Café con cannabis, en París

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00:00Estos seis productos tienen un punto en común, el CBD o cannabidiol, una molécula extraída

00:09del cannabis. Este elemento con supuestas propiedades relajantes es la vedette de este

00:14café de París.

00:15Aquí tenemos flores de cáñamo, es la Blue Dream, tiene 8% de CBD. De ella partimos para

00:24hacer todas las infusiones que usamos para poner en la leche, para hacer pasteles por

00:29ejemplo o galletas, brownies y también bebidas calientes y frías.

00:36Además del CBD, estos alimentos contienen THC, el famoso compuesto psicoactivo del cannabis.

00:42Pero los fundadores de Canna Coffee aclaran que todos sus productos contienen menos de

00:460.2% de THC y por lo tanto no tienen poder psicotrópico.

00:54No buscamos colocarnos sino más bien relajarnos y somos claros con los clientes, si lo que

00:59quieres es colocarte, este no es el lugar para hacerlo.

01:04En Francia algunas variedades de cannabis se pueden utilizar con fines comerciales,

01:08en alimentos o en la industria textil si contienen menos del 0.2% de THC. Cremas, dentífricos

01:16u otros productos invaden el mercado.

01:19Si bien el Ministerio de Salud quiere ajustar la ley para poner fin a este comercio, los

01:24expertos llaman la atención sobre otro problema.

01:27Todavía no tenemos suficientes datos para saber realmente qué produce, cuáles son

01:35los riesgos. Se venden tantos estilos, variedades y dosis de CBD, diferentes fluidos en base

01:44a CBD, que ya no conocemos ni los efectos, ni la concentración, ni los potenciales riesgos

01:50que puedan tener.

01:56Francia es uno de los mayores consumidores de cannabis en Europa. 51% de los franceses

02:01estaría a favor de la legalización limitada. La comercialización legal de CBD podría

02:07ser una vía hacia la despenalización del cannabis.