Sianse ni Susan— Paksiw na isda sa gata | Unang Hirit - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Tuloy-tuloy na ang paggunita natin sa Semana Santa, at bahagi na ng ating tradisyon ang pag-iwas sa karne. Kaya naman isda muna sa hapag-kainan! Pero kung nauubusan na cooking ideas sa isda, hatid ni susan ang Paksiw na isda sa gata! Panoorin ang video.  Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Transcript

00:00It's one reason for a good meal for a good meal.

00:04And this morning, we will eat for a chef.

00:08It's the most important thing to eat, Ate Su.

00:11Yes, Lin.

00:12Welcome to the idea of your meal for today.

00:15We are at Shancene Susa.

00:18Yes, Shancene Susa.

00:20What do we eat today, Ate Su?

00:22It's because we know that we are not leaving our meal.

00:26So, mga naging isip ng masarap na ulam na madaling lutuin at di naman kamahalan,

00:30ito yung paksiw na isda sa gata.

00:32So, ano ba yung mga maraming isda kayo sa palengke?

00:35Maraming galunggong.

00:37Talaga?

00:38I love galunggong.

00:40Dahil paborito mo to, lunutoan kita ng ginataang galunggong.

00:44Basang isda!

00:46Si Rea ayaw naman sa ba.

00:48Hi Rea! Good morning!

00:49So, ilalagay muna natin, Lin, dito ang...

00:51Ipa-fry natin?

00:52Hindi.

00:53Isasalansan ko lang.

00:55Isasalansan.

00:57Isasalansan lang natin.

00:58Guys, tamang tama yun.

00:59Yung mga hindi pala nagpupunta ng palengke,

01:01this is the perfect time kasi today is Friday.

01:03Yes, Lin.

01:04At tulungan mo ako pa abot ng mga ingredients natin.

01:06Yes.

01:07Kahit alin dyan, dito ang maman nagsasama-sama yan.

01:09Ah, okay.

01:10Lagay muna natin ng luya pang paaliso ng lansa.

01:12Pero, ako na muna yung suka, Lin.

01:14Ah, suka, suka.

01:15Ito, ito.

01:16Tara!

01:17Ayan.

01:18Tubig muna.

01:19Tubig.

01:20Kasi baka maprito.

01:21Ayan.

01:22Ah, okay.

01:23Tapos, ilagay na natin ng bawang.

01:25Naku, napakaraming bawang nito.

01:26Mukhang mura bawang sa palengke.

01:28Mura nga ba?

01:29Kailangan ko ng bawang sa bawang.

01:30Pero masarap ang bawang sa ganyan.

01:31Ay, ang sarap ng bawang everywhere, diba?

01:33Yes.

01:34Tapos, laging natin ng sibuyas.

01:35Naku, alam nyo na mga nanay pag nagigisa sila,

01:37kailangan may bawang sibuyas.

01:38Oo.

01:39Nagpapaksiyun.

01:40Aromatics yan.

01:41Aromatics yan.

01:42Kailangan para pag nagpalamis pa, wala pa naman nung,

01:44di ba, wala pang ulam yun pa lang eh.

01:46Ano pa lang eh.

01:47May garlic and onion pala.

01:49Ang bango-bango na ng bahay.

01:50Ito, syempre, yung ating pampalasa.

01:52Kunting asin lang,

01:53para hindi tayo magkaroon ng sakit sa kidney.

01:55Ay.

01:56Suka, of course.

01:57Ang suka natin din, ito.

01:58Ay, ayun ba?

01:59Yan, oo.

02:02Kala kong patis.

02:04Ilagyan na natin ang suka.

02:05Ayan, kumukulo na, hari.

02:08Ayan.

02:09Ito, syempre, ang sili.

02:10Depende, alam mo ako,

02:11hihilig-hilig kung mayroong sili sa ulam.

02:13Masarap.

02:14Harap.

02:15Kasi, aromatic.

02:16Kung mahilig kayo sa maanghang, okay na.

02:17Ayan.

02:18May sipa siya.

02:19Syempre, itay muna natin siyang kumulo.

02:21Maluto yung suka.

02:23Saka natin ilalagay ang kakang gata.

02:26Make sure it's kakang gata.

02:27Ah.

02:28Huwag yung pangalawang gata.

02:29Kasi hindi mo siya lalapot.

02:31Pakukuloy lang ho natin ito.

02:32Ayan.

02:33Kumukulo-kulo natin.

02:34Nakabayad ng kuryente, di ba?

02:35Okay.

02:36Pwede kayo yung mga galing sa gelata at esu.

02:40Na gata.

02:41Pwede rin, pwede rin naman.

02:42Mas gusto ko yung sana buwang gata.

02:44Fresh talaga.

02:45O, iba talaga pag sariwa.

02:46Okay.

02:47So, ito na.

02:48Pagkain na yung kumulo na.

02:49Ilalagay lang ho natin yung ating remaining ingredients na gata.

02:52At ang pechay, pwede rin sa dulo na yan.

02:54Kasi ito kahit masingawan lang naman ng pechay, pwede na mas masarap kainin.

02:58Dahil crunchy.

02:59Ayaw natin ang overcook.

03:00Ayaw natin ang overcook.

03:01Dahil walang lutong na naririnig.

03:03Ayan.

03:04At kaya ito na yung finish product.

03:06Nakakatuwa kasi yung isda.

03:08Nasa isda.

03:09Ang isda.

03:10Ang isda.

03:11Ang isda.

03:12At tingnan nyo naman talaga ho.

03:13Napakasarap iulam yan.

03:15Masustansya.

03:16Breakfast.

03:17Ang maliyan.

03:18O, hapunan.

03:19Pwede pwede.

03:20Lalong lalo na kung kayo ay nagda-diet.

03:21Ayan.

03:22Ayan naman.

03:23Ang galunggong.

03:24Pwede mo na tikman li.

03:26Pwede na.

03:27Pwede na.

03:28I-open ko na ito.

03:29Okay.

03:30Pwede na rin natin ilagay itong ating gata.

03:33Yung sabi ko dapat ho ay kakanggata.

03:36Ayan.

03:37Mas maganda nga niya.

03:39Marami para may-may sa bawo ko.

03:40Ayan.

03:41Wow.

03:42Sarap-sarap.

03:43The more the merrier.

03:45The more the merrier.

03:46And of course,

03:47ang ilalagay natin.

03:48Ang pechay.

03:50Ayan.

03:51Ilagay natin sa paligid.

03:53Sarap ng pechay.

03:54Ako, I love veg.

03:55Tayong dalawa pa rin pinagsama tayo.

03:56Mahiling sa gulay.

03:57Ang gulay.

03:58Gaagawang kami nilin sa okra.

03:59Yup.

04:00Sa sitaw.

04:01Buti lang may baon tayong laing this morning.

04:03Ayan.

04:04May laing tayo.

04:05Sa labas.

04:06Mahiling tayo sa gata obviously.

04:07Kasi gata rin tayo today dito.

04:09Ayan.

04:10So, intayin nyo na lang ulit kumunuyan.

04:11Dahil hindi mo kailangan matagal na kulo.

04:13Dahil ito ay isda.

04:14Madaling malito ang isda.

04:15Dapat isda lagi.

04:17Kasi para madaling malutot yung kuryente ang kalanyo eh.

04:20Magkichipid tayo.

04:22Mahal ang gas ngayon.

04:23Mahal ang gas.

04:24Mahal din ang silang kuryente.

04:26So, yung madaling luto ilang ay hindihan natin sa ating mga kusina.

04:30That is correct.

04:31Ayan.

04:32Ayan.

04:33Ayan.

04:34Ayan.

04:35Ayan.

04:36Ayan.

04:37Ayan.

04:38Ayan.

04:39Ayan.

04:40Ayan.

04:41Ayan.

04:42Ayan.

04:43Ayan.

04:44Ayan.

04:45Ayan.

04:46Ayan.

04:47Ayan.

04:48Ayan.

04:49Ayan na rin mga kapuso.

04:50Madalilang ulutuin yan.

04:51Simpleng-simple lang.

04:53At talaga namang siyempre.

04:54Lalong-lalo na ngayon magsisimahan na Santa.

04:56Eh, iwas-iwas muna tayo sa mga karne.

04:58At abangan po ang susunod na iluluto ko dito sa Chancere Susan!

05:04Ha!

05:05Ikaw?

05:06Hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube Channel?

05:09Bakit?

05:10Mag-subscribe ka na dali na para lagi una ka sa mga latest kwento at balita.

05:15Follow me on the official social media pages of Unang Hirit.

Sianse ni Susan— Paksiw na isda sa gata | Unang Hirit

Category

Transcript

Recommended