¿Amante de los tacos de canasta? 5 lugares imperdibles que tienes que visitar

El Economista

22/2/2025

Taquerías imperdibles para disfrutar auténticos y deliciosos tacos de canasta en CDMX y alrededores.

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00:00Los tacos de canasta son un clásico del antojo mexicano. También conocidos como tacos sudados,

00:05deben su nombre a la forma en que se transportan y mantienen calientes,

00:09dentro de una canasta cubierta con plástico y tela. Su origen se remonta a las comunidades

00:14rurales de Tlaxcala y el Estado de México, donde se preparaban como una opción económica y fácil

00:20de vender en las calles. Con el tiempo, esta delicia llegó a la Ciudad de México y se

00:24convirtió en parte del paisaje urbano, especialmente en las mañanas y al mediodía,

00:28cuando trabajadores y estudiantes buscan una opción rápida, sabrosa y económica.

00:33Te recomendamos 5 taquerías donde puedes probar algunos de los mejores tacos de canasta en la

00:38Ciudad de México y alrededores. 1. Tacos Los Especiales, Madero,

00:42Centro Histórico. Ubicados en el corazón de la Ciudad de México, estos tacos son una parada

00:47obligada. A solo $10 pesos por taco o $65 por 5 tacos con refresco. Aquí puedes probar los

00:53clásicos de adobo, chicharrón, chicharrón en salsa verde, papa y frijoles. Lo mejor,

00:58su guacamole y chiles en vinagre que elevan el sabor de cada mordida.

01:022. Tacos Joven, Narvarte. En una de las colonias con más tradición taquera de la Ciudad de México,

01:08Tacos Joven ofrecen tacos de canasta a $18 pesos, con opción de adobo, frijol, papa y chicharrón.

01:14Su sello distintivo es su salsa de chicharrón con chile morita, que le da un toque ahumado y

01:19picocito difícil de encontrar en otros lugares. 3. Tacos de Canasta Silos, Nezahualcóyotl. Si

01:25buscas variedad y porciones generosas, Silos es el lugar indicado. Sus tacos de 100 gramos

01:30cuestan $18 pesos y vienen rellenos de opciones únicas como chicharrón prensado con tlalitos de

01:36puerco, cochinita pibil, mole verde con puerco, mole rojo con pollo, papa a la mantequilla y

01:42frijol con longaniza. 4. Tacos de la Catedral, Centro Histórico. Ubicados en una de las zonas

01:48más transitadas del centro, aquí encontrarás tacos de canasta a $12 pesos, en sabores como

01:52cochinita pibil, chicharrón prensado, papa con longaniza, frijoles, chicharrón verde, chicharrón

01:58en adobo y carne deshebrada. Una opción accesible y deliciosa en pleno corazón de la ciudad.

02:035. Tacos de Canasta El Beto, Coyoacán. Si estás en el sur de la Ciudad de México,

02:08no puedes dejar de probar estos clásicos tacos de chicharrón, mole verde, papa y frijol. Su

02:13salsa de chile habanero con piña y pepino le da un toque fresco y picante. Además, comerlos junto

02:18a la tiendita de abarrotes de Berlín y por $12 pesos cada taco, es una tradición en la zona

02:23que no puedes dejar pasar. Los tacos de canasta son una joya de la gastronomía callejera mexicana.

02:28Ya sea en el centro, La Narvarte, Coyoacán o Nesa, siempre habrá un puesto esperando

02:34para ofrecerte una experiencia sudada, económica y llena de sabor. ¿Cuál es tu favorito?

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