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Le Soir
  • 08/04/2025
Transcription
00:00Aujourd'hui, direction la place Poulard, au sous-sol du club privé The Merode,
00:04pour découvrir en avant-première le nouveau bar à cocktail Hawken,
00:08qui ouvre ses portes ce 10 avril.
00:10Lumière tamisée, ambiance feutrée, cocktails signature et bandes-son pointues,
00:15le lieu entend devenir un espace de rencontre et une adresse incontournable pour les noctambules.
00:20À la carte, essentiellement des cocktails, concoctés par des passionnés
00:23qu'on soupçonne d'être aussi des profs de chimie.
00:26Chaque breuvage est pensé jusqu'à la moindre goutte,
00:28avec parfois un petit twist au moment d'être servi.
00:31On a aimé l'idée du bar ouvert, qui permet de suivre chaque étape de la préparation.
00:35Comptez tout de même entre 15 et 20 euros le verre, et une dizaine d'euros pour un verre de vin.
00:39En première partie de soirée, on est plutôt sur une bande-son jazzy,
00:43mais dès 22h30, place au groove et direction la piste.
00:46A noter que le bar sera ouvert à tous, avec un accès tout de même préférentiel pour les membres du club.
00:58Sous-titrage Société Radio-Canada