San Miguelito: operativo sorpresa revela insalubridad y contaminación cruzada

TVN Media

En un operativo sorpresa, la región de Salud en diferentes sectores del distrito de San Miguelito encontró una serie de irregularidades en la manipulación de alimentos, así como locales sin permisos de operación y casos de contaminación cruzada. El operativo se inició en Brisas del Golf, en supermercados y demás comercios.

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00:00a esta hora porque insalubridad, contaminación cruzada y otras irregularidades encontró la

00:05región de salud en San Miguelito en un operativo sorpresa. Heidi Morán, cuéntanos qué fue lo que

00:11encontraron. Gracias compañeros y un operativo sorpresa realizado en diferentes sectores de San

00:19Miguelito y que inició en Brisas del Golfo en donde en abarroterías y algunos supermercados

00:24se encontró diferentes tipos de situaciones irregulares por la regional de San Miguelito.

00:30La doctora Aya Vilecci, CTEYA, conversó con los medios de comunicación y explicó que en efecto

00:35se encontraron desde algunas situaciones de contaminación cruzada así como también comercios

00:41sin el permiso de operación correspondiente donde ya se le había llamado incluso la atención a las

00:46personas para que se pusieran en regla y se estarán imponiendo sanciones que van desde un llamado a

00:51atención hasta 5.000 balboas. Vamos a escuchar sus declaraciones. Nuevamente encontrado anomalías

00:57en el área de carnicería, contaminación cruzada, la máquina de la carne oxidada sucia, las

01:07condiciones del local sucio, ahí no había nada limpio, el área de los congeladores también estaba

01:19muy sucio, el congelador de la carne, pollo congelado que probablemente se va a vender como

01:27pollo fresco. Vamos a escuchar también las declaraciones del doctor Rubén Franco Castro, jefe

01:34regional de San Miguelito, también explicando sobre esas medidas necesarias que tienen que

01:39tomar los locales para evitar ser sancionados. Escuchemos. Lo importante es la parte de la

01:44vestimenta, que esté cubierto el cabello, que tengan zapatos cerrados, que tengan delantal, sus

01:51manos, si tenemos hongos, si está tosiendo, si tenemos algún tipo de herida tanto a nivel de

02:00cara o a nivel de manos. Bien parte de las declaraciones de las autoridades sobre este

02:05operativo sorpresa realizado en diferentes sectores de San Miguelito y reiterando a los

02:09consumidores su deber de denunciar en caso de ver situaciones irregulares. El reporte que le

02:15tengo a esta hora. Soy Heidy Lian Morán, TvN Noticias.

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