Pecuarista em prosa: Ana Paula dos Santos

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Transcript

00:00No Pecuarista em Prosa de hoje, eu converso com a zootecnista Ana Paula dos Santos,

00:06responsável pela Fazenda Cigana, uma propriedade de recria e engorda de gado Nelore

00:11e anelorado localizada no município de Campestre, em Minas Gerais.

00:16Ana, seja muito bem-vinda, é uma honra contar com a sua participação aqui no Pecuarista em Prosa.

00:22Olá, Isaac, muito obrigada pelo convite.

00:25Olá a toda audiência do programa, toda audiência do Terra Viva.

00:29É um prazer estar com vocês.

00:31O prazer é todo nosso.

00:32Ana, a Fazenda Cigana é bicampeã em rentabilidade pelo Instituto Integra.

00:37Explica pra gente o que é esse ranking e por que a sua propriedade lidera há dois anos seguidos.

00:44Esse ranking de comparação, existem mais de 800 fazendas que fazem parte desse projeto,

00:51que é um benchmarking.

00:52A gente também vê que a comparação faz a gente ver e tentar ser melhor.

00:59Seria o sentimento de inveja.

01:01O que o outro faz que eu não estou fazendo?

01:04Então, os comparáveis são comparados.

01:07Então, por exemplo, as fazendas de cria fazem parte de uma estatística,

01:12as fazendas de recria engorda outras, cinco competes e assim por diante.

01:15Porém, no total de todas as fazendas que fazem parte desse ranking, 800 fazendas,

01:21a nossa propriedade, a Fazenda Cigana, é a top 1 em rentabilidade.

01:26Então, nós somos a fazenda que ganha dinheiro.

01:30Uma fazenda que alia sustentabilidade e traz retorno financeiro.

01:35São muitos índices que o Instituto Integra leva em conta.

01:39Então, por exemplo, de rentabilidade, eu sou a primeira.

01:42Existem índices que a minha fazenda precisa melhorar, como, por exemplo, sanidade, entre outros.

01:48Mas esse total geral que mostra o resultado financeiro, a gente é o top 1.

01:52Perfeito.

01:53E com todo esse trabalho que vocês fazem, que gera rentabilidade, como você estava falando,

01:58dá para estimar uma média de faturamento da Fazenda Cigana?

02:03Sim.

02:04Então, esse programa é realmente baseado em dados.

02:07Então, é um software onde é levado, além de dados zootécnicos,

02:11como, por exemplo, rendimento de carcaça, ganho de peso,

02:15leva-se em conta inúmeros fatores, como, por exemplo, gastos com máquina,

02:19manutenção de pastagem, folha de pagamento.

02:23Então, o Instituto Integra do Antônio Schacker é muito sério,

02:26os dados são todos auditados,

02:29e isso mostra realmente a responsabilidade do pessoal

02:34e os nossos números, como verdadeiros são esses números.

02:37Então, a gente consegue estimar certinho qual é o resultado por hectare ano da Fazenda Cigana.

02:44Ana, você já vem de uma família ligada à pecuária,

02:47mas você também foi estudar fora do país, não é isso?

02:50O que você aprendeu lá no estrangeiro e conseguiu aplicar na lida com a boiada?

02:57Eu acredito que experiência internacional é muito bom, primeiramente, para o lado pessoal.

03:03Então, como estudante naquela época de graduação, pós-graduação, o meu mestrado,

03:11essas experiências internacionais que eu tive, no Canadá, nos Estados Unidos e na Austrália,

03:15elas me trouxeram uma bagagem, primeiramente, como pessoa,

03:18de se desafiar, de estar longe da família,

03:22te promove a prática da língua,

03:27que é muito bom você ter o inglês para a gente, é muito importante,

03:30e com certeza, como eu estive lá,

03:32vivendo a pecuária nesses lugares, conhecimento técnico.

03:36Então, eu acredito que muita, assim, da postura, de ideias de tecnologia,

03:42coisas que eu vi lá, como a tomada de dados, a responsabilidade realmente de levar tudo na ponta do lápis,

03:50foram muitas das iniciativas que eu vi no exterior.

03:54Legal, muito importante, né?

03:56Adquirir conhecimento e colocar na prática, poder ajudar a impulsionar a produção de alimentos aqui no Brasil.

04:02E antes de retornar à propriedade da sua família, né,

04:05e formar uma grande dupla com o seu pai, como você conversou comigo,

04:09você teve experiência aí em outras áreas da agropecuária?

04:15Sim, não tinha o sonho de trabalhar em família,

04:20o meu sonho, até por conta das minhas viagens,

04:23todo esse momento que eu estava fora, viajando,

04:25era trabalhar na multinacional.

04:27Então, o meu sonho não era seguir na fazenda,

04:30eu achava tudo muito pequeno, né,

04:32que talvez eu não seria feliz no sul de Minas, né,

04:35uma cidade pequena.

04:37Porém, eu acredito que quando nós, que somos sucessores,

04:42temos noção de patrimônio, né,

04:44e nós vamos participando do negócio,

04:46e também se apaixonando pelo negócio, né,

04:51a gente vai tendo a dimensão que a gente precisa trabalhar.

04:54Eu acredito que é muito importante para quem sai da faculdade,

04:56ter uma experiência de ser funcionária numa empresa,

05:00ter líder, ter meta,

05:02e depois voltar para casa.

05:03Eu acho isso muito importante, porque isso te traz bagagem, tá?

05:08E, então, foi uma decisão que eu tomei,

05:11depois das minhas experiências fora,

05:12trabalhar na indústria,

05:14também, né, já estivemos por quatro anos,

05:17tentando conciliar junto com a fazenda,

05:20e nesse meio tempo eu fui me apaixonando pelo negócio,

05:22porque eu falo que o amor de quem constrói, né,

05:25de meu pai, que construiu tudo, né,

05:28é um amor visceral,

05:30e o amor do sucessor é um amor que vai sendo desenvolvido.

05:33Então, eu fui me apaixonando pelo negócio,

05:35até que chegou um ponto,

05:36eu falei, não, eu vou sair da empresa que eu estava

05:39e me dedicar exclusivamente à fazenda.

05:44Ana, muito legal a sua história, né?

05:46Você passou por vários momentos muito interessantes, né?

05:49Você sai de uma família de pecuaristas, né?

05:53Então, já desde sempre ali, acostumada com essa lida,

05:56foi para fora do país, estudou,

05:58trouxe conhecimento de fora para dentro

06:01e tem uma fazenda de sucesso hoje.

06:03Mas eu tenho certeza que você pensa em melhorar ainda mais.

06:06Quais são os próximos passos da fazenda cigana?

06:10Ai, eu acredito...

06:12Eu sou muito sonhadora.

06:13Eu acho que é muito importante,

06:14você me fala isso,

06:15o produtor rural tem que sonhar.

06:16A gente tem que pensar, assim, imaginar um trator novo,

06:21aquele barracão, casa nova para funcionário,

06:24refeitório novo.

06:25Então, assim, os próximos passos

06:27é melhorar a minha gestão de pessoas.

06:31Então, estou fazendo refeitório novo, casa nova.

06:35É fazer esse tipo de investimento,

06:36pensando mais na equipe.

06:39E tem investimento de máquina aí para sair,

06:41aumentar a nossa compostagem.

06:43Então, nesse momento, eu quero melhorar o que eu tenho.

06:46E essa melhoria começa, então, com a equipe, né?

06:50Com o pessoal aí que está ali com a gente no dia a dia.

06:54Sonhar grande não é problema, né?

06:56Pelo contrário.

06:57Quanto mais você sonha, mais perto você está de conquistar, né?

07:00Com certeza.

07:01Eu acho tão importante essa prática de visualizar, sabe?

07:05E eu celebro cada conquista.

07:07Desde um bebedouro de alumínio de 60 litros

07:09que a gente conseguiu comprar para todo mundo tomando,

07:12até aumentar o nosso pátio do armazém,

07:14compras de elevador novo, enfim, plantadeira nova.

07:18A gente tem que se lembrar de tudo.

07:20Tudo a gente tem que ser muito grato, né?

07:22Grato ao que a gente está conquistando,

07:24grato ao passado e com visão no futuro.

07:28E para fechar, né?

07:29Quais foram os desafios que você enfrentou

07:31como mulher dentro do setor?

07:33E como você se sente sabendo que hoje

07:35você inspira muitas outras?

07:37Até por isso que você é uma das convidadas aqui do Pecuarista em Prosa.

07:42Olha, eu não romantizo mulher no agro.

07:46Então, eu acho que existe uma dificuldade muito grande.

07:49Então, realmente, a gente tem que se capacitar.

07:51Eu me capacitei muito, eu falo isso para as mulheres.

07:54Então, você tem que buscar conhecimento e trazer resultado.

07:59que aí você conquista confiança, mostra o seu respeito através do mesmo caso.

08:06Então, você vai ter que ser boa no que você faz.

08:09Então, através de conhecimento, muito estudo,

08:12uma postura adequada também,

08:14saber como você fala, as roupas que você veste no campo,

08:17como se comportar nesse meio aí que é 95% masculino.

08:21Então, para a mulherada aí que está nos acompanhando,

08:24eu falo, o começo pode ser um pouco complicado,

08:27mas saiba a hora de se impor,

08:30postura na maneira de conversar, na maneira de vestir.

08:34Seja muito boa, busque muito conhecimento,

08:37que o respeito você vai conquistar.

08:41Ana, obrigado por participar aqui do Pecuarista em Prosa.

08:44Foi um prazer aqui receber você no nosso quadro.

08:46Prazer foi todo meu, eu agradeço.

08:50E quem nos acompanha, se puder nos acompanhar nas redes sociais,

08:53o nosso Instagram é fazendacigana.

08:56Fica aí o meu convite para vocês acompanharem

08:58o nosso dia a dia de trabalho no campo.

09:02Muito obrigado.

09:04E esse foi o Pecuarista em Prosa de hoje.

09:06Até a próxima.

09:07Obrigado.

09:08Obrigada.

09:09Obrigada.

09:09Obrigado.

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