- 12/05/2025
Categoria
📺
TVTranscrição
00:00Na Cozinha com Cecília Chaves
00:05Oferecimento
00:07Senac
00:08Você pronto para o mercado do presente e do futuro
00:12Pan Cristal Congelados
00:14Sua vida mais fácil
00:30Bom dia, tá no ar mais um Na Cozinha com Cecília Chaves
00:38Especial do Dia das Mães
00:40E hoje, direto da minha cozinha
00:42Que como coração de mãe sempre cabe mais um
00:45Eu recebo uma convidada muito especial
00:48Minha tia Cíntia
00:50Minha mãe tá viajando, mas mandou uma substituta à altura
00:55E que honra ter essa tia querida hoje comigo no programa
00:59Para entrar no clima das mães
01:01Vamos falar sobre família, afeto, tradição
01:03E claro, preparar uma receita
01:06Que atravessa gerações da nossa família
01:08Então fica por aqui
01:10Porque o programa de hoje tá cheio de lembranças
01:13Saboroso, quentinho
01:15Mas antes da gente começar
01:18Eu tenho uma dica super legal pra você
01:20Atenção pra essa dica
01:23Vem aí a primeira feira de Confeitaria Senac
01:27De 11 a 13 de junho
01:29No Centro de Convenções de Pernambuco
01:31Conhecimento, tendências e experiências
01:35Pra você se deliciar
01:36Com grandes nomes da Confeitaria Nacional
01:39Como Maraqueiques, Carole Crema, Diego Lozano, entre outros
01:44Entrada 2kg de alimentos
01:47Para mais informações
01:48Acesse o site que está na tela
01:51Primeira feira de Confeitaria Senac
01:53Participe
01:55Realização Senac Apoio Sebrae
01:58Gente, tô aqui agora na sala de casa
02:02Com minha tia, tia Cíntia
02:04Seja muito bem-vinda ao meu programa
02:06Obrigada, muito obrigada
02:07E aí, gente
02:09A primeira pergunta que eu faço pra ela
02:13É qual a sua lembrança, assim
02:16Sua primeira, quando fala assim
02:18De gastronomia em casa
02:19De família reunida
02:21De mesa deliciosa
02:23De cozinha
02:24Qual a primeira lembrança
02:25Que vem na sua memória
02:27Lembrança, minha grande lembrança
02:28Era minha mãe
02:29Ensinando, fazendo as coisas
02:32Ela própria ensinar
02:33Ensinava as funcionárias
02:37E a gente por perto
02:38Ia aprendendo, ia ajudando
02:40E pegamos essa mania também
02:42De ensinar
02:43E de botar uma mesa bonita
02:45A mesa linda
02:46Fazer a comida bem arrumada
02:47Flores
02:48Uma mesa bem arrumada
02:51Isso é verdade
02:51A mesa sempre bem posta
02:53Até no dia a dia
02:54Pois é
02:55E aí, a gente falando agora
02:57Um pouco da cozinha
02:59Como sendo um lugar muito especial
03:02A cozinha, a mesa
03:05A comida, ela reúne
03:07Ela agrega, né
03:08Eu queria que você falasse assim
03:09Na sua opinião
03:11Como é que você vê
03:12Esse lugar especial do alimento?
03:16Porque eu acho que
03:16Vamos dizer, uma mesa
03:18É onde a gente tem as conversas
03:20De família
03:20Dar risadas
03:22Conta as histórias
03:23Que hoje não existe mais isso
03:25Mas era muito importante
03:27Inclusive existia
03:28A hora do almoço
03:29A hora das refeições
03:30E aí, após a refeição
03:33A gente ficava na mesa
03:34Conversando
03:35Dando risada
03:36Contando histórias
03:37Isso ficou na minha memória
03:39Até hoje
03:40E não existe mais
03:41Era sagrado
03:43No dia de domingo
03:44Todo mundo ia almoçar
03:46Na casa dos avós
03:47Exatamente
03:47Na casa da minha mãe
03:48Todo domingo
03:50Juntava os primos
03:51Juntava tudo
03:52Ou então
03:53Na casa das tias também
03:54Tia Gisela
03:56Exatamente
03:56Também a gente ia muito
03:58Maravilha
04:00E hoje em dia
04:00Se perdeu muito isso
04:01A vida corrida
04:03Ninguém já não tem tempo
04:04De se encontrar
04:05Durante a semana
04:06E o final de semana
04:07Cada um que viaja
04:09E durante a semana também
04:10Todos saem
04:11Cada um tem um horário
04:12Não tem faculdade
04:13Outro tem almoço
04:14Não sei o que
04:14Outro estuda à noite
04:15E por aí vai
04:16A gente só se encontra
04:17No fim do dia
04:18Quando se encontra
04:19É a verdade
04:20Recentemente
04:21Passou na internet
04:23Uma pesquisa
04:24Bem interessante
04:24Que mostrava
04:25Exatamente
04:26O tempo
04:28Que cada pessoa
04:29Disponibilizava
04:31Para cada um
04:32Dos itens
04:33Da sua vida
04:33Então vinha lá
04:34Família
04:36Religião
04:37Amigos
04:38Internet
04:39Que ficava lá embaixo
04:41Porque nem existia
04:42Na minha época
04:43Não existia
04:44Então aí
04:44Vai mostrando
04:46Como essa curva
04:47Foi mudando
04:48Porque antes era assim
04:49Família em primeiro lugar
04:50Exatamente
04:51Hoje a família
04:52Não existe mais
04:52Hoje a família
04:53Quase que não existe
04:54Praticamente não existe
04:55Porque as pessoas
04:56Acabam convivendo
04:57Muito mais com amigos
04:58Isso
04:59E aí isso vai descendo
05:01Assim
05:01E tendo cada vez
05:03Eu ainda procuro
05:04Procuro manter
05:05Com netos
05:06E tudo
05:06Porque os filhos
05:07Estão fora
05:08Mas tem um aqui ainda
05:09Mas também
05:10O almoço
05:10Fim de semana
05:11Juntos
05:12Sai junto
05:12Às vezes à noite
05:13Para tomar um vinho
05:14Só acho que
05:15Para manter a família
05:16Unida
05:16Exatamente
05:17E aí agora
05:18A gente falando
05:19Um pouco
05:19De qual prato
05:21Qual a comida
05:22Assim
05:23Que lhe traz
05:24Assim
05:24Uma lembrança
05:25De momentos especiais
05:28As sobremesas
05:29As sobremesas
05:31É que eu me lembro
05:32Que mamãe não ensinava
05:33Ela fazia
05:34Então a gente também
05:36Fazia junto com ela
05:37E eu aprendi
05:38Hoje
05:38Eu faço
05:39Ainda faço
05:40Mas
05:41Não só porque era gostosa
05:43Mas também
05:44Porque era o momento
05:44Do cafezinho
05:45Às vezes
05:46De tomar um vinhozinho
05:47Do porto
05:48Ficar ali conversando
05:51Exatamente
05:52Às vezes passava a tarde
05:53Depois do almoço
05:55A tarde
05:55Quando era o fim
05:56Domingo
05:56A gente passava a tarde
05:58Conversando ali
05:59Na mesa
06:00À mesa
06:00Exatamente
06:01Era muito bom
06:02Bom demais
06:03E aí você lembra
06:05Algum momento
06:06Assim inesquecível
06:07Alguma situação
06:08Que ficou na memória
06:09Vivenciada na cozinha
06:11Da sua avó
06:12Da sua mãe
06:13Algum
06:14Das suas irmãs
06:15Enfim
06:16Algum momento
06:17Assim que você lembra
06:18Olha
06:19Da cozinha
06:19Mesmo
06:20Eu não lembro
06:21De como que eu disse a você
06:22O que eu lembro
06:22São as mamães
06:24Na cozinha ensinando
06:25Mas eu lembro
06:26Muito na mesa
06:27A gente sentava
06:28Todo mundo sentava
06:29E só saia da mesa
06:31Quando o papai
06:32Terminava
06:33E se levantava
06:34Ninguém se levantava
06:35Antes dele
06:36Então até ele terminar
06:37O cafezinho
06:38Todo mundo
06:40Todos sentados
06:41Esperando
06:42O final do curso
06:44Só por ele
06:45Ninguém
06:45Até isso se perdeu muito
06:47A gente fazia muito comida
06:49Em casa
06:50Hoje em dia
06:50As pessoas procuram muito
06:51O delivery
06:52O fast food
06:53E até isso
06:55A gente não vivencia
06:56Mais muito
06:57A rotina da cozinha
06:59Numa casa
07:00A gente gostava de
07:01Pegar o taço do bolo
07:03Lamber a panela
07:04Aquela massa crua
07:06Lamber a panela
07:07Fazia uma canjica
07:09A gente raspava a panela
07:11Um brigadeiro
07:12Um brigadeiro
07:13Eu tenho muitas lembranças ainda
07:15Assim
07:16De quando pequena
07:17Vivenciadas na cozinha
07:20E assim
07:20Por ter uma família
07:22Que adora
07:22Cozinhar
07:23Que tenta manter
07:24Um pouco dessa tradição
07:26E mantém
07:26A verdade é essa
07:27A gente mantém
07:28Eu tentei manter
07:30Mas hoje
07:31Acabou
07:32Se eu não tenho mais ninguém perto
07:33Está tudo longe
07:34Cada um tem sua vida
07:36Mas
07:37Tentei manter
07:38Por um bom tempo
07:40Pois é
07:40Mas é muito importante
07:41Até porque
07:42A gente cria muitas memórias
07:45Na cozinha
07:46Na mesa
07:47Memórias
07:48E ficam na cabeça da gente
07:50Aquela saudade boa
07:51Que é muito bom
07:54Quando eu penso nessas coisas
07:56É uma saudade
07:58Inclusive a gente mantém
08:00Também
08:01Não só
08:01Vamos dizer
08:03A família nossa
08:03Pai e mãe
08:04Como também
08:05Os tios
08:06A gente
08:06A nossa família
08:07Se junta muito
08:08Mantém isso
08:10Ainda mantém
08:11Até temos isso
08:12Com as primas
08:13Isso
08:14Elas estão bem unidas
08:16Viajam juntas
08:17Almoçam sempre juntas
08:19Estão sempre se vendo
08:20Muitos programas juntos
08:21Muitos programas
08:22E as primas
08:23É uma coisa
08:23Que a gente continua mantendo
08:25Vamos dizer
08:26A única coisa certa
08:27Que a gente mantém
08:28Essa parte
08:29Das primas
08:30E o carinho
08:31Por todas
08:32É muito bom
08:33Mãe mesmo
08:34Adora reunir
08:35De vez em quando
08:36Faz um almoço
08:37Gosta de botar
08:38Uma mesa bonita
08:39De chamar do mundo
08:40Sempre bota
08:41Uma mesa bem feita
08:42Toda arrumada
08:44Com flores
08:45Isso é muito bom
08:46Faz a gente voltar
08:47Aos tempos
08:48Pois é
08:49E aí já fica também
08:50A dica
08:51Para esse dia das mães
08:52Não só para você
08:53Que está nos assistindo
08:54E que é mãe
08:54Mas para você também
08:55Que é filha
08:56Se você ainda não tem
08:58Essa habilidade
08:58Vai lá na internet
08:59Busca uma inspiração
09:01Às vezes uma coisa
09:01Tão simples
09:02Já faz a diferença
09:04Exatamente
09:04Bota um guardanapo
09:05De maneira mais bonita
09:07Arrumado
09:07Pega um jogo americano
09:08Diferente do usual
09:10Uma toalha
09:11Principalmente
09:11Uma toalha bonita
09:12Uma toalha bonita
09:13Às vezes
09:14Bota umas flores
09:15Na mesa
09:16Isso é
09:16Então às vezes
09:18De maneira muito simples
09:19Identifica os lugares
09:20Bota uma plaquinha
09:22Bota um dizer
09:23Às vezes a gente
09:24Um pequeno gesto
09:25Mas já transforma
09:27Aquele momento
09:28E lhe dá
09:28A lembrança
09:29Para mais para frente
09:31Você ficar com essas lembranças
09:32E depois assim
09:33Caramba
09:34Aquele dia das mães
09:35Que eu montei
09:35Aquela mesa super especial
09:37Que foi tão legal
09:38Assim
09:39Surpreendi a todos
09:40Verdade
09:41Então que fique aí também
09:42Essa dica
09:42Para vocês
09:43Porque sim
09:45Isso faz diferença
09:46Isso sai do usual
09:48E como faz diferença
09:49Como faz diferença
09:51E aí Fia
09:52Agora falando
09:53De um prato
09:54Que você não esquece
09:56Sei que seu estrogonofe
09:57É delicioso
09:58Que todo mundo quer
10:00Um estrogonofe
10:01De pia cintia
10:01Por isso todo mundo gosta
10:02Mas é porque
10:03É feito com amor
10:04Semana passada
10:06Eu tinha
10:06Me lembra aí
10:07Como é que tu faz
10:08Teu estrogonofe
10:09Foi isso mesmo
10:10Porque é conhecido
10:11O estrogonofe
10:12Não tem receita
10:12Não tem receita
10:14Ela não tem muitas quantidades
10:15Não
10:15Mas você vai fazer assim
10:16Assim
10:17E aí às vezes até uma comida simples
10:19Como é um estrogonofe
10:20Que não é uma comida assim
10:21Nada de elaborada
10:23Mas que quando bem feita
10:25Quando feita com amor
10:26Faz toda a diferença
10:27Isso
10:27Qual é um prato
10:29Que você acha
10:30Que marcou
10:31A sua trajetória
10:32Da sua família
10:33Hoje em dia
10:34Hoje em dia
10:34Hoje em dia ficou
10:34Hoje em dia ficou o estrogonofe
10:35Todos
10:35Os netos
10:36Eu quero o estrogonofe
10:38Os primos
10:39Vamos fazer o estrogonofe
10:40Por aí vai
10:41Os filhos principalmente
10:42Quando tem
10:43Chega tudo
10:45Mas
10:46Tem outras também
10:48Bacalhau
10:49O bacalhau bem feito
10:50Por aí vai
10:53E aí
10:54Agora a gente falando
10:55Sobre livros de receita
10:58Também é uma tradição
10:59Que está cada vez
11:00Se perdendo mais
11:01Hoje em dia
11:02Com o advento da internet
11:03A gente tem as receitas
11:05À mão
11:06Você quer uma receita
11:07Você busca
11:08Então está cada dia mais
11:09Se perdendo
11:10Aquela tradição
11:11Da gente anotar
11:12As receitas
11:12E às vezes fazia à mão
11:14Não era?
11:15Fazia à mão
11:16Total
11:16Lá em casa
11:17Tem muitas receitas
11:19Todas à mão
11:20Eu tenho um lindíssimo
11:22Um livro lindíssimo
11:24Que Cecília
11:25Minha filha
11:26Fez
11:27Que é maravilhoso
11:28Que eu devia ter trazido
11:29Para a Lima of Jack
11:30Está vendo?
11:31Que livro bonito
11:32Com todas as receitas boas
11:34Que eu tinha em vários livros
11:35Ela juntou tudo
11:36Fez só um livro
11:38Que ficou maravilhoso
11:39O livro
11:39Está vendo?
11:40E isso aí
11:41Ainda uso ele
11:42É herança
11:42Herança gastronômica
11:45É afeto
11:45Por quê?
11:46Porque de repente
11:47A vida
11:48Dá voltas
11:50E aí você quer aquela receita
11:52Mas você não tem mais acesso a ela
11:55Não tem mais a mãe
11:55Para lembrar
11:56Não tem mais a mãe
11:57Eu mesma ligo tanto
11:58Para a minha mãe
11:59Mãe
11:59O ponto disso
12:01É assim
12:01Mãe
12:03Eu não tenho mais nada
12:04Eu agora tenho que voltar
12:05Para a receita
12:06Aí mãe
12:07Tira foto
12:07Manda para mim
12:08Para eu fazer
12:09Às vezes uma coisa
12:10Que eu quero tirar
12:10Uma dúvida
12:11E isso é super importante
12:13Um dia desse mês
12:13Eu fui fazer uma receita
12:14E tinha lá
12:15Tantos copos
12:16Eu mãe
12:17Pelo amor de Deus
12:18Que medida é copo
12:19Ela é minha filha
12:20200ml
12:21Exatamente
12:22200ml
12:24Porque até isso mudou
12:25Antigamente as receitas
12:26Eu vejo muitas receitas
12:28Era colheres e copos
12:29Colher, copo, pires
12:30Um pires de queijo
12:32Meu Deus
12:33Olha a referência
12:34Hoje em dia é tudo
12:35Medido
12:36Medido
12:36Principalmente pesado
12:38Hoje em dia se trabalha muito
12:40Por ml
12:41Por grama
12:41Para as coisas serem bem exatas
12:43Mas antigamente
12:44Era aquela receita de olho
12:46Provando e botando
12:47E as pessoas vaziam
12:49E aí em algum momento
12:51Alguém chega e diz
12:52Espera aí
12:52Vamos anotar
12:53Vamos organizar isso aqui
12:54E aí vai
12:55Bote aí um pires de queijo
12:56É verdade
12:58E as receitas
12:59Mas inclusive
13:00Eu vou lhe dizer
13:00As receitas de mamãe
13:02Ela botava
13:03Como ela arrumou as flores
13:06No jarro
13:07Como ela arrumou a mesa
13:08Os copos
13:10Ela tirava
13:10Ela desenhava
13:12E dizia
13:12Essa receita
13:13Dá para tantas pessoas
13:15Olha isso
13:16Isso tudo detalhado
13:17Você sabe
13:18Aquela uma feijoada
13:19Por exemplo
13:20Dá para 10
13:20Para 20
13:21Para 30 pessoas
13:22Tudo ela escrevia isso
13:24O número de pessoas
13:25E desenhava
13:27Como às vezes
13:28Ficava bonito
13:29O prato que ela arrumava
13:30Aqui fica isso
13:31Aqui fica aquilo
13:33E aí
13:33Olha aí gente
13:34Impressionante
13:35Impressionante
13:37Tudo à mão
13:38Tudo desenhado
13:39Que máximo
13:40Esse livro eu tenho
13:41Talvez
13:42E esse livro
13:43Quando mamãe morreu
13:44Eu tirei
13:46Uma xerox
13:47Para cada irmão
13:49E dei
13:49Um para cada um
13:51E fiquei com ela
13:52Pois é
13:53A gente ainda na família
13:54Mantém aí
13:54Algumas tradições
13:55Tem por exemplo
13:57O manjar do céu
13:58O manjar branco
14:00Que é uma tradição
14:02Também na família
14:03Como tantas outras receitas
14:04Mas essa
14:05Tem um caso
14:06Assim muito especial
14:07Porque cada irmã
14:09Tinha a forma igual
14:10Vovó tinha uma
14:13Sua mãe tinha outra
14:14As irmãs
14:16As outras irmãs
14:16Cada um tinha
14:17Sua forma
14:17Que é uma forma
14:18De uvinhas
14:19É
14:19É uma forma
14:20Uma forma de pudim
14:21Na verdade
14:22É para fazer manjar
14:23Mas como uma forma
14:23De bolo com furo
14:24Só que ela tem
14:26As uvas desenhadas
14:27Ela era uma forma
14:28De porcelana
14:28Lindíssima
14:29Exato
14:29E aí
14:31Há algum tempo
14:32Eu sempre pedia
14:33Mãe eu queria tanto
14:34Fazer o manjar
14:35Como vocês faziam
14:36Antigamente
14:37E aí ela teve
14:38A brilhante ideia
14:39De mandar replicar
14:41Essa forma
14:42Em fibra de vidro
14:43Foi
14:43E aí ficou maravilhoso
14:45E foi um presente
14:46De Natal
14:46Ela deu
14:47A cada filho
14:49A cada sobrinha
14:50E deu
14:51As primas todas
14:53E as primas todas
14:54Então todo mundo
14:55Hoje em dia
14:56Da família
14:57Tem a forma
14:58De fazer o manjar
14:59Exatamente
15:00O manjar
15:00Que vocês vão aprender
15:01Daqui a pouco
15:02Que é divino
15:03A gente até intitulou
15:04Na época
15:05Como manjar
15:06De bivó sissone
15:07E aí eu fiz a receitinha
15:09E a manhã
15:09Deu junto
15:10Com a forma
15:12Para cada presenteada
15:14Exatamente
15:14Então são coisas
15:16E é uma coisa
15:16Que eu sempre faço
15:17Porque
15:17Até meus filhos
15:19Gostam dessa receita
15:21E quando tem uma coisa assim
15:22Faz aquela receita
15:24Do manjar
15:24Que é leve
15:26É gostoso
15:26É fácil
15:27É fácil de fazer
15:27Ingredientes super simples
15:29Muito fácil
15:29É
15:29E se você pudesse
15:31Deixar um recado
15:32Para as famílias
15:33Sobre a importância
15:35Dessas vivências
15:36A gente tem assim
15:37Jovens também
15:38Que assistem a esse programa
15:39Tem muita gente assim
15:40Com mais idade
15:42Com mais experiência
15:43Que também vivenciou isso
15:44E com certeza
15:45Está aí
15:45Lembrando das histórias
15:47Mas para os jovens
15:48Porque hoje
15:48Nem os jovens
15:50Querem mais aprender
15:51A cozinhar
15:52Não sabem
15:52Não querem não
15:53Não sabem porque não tem tempo
15:55E não tem mais o costume
15:56De viver muito em casa
15:57De aprender as coisas
15:59Está sempre na rua
16:00Come na rua
16:02Sai correndo para isso
16:03Sai correndo para aquilo
16:04Não tem mais aquela hora
16:05De você
16:06Ter ali para aprender
16:08Para ensinar
16:09Não dá muito tempo
16:10Mais para nada
16:11Mas eu tento ainda hoje
16:13Com minha neta
16:15Porque eu não tenho mais
16:15As outras estão fora
16:16Mas com minha neta
16:18Eu ainda ensino
16:18Algumas coisas para ela
16:20Maneira de fazer
16:22Alguma coisa
16:22Ela sempre pede
16:23Alguma coisinha assim
16:24Para eu fazer
16:25E eu ensino
16:26Eu acho que é para ficar
16:27Uma lembrança
16:27Da gente
16:28Inclusive
16:29Não só das
16:30Vamos dizer
16:32Dos momentos
16:33Mas também
16:34As lembranças
16:35Nossa
16:35Para elas
16:36Com certeza
16:37E eu acho que ela gosta
16:38Porque ela vem
16:39Então
16:39E me pede
16:40Então eu acho que
16:41Ela gosta
16:42Com certeza
16:43São dicas assim
16:44Preciosas
16:44É precisa
16:45Não só da parte
16:46De culinária
16:47E tudo
16:48Mas de manter
16:49Convívio maior
16:51Com certeza
16:51O vínculo
16:52O vínculo muito grande
16:54A afinidade
16:55Então a gente
16:55Conversa muito
16:57E tudo
16:57Eu acho que
16:58Isso a gente tem que
16:59O mínimo possível
17:01Para fazer
17:02Para manter
17:03A família
17:04Que para mim
17:06É a coisa mais importante
17:07É a família
17:09Em todas as horas
17:10Da vida da gente
17:11É o item número um
17:12É o item número um
17:13Vamos para a cozinha
17:15A gente se encontra
17:16Daqui a pouco
17:17Depois de um breve intervalo
17:19Quem quer melhorar de vida
17:26Presta atenção
17:27A este número
17:2857% dos alunos
17:30SENAC
17:31Conquistam um emprego
17:32Melhor depois do curso
17:33Faça sua carreira
17:35Acontecer
17:36Com os cursos técnicos
17:37SENAC
17:38Inscreva-se
17:39Ter praticidade
17:41No dia a dia
17:42É importante
17:42Mas o que é
17:43Uma vida prática
17:44Na prática
17:45É controlar o seu tempo
17:46E aproveitá-lo
17:47Ao máximo
17:48É ter uma grande
17:50Variedade de possibilidades
17:51A sua escolha
17:52É saborear o melhor
17:53Da vida
17:54Economizando tempo
17:55E dinheiro
17:56É compartilhar tudo
17:57Nos mínimos detalhes
17:59Ao lado de quem ama
18:00É viver momentos especiais
18:02No conforto
18:03Da sua casa
18:04Esse é o propósito
18:05Que move a Pancristal
18:07Sua vida mais fácil
18:08Quem quer entrar
18:10No mercado de trabalho
18:11Presta atenção
18:12A este número
18:1377% dos alunos
18:16SENAC
18:16Consegue um emprego
18:17Assim que se formam
18:19Faça sua carreira
18:20Acontecer
18:21Com os cursos técnicos
18:22SENAC
18:23Inscreva-se
18:24E aqui estamos nós
18:31Na cozinha
18:32Para ensinar
18:32Para vocês
18:33O manjar de coco
18:35O manjar branco
18:36O manjar do céu
18:37Isso
18:38Porque realmente
18:39É do céu
18:40É uma delícia
18:40Gente
18:40E aí falei
18:42Lá no bate-papo
18:43Com a tia Cíntia
18:44Sobre a forma
18:45Que a família
18:47Tem
18:47Olha que coisa linda
18:48Todos têm
18:49Isso
18:50Essa já é a réplica
18:51De fibra de vidro
18:52Mas aqui tem os desenhos
18:54Da uva
18:54Os cachos de uva
18:56Os cachos de uva
18:57Exatamente
18:57E aí quando a gente
18:58Desinforma
18:59Fica aí perfeitinho
19:00E vocês vão ver
19:01Daqui a pouco
19:02Então o manjar
19:03É super fácil
19:04Tia explica aí
19:06Para o povo
19:07Como é que a gente
19:08Faz esse manjar
19:09Primeiro eu acho
19:09Que a gente
19:09Podia começar
19:10Pelo doce
19:11É pode fazer
19:12O doce em calda
19:13Antes né
19:13Isso
19:14Porque tem que estar
19:15Totalmente frio
19:16O açúcar e a água
19:17Quando começa a ferver
19:18Aí você bota
19:20Começa
19:21Quando começar
19:22Para as ameixas
19:22Não ficarem muito molhos
19:24Você bota logo no fogo
19:25Isso
19:25O açúcar
19:26E a água
19:27Quando tiver já
19:29Começando a ferver
19:30A gente bota as ameixas
19:31E aí
19:32Não precisa ser
19:33Muito duro
19:34Porque é uma calda
19:35É uma calda
19:36É leve
19:36Para poder estar
19:37Por cima do manjar
19:39Do manjar
19:40E a dica é
19:41Se a ameixa
19:42Estiver muito seca
19:43Que normalmente
19:43Vem muito seca
19:44Exato
19:45O ideal é que vocês
19:45Deixem de vésper
19:46Algumas horas antes
19:48De molho na água
19:49Para só então
19:50Fazer o doce
19:52E aproveita
19:53Essa água que ficou
19:54Exatamente
19:55Para fazer o doce
19:56Aproveita a água
19:57Do molho
19:57E se tiver
19:59Com o caroço
20:00É preciso tirar
20:01Tá
20:02Antes
20:02Porque aí fica mais gostoso
20:03Não é para na hora de comer
20:04Você não ter que estar
20:05Tirando o caroço
20:06Então eu vou colocar
20:07Aqui a água
20:08Para esquentar
20:10Com o açúcar
20:10Enquanto a gente
20:11Já vai fazendo o manjar
20:13Porque o manjar
20:13Você bota tudo
20:14Junto
20:15Tudo junto
20:16Então é fácil
20:17Eu sempre fui apaixonada
20:21Por histórias
20:22Os enredos
20:23Os personagens
20:24Os momentos
20:25Que nos marcam
20:27Para sempre
20:28E foi desse amor
20:29Que nasceu
20:29Há 20 anos
20:30O bolo de noiva
20:31Pernambucano
20:32Cecília Chaves
20:34Ele não é apenas
20:35Um bolo
20:36É um pedaço
20:37De memória
20:38Um sabor
20:39Que abraça
20:40E emociona
20:41Cada ingrediente
20:42É escolhido
20:43Com carinho
20:44Cada detalhe
20:45Pensado
20:46Para transformar
20:47Fatias
20:48Em lembranças
20:49Inesquecíveis
20:50Seja para
20:51Brindar uma conquista
20:53Celebrar a vida
20:54Ou simplesmente
20:56Reviver
20:57Momentos especiais
20:59O bolo de noiva
21:00Cecília Chaves
21:01Está sempre presente
21:03Porque ele
21:03É mais do que
21:05Uma receita
21:05Ele é tradição
21:07Afeto
21:08E amor
21:09Que atravessam
21:10Gerações
21:11E eu quero continuar
21:12Fazendo parte
21:13Da sua história
21:15Encontre
21:16O bolo de noiva
21:17Cecília Chaves
21:18Nas principais
21:19Padarias
21:20E delicatessen
21:21E deixe que
21:22Cada pedaço
21:23Leve você
21:24Aos momentos
21:25Mais especiais
21:26Da vida
21:27Bolo de noiva
21:28Cecília Chaves
21:2920 anos
21:30De um legado
21:31Que se renova
21:32A cada fatia
21:33Pronto
21:35Agora vamos
21:36Para o manjar
21:37Primeiro
21:38Eu gosto
21:39De fazer o seguinte
21:40Botar um pouco
21:41Do leite
21:41Boto a maisena
21:43O amigo
21:43Mexo
21:45Deixo ela bem diluidinha
21:46Para só então
21:47Levar os outros ingredientes
21:48E não pode parar
21:49De mexer
21:50Exatamente
21:50Então
21:51Estou aqui colocando
21:53Um pouquinho
21:53Vou colocar
21:55A maisena
21:56Exatamente
21:57Amido
21:57Tem aqui embaixo
21:59Gente
21:59As quantidades
22:00Para vocês
22:01É que eu mexa
22:01Pode mexer
22:03Aqui
22:03E aí
22:06A gente gosta
22:07De mexer
22:07Para ele
22:08Se dissolver
22:09Por completo
22:10O fogo
22:10Ainda está desligado
22:11Tá
22:12E aí
22:13Quando ele dilui
22:14Todo
22:14É que eu boto
22:15O restante
22:15Dos ingredientes
22:16Deixando
22:17O leite de coco
22:18Por último
22:20Eu faço
22:21Um pouquinho
22:22Diferente
22:22De Tia Cíntia
22:23Mas eu adorei
22:24A dica
22:24Que ela deu aqui
22:25Ela tira
22:27O leite de coco
22:28Tá
22:28Aqui já está tirado
22:29A gente faz
22:30Com o leite de coco
22:31O coco verdadeiro
22:33Comprado em feira
22:34Comprado em feira
22:35O coco mesmo
22:36Ralado
22:37Exato
22:38Antes de botar a água
22:40Aí espreme ele
22:43Para tirar
22:43Puro
22:43Puro para tirar
22:44O leite grosso
22:46Dá mais ou menos
22:47Uma xicrinha
22:49Ou meia xicrinha
22:50É uma bobagem
22:51Mas que no final
22:52Como não tem mais nada
22:53Já está
22:54Saiu do fogo
22:55Já no ponto certo
22:56Para acrescentar no final
22:57O gosto de coco
22:58É pura
22:59Ó adorei essa dica
23:01Isso é o de mamãe
23:02É assim
23:02Então aqui já está
23:04O leite
23:04E a maisena
23:05Eu vou botar aqui
23:06O açúcar
23:07Tá
23:07Não pode deixar de mexer
23:10Isso
23:11Uma pitadinha de sal
23:13Que vai realçar
23:14Sempre os sabores
23:15E aqui tem
23:17A essência de baunilha
23:19Tá
23:19Exatamente
23:22Ó o cheiro
23:22Sal
23:24Açúcar
23:25Baunilha
23:25Isso
23:26Está tudo aqui
23:27Está começando a feira
23:28Tudo aqui
23:28Já
23:28E aí
23:30Como é que
23:30Eu faço
23:31Quando aqui
23:32Está engrossando
23:34Eu coloco
23:34O leite de coco
23:35Tia Cíntia
23:36Coloca já agora
23:38Tudo junto
23:38O leite de coco
23:39Já bota tudo junto
23:40Só que ela faz
23:41Essa técnica
23:42Que ela disse a vocês
23:43Ela tira esse sumo
23:44Assim
23:45Que é aquele caldo
23:46Grosso do coco
23:47Sem levar água
23:49Sem nada ainda
23:49Aí eu já vou botar
23:51Aqui o leite de coco
23:52Então
23:52Que é aquele leite de coco
23:56Grossinho
23:57Tirado do coco
24:00In natura
24:01Isso
24:01E agora
24:02É cozinhar
24:03Gente
24:04Cozinhar
24:05Quando der o ponto
24:06Até dar o ponto
24:07Até dar o ponto
24:07Exatamente
24:08Começou a saltar
24:09Da panela
24:10Já está pronto
24:11Apaga o fogo
24:12E bota o leite de coco
24:13Puro
24:14Esse sumozinho
24:15Do leite de coco
24:16No final
24:16Para dar o gostinho
24:17Verdadeiro do coco
24:18Ok
24:19Então fica aqui
24:21Que daqui a pouco
24:22A gente vai mostrar ele
24:23Prontinho para vocês
24:24Agora que a água
24:26Já está fervendo
24:28Com o açúcar
24:29Eu vou colocar
24:30As ameixas
24:31E esperar
24:32Para dar o ponto
24:33E esperar
24:34Para dar o ponto
24:34E ficar aquela
24:35Caldinha rala
24:36Enquanto isso
24:38Vou fazendo aqui
24:38O manjar
24:39Voltando aqui
24:42Gente
24:42Já está soltando
24:44Vou parar de mexer
24:45Um pouquinho
24:45Deixa eu molhar a forma
24:46Pode molhar a forma
24:47Vocês veem que já está
24:48Soltando
24:49Da panela
24:51Deixa eu virar para cá
24:52Está dando para ver
24:55Que já está soltando
24:56Borbulhando bastante
24:57E aí
24:58O ponto está ok
25:00Para vocês
25:01Que não tem
25:02A forma da gente
25:03A técnica
25:04É a mesma
25:05Pega uma forma
25:07Que vocês tenham em casa
25:08De bolo
25:09De pudim
25:09Do que vocês tiverem
25:11Só é molhar um pouco
25:13Botou água
25:14Porque isso é que vai fazer
25:15Soltar
25:16Soltar
25:17Molha
25:17Descarta a água
25:19Mas mantém ela molhada
25:20Exatamente
25:21Porque isso é que vai fazer
25:22Soltar
25:23O manjar
25:24E aí agora
25:26Eu vou virar o manjar
25:28Aqui dentro
25:29E levar para a geladeira
25:30Fica esse creme branco
25:37E agora é levar na geladeira
25:43E esperar
25:44Algumas horinhas
25:45Esfriou
25:47Desenformar
25:48Pode conservar na geladeira
25:49Também
25:49E aí agora
25:51O pudim
25:53Já gelado
25:54Como vocês podem ver
25:55O manjar
25:56Já está
25:56Todo
25:57Durinho
25:58Todo soltinho
26:00Também
26:00A gente antes faz
26:01Aquele testezinho
26:02Para ver se ele
26:03Já está soltando
26:04Da forma
26:05Eu vou botar
26:06Nesse prato de pé
26:08Para ficar bem bonito
26:09Isso
26:10E
26:10Desenformar
26:12Tcharam
26:14Olha que lindo
26:15Gente
26:16É a famosa
26:18Hora da verdade
26:19Olha que coisa linda
26:20Ele ficou um pouquinho
26:21Descentralizado
26:22Mas a gente bota
26:23A mexinha
26:24É
26:25E aí
26:26Agora
26:27Vem o doce
26:28A cauda
26:29A gente primeiro
26:30Vai colocando a cauda
26:32Pode ir botando
26:33As ameixas
26:34No centro
26:35E aqui do lado
26:36Você faz assim
26:38Exatamente assim
26:40E aí
26:47Vai decorando
26:47Como você quiser
26:48E aí
26:50Coloca
26:51Quando a gente bota
26:52Inclusive
26:53Ele ainda realça mais
26:54O desenho
26:54Preto no branco
26:56Exatamente
26:57E é muito bom
27:00Isso
27:00Gente
27:00Dica maravilhosa
27:03Para vocês
27:04Para o dia das mães
27:05Espero que vocês
27:07Tenham gostado
27:08Dessa receita
27:09Maravilhosa
27:10Olha
27:11Feliz dia das mães
27:13Né
27:14Obrigada
27:14Tia
27:15Pela participação
27:16Tudo de bom
27:16Feliz dia das mães
27:19Feliz dia das mães
27:19Da avó
27:19Que é mãe
27:20Duas vezes
27:20É isso
27:21É verdade
27:23Obrigada
27:24Obrigada a todos
27:25O dia das mães
27:28É amanhã
27:29E que tal
27:30Encantar a pessoa
27:31Mais doce
27:32Da sua vida
27:33Com algo
27:34Verdadeiramente
27:35Especial
27:35Surpreenda
27:36Sua mãe
27:37Com a irresistível
27:39Torta de chocolate
27:40Nestlé
27:41Da pão cristal
27:43Com uma qualidade
27:44Impecável
27:45Essa delícia
27:46De um quilo
27:47Já vem prontinha
27:48Para servir
27:49E derreter
27:51No paladar
27:51É a maneira
27:52Mais prática
27:53De tornar o dia das mães
27:55Ainda mais doce
27:56A família toda
27:57Vai se apaixonar
27:59Encontre
28:00Torta de chocolate
28:02Nestlé
28:02Da pão cristal
28:03Nos principais
28:05Supermercados
28:05E na loja
28:06Pão cristal
28:07Do Arruda
28:08Pão cristal
28:09Sua vida
28:10Mais fácil
28:11Chegamos ao final
28:15De mais um
28:16Na cozinha
28:17Com Cecília Chaves
28:18E o de hoje
28:19Teve um toque
28:20Ainda mais especial
28:22Cheio de afeto
28:23Memória
28:24E esse amor materno
28:25Que aquece a alma
28:27Um feliz dia das mães
28:28Para todas as pessoas
28:30Que exercem esse papel
28:31Tão incrível
28:32Seja mãe de sangue
28:33De coração
28:34De escolha
28:36Todas que sabem
28:37Dar aquele abraço
28:39Que acolhe
28:40E aquele carinho
28:41Que cura
28:42Hoje
28:43Deixo um beijo
28:44Cheio de amor
28:46Para minha mãe Helena
28:47Que muito me ensinou
28:49E me ensina
28:50Dos temperos da vida
28:51E celebro
28:52Com o coração
28:53Transbordando
28:54A benção
28:55De ser mãe
28:56De Benjamin
28:56Sofia
28:57E da minha pequena
28:58Heleninha
28:59Ser mãe
29:00Deles
29:01É a minha
29:02Maior alegria
29:03Meu maior aprendizado
29:05E minha maior realização
29:07Espero que hoje
29:09Aí do outro lado da telinha
29:11Tenha assistido esse programa
29:12Com aquela mulher forte
29:14Que você tem o orgulho
29:15De chamar de mãe
29:17Ou lembrando dela
29:18Com carinho
29:19Onde quer que ela esteja
29:20Hoje
29:21Fico por aqui
29:22Mas deixo um beijo
29:24Apertado
29:25E um abraço
29:26De alma
29:27E o convite
29:29Para você repetir
29:30Isso em casa
29:31Reunir quem ama
29:32E celebrar
29:34Com boas histórias
29:35E comida
29:36Cheia de amor
29:38Até o próximo
29:40Na Cozinha
29:41Com Cecília Chaves
29:42Na Cozinha
29:45Com Cecília Chaves
29:47Oferecimento
29:48Senac
29:49Você pronto
29:50Para o mercado
29:51Do presente
29:52E do futuro
29:53Pan Cristal
29:55Congelados
29:56Sua vida
29:56Mais fácil
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