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ökēn, le nouveau bar à cocktails qui vient d’ouvrir place Poelaert
Le Soir
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08/04/2025
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00:00
Aujourd'hui, direction la place Poulard, au sous-sol du club privé The Merode,
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pour découvrir en avant-première le nouveau bar à cocktail Hawken,
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qui ouvre ses portes ce 10 avril.
00:10
Lumière tamisée, ambiance feutrée, cocktails signature et bandes-son pointues,
00:15
le lieu entend devenir un espace de rencontre et une adresse incontournable pour les noctambules.
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À la carte, essentiellement des cocktails, concoctés par des passionnés
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qu'on soupçonne d'être aussi des profs de chimie.
00:26
Chaque breuvage est pensé jusqu'à la moindre goutte,
00:28
avec parfois un petit twist au moment d'être servi.
00:31
On a aimé l'idée du bar ouvert, qui permet de suivre chaque étape de la préparation.
00:35
Comptez tout de même entre 15 et 20 euros le verre, et une dizaine d'euros pour un verre de vin.
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En première partie de soirée, on est plutôt sur une bande-son jazzy,
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mais dès 22h30, place au groove et direction la piste.
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A noter que le bar sera ouvert à tous, avec un accès tout de même préférentiel pour les membres du club.
00:58
Sous-titrage Société Radio-Canada
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