Comment Minuit sur Terre remplace le cuir par du raisin

Brut

Remplacer le cuir par des matières végétales, c'est possible. Depuis 2017 avec Minuit sur Terre, Marie utilise le raisin pour fabriquer des chaussures, des sacs et des ceintures. Voilà comment ça marche.

Transcript

00:00Bonjour Brut, je suis Marie, je suis la fondatrice de Minuit sur Terre

00:03et dans cette vidéo je vais vous expliquer comment on passe du raisin aux chaussures.

00:16Je ne voulais plus utiliser de produits d'origine animale tout simplement

00:19parce qu'il y a énormément de souffrance derrière, sans parler de l'impact écologique.

00:23En tant qu'habitante de la région Bordelaise, pour moi c'était un peu une évidence d'utiliser le raisin.

00:27Alors la première étape c'est faire pousser le raisin

00:29et ensuite c'est une entreprise italienne qui s'occupe de le récolter et de le broyer.

00:33Ils récupèrent le mar de raisin, donc tout ce qui est les résidus secs

00:37après que le raisin était pressé pour faire du vin

00:40et de ce résidu-là, ils vont le mélanger avec des huiles végétales après qu'il ait été broyé

00:46et donc après ça va faire une espèce de pâte qui ressemble à de la crème anglaise

00:51et donc de cette pâte, ils vont la solidifier en grands rouleaux de matière couleur crème

00:56et ils peuvent ensuite ajouter une texture

00:59qui peut être soit l'aspect d'un cuir très lisse ou l'aspect d'un cuir grainé

01:03et la couleur qu'on veut.

01:12Le Portugal c'est à moins de 1000 km de nos bureaux, c'est ce qu'on avait calculé.

01:16En fait c'est moins que Marseille-Lille, donc finalement c'est pas si loin que ça.

01:20Il y a un vrai savoir-faire là-bas, les gens sont vraiment spécialisés dans la chaussure

01:23quand on va dans ces régions-là, tout tourne autour de la chaussure,

01:25il y a des usines de chaussures, de lacets, de boîtes, de semelles

01:28donc c'est vraiment pratique parce que tout est concentré au même endroit,

01:30ça évite d'aller chercher les semelles en Italie, les lacets en France.

01:38C'est moi qui dessine les chaussures, je dirais 95% des modèles qui sortent

01:43j'ai appris à dessiner sur Illustrator parce que j'avais pas trop le choix en fait,

01:45il y a bien un moment où il a fallu que je m'y mette.

01:54En plus du raisin, on utilise aussi une matière à base de pommes,

01:58dont le procédé de fabrication est identique à celui du raisin,

02:01c'est pareil, on récupère les pelures de pommes, les pépins, etc.

02:04pour en faire une nouvelle matière.

02:06On utilise aussi des céréales dans tout ce qui est doublure et semelles intérieures des chaussures.

02:11Notre principal défi ça va être de réussir à intégrer ces nouvelles matières végétales

02:15à l'ensemble de nos produits, pour qu'on passe à des produits

02:18qui soient 100% réalisés à matière de pommes,

02:20alors qu'on passe à des produits qui soient 100% réalisés à partir de matières végétales.

02:24On a un projet de recyclage des chaussures,

02:26donc maintenant on a trouvé une solution pour recycler les chaussures qui sont abîmées

02:29et pour les retransformer en semelles,

02:31histoire d'être vraiment dans l'économie circulaire

02:33et de vraiment s'occuper de la seconde vie des produits.

02:35On a aussi le projet d'intégrer le raisin et la pomme à nos semelles,

02:39donc récupérer des pots de raisin et des pots de pommes pour intégrer dans nos semelles.

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