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CuisineAZ
  • 15/05/2025
Le French Tacos de O’Tacos
Transcription
00:00Je reproduis le French Tacos à l'identique, avec plus de goût, du vrai goût.
00:05On démarre avec le poulet mariné, huile de tournesol, ail, paprika, gingembre, cumin, serre et poivre.
00:11Surtout, pas de grumeaux dans la marinade.
00:13Et on coupe le poulet en morceaux, on mélange avec la marinade.
00:16On laisse reposer minimum 30 minutes, puis direction une poêle bien chaude.
00:20On prépare nos tenders maison, du croustillant, du gourmand, du généreux.
00:25Restons dans le frit avec nos frites fraîches en bâtonnets.
00:28Séchez dans un torchon avant cuisson, premier bain d'huile, avant un second bain plus chaud, pour une cuisson parfaite.
00:35Il y a ensuite le moment de notre crème fromagère maison.
00:37Crème fleurette chauffée doucement, du grouillère fondant et du bon cheddar.
00:42On assemble le tout dans une tortilla généreuse.
00:45Sauce de votre choix, poulet, mariné grillé, thunders maison dorée, frites maison croustillant.
00:50Nappez généreusement de crème fromagère.
00:52En renferme façon tacos, premier mouvement, deuxième mouvement et mouvement final.
00:59Direction une poêle chaude ou une grille, pour obtenir un toastage parfait.
01:03Le résultat ?
01:05Un french tacos ultra généreux, ultra gourmand, ultra bon.
01:11Alors, prêt à croquer dans ce tacos maison incroyable ?
01:14Sous-titrage Société Radio-Canada

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