La passion de Dodin Bouffant

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00:00Tu connais cette sauce ? Tu saurais me dire ce qu'il y a dedans ?

00:07Du lard fumé, des champignons.

00:09Je peux avoir la crème fraîche ?

00:10Du carré de veau, s'il vous plaît.

00:14Le Napoléon de la gastronomie, le prince, le roi.

00:17Du persil.

00:18Et aussi du paprika, et on ajoute de la gelée de groseille.

00:22C'est très bon ce qu'on a fait, mais tout ça me donne l'impression d'un brouillant, d'une esquisse.

00:27Nous sommes à l'automne de notre vie.

00:29Parler pour vous, je me sens en plein été.

00:31Je vous le demande encore, Eugène. Marion.

00:34Nous passons plus de temps ensemble que bien des époux, à étudier des recettes, à les faire.

00:38Ne sommes-nous pas bien ainsi ?

00:40Je relève le paré d'émerveiller le prince avec un poteau feu de ma composition, avec votre aide.

00:46C'est un peu risqué et audacieux.

00:52Je suis si heureuse et reconnaissante.

00:55Il faut de la culture, de la mémoire, pour que le goût se forme.

01:00Tu dois te souvenir de ce goût.

01:01Oui, monsieur.

01:03Les potages seront un de caille au coulis de la reine.

01:06Pourquoi vous n'allez jamais à table avec nous ?

01:08Je converse déjà avec vous à travers ce que vous mangez.

01:11Eugénie ?

01:12Vous ne savez pas de quoi je souffre, Eugénie.

01:14Je me sens parfaite, moi-même.

01:15Non, vous n'allez pas bien. Je m'inquiète.

01:19Le bonheur, c'est de continuer à désirer ce que l'on a déjà.

01:24Mais vous, vous ne vous êtes jamais eu.

01:29Sous-titrage Société Radio-Canada

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