Los Mentados de la Villa formaron parte de los restaurantes presentes en el Festival del Gordo, el cual estará este 18 y 19 de mayo en el Parque Fundidora.
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00:00Manuel Vázquez, los tacos de la vía, los mentados de vía, tipo de trompo, el trompo rojo pues es la normal, la principal, y el trompo negro pues es el de la pasta negra, el recado
00:20y el trompo de arrachera pues ya viene en la bolsa, nomás lo agarramos y se monta, y aquí el trompo rojo pues es el de colorante rojo, son los que manejan todos aquí,
00:40el trompo negro pues sabe a carne ahumada, la arrachera sabe mejor, de los tres pueden ser gringas, nomás el trompo rojo y el negro pueden ser gringas, campechanas y los tacos igual, pueden ser mixteados, dos y dos, y la arrachera puede ser nomás la pirata, la pirata de arrachera.