:27Es verdad, y pues también son extraordinarias profesionales.
07:30Bueno, vean, entonces...
07:31Ok, aquí entonces, si puedo usar esas dos freidoras que son más grandes, me caben cuatro.
07:38Ok.
07:38Pero esta mía chiquita, solo tres, entonces vamos a poner las piñitas entajadas, aquí va unos siete minutos.
07:47Le doy vueltita y la damos otros tres o cuatro minutos.
07:53Le llega, aquí le llega.
07:54Vean que nada más, esa ya va a estar lista para servir.
07:58¿Saben qué me gusta? Que a veces pasa que la piña tal vez no está tan dulce.
08:02Sí.
08:02Y uno dice, uy, para comérsela así está como bueno.
08:04Esa puedes acompañar con carne, con carne de cerdo, te quedas de muerte.
08:08Está genial.
08:09Pero veo que sabrosura para un almuercito, un postre.
08:13¡Uy, toda la bebra!
08:14Vean aquí, una cosita, esa piña a lo largo de los minutos, ella suelta un juguito en el fondo de la olla.
08:23Vean, vean aquí.
08:24¿Ese es el jugo de aquí?
08:25Sí, porque la piña suelta mucho jugo.
08:28Vamos a ponerle aquí un heladito.
08:30Vean, o sea, un almíbar que se hizo al mismo tiempo.
08:33De la misma piña con el poquito de azúcar que pusimos, ¿verdad?
08:37Vean esta.
08:38Entonces aquí vamos a ponerle el primer postrecito.
08:43¡Qué belleza!
08:44Vean, aquí queda algo tan económico, tan fácil.
08:48¡No!
08:48Vean.
08:49Ahí está.
08:50Está salivando, ¿verdad?
08:51Todo el mundo feliz.
08:52Ahí está el primer postre.
08:53Pero gana por venir a ayudarme.
08:54¡Uy, qué hermosura!
08:57¿Quién yo?
08:57¿Me lo sé yo?
08:58Vean, vean, vean, ahí está.
09:00¡Alejandrina!
09:02Demasiado fácil y con cosas que uno tiene en casa.
09:05Vamos a ver las manzanitas.
09:06Aquí las manzanitas también.
09:08Ya podemos alistar una.
09:10Vamos por acá.
09:11Aquí está el platito, ¿verdad?
09:12¡Qué delicia!
09:12Y vamos con otro.
09:14Así calientitos nos van a saber muchísimo mejor.
09:18¡Oh, claro!
09:18Y con el contraste del helado.
09:20¿Qué les parece, chicas?
09:21Y vemos la receta.
09:22Sí, voy a poner otra bolita de helado aquí.
09:24Y lo hemos servido.
09:26Y ya vemos aquí está.
09:27Para ver los plátanos de último.
09:28Sí.
09:29Mío, qué ricura.
09:30Nos falta una receta entonces y es esta, la de la piña.
09:33Esta piñita encanelada usted la puede hacer con tres o cuatro rebanadas de piña,
09:37según la cantidad de comensales que tenga en ese momento.
09:40Azúcar y canela al gusto.
09:42Y la pelotita de helado que le va a dar este toque especial, el almíbar.
09:45Bueno, justamente se generó por ese calorcito y ese jugo que soltó a la piña con sabor a azúcar y canela.
09:52Ay, doña Deora, gracias.
09:54Pasa la última.
09:55Vamos a ver cómo va nuestro platanito, Romeo y Julieta.
10:00¡Oh!
10:01Sin palabras.
10:02De veras, ¿no?
10:03Todo el mundo aquí sonríe.
10:04¿Qué les puedo decir?
10:06Tienen que prepararlos porque son con cositas que ese no ocupa nada más que comérselo.
10:13¡Wow!
10:13¡Qué delito!
10:15Ya está listo el quesito derretido.
10:17Entonces, sí, nada más tomen en cuenta que cada freidora que tengamos puede variar un poquitico los minutos.
10:24Doña Debbie, perdón porque estos no están hechos en freidora y a mí también me encantaría que muchas de nuestras señoras y amigos que nos ven
10:31aprendan a preparar estos que son mini leches de sabores.
10:36Son nueve sabores muy invitados, todos nuestros seguidores a la clase de mini tres leches virtual mañana a las dos de la tarde.
10:44Ok.
10:44¿En el Facebook suyo?
10:45En el Facebook mío está todo ahí.
10:47Este, es nada más inscribirse, el valor de la clase es súper económico porque es para emprendedores, para que usted venda y coloque esos mini tres leches en cualquier lugar, para mini postres, para lo que quieran.
11:00Nueve sabores diferentes son recetas caseras.
11:03¿Mañana a las dos de la tarde?
11:04Mañana a las dos de la tarde, nada más a mi teléfono 8327-3393 o en el Facebook está todo detallado, fotos con lo que lleva cada uno.
11:14¡Qué belleza!
11:15Siempre ordenadito, siempre bonito.
11:16Gracias, doña Deborah.
11:17Con placer, disfruten en casa de esas ricas recetas.
11:20¡Salud a Celeste!
11:21Celeste, mi nietita, hoy está de dos años. ¡Muah, mi amor!
11:25¡Muah, mi amor!
11:26Es divina mi nietita y nos llena de alegría el corazón.
11:29Que Dios la bendiga muchísimo, Celeste, a sus papitos.