Le plus célèbre des globetrotters prend cette fois-ci la direction du Caucase pour visiter un pays situé au croisement de l'Europe et de l'Asie. Sur la côte est de la mer Noire dans le Caucase, la Géorgie recèle de trésors naturels et architecturaux insoupçonnés. Avec une ambiance post-soviétique, et le regard tourné vers l'Occident, le pays se trouve bercée par une multitude d'influences qui font sa richesse. De la très belle ville de Tbilissi au spectacle grandiose qu'offrent les montagnes du Caucase, Antoine de Maximy part à la découverte de cette contrée méconnue et de ses habitants réputés pour leur hospitalité.