Lison Daniel est Candice et s'occupe de la com' de Humeat : c'est la contraction de Human, et de Meat, et la première startup à s’être placée sur le marché très jeune encore de la viande végane au goût de chair humaine.
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00:00Disons Daniel, bonjour. Aujourd'hui vous êtes Candice, directrice de communication.
00:06Oui, bonjour. Candice travaille à la com de l'entreprise Humeat, qui est la contraction de Human et de Meat.
00:11Qui est en fait la première start-up à s'être placée sur le marché très jeune encore de la viande vegan au goût de chair humaine.
00:16Je sais, ça choque direct. Il faut prendre le temps d'accepter l'information, elle n'est pas évidente.
00:20Mais nous, chez Humeat, on est hyper confiants sur la pertinence de notre produit.
00:23Contrairement, on dirait de la viande, mais ce n'est pas de la viande.
00:25En revanche, ça a le goût du plus appétissant de vos copains.
00:27C'est typiquement un produit win-win. D'un côté, vous contribuez à réduire vos émissions de carbone liées au complexe fossile au carnet de l'élevage intensif.
00:33De l'autre, c'est un produit 100% cathartique.
00:35Par exemple, vous avez envie de boulotter votre voisin de palier, ça arrive, mais pour plein de raisons, ce n'est pas acceptable.
00:40Alors hop, on va au rayon végétal et on prend un faux faux filet de Philippe.
00:44Voilà, Philippe, c'est le nom de notre saveur best-seller.
00:46Caucasien, 45 ans de maturation, 12 ans d'athlétisme en amateur et nourri au plan individuel de chez Picard.
00:51On l'a appelé le faux fil. Ça passe tout seul avec une petite jardinière de légumes et une tranche de pain.
00:54Un faux filet, vous êtes rassasié. Et pas besoin de kidnapper votre voisin, ni louer une scie circulaire chez Kiloutou.
00:59En plus, maintenant, ils prennent des empreintes de cartes bleues pour la franchise de l'assurance, c'est insupportable.
01:03Bref, chez Youmeat, on a une gamme vachement vaste qui va de la côtelette de bébé à la brochette en marina de feuilles, en passant par l'apéro, avec les incontournables planches étudiants, bien sûr.
01:11Moitié étudiant en philo, c'est un produit qui va être assis gras et persillé.
01:14Moitié étudiant en sport, études plus fort en bouche avec une amorce presque fumée.
01:17Puis si vous êtes un vrai vegan art, un vegan vraiment viandard, on a aussi développé toute une palette ABBA qui va bientôt sortir en rayon avec des imitations andouillettes, rognons et bien sûr, imitations de langue, saveurs première pelle de classe verte.
01:29Pardon Léa, je vous fixais ces nouveaux ce jean. Ça vous va super bien.
01:34Je me dis là comme ça, des beautés, saveurs salamées, ça cartonnerait en boulettes, non ?
01:37Les gens vous identifient vachement, ils seraient super curieux de goûter.
01:40Puis j'ai vu qu'il n'y avait plus votre tête sur la maison de la radio.
01:42Est-ce que ça ne serait pas trop bien sur des barquettes de je ne sais pas, Dimit Bowls, Léa Bowls ?
01:46Je ne sais pas, j'improvise un embre et le saut quoi.
01:48Vous y penserez ?
01:49Après en ce moment, le marché est un peu ralenti, on n'est pas aidé.
01:52La semaine dernière encore, un couple dans l'Aveyron qui a cuisiné un homme en ragoût avec des patates et des carottes, c'est pas bon pour nous ça.
01:57Mais les gens se gavent de fait entrer la cuisée de trop crâme sur Netflix et voilà le résultat.
02:00On associe la viande humaine à des valeurs négatives comme le cannibalisme, les actes de barbarie ou des films comme le silence des gigots d'agneau.
02:05C'est pénible.
02:07Après les gens font des amalgames avec nous, ils pensent qu'on vend de la viande de personne vegan alors qu'on commercialise de la viande vegan, goûte chère humaine, ça n'a rien à voir.
02:13Bon après ça portait à confusion quand on a lancé le caron de bœuf, un carré végétal goût émerique caron.
02:17Mais on l'a retiré tout de suite, il n'y avait que lui-même qu'en achetait.
02:20Bon allez, j'ai une réunion marketing.
02:21Léa, vous réfléchissez sérieusement à ma propade ?
02:23Je pense vraiment qu'ensemble on peut faire de belles choses.
