Unang Hirit goes to Lingayen, Pangasinan! | Unang Hirit - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Masantos ya kabwasan sa Bagoong Capital of the Philippines, Lingayen, Pangasinan! Mainit na sinulabong ng mga Pangasinense ang UH Barkada sa Lingayen, Pangasinan! Kaya naman naghatid ang Unang Hirit ng sorpre-saya sa ating mga Kapusong Pangasinense.  Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00It's really nice to see what we have in the face.

00:03Yes.

00:04It's like that, fresh from Linggayen, Pangasinan.

00:08Yes, and this morning, Roxy and Echo,

00:11we know how to achieve the really nice to see Linggayen.

00:15That's right.

00:18Jacob!

00:19Go, Jacob!

00:21Roxy and Echo, what happened?

00:24What happened?

00:25What happened to you two?

00:27Roxy and Echo!

00:29Roxy and Echo, good morning!

00:36Masantos Yakabwasan, Pangasinan!

00:41Ayan, hindi pa man sumisikat yung araw, medyo umaambon-ambon pa nga,

00:45pero mainit naman yung pagtanggap ng ating mga kapusa dito sa Linggayen, Pangasinan.

00:50Ayan, at ang taas na ng energy ni Madam.

00:53At dahil diyan, Madam, bumati ka naman.

00:55Binabati ko po ang aking ate sa San Pedro Laguna na si Rosa Victoria Castillo.

01:00At ang aking asaw na nasa bahay si Benito Pilaio.

01:04So, di ba?

01:05Ang daming kakilala ni Madam.

01:08At speaking of kilala, alam niyo ba ang kilala ang Linggayen, Pangasinan dahil sa kanilang bagoong?

01:13At andito nga tayo sa factory kung saan sila ang unang nagmanufacture ng bagoong.

01:19Isa sa mga unang nagmanufacture ng bagoong dito sa Linggayen, Pangasinan.

01:22One of the OGs!

01:23At mukha nang nauna yung partner ko.

01:25Saan na ba siya?

01:26Eko, adya ka ba?

01:31Tama ka naman dyan, my beauty queen friend Roxy.

01:34At nandito ko ngayon para sa ating Q&A portion.

01:37Itatanong natin kung paano nga ba ginagawa ang mga bagoong na ito?

01:41Paano nami-maintain ang lasa na binabalik-balikan sa kanilang bagoong?

01:44At sino ba ang makakasagot nyan?

01:46Walang iba kundi ang mi-ari ng bagoong factory na ito.

01:49Walang iba kundi si Mr. Menandro Mulano, a.k.a. Boss MM.

01:55So, Sir M, kamuntahin niyo pong ating mga kapuso.

01:58Kumusta po? Masanto siya kapusanad si kayo namin.

02:01Magandang umaga po sa inyong lahat.

02:04Ito po tayo sa kapuso, unang hirip.

02:06Yes, ang gwapo-wapo ng mi-ari, diba?

02:08And, Sir MM, paano po ba ginagawa ang inyong mga bagoong dito?

02:13At anong pinagkaiba nila sa iba't ibang bagoong sa iba't ibang party ng Pilipinas?

02:17Ganito po, pagka dating po ng isda dito sa amin,

02:20pinipili po namin yung sariwang isda, yung magandang klase tulad ng bilis,

02:24mga tirong, gelinyasi, saka ang inaasin namin, pinong asin.

02:29Ah, asin. Nakita ko rin po dito, mga kapuso,

02:33and Sir, napansin ko po yung asin na ginagamit po nila,

02:36pinong-pino po yung ginagamit yung asin.

02:39Nakakatulong po ba ito sa pagpapasarap ng bagoong?

02:41Oo, talagang malakas ang kanyan. Tulong sa pag-asin sa isda.

02:47Okay, itatry ko yung paglamas o paghalo nito. Okay lang po ba kuya?

02:52Ah, ito. Yung iba kasi pinapalad tayo, pinapalan natin.

02:57Okay, mabigat pala siya.

03:00Okay, let's be a poor man for a day.

03:04Ayan. So, dapat halong-halo po siya.

03:06Oo, para matunaw yung asin.

03:10Hindi pala siya ganun kadali.

03:12Hindi.

03:15O kuya, pakituloy na dali para sumarap lalo yung bagoong natin.

03:19Ms. Boss MM, napansin ko po yung dinaanan ko po kanina,

03:23ang dami pong banga. Ano pong meron sa mga bangang ito?

03:26Ito po na yung nasinan nating bago.

03:28Bago, ilalagay muna natin sa banga para paglipas ng ilang buwan,

03:33sana ka iha-harvest yan na hahaluan ng mabango yung matagal na ng bagoong

03:38para ready to seal na siya.

03:41So, kailangan pinapatagal talaga siya, sir, no?

03:43Opo, yun ang sekreto ng bagoong, yung maraming...

03:48Matagal.

03:49Matagal para babango siya.

03:52Buti ba yung bagoong pinapatagal yung relasyon nyo, hindi?

03:55Charis!

03:56And sir, ano po ba?

03:59Pwede po bang makita natin yung laban itong mga nasa park na ito?

04:04Opo.

04:05Kasi nilagay yung mga inasinan.

04:07Dito po?

04:08Ito po. Ito po yung mga...

04:10Nahaluan na ng may aroma yung matagal ng binaguong namin.

04:17Oo.

04:18So, ito po isang klaseng isda po? Oo.

04:20Iba't ibang klaseng isda?

04:21Iba't ibang klaseng isda.

04:22Mayroong dilis, mayroong tirong, mayroong galunggong.

04:26Ah, so iba't iba pala yung mga nakalagay dito.

04:28Ito po yung pwede nang i-grind, tama?

04:31Opo.

04:32Pwede rin itong i-grind na.

04:34Iyon po yung nilalagay po namin sa nakabattled na.

04:38Speaking of nakabattled na,

04:39Ito na po.

04:41Ang ating mga finish prata ginagawa po,

04:43isinasalin po ng ating mga gandang mga ladies.

04:45Hi ladies!

04:46Ayan si ate. Focus na. Focus si ate.

04:49Sir, ano po ang espesyal sa baguong nyo?

04:52Ang espesyal sa baguong namin talagang may sikreto yan.

04:56Siyempre, meron akong pinapatagal na mga mababangong baguong,

05:04magagandang klase.

05:06Yan ang sikreto namin.

05:07Sir, kanina po natanong ko sa inyo.

05:09Ano po yung unang-unan yung binyantang baguong?

05:11Alamag po ang una naming business.

05:15Ngayon ang best-selling nyo pong baguong ay?

05:19Itong boneless baguong, ang best-selling namin,

05:21saka yung patis.

05:23Kung ano yung gusto ng customer,

05:25yun po yung bibinta namin sa kanila.

05:28O, ayan.

05:29Dahil sinabi nyo yung inyong best-seller,

05:30ito po yung kanilang best-seller mga kapuso.

05:33Kaya naman, partner Roxy, hinandaan tayo ni Sir MM ng baguong,

05:37may kasama ng bangga okra tsaka talbos.

05:39Kaya halika na. Sir, takainin na namin ito ha.

05:42Sige po, sige.

05:43Sige po, sige.

05:44Ligyan na daligay.

05:45Kain tayo.

05:47Partner, take-outan mo naman ako niyan.

05:49Mahilig pa naman ako sa Baguong.

05:50Kumusta naman tayo dyan?

05:52Okay po.

05:54Marami pa kayong aabangan mga kapuso.

05:57Dito lang yan sa Pambansang Morning Show.

05:59Kung saan naging unang ha?

06:01Unang Hire!

06:09Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?

06:12Bakit?

06:13Mag-subscribe ka na dali na

06:15para lagi una ka sa mga latest kwento at balita.

06:18I-follow mo na rin ang official social media pages

06:21ng Unang Hire!

06:22Salamat kapuso!

Unang Hirit goes to Lingayen, Pangasinan! | Unang Hirit

Category

Transcript

Recommended