Apacaya, turismo volcánico con un toque gastronómico

Transcript

00:00ahora aquí tenemos el volcán de pacaya este es un volcán activo uno de los tres activos que

00:12tenemos en guatemala todo lo que se ve al frente es lava petrificada la última erupción que fue

00:18hace cuatro años esta lava salió de un costado del volcán no salió del cráter en el tope se

00:24puede ver un poquito la fumarola que tiene de donde viene la fumarola está el cráter es un

00:29agujero que tiene más o menos 100 metros a lo redondo es un agujero que está vacío ahora pero

00:34hay ciclos que en los que el volcán la lava empieza a subir llega hasta el tope y rebalsa el cráter se

00:41balsa todo el volcán y bajan ríos de lava alrededor del volcán bastante ríos de lava pero muy pequeños

00:45pero cuando los ríos de lava vienen del directamente del cráter no duran mucho duran días más o menos

00:52uno o dos días y se apagan pero cuando la lava viene como esta que viene de un costado del volcán dura

00:58bastante tiempo por ejemplo la última vez duró dos meses hubo erupción 2010 2014 2018 19 20 21 y no

01:07sabemos cuándo va a ser la próxima mi nombre es mario david garcía bienvenidos a pizza pacaya este

01:13proyecto lo inicié en el 2013 visitaba mucho el volcán y pues me di cuenta que los días

01:20hicieron más o menos nuevas entonces ahí inició el proyecto de poder hacer pizzas en un volcán no como

01:26un negocio sino como un hobby para experimentar qué más se podía hacer acá entonces se convirtió en un

01:32negocio cuando los turistas miraban que estaba haciendo pizzas para mi persona y me preguntaban

01:38vendes qué precio tienen como las das entonces ahí inicié el proyecto ya llevo siete años haciendo pizzas

01:46acá en el volcán y cuando hay ríos de lava pues lo hacemos sobre los ríos de lava y actualmente lo

01:53hacemos en cuadras volcánicas acá cabe resaltar que es el único lugar en el mundo en el que se puede

01:58hacer pizza en un volcán

02:00y