State of the Nation: (Part 2) Gastronomy tourism

GMA Integrated News

State of the Nation is a nightly newscast anchored by Atom Araullo. It airs Mondays to Fridays at 11:05 PM (PHL Time) on GTV. For more videos from State of the Nation, visit http://www.gmanews.tv/stateofthenation.  #GMAIntegratedNews #GMANetwork #KapusoStream #BreakingNews  Breaking news and stories from the Philippines and abroad: GMA Integrated News Portal: http://www.gmanews.tv Facebook: http://www.facebook.com/gmanews TikTok: https://www.tiktok.com/@gmanews Twitter: http://www.twitter.com/gmanews Instagram: http://www.instagram.com/gmanews  GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe

Transcript

00:00Sankap ng pagpapahigting sa turismo ang mga inihaing pagkain ng bawat lugar.

00:06At kabilang sa mga nice mas makilala ng Tourism Department,

00:09ang mga putahing ipinagmamalaki ng malabon.

00:12Yan ang report ni Nico Wahe.

00:17Sa mga turistang pumupunta sa Pilipinas,

00:21hindi lang naman magagandang tanawi ng pakay nila.

00:24Kasabay niyan ay ang matikman ng iba't ibang putahing Pinoy.

00:27Pero, alam kaya nila ang uunahin at kung saan pupunta para matikman ang mga pagkain Pinoy.

00:34Ang Department of Tourism gustong palakasin ang food and gastronomy tourism sa Pilipinas.

00:39Sa paumagitan ng isang roadmap na maglalagay sa Pilipinas bilang premier destination,

00:44hindi lang ng mas malalim na kultura, kundi maging ng iba't ibang klase ng pagkain.

00:49Napakasarap ng pagkain Pinoy.

00:50And there is such great diversity across our regions that it represents our history and our heritage.

00:57Sa malabon ang unang destination para simulan ang pagpapakilala ng mga putahing Pinoy.

01:07Una na riyan ang pansit malabon, puto, at maging sa halo-halo at kakanin, kilala dyan ang malabon.

01:13Nadiskubrihan po natin na napakasarap ng pagkain ng malabon.

01:16And that these are heritage dishes that have been passed on from one generation to another.

01:23Hindi po titipirin yung ingredients.

01:26Pag may natitira po sa hapon, pinamimigay na lang po namin kasi mas masarap po yung bagong gordo.

01:32Parte rin ng proyekto ang Palengke Tourism.

01:39Gusto ng DOT na maging centro rin ng mga Palengke ng Turismo pagdating sa pagkain.

01:44Dito sa Palengke ng Concepcion Malabon, may dinadayong nagtitinda ng okoy.

01:491999 pa nang magsimula itong okoy ni JR dito sa Concepcion Malabon.

01:54Ang sikreto daw kung bakit ganito nakatagal at tinatangkilik itong okoy ay itong dough na ito.

02:03Ang sikreto lahat nandyan at syempre ang hipon na fresh na fresh, patok na patok yan.

02:10Hindi lang sa mga taga Malabon, maging sa buong Metro Manila.

02:14Dati kasi yung mga dating mga tigareto lang na pagkain na pupunta sa Malabon, sila lang yung nakakilala sa okoy natin.

02:19Sa awal naman ng Diyos, sinatikman nila, yun, bumabalik-balik sila.

02:23Medyo matagal na rin naman itong food crawl namin. Marami na rin nagpupunta.

02:27Yung mga pagkain dito has been around for so many centuries.

02:31Nag-ibang-ibang iteration na siya. Pero the basic ano pa rin is masarap, malinamnam.

02:38Sa bawat kain natin ang pagkain Pinoy, hindi lang naman linamnam ang na-experience natin.

02:44Kundi maging kultura at kasaysayan, nakaakibat ng bawat lasa.

02:48Ngi Kuahe, nagbabalita para sa GMA Integrated News.

02:53Huwag magpahuli sa mga balitang dapat nyong malaman.

02:56Mag-subscribe na sa GMA Integrated News sa YouTube.

Category

Transcript

Recommended