Comment bien manger des spaghettis par Simone Zanoni

Manger des spaghettis avec une cuillière ? Non ! Simone Zanoni, chef du restaurant étoilé Le George, explique pourquoi c’est une erreur.

Transcript

00:00PAS DE PASTA

00:03Vous ne mangez pas de pasta,

00:05spécialement de spaghetti, avec une cuillère.

00:06Partout dans le monde, vous voyez que les gens

00:08commencent à prendre un peu de spaghetti

00:11et ils commencent à l'enrouler autour d'une cuillère.

00:13Si vous utilisez une cuillère en Italie,

00:14ils penseront que vous êtes un peu d'une personne bizarre.

00:19Vous devez prendre un peu de spaghetti

00:21et puis utiliser le bouton du plat

00:23et le poignet, OK,

00:25pour avoir un petit rouleau autour de votre poignet.

00:29Et après, dépendant de combien vous voulez mettre dans votre bouche.

00:34Mais, normalement, on a

00:35une très petite portion comme ça.

00:37Normalement, vous avez toujours un peu de liquide

00:40et vous l'insérez doucement.

00:43Vous l'insérez, mais on ne va pas faire comme ça,

00:45vous savez.

00:46Donc, prenez une cuillère,

00:48et mettez-la dans un sac.