Destination l'Émilie-Romagne : Découverte tourisme du Petit Futé

Sud Radio

Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ____________________________________   🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel /    ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ /    ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  /    ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##DECOUVERTE_TOURISME-2025-03-16##

Transcript

00:00Sud Radio-Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.

00:04Bonjour Stéphane. Bonjour Jean-Marie.

00:05Directeur éditorial des Guides, Le Petit Futé, vous nous emmenez en Italie aujourd'hui.

00:09Oui, nous partons dans le nord du pays, on part en Émilie-Romagne.

00:12Alors on est entre campagne, montagne, mer.

00:14C'est vraiment une région qui a plein d'atouts.

00:16Alors ils sont naturels bien sûr, mais il y a aussi des sublimes villes d'art.

00:20Bologne, Parme, Ravenne, c'est absolument incroyable.

00:23Et puis on va manger très très bien comme partout en Italie.

00:26Bon il faut dire que l'Émilie-Romagne c'est la destination gastronomique.

00:29On est dans le nord du pays, nord de l'Italie, c'est absolument incroyable.

00:32Alors on a les produits terroirs évidemment dans la région, ils sont fameux.

00:36Il y en a des biens, le parmesan, parmigiano-reggiano,

00:39qui est fabriqué dans les environs de la région Émilie et Parme.

00:43Bon c'est vraiment les traditions qui sont absolument incroyables.

00:46Il y a plein de laiteries qui sont là, on va permettre de les visiter,

00:49de comprendre un peu les étapes de processus de fabrication,

00:52c'est toujours bien sympathique.

00:54Autre produit star de la région, le jambon de Parme,

00:57forcément il y a Parme.

00:59Donc tous les ans, il y a même un festival qui est réservé à ce jambon.

01:03Cette année, il aura lieu en septembre à Luggerano.

01:06Luggerano, oui.

01:08Beaucoup mieux avec l'accent italien.

01:10Et c'est vrai que c'est un village dans les montagnes des Apennins.

01:13Et on va vraiment déguster un peu le jambon, voir les techniques de production,

01:17toujours à Luggerano.

01:19Oui c'est ça, on y arrive.

01:21Donc on a la visite du musée du Prociutto.

01:24Voilà le jambon.

01:25Très bien, le fameux jambon.

01:26Et c'est vrai que c'est tout un territoire agricole de Parme,

01:29des différentes productions.

01:30C'est ça qui est assez intéressant.

01:31C'est merveilleux.

01:32Alors c'est aussi l'Emilie-Romaine, une grande terre d'artistes.

01:34Absolument, à commencer par les musiciens.

01:36On a notamment Giuseppe Verdi, qui est né à Roncole, non loin de Parme.

01:41Là aussi, il y a un festival qui l'est consacré à Parme, à Busetto.

01:44Là c'est au mois d'octobre.

01:46Pendant un mois entier, son œuvre est mise à l'honneur.

01:50Donc c'est absolument passionnant.

01:52C'est l'occasion d'être vraiment à l'approche des œuvres.

01:55Il y a également à découvrir le village médiéval de Doza.

01:58Là c'est tous les deux ans à la mi-septembre.

02:00On a une biennale des murs peints.

02:02Donc c'est vraiment la ville qui s'est transformée en musée à ciel ouvert,

02:06avec des artistes du monde entier qui viennent réaliser des fresques

02:10sur des bâtiments historiques.

02:12Alors c'est assez sympathique parce que finalement,

02:14c'est une belle rencontre entre l'art contemporain, l'architecture ancienne.

02:18Et puis si vous aimez les arts de rue,

02:20il faut aussi aller à Ferrare du 27 au 31 octobre.

02:26Là on a le Ferrara Busker Festival.

02:28C'est quand même plus de 1000 artistes internationaux.

02:31Et c'est qu'on peut considérer que c'est un des plus grands événements mondiaux

02:34par rapport aux arts de rue.

02:36Dans les événements mondiaux, oui c'est important.

02:38Et en plus, Ferrare est une très belle ville.

02:40Gastronomie, art et nature.

02:43Nature, oui, on va marcher un peu sur les pas des artistes.

02:46Notamment, on va prendre la Via dei Dante.

02:48C'est la route de pèlerinage des chemins de Dante.

02:51Un itinéraire qui relie Ravenne, le poète italien

02:55qui est enterré à Florence et en Toscane.

02:58C'est une belle route.

02:59C'est quand même 380 kilomètres, je ne sais pas si vous allez le faire.

03:02Mais en tout cas, il y a toutes ces étapes

03:04qui permettent de voir toutes les beautés naturelles

03:06et les régions traversées.

03:07Toujours pour faire de la randonnée,

03:09il y a le Parc National des Forêts de Cassantino,

03:11Monte Falterona, Campigna.

03:13Là on est au cœur des Apennins,

03:15donc on est en frontière avec la Toscane.

03:17C'est beau les Apennins en plus.

03:18C'est quasiment 400 kilomètres carrés

03:20des forêts de hêtres, de cascades, de lacs.

03:22C'est vraiment génial.

03:23Et il y a des loups aussi.

03:24Il y en a toujours, ils ne sont jamais partis de là-bas.

03:26On termine par un mot pour les amateurs de ski.

03:28On peut vraiment skier dans ce coin-là ?

03:29Absolument.

03:30Là vraiment, on a une quinzaine...

03:31C'est pas très haut.

03:32Oui, on a quand même une quinzaine de stations de ski.

03:34300 kilomètres de pistes en Émilie-Romagne.

03:36Bon, évidemment, il faut y aller maintenant

03:38pendant qu'il y a un peu de neige.

03:40Les skieurs les plus entraînés iront à Corno Alscale.

03:43C'est vraiment une station réputée avec des pistes difficiles.

03:46Mais sinon, il y a d'autres stations qui sont un peu plus accessibles.

03:49En tout cas, qu'on aime l'art, la gastronomie, l'ambiance nature.

03:53L'Émilie-Romagne, pensez-y.

03:55C'est vraiment une belle destination italienne.

03:57On est au nord de l'Italie.

03:58Sans compter la capitale, Bologne.

03:59C'est magnifique.

04:00Absolument.

04:01Merci beaucoup Stéphane Zeremeta.

04:02On vous retrouve samedi prochain ?

04:03Avec grand plaisir.

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