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Teletica
  • 4/4/2025

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00:00detrás de cada queque hay una historia y la de Andrea, la creadora de Vanilla Pastelería
00:09Artesanal, es un ejemplo de pasión, esfuerzo y perseverancia.
00:14Graduada de arquitectura, Andrea nunca imaginó que su amor por la repostería la llevaría
00:19a convertir lo que empezó como un pasatiempo en su forma de vida.
00:23Con 15 años de experiencia en el mundo de la pastelería, ha logrado que su emprendimiento
00:31sea más que un negocio, es el motor que la impulsa cada día.
00:36¿Usted se atrevería a dejar que yo le ayude?
00:39Claro, claro, todos, todos podemos crear.
00:42Bueno, también todos podemos echar a perder, dicen por ahí, porque vean qué bonito el
00:47trabajo que realiza Andrea y son 15 años precisamente ese número para que lo jueguen
00:52en la lotería que tienes con este proyecto y quiero saber es cómo empezaste.
00:58Bueno, Vanilla empezó hace 15 años, empezamos de manera empírica acá en la casa, con los
01:07quequitos de la casa y bueno, ahí se fue desarrollando, fue creciendo, nos fuimos.
01:14Me decías que, perdón, me decías que no tenías conocimiento en esto, o sea, fue ver
01:18tutoriales, buscar algunas ideas para referencia y demás.
01:23Sí, sí, al inicio, pues a lo que sabíamos de la tía, la tía que hacía quequitos y
01:28que nos enseñaba.
01:29Siempre hay una tía, ¿verdad?
01:30Siempre, siempre hay en la familia alguien, entonces lo básico, lo básico que se sabía
01:35de hornear un queque, ponerle lustre y bueno, listo.
01:40Con el tiempo, Andrea decidió capacitarse en talleres especializados, perfeccionando
01:48su arte y encontrando en la pastelería una fuente de ingresos que le permitió pagar
01:53sus estudios universitarios.
01:55Esto es un emprendimiento que además de que huele riquísimo, huele a familia por todo
01:59lado porque me decías que es un negocio familiar y hoy por hoy es la fuente de sustento para
02:06tu familia, para tu hijo.
02:07Correcto.
02:08Contame un poquito de eso, por favor.
02:09Bueno, soy mamá de un chico de siete años y toda la familia siempre ha estado presente
02:16ayudando de alguna u otra forma.
02:18Ellos ponen su granito de arena, ya sea ayudándome a las mesas dulces, colocar cositas, a los
02:26envíos también cuando son lejos.
02:29Emprender es una aventura, dicen, y también es la posibilidad de superarse en la vida
02:35porque me decías con esto vos terminaste tu carrera universitaria, contame.
02:39Sí.
02:40Bueno, yo soy bachiller en arquitectura, de hecho la carrera no la terminé, pero sí
02:45Vanilla me ayudó muchísimo a solventar los gastos, ¿verdad?, de que era la universidad.
02:57Lograr mantener un proyecto por tanto tiempo eso solo significa que hay mucha pasión,
03:02orden, porque si no los emprendimientos fracasan.
03:05Sí, bueno, ha sido una montaña rusa también y miles de experiencias también buenas y
03:12malas también desde que se nos han caído queques en eventos.
03:18Eso es como si yo no hubiera ido a dejarlo.
03:21Hay que correr y solucionar hasta olvidarse de algún pedido.
03:27Hoy, Vanilla Pastelería Artesanal no solo es reconocida por sus exquisitos sabores,
03:37sino también por la dedicación y amor que Andrea pone en cada creación.
03:41Y su talento no pasará desapercibido en la próxima Expo Eventos Turrialba, una feria
03:47que reunirá a los mejores emprendedores en el mundo de los eventos el próximo 5 y 6
03:52de abril en el Jardín Botánico del CATI.
03:55Como la emprendedora que acabamos de conocer, un grupo de personas va a estar participando
04:00en una expo este 5 y 6 de abril en Turrialba, cuéntenos por favor Don Jorge Alfaro Ramírez
04:05todos los detalles.
04:06Así es y bueno la invitación para que se lleguen a disfrutar con nosotros allá en
04:09el Jardín Botánico del CATI, las fechas antes mencionadas 5 y 6, donde usted podrá
04:15encontrar todo lo que necesita para eventos que va desde un maestro de ceremonias, catering
04:21service, además de la música, grupos musicales, hasta trajes de novia y vestidos de 15 años
04:29para que la gente llegue a este gran evento y que reúne la gran familia turrialbaña
04:33y algo muy importante, no tiene costo de entrada, más sin embargo va a estar la gente del Hospicio
04:42de Ancianos de San Buenaventura, donde ellos van a estar con su caja recaudadora, verdad,
04:49por si la gente tiene a bien darle alguna colaboración que irá inmediatamente a las
04:53cajas de esta institución acá de la Campiña Azucarera.
04:57Andrea, si la gente quiere contactarte, ¿de qué forma lo podemos hacer?
05:02Nos pueden encontrar en Instagram, estamos como Vanilla Pastelería CR, también al WhatsApp,
05:11¿a cuál teléfono? Al 8889, 8959, claro, y vas a estar también en la feria, en la expo,
05:19vamos a estar en la expo, sí, estamos muy emocionados también de mostrar todos los
05:27productos que tenemos para los eventos, entonces pues los esperamos para que vayan a disfrutar
05:36también de las actividades que hay y de la gama de emprendedores y de proveedores que hay.

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