00:003. sezondayız. 2 senedir bunu yapıyoruz. Şimdi 3. sezonumuza başladık ve doğal katkısız dondurmalarla hizmet vermekteyiz.
00:30Evet şimdi Büyükşehir Belediyesi Samsun Ot Festivali düzenliyordu Samsun'da. Bunun içinde bizden bir talepleri oldu.
00:37Bizim ilk otlu dondurma yapar mısınız diye. Biz de Samsun'daki resortları araştırdık. Dondurma hangisinden daha güzel olur diye bir çalışma yaptık.
00:45Birkaç ot denedik ama en güzelinde de ısırgan otuna karar kıldık. Hem faydası bakımından hem de besleyici özelliği bakımından hem de ısırgan çorbası ve yemekleri olarak Samsun'da çok çok tüketilen bir ürün.
00:56Ve bunu dondurmayla birleştirmeye karar verdik. Isırganını duvardan topladık. Sonra işlemlerden geçirerek dondurmayla birleştirdik ve çok güzel sonuç aldık.
01:06Ve şöyle oluyor insanlarda ısırgan dondurma dendiğinde ısırganlı mı diye böyle bir şey yapıyorlar. Çünkü ısırgan normalde elimizi yakıyor ve çok böyle anıları kötüdür ısırganlı.
01:17Ve onu biz ne yaptık? Güzel bir ürünle birleştirerek çok güzel bir ürüne dönüştürdük.
01:21Ve kattıklarında aa çok güzel bir ürünmüş diye gerçekten çok güzel olmuş diye bir şey aldığımızda da sonuç aldığımızda da doğru ota karar verdiğimizi yani karar verdiğimizi anladık.
01:31Baktığımızda demir oranı çok yüksek bir ürün. Antidiyematik özelliği var. Kan şekerini dengeliyor. Ödem attırıcı, iltihap söktürücü özelliği var.
01:44Ve yine sayamadığımız birçok özelliği var ısırgan dondurunun. Bu ürüne başladık. Başladığımızda ürün çok güzel olduğunu anladık.
01:52Besleyicilerini anladık ve bunun altına girip daha güzel şeyler çıkarabileceğimizi anladığımız için çalışmalarımız devam ediyor.
01:58Zaten salebimiz bizim Samsun 19 meslecesinin salebi. Türkiye'deki tek organik salep sertifikalı salebi orada yetişiyor.
