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Gourmet de México
  • 4/15/2025
Primero hicimos focaccia, luego vino la pizza de masa madre y después… ya no pudimos parar.
@matti_osteria es de esos lugares que si o si tienes que recomendar. Pasta, postres y buen ambiente en la Roma. ¿Ya lo tienes en tu lista? 🍝🔥

#Pasta #Pizza #ComidaItaliana #Matti #CDMX #Restaurantes #GourmetDeMéxico
Transcript
00:00¿Te gustaría probar una pizza de masa madre?
00:02Fuimos a conocer Mati, un restaurante de cocina italiana en la Roma que lleva apenas 5 meses,
00:07pero ya está dando de qué hablar.
00:09Empezamos la experiencia con las manos en la masa, literalmente.
00:13Los pusieron a hacer focaccia mientras nos enseñaban toda la cocina y los ingredientes.
00:18Su especialidad son las pizzas de masa madre y la margarita es la favorita de todos.
00:23Pero también probamos de entrada una ensalada verde y estas bolitas de mozzarella fritas con salsa rara.
00:29Seguimos con las pastas que son 100% hechas en casa y probamos el fettuccine bolognesa
00:34y esta pasta con almejas blancas con vino blanco.
00:37Como no decidíamos qué postre escoger, cerramos con una degustación de pavlova, tiramisú y canones.
00:43Si buscas comida italiana de caridad a buen precio y tranqui, Mati es el lugar.
00:48¿A quién invitarías?