Consorzio Emilia Romagna: intervista a Giacomo Savorini

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00:00E' un Vin Italy estremamente interessante e estremamente vivo, noi ci presentiamo con

00:09la nuova docca Emilia-Romagna che dal primo di gennaio il consorzio si è fuso anche con

00:15i Colli Bolognesi, cioè le piccole esperienze artigianali dei Colli Bolognesi insieme al

00:20grande consorzio dell'Emilia-Romagna del Pignoletto sostanzialmente, che ancora oggi

00:24non soffrerà di questi dati perché è ancora un mercato nazionale, ma che nei prossimi

00:29anni sicuramente affronterà nuovi mercati, con l'americano lo chiamano il mercato più

00:34maturo ma perché ha un consumo del vino diciamo consapevole da parte del consumatore, ecco

00:41l'Ambrusco da questo punto di vista invece sta affrontando delle tematiche ormai comuni

00:46a molto del vino italiano, ma che sicuramente ci auguriamo che possa dare lo spunto a questo

00:51paese e a quest'Unione Europea per risolvere qualche problema interno che ci rende a volte

00:56poco concorrenziale nel mondo.