Les tendances Pâques 2025 - Sud Radio refait sa déco

Sud Radio

13/04/2025

Avec Sandrine De Bruyne, directrice de la rédaction de Maison Créative

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00:00Sud Radio refait sa déco avec Maison Créative.

00:05Sandrine Debrouille.

00:06Bonjour Sandrine.

00:07Bonjour Jean-Marie.

00:08Vous avez du chocolat plein les mains, vous êtes venue avec une collection d'œuvres d'art en chocolat.

00:14On parle des plus beaux œufs de Pâques en chocolat.

00:17Évidemment, ça approche à grands pas, c'était normal qu'on en parle ce matin ma chère Sandrine.

00:21Oui effectivement, alors on est à moins une semaine de Pâques.

00:24Les chefs pâtissiers ont redoublé d'imagination pour enchanter nos palais, nos yeux.

00:28C'est un peu design audacieux, détail, une précision vraiment millimétrée.

00:33Ce matin, c'est 100% gourmandise et déco en plus.

00:36Alors on commence par un hommage à Notre-Dame.

00:39Oui, on a deux créations.

00:40Alors la première, elle est exceptionnelle.

00:41Le bourdon conçu par Étienne Leroy, chef pâtissier de chez le nôtre.

00:44Les champions du monde de pâtisserie s'inspirait de la majesté, de la puissance de la grande cloche de Notre-Dame.

00:50Cette cloche, il y a un nid gourmand au fil entrelacé de chocolat qui révèle des œufs assez précieux à la feuille d'or.

00:56Et ce matin, il nous a offert sa petite sœur la version...

01:01La clochette !

01:02Oh non, parce que c'est une des dix cloches quand même de Notre-Dame en version pralinée.

01:06Formidable !

01:07Elle est extrêmement ciselée, elle est toute fine.

01:10Elle est juste à côté de moi, vous le verrez sur la chaîne YouTube de Sud Radio tout à l'heure.

01:14Chocolat au lait manifestement, non ?

01:15Chocolat au lait, noisette, praliné.

01:17On a une autre œuvre qui est signée Maxime Frédéric pour Le Cheval Blanc.

01:20Alors celle-ci, elle est quand même dotée d'un mécanisme de balancier qui ne fait pas de bruit.

01:24Tout est en chocolat en fait.

01:26La cloche, c'est un chocolat noir, elle enrobe une recette un petit peu avec des mendiants.

01:30Et puis, les beffrois de part et d'autre de la cloche sont également en chocolat.

01:35Alors c'est vrai que là, on a des prix un petit peu plus chers, on est à 135 euros.

01:39Tout à l'heure, on n'était quand même qu'à 45 euros sur cette petite cloche.

01:42On peut se faire plaisir pour des vraies gourmandises en fait.

01:44Mais oui, de toute façon, c'est la gourmandise, ça n'a pas de prix.

01:47Allez, Maxime Frédéric, c'est un nom qui enflamme les réseaux sociaux en ce moment.

01:50Oui, oui, tout à fait. En fait, il a également conçu ce qu'on appelle le egg bag.

01:54C'est l'imitation parfaite du sac de Louis Vuitton, évidemment.

01:59La coque est en chocolat noir.

02:01Les zips et les anses en fait sont en chocolat au lait.

02:04On a un centre avec une tablette au chocolat et à l'intérieur, un cœur de noisette.

02:09C'est juste incroyable.

02:10Alors il a 225 euros, je n'ai pas pu vous l'aimer ce matin.

02:12Tout est sur commande, c'est pour ça qu'on en parle une petite semaine avant quand même.

02:15Oui, bon, ça paraît logique qu'un sac Vuitton soit cher, même en chocolat, en toute logique.

02:19Alors, rapporté au prix du chocolat au kilo, ce n'est pas si cher que ça.

02:22C'est vrai, vous avez raison.

02:24Pierre Hermé, grand chocolatier aussi, qui va nous donner envie de jouer.

02:27Ah non, mais alors lui, franchement, un gros coup de cœur.

02:29En collaboration avec l'artiste Patrick Rojo, la collection BitDifferent est entre hasard, maîtrise, défi, équilibre.

02:36Il nous prend au jeu de croquets.

02:37Il y a le jeu d'âme, il y a le jeu d'échecs, il y a les dominos, il y a l'ambirante.

02:41C'est un exercice hyper artistique, et je dois dire presque autant ludique même.

02:46Chaque partie vient nourrir le corps, l'esprit offrant une expérience un petit peu sensorielle, hors du commun.

02:51Son chocolat noir est incroyable.

02:52Sur le plateau, il nous l'a fait livrer ce matin.

02:55Je l'ai touché tout à l'heure, j'ai très envie de le croquer évidemment.

02:59Les parties s'ouvrent avec une grande tactique, une stratégie.

03:03Et puis celui qui perd, il peut toujours, entre guillemets, manger le chocolat.

03:07L'eau de consolation, plutôt sympa.

03:08Assurément. Allez, vous avez d'autres pépites à nous partager.

03:11Oui, on est chez la Maison de l'Anneau à Paris.

03:13Chaque espace raconte une histoire.

03:14On a un oeuf avec un escalier iconique du XVIIe siècle, des moulures délicates.

03:19On a des détails sculptés, c'est une recette qui enrichit des saveurs d'un café d'exception.

03:23Ça, je vous le posterai sur les réseaux.

03:25On est à 85 euros, cette oeuvre d'art.

03:28On a aussi un trésor d'ébène de la pâtissière, Anne Corruble.

03:31Alors elle travaille au Peninsula.

03:32C'est assez incroyable parce qu'elle a créé un chocolat autour de l'ail noir, confit, doux, caramélisé.

03:39Et puis c'est vrai qu'il est subliminé par des notes grillées de noisettes.

03:42La coque craquante, elle s'ouvre comme une boîte de Pandore avec 8 petites gousses d'ail noires composées de ganache.

03:48C'est assez exceptionnel.

03:49On a un petit oeuf tout noir, tout mignon, avec une petite toque blanche dessus pour le Ritz.

03:54On a un manège enchanté chez la maison Fouquet qui était imaginé par le designer de déco et bien connu Vincent Daré.

04:01Nous avons également le requin géant de chez Ducasse.

04:05On a aussi aux quatre coins de la France, ils se sont un petit peu amusés nos chocolatiers.

04:09Si on va à Dijon, il faut essayer d'aller trouver les fleurs et le piu-piu de Fabrice Guillotte.

04:14C'est un énorme piu-piu tout rond en chocolat.

04:16Qu'est-ce que vous appelez un piu-piu ?

04:18Un piu-piu, c'est un oiseau, c'est un petit oiseau mais tout rond en fait.

04:22C'est lui qui abaisse le piu-piu, avec des petites fleurs un petit peu rondes aussi, un petit peu enfantines.

04:27Si on est dans le sud de la France, on va à Beaumanière.

04:30Il a rendu hommage à l'artisanat local, notamment à la vannerie.

04:34On a vraiment un petit panier tressé en chocolat avec la petite poule qui sort.

04:40Du côté d'Anglette, on part sur l'espace avec une fusée pour les astropoules.

04:45Elles sont plutôt rigolotes, c'est une fusée, une petite poule qui sort sa tête.

04:50Ça c'est à Anglette ça.

04:51C'est à Anglette.

04:52Et puis un peu plus proche de Paris, on est à Saint-Maur.

04:55Nouveau venu dans la famille, à la mère de famille bien connue.

04:59On a en fait le poisson qui s'appelle Pierre-Jean, qui a des petits carreaux de ciment.

05:04Donc toujours ce qui est entre la déco et la food.

05:07Et puis moi j'ai envie de vous partager ce matin un petit coup de cœur amusant pour les enfants.

05:10On a aussi un petit lapin à peindre.

05:12Un lapin à peindre ? Un lapin au chocolat qu'on peut peindre ?

05:15Un lapin au chocolat qu'on peut peindre aussi.

05:16Comment on fait pour le peindre ?

05:17Écoutez, il y a un petit pinceau et puis il y a des petites palettes.

05:20Vous me le montrez, je vois un lapin.

05:22En gros, je vais essayer de vous le décrire, vous qui nous écoutez.

05:24Je vois un lapin, il y a une palette avec trois bouts de chocolat vert, orange et jaune.

05:29C'est du chocolat la palette.

05:30Exactement, c'est du chocolat.

05:31Et un passant.

05:32Donc on fait comment ? On chauffe le chocolat ?

05:33Vous chauffez un petit peu le chocolat, vous le faites fondre et puis vous peignez le petit lapin.

05:36Vous ne chauffez pas le lapin alors du coup.

05:38Vous chauffez la palette, vous la faites fondre et ensuite vous peignez.

05:41C'est génial.

05:42Exactement, ça va occuper un peu les enfants.

05:44Le comptoir de Mathilde ça s'appelle.

05:45Exactement, c'est le comptoir de Mathilde.

05:47J'ai envie de vous poster tous les autres évidemment.

05:49Il y en aura partout, sur les doigts, sur les murs, sur la nappe, sur la table.

05:52C'est l'idée en fait, c'est de se lécher les doigts, c'est d'en mettre un petit peu partout.

05:56C'est beaucoup plus agréable et tous les autres, entre guillemets, je vais vous les poster.

05:59On a un petit mouton aussi de la Maison Café qui est là, dans le sud à Nice.

06:05C'est le mouton également qui va prévaloir chez Maison Albar.

06:08Donc l'idée c'est d'avoir un petit peu pack original avec des œuvres d'art.

06:13C'est une belle période pour la décoratrice que vous êtes évidemment.

06:17Et en plus gourmande comme moi.

06:18Comme nous tous.

06:20Merci beaucoup Sandrine Dobrine.

06:21Tous ces œufs magnifiques et cloches seront à retrouver sur les réseaux sociaux de Maison Créative et de Sudra.

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