Elle adore porter des trikini en été. Bienvenue à Séraphine. Retrouvez « Le billet de Lison Daniel » sur France Inter et sur : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/le-billet-de-lison-daniel
00:00Lisant Daniel, bonjour. Aujourd'hui vous êtes Séraphine, spécialiste en nutrition.
00:07Oui, à ne pas confondre avec une nutritionniste. Moi c'est juste que j'adore porter des trichinis en été, du coup je m'y connais hyper bien en régime.
00:13Alors un trichini, Nicolas, c'est un maillot de bain très compliqué qui laisse entrevoir beaucoup de peau à des endroits pas toujours intuitifs.
00:19C'est comme si Georges Braque avait fait une collaboration avec une strip-teaseuse du Wisconsin.
00:22Donc si on ne veut pas ressembler à un petit coquelette ligoté dans un filet de lycra, il faut se donner les moyens de ses ambitions.
00:28Et c'est là que Séraphine intervient. Séraphine, qui je le rappelle, n'est pas nutritionniste selon une décision récente de la cour d'appel, que je respecte absolument.
00:36Je fais du body shaming et je suis orthorexique ? Peut-être c'était l'argumentation de la partie civile, mais je ne suis pas forcément d'accord avec ces gros lards.
00:43Moi je prône une alimentation comme nos ancêtres, du temps où on ne mettait pas n'importe quoi dans la nourriture et où les gens étaient super fit.
00:49Quand je dis comme nos ancêtres, je ne parle pas de mes ancêtres, de mes grands-parents.
00:52Ils étaient notables en Auvergne, ils ne mangeaient que des oeufs en gelée et du Saint-Nectaire en daubant sur leur voisine qui était phimère à 16 ans.
00:58Et ça on le sait tous, très moyen pour les hanches.
01:00Non non, il faut remonter encore plus loin, nos ancêtres à tous.
01:03Oui parce que vous n'avez pas vu, sur un site archéologique turc, on a retrouvé un pain qui a 5000 ans, fait à base de farine d'amidonier.
01:10Mais c'est quand même du gluten, donc ça fait gonfler le bite, je ne recommande pas.
01:13Donc je suis remontée carrément plus en arrière, avec le régime paléo, qui consiste à imiter le régime de l'air pré-agricole quand on n'était pas encore sédentaire.
01:21Vous avez déjà vu un australopithèque en surpoids ?
01:23Vous mangez quoi du coup ?
01:25Alors je vais vous dire, vous avez déjà vu un australopithèque en surpoids ?
01:28Bah non, Lucie, que de la peau sur les eaux ?
01:30Ça ne l'a pas fait rire la juge celle-là, avec tout votre respect, votre gros sonneur.
01:34En tout cas, je me suis nourrie pendant plusieurs années, exclusivement de gibier sauvage et de groseilles.
01:39Je me suis fait copine avec plein de chasseurs du Val-d'Oise, ils ont toujours une petite perderie ou un petit fond à me dépanner.
01:43Ah, on a vécu de belles choses, mais je sens qu'il faut que j'avance là, parce que j'ai encore un peu de hanche,
01:47et je veux vraiment vraiment retrouver les 43 kilos de mes 14 ans.
01:50Là, je pensais à un nouveau truc, le régime pré-cambrien, c'était avant la vie humaine sur Terre, il y a quelques centaines de millions d'années.
01:56Là, ils étaient fit, mes petits êtres unicellulaires.
01:58Je teste quelques recettes d'ailleurs.
02:00Alors, la pierre volcanique, ça râpe un peu les dents, mais franchement, concassée en une sorte de couscous avec une petite sauce au quartz,
02:05c'est pas inintéressant.
02:06Voilà, j'en profite, puisque je ne vous verrai pas tous à la rentrée.
02:10Merci Nicolas, merci Léa, merci Claude, merci Mathilde, merci Mao, merci toute l'équipe de La Matinale.
02:15Merci Jocelyne Bordat, mon exceptionnel co-auteur, c'était un bonheur d'être à votre compagnie.
