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CAO califica de un ‘parche’ resolución sobre nuevo precio de la leche
Unitel Bolivia
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6/5/2025
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00:00
Pero para la Cámara Agropecuaria del Oriente, estas medidas solo son una solución parche
00:04
y exigen nuevamente que se levante la fijación de precios.
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El sector lechero sabemos que es uno de los sectores más golpeados,
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que no ha seguido la inflación que está viviendo el país.
00:17
El productor lechero sabemos y lo hemos dicho,
00:19
en 2024 y lo que va del año 100 unidades productivas menos.
00:23
Solo FEDEPLE 100.000 litros, todo el departamento 200.000 litros menos por día es la producción.
00:29
Donde este ajuste va a servir, va a aguantar, no sabemos hasta cuándo,
00:34
porque la inflación continúa, las transferencias bancarias continúan subiendo,
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el mercado calle sigue subiendo, entonces esto va a ser, como venimos diciendo,
00:44
va a ser algo parche, no transversal, va a ser de poco tiempo
00:49
y después vamos a tener que volvernos a sentar con el gobierno, con la industria,
00:54
para que desregulen los mercados.
00:56
El gobierno no puede intervenir los mercados, los mercados tienen que fluctuar,
01:00
dependiendo, ¿por qué?
01:01
Porque la calle habla, la calle se siente lo que está sucediendo.
01:06
Nuestra moneda está devaluada, las fronteras están llenas de productos.
01:10
¿Por qué?
01:10
Porque en los países vecinos están cruzando a comprar productos y proteínas
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que producimos como agropecuario.
01:17
El sector lechero va a aguantar hasta donde tenga que aguantar,
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pero todo depende de su costo de producción.
01:24
El gobierno planteó 5 bolivianos 16 y ofreció 4 y quedó en 4.45,
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más el esfuerzo de la calidad de leche que cada productor se lo genera.
01:35
¿Qué quiere decir calidad de leche?
01:36
Temperatura, proteína, células somáticas, antibióticos, etc.
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Mientras mejor produzcamos la leche vamos a tener un mejor precio,
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pero eso es el esfuerzo del productor.
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Lo aquí, lo importante es que el gobierno no puede regularla a la venta.
01:52
El productor que produce leche en Santa Cruz no es el mismo que Cochabamba y La Paz
01:56
y no es el mismo de Andrés Ibáñez que de Yapacaní o que de San Javier.
02:00
Por favor, necesitamos tener costos de producciones reales,
02:05
donde el mercado es el que define, dependiendo de la oferta y la demanda,
02:09
cuál es el precio.
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