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Roma, al via la "Festa del BIO e MontagnaMadre"
Quotidiano Nazionale
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30/03/2025
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All'Orto Botanico di Roma prende il via la nuova edizione della Festa del Bio e
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Montagna Madre, una a due giorni, che rafforza la stretta sinergia tra Feder Bio e Slow Food
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Italia e mette al centro il ruolo cruciale dell'agroecologia per supportare lo sviluppo
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delle zone rurali e di montagna. La Festa del Bio ha l'obiettivo di mettere in contatto i
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cittadini con il mondo del biologico per far conoscere i valori del bio ma anche per far
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degustare i prodotti biologici. Qui all'Orto Botanico il luogo è meraviglioso perché è
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proprio il centro della biodiversità e poi insieme questa edizione con Montagna Madre di Slow Food
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dà ancora più valore perché ci sono i produttori dei pressi di Slow Food delle aree montane, ci
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sono tanti produttori biologici e questi sono la migliore espressione del valore del bio e
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della biodiversità . Il valore della montagna è un valore che riguarda tutti perché la montagna
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tutela le acque, tutela l'assetto ideologico, tutela la biodiversità , le foreste, tutelare e
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diciamo rendere economica in maniera sostenibile la montagna è un valore per tutti i cittadini. I
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temi di questa edizione sono stati presentati nella conferenza stampa inaugurale condividendo
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anche le storie di resilienza di chi ha scelto l'agricoltura di montagna una manifestazione che
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ha visto la partecipazione di produttori ed artigiani del cibo che possono raccontare in
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prima persona la qualità dei loro prodotti tra cui molti presi di Slow Food. L'occasione è
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particolarmente preziosa abbiamo messo al centro di questi due giorni di riflessione il tema
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dell'agricoltura biologica evidentemente ma anche delle montagne delle aree interne che in Italia
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troppo spesso vengono chiamate erroneamente marginali ma sono il 70 per cento del territorio
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nazionale. Li abbiamo messi al centro perché li riteniamo due argomenti chiave non per essere
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nostalgici e guardare al passato ma per guardare al futuro. Festa del bio e montagna madre che ha
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ricevuto il supporto da Being Organic in EU, il progetto promosso da Federbio in collaborazione
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con Naturland per la valorizzazione del biologico europeo.
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