Endocrinologista destaca importância da alimentação além dos nutrientes| Dr. Filippo Pedrinola

Jovem Pan News

O endocrinologista Dr. Filippo Pedrinola apresentou um novo episódio da sua série especial no Jovem Pan Saúde para destacar a importância da alimentação saudável, ressaltando a ação dos nutrientes no DNA.   Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/  Baixe o AppNews Jovem Pan na Google Play https://bit.ly/2KRm8OJ   Baixe o AppNews Jovem Pan na App Store https://apple.co/3rSwBdh  Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews  Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/  Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews  Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews  Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/  #JovemPan

Transcript

00:00Olá amigos da Jovem Pan, eu sou o Dr. Filipe Pedrinola, médico, endocrinologista.

00:06Você sabia que a alimentação vai muito além dos nutrientes?

00:10Por quê? Porque alimento é informação.

00:13Mas como assim?

00:14Exatamente, se a gente pensar, a alimentação não é só a quantidade de carboidratos,

00:20gorduras, proteínas, minerais como vitaminas, nutrientes e tal.

00:26Porque na verdade, tudo que a gente coloca para dentro, os alimentos vão interagir com o nosso DNA.

00:33Ou seja, a gente come, ingere, esses alimentos são digeridos pelo nosso tubo digestivo,

00:39vão interagir com a nossa microbiota intestinal, vão daí ser absorvidos pelo nosso organismo

00:44e com isso vão atuar nas nossas células.

00:47Então é importante que a digestão também esteja boa, que a nossa absorção também esteja boa.

00:52Daí esses nutrientes vão entrar na circulação e vão lá nas nossas células

00:56e vão atuar nos nossos genes, ligando ou desligando, genes bons, genes ruins.

01:03É por isso que a gente diz que alimento é informação, informação para o nosso corpo.

01:08Daí a grande importância de se alimentar bem.

01:11Ter uma dieta equilibrada, que privilegia alimentos, chamados alimentos de verdade,

01:15comida de verdade, menos ultraprocessados, descascar mais e desembalar menos.

01:22Isso é absolutamente fundamental.

01:24Daí surgiu uma área nova de estudos chamados de nutrigenética.

01:29Ou seja, de que forma esses alimentos interferem no seu DNA.

01:34Hoje, com a medicina de precisão, já se evoluiu e existem alguns testes bastante interessantes

01:39que podem, através da avaliação do nosso DNA, entender um pouquinho mais como você pode reagir

01:47a certos tipos de alimentos.

01:49Então isso traz aí uma ideia bastante interessante, porque a gente sabe que genética não vai dar diagnóstico.

01:55Mas a genética pode mostrar o quê? Propensões que a pessoa tenha.

01:59Então, em alguns casos, esses testes podem até ajudar na prescrição de dietas.

02:04Então, toda vez que você for se alimentar, lembre disso.

02:08Os alimentos estão interagindo lá com o seu DNA.

02:12Um abraço para todos.

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